CREMĂ DE RICOTTA ȘI AVOCADO – REȚETĂ SĂRATĂ INGREDIENTE

• 1 avocado copt
• 200 g de ricotta (cremă de brânză sau alt tip de brânză)
• 1 lingură de suc de lămâie • sare și piper, după gust
• opțional: ½ linguriță de mirodenii italiene (ierburi Provence)
• opțional: câteva nuci sau măsline tăiate rondele
MOD DE PREPARARE
 Tăiați avocado în două.
 Îndepărtați sâmburele.
 Scoateți pulpa din coji cu o linguriță.
 Puneți pulpa de avocado într-un mini-tocător sau mini-robot.
 Adăugați ricotta și restul ingredientelor.
 Mixați câteva secunde.
 Trebuie să obțineți o compoziție fină, fără bucăți de avocado.
 Dacă folosiți măsline, acestea se amestecă în cremă după mixare.
 Transferați crema într-o caserolă și păstrați-o la frigider.
 Pentru servire, tăiați câteva felii de pâine în jumătate. Rumeniți ușor feliile de pâine
 Ungeți-le cu crema de ricotta și avocado.
 Decorați-le cu ceapă , roșii sau castraveți și aveți micul-dejun asigurat!

CREMĂ DE RICOTTA ȘI AVOCADO – REȚETA DULCE

Pentru versiunea dulce a acestei rețete veți avea nevoie de aceleași ingrediente de
bază: avocado și ricotta.
INGREDIENTE
 • 200 g de ricotta
 • 1 avocado copt
 • 1 lingură mare de miere
 • 2 linguri de suc de lămâie (sau limetă)
 • 1 linguriță de coajă de lămâie sau limetă rasă
MOD DE PREPARARE
 Puneți toate ingredientele în blender și mixați.

 Gustați de dulce și ajustați cantitatea de miere. Indiferent de varianta pe care o alegeți –

sărată sau dulce – crema de ricotta și avocado este o masă cât se poate de sănătoasă,
din ingrediente naturale. Fără conservanți sau aditivi.

Sursa: https://lataifas.ro/retete-naturiste/166841/crema-de-ricotta-avocado-si-lamaie-
varianta-sarata-sau-dulce/