UNIVERSITATEA "AUREL VLAICU" DIN ARAD

FACULTATEA DE INGINERIE ALIMENTARĂ, TURISM ȘI PROTECȚIA MEDIULUI

DOMENIUL: INGINERIE ȘI MANAGEMENT ÎN ALIMENTȚIA PUBLICĂ ȘI TURISM
PROGRAMUL DE STUDIU: MANAGEMENTUL CALITĂȚII PRODUSELOR
ALIMENTARE

FORMA DE ÎNVĂŢĂMÂNT CU FRECVENȚĂ

PROIECT-Managementul resurselor umane

ÎNDRUMĂTOR ŞTIINŢIFIC:

Conf.dr.ing.ec.psh. Țigan Eugenia

ABSOLVENT: BISORCA-ABRUDEAN D. RALUCA IOANA

ARAD

Anul 2023
UNIVERSITATEA "AUREL VLAICU" DIN ARAD
FACULTATEA DE INGINERIE ALIMENTARĂ, TURISM ȘI PROTECȚIA MEDIULUI
DOMENIUL: INGINERIE ȘI MANAGEMENT ÎN ALIMENTȚIA PUBLICĂ ȘI TURISM
PROGRAMUL DE STUDIU: MANAGEMENTUL CALITĂȚII PRODUSELOR
ALIMENTARE

FORMA DE ÎNVĂŢĂMÂNT CU FRECVENȚĂ

Seră și magazin de flori

ÎNDRUMĂTOR ŞTIINŢIFIC:

Conf.dr.ing.ec.psh. Țigan Eugenia

ABSOLVENT: BISORCA-ABRUDEAN D. RALUCA IOANA

ARAD

Anul 2023
 Activitatea întreprinderii firmei S. C. RalCer S. R. L. se va axa pe producerea de flori în
ghivece, aranjamente florale și buchete de flori pentru diferite evenimente (nunți, boteze,
majorate, aniversări).

Scopul întreprinderii este de a satisface necesitatea oamenilor din comună și din

localitățile învecinate care organizează diferite evenimente familiare sau care doresc să își
înfrumusețeze spațiul din curtea casei sau de la stradă. Prețul va fi unul accesibil pentru toate
categoriile de vârstă.

Obiectivele SMART

Scopul firmei este de a produce și comercializa flori și aranjamente florale.

Obiective:

Specifice

-să conduc firma înființată;

-să execut lucrările la timp pentru a avea o producție cât mai bună;

-să dezvolt această afacere pentru a avea un profit cât mai mare.

Este important pentru mine să fac acest lucru, deoarece îmi plac florile foarte mult și de
asemenea pentru a aduce un câștig familiei.

În realizarea acestui proiect este implicată familia care mă ajută atât cu muncă fizică cât și cu
susținere.

Eu cu soțul meu ne vom ocupa de lucrul din seră și de livrarea florilor, vom avea o angajată în
magazin, partea de contabilitate o va gestiona o firmă specializată pentru a face acest lucru
contra cost.

În decurs de un an aș dori să realizez o seră pe care treptat să o pot extinde. În anul 2024 până
în 2025 va fi perioada de investiție și de aranjare a spațiului unde va fi magazinul. De asemenea
tot în această perioadă se vor planta și primele flori în anotimpul toamna pentru ca până în
primăvara anului 2024 să se poată face primele livrări.
 Pentru realizarea acestui proiect voi accesa fondurile europene nerambursabile din programul
de dezvoltare rurală numit AFIR. Banii necesari sunt 15.000 de euro pentru a realiza acest
proiect.

Măsurabile

-să realizez tot ceea ce mi-am propus.

Încerc să fac tot posibilul pentru a atinge obiectivul propus. Știu că am reușit să îmi
îndeplinesc obiectivul în momentul în care voi avea prima livrare a florilor care îmi oferă și un
câștig.

Adorabile

Cu resursele pe care le am voi reuși să-mi îndeplinesc obiectivul propus. Știu și o familie din
localitatea vecină care a făcut acest lucru și a reușit, iar asta m-a motivat și mai mult să încerc și
eu, deoarece îmi plac florile foarte mult și va fi o muncă pe care o voi face cu plăcere.

Realiste

- să beneficiez de resursele necesare pentru a putea realiza firma dorită.

Am resursele necesare pentru relizarea acestei firme. Mai întâi voi achiziționa echipamentele
necesare pentru a realiza această firmă și pentru a putea investi în semințe. Este posibil să ating
acest obiectiv și să reușesc să realizez firma în intervalul de timp gândit dinainte.

Timp

- să respect timpul pe care mi l-am propus pentru a finalize toate lucrările;

- să introduce pe piață primele produse la 1 mai 2024.

Voi face tot posibilul să mă încadrez în timpul pe care l-am specificat la început și anume
în intervalul a unui an să pot introduce pe piață primele produse. Firma se va dezvolta treptat, iar
dacă totul decurge bine se va și extinde într-un viitor cât mai apropiat. Firma va livra primele
produse la 1 mai 2024.

Recrutarea, selecţia şi integrarea profesională

 Angajata va fi aleasă în urma unei probe pe care o va da, ea va trebui să cunoască anumite
aspect de cum se îngrijesc diferite specii de flori. Va trebui să știe să se exprime și să explice
clienților anumite aspecte legate de îngrijirea plantelor și de plantarea acestora. Se va ține cont și
de studiile pe care le are, deoarece o persoană cu studii știe cum să se comporte în anumite
circumstanțe. De asemenea CV-ul personal va conta mai ales dacă acea persoană a mai lucrat în
acest domeniu și are experiență.Angajarea se va face în urma unui interviu și pe baza unui scurt
test despre plante. Metoda de recrutare va fi internă. Persoana căreia îi va plăcea să lucreze în
acest domeniu se va integra profesional cu ușurință și își va etala abilitățile de a lucra cu oamenii
și plantele pentru a realiza un loc cât mai frumos în mediul care ne înconjoară.

Fișa postului
S. C. RalCer S. R. L.

FIȘA POSTULUI DE VÂNZĂTOARE

Organizația: S. C. RalCer S. R. L.
Denumirea postului: vânzătoare
Titularul postului:-
Departament: comerț
Locul desfășurării muncii: magazinul de flori S. C. RalCer S. R. L.
*Subordonare: administratorului
*Relații funcționale: muncitorii sezonieri
Scopul postului, activități principale și responsabilități:
Munca de vânzător este de a comercializa diverse produse.
Obligațiile includ:
-să aranjeze florile;
-să împacheteze florile;
-să prezinte oferta firmei;
-să marcheze cu prețuri fiecare floare;
-să elibereze bon de casă tuturor clienților;
-să cunoască florile și să ofere informații despre ele și felul cum se îngrijesc;
-să realizeze aranjamente florale;
-să respecte programul de lucru.
Specificațiile postului:
-absolvirea unei forme de învățământ liceal
Aptitudini:
-inteligentă;
-corectitudine;
-seriozitate;
-sinceritate;
-dispusă la colaborare;
- bună relaționare cu oamenii.
Atribuții:
-primește și aranjează florile pe rafturi;
-răspunde de calitatea florilor distribuite spre vânzare.
Condiții de muncă:
Program: L- V: 9-13 și 15-19