Amanita Rubescens(Cuc) Amanita Pantherina (burete

pestriț)

Pălăria: 5-15 cm mai mult sau mai puțin
cărnoasă, piciorul are forma unui ou;
Lamele: sunt înghesuite, inegale, largi;
Piciorul: formă cilindrică, neted și cu solzi fini,
alb roz roșiatici;
Carnea: albă și fragedă.
Pălăria: 5-12 cm, strălucitoare și uneori
ușor unsuroasă;
Lamele: înghesuite, subțiri, intercalate;
Piciorul: neted alb, la inceput plin;
Carnea: albă, fragedă, lipsită de miros și
gust placut.

Confuzii: cele 2 tipuri de ciuperci se pot confunda ușor din cauza similitudinii, însă
le putem deosebi prin câteva caracteristici: Amanita Rubescens este în general de
culoare mai deschisă, lamele ei roșesc la atingere și carnea capătă o culoare vineție după
tăiere.
 Amanita Caesarea (Burete Domnesc) Amanita Muscaria (Pălăria șarpelui)

Pălăria: diametru 8-20cm, amenajată
central peste picior, în stadiu de dezvoltare
pare un ou mic.
Lamele: sunt aglomerate, destul de late.
Piciorul: are o înălțime de 8-15 cm este
galben, cilindric, usor umflat.
Carnea: este mereu albă, fragedă și
minimal fibroasă.
Pălăria: de 8-20 cm, la început emisferică apoi
convexă și în final mult lățită, de obicei de culoare
roșu aprins-sângeriu, dar și de culoare galben-
portocalie.
Lamele: sunt albe, foarte dese, pot avea de multe ori
nuanțe galbene,
Piciorul: 10-25 cm, este cilindric, bulbos la bază, alb
și vâscos, inelul este foarte lat, labartat, membranos.
Carnea: este albă, fermă și poate avea un colorit spre
portocaliu sub cuticulă.

Confuzii: Poate fi confundată cu Amanita Caesarea, foarte apreciată gastronomic,

care însă are întotdeauna piciorul, inelul și lamele galbene.
 Agaricus Silvicola (Ciupercă de Agaricus Xanthodermus
pădure) (Șampinionul sulfuros)

Pălăria: diametru 6-12 cm, așezată central
peste picior cu marginea răsfrântă.
Lamele: lungi, aglomerate, strâmte și libere.
Piciorul: înălțime 5-10 cm, este alb neted
aproape cilindric, aproape gol pe interior.
Carnea: este albă, fragedă pe măsura avansării
în vârstă este moale.
Pălăria: diametru între 5-12 cm, nu prea
cărnoasă, fiind inițial convexă semisferică
Lamele: sunt lungi, subțiri și libere cu
marginea crestată, inițial albicioasă.
Piciorul: înălțime de 5-12 cm, este foarte
lucios sfârșind ușor dilatat la bază.
Carnea: este la început compactă devenind
repede moale inițial fiind albă

Confuzii: se pot confunda datorită mirosului de anason sau alune în tinerețe, după
această perioadă mirosul devine de iod fenol, iar culoarea devine galbenă.
 Agaricus Campestris ( Ciupercă de Amanita Verna (Burete
bălegar) primăvăratic)

Pălăria: diametru de 6-10 cm, cărnoasă și
acoperită parțial, uneori prezintă solzi.
Lamelele: lungi, aglomerate, strâmte,
neaderente la picior.
Piciorul: înălțime de 3-7 cm, este alb, plin
cilindric și ușor umflat la bază.
Carnea: compactă și tare, apoi moale, gust
dulceag și savuros, miros plăcut de ciuperci
Pălăria: este de mărime medie de 4-10 cm la
început emisferică, iar la final devine plată.
Lamelele: ele sunt aglomerate, late, libere și
sunt foarte strânse una lângă alta.
Piciorul: lungime de 5-12 cm fiind alb puțin
îngroșat la bază.
Carnea: este mereu albă, fragedă în tinerețe
fără miros și gust, iar la bătrânețe devenind
neplăcute.

Confuzii: se pot asemană ușor datorită culorii și mirosului din tinerețe însă spre
bătrânețe Ciuperca de bălegar își schimbă mirosul, iar culoare virează spre maroniu
Leucoagaricus Leucothites (Ciupercă de
miriște)
Pălăria: diametru de 5-12, cărnoasă fiind în
primul stadiu în formă de clopot apoi
semisferică.
Lamelele: sunt lungi, destul de subțiri,
aglomerate cu lame intercalate.
Piciorul: înălțime de 6-8 cm, alb plin și
cilindric, puțin îngroșat.
Carnea: este albă, compactă și tare cu miros
plăcut și gust slab de ciuperci
Confuzii: în general acestea sunt confundate de culegătorii începători, când cele 2 sunt
în tinere, un factor decisiv fiind mirosul.
Amanita Virosa (Burete tomnatic)
Pălăria: este subțire, de mărime medie,
diametru de 4-8 cm la început sferică, iar în
final având formă de clopot.
Lamelele: sunt aglomerate, late, libere fără
contact cu piciorul, foarte strânse una de alta
Piciorul: are o lungime de 9-15 cm, fiind alb
câteodată brumat, la început acesta este plin.
Carnea: este mereu albă, fragedă și moale la
început, mirosul și gustul sunt neplăcute.
Rusulla heterophylla (Vinețica unsuroasă)
Pălăria: diametru de 6-15 cm, inițial
semisferică apoi plată și ușor adâncă
Lamelele: sfărmicioase, dense, aderate la
picior, de culoare albă
Piciorul: înălțime de 4-8 cm, ferm, cilindric,
uniform.
Carnea : este densă și foarte compactă cu
miros imperceptibil și gust dulceag, ca de nuci
Confuzii: Cele mai dese confuzii apar în rândul începătorilor, mai ales când cele 2 ciuperci sunt
la tinerețe.
Amanita phalloides (Buretele
viperei)
Pălăria: este de mărime medie de 4-15 cm
(foarte rar de 20) la început are formă unui ou
apoi semisferică.
Lamelele: ele sunt aglomerate, late libere de
lumgimi inegale.
Piciorul: este alb, exemplarele tinere sunt
gălbui pe interior adesea.
Carnea: ea este mereu albă, doar sub pălarie
este ușor colorată verzui, fragedă, în tinerețe
fără miros, iar la bătrânețe unul de miere.
Kuehneromyces mutabilis (Gheba Ciobanilor ) Galerina Marginata (Gheba de brad)

Pălăria: diametru de 4-8 cm, cărnoasă și fragilă la
început convexă, cu maturizarea devenind plată
Lamelele: ele sunt numeroase, înalte și cărnoase
cu spații largi.
Piciorul: este de 3-6 cm, cilindric, subtire, arcuit
când crește în grup, gol pe interior.
Carnea: este cărnoasă, moale și fragedă în pălărie.
Pălăria: diametru de 1-4 cm, destul de subtire la
început convexă, turtită conic, aplatizandu-se
odată cu maturizarea și cu marginile ondulate.
Lamelele: ele sunt înguste, aglomerate și înalte,
bifurcate și adesea ondulate.
Piciorul: el are o înălțime de până la 4-7 cm
este cilindric și foarte subțire arcuit când crește
în grup.
Carnea: ea este moale, maronie, subțire cu
miros și gust de făinp proaspată.

Confuzii: Ele sunt deseori confundat când sunt tinere, gheba de brad crește pe
lemn atrofiat și așa se poate deosebi de cea comestibila, tot aceasta are tot timpul
partea ceantrală a cuticulei mai închisa la culoare și usucă de la margine către
centru
 Cantharellus cibarius (Gălbior) Omphalotus olearius (Buricul
măslinului)

Pălăria: 3-8 cm, neteda și fără luciu, de culoare
galbena cu marginile răsfrânte în jos.
Himenoforul: nu are lamele ca celalalte ci pseudo-
lamele ce prezintă niște cute serpuite bifurcate
Piciorul: înălțime de 3-8 cm, robust, tare și neted în
forma unui trunchi de con răsturnat, mai întâ plin, iar
la bătrânețe gol.
Carnea: este tare fibroasă în mod general de
culoarea galben albicioasa cu un gust usor piperat dar
plăcut și cu miros de piersică
Pălăria: 6-12 cm, inițial convexă.apoi se aplatizează
,iar la sfârșitul maturizării este adâncită
Lamelele: este sunt dealungul piciorului si sunt
foarte dese nu prea înalte și tare bifurcate noanță de
galben –auriu.
Piciorul: înalțime de 5-14 cm, plin, fibros, dur și
conic subțiindu-se către bază, iar suprafața este
rigidă
Carnea: este rezistentă și fibroasă, având pete
deschise sau închise, mirosul puternic si plăcut, gust
dulceag

Confuzii: Sunt confundate când sunt tinere, culoare piciorului fiind galbenă în ambere
cazuri, apoi distingându-se în portocaliu în cazul cupercii toxice, totodată distingerile
în ceea ce privește pălăria sunt mai ușor de făcut odată cu avansarea în vârstă.
 Armillaria mellea (Opintici) Hypholoma fasciculare ( Ghebă pucioasă)

Pălăria: 4-10 cm, emisferică, cu marginea
răsucită, aplatizează odată cu vârsta
Lamelele: nu foarte late, inegale, de
culoare albă la început, apoi gălbuie sau
maronie
Piciorul: 5-12 cm, fibros, elastic, ușor
curbat
Carnea: palidă, de culoare albicioasă
Pălăria: 2-9 cm, subțire, aplatizându-se odată
cu maturizarea.
Lamelele: sunt înguste, foarte dese, înalte și
aderente la picior fiind la început galbui
devenind cu vârsta verde-oliv.
Piciorul: 4-8 cm, cilindric, adesea ușor curbat
fibros și fragil cu urmele unui inel fals.
Carnea: este subțire, fragedă și galbenă cu un
miros neplăcut ușor amărui.

Confuzii: Hypholoma fasciculare poate fi confundată cu alte specii saprofite crescătoare pe

lemn atrofiat ca de exemplu cu letala Galerina marginata sau delicioasele Armillaria mellea
Tricholoma equestre (Buretele călărețului) Tricholoma sulphureum (Gălbenitță)

Pălăria: 5-12 cm, destul de cărnosă la început,
semisferică, iar spre sfârșit convexă, marginile
rămân pentru mult timp rotunjite spre interior.
Lamelele: ele sunt galbene ca lămâia sau ca
sulful destul de subtiri, ușor bombate.
Piciorul: 5-10 cm, cilindric, scorțos, plin
bombat la bază și în cele mai multe cazuri
extrem andâcit în pământ.
Carnea: ea este cărnoasă și tare de coloratie
alb până la gălbui, iar sub cuticulă este galbenă
ca lămâia.
Pălăria: 3-8 cm, boltită semisferic, apoi
plată și ondulată, suprafață netedă, de
culoare galbenă
Lamelele: sfărmicoase, ușor bombate,
foarte îndepărtate.
Piciorul: 3-8 cm, plin, bombat, de culoare
galben, nu are manșetă.
Carnea: fibroasă, de colorit galben până la
galben verziu, miros puternic de sulf, gust
acru și foarte amar

Confuzii: Cele 2 sunt confundat în stagiu tânăr, fiind asemănătoare pentru o perioadă
scurtă de timp, totuși, după o simplă analiză olfactivă se poate observa mirosul puterinc
de sulf și se pot face diferențe clare.
 Morchella esculenta (Zbârciog Galben) Gyromitra esculenta ( Zbârciog gras)

Corpul fructifer: diametru de 3-10 cm este de
forma alungit ovoidala pana la conica cu
suprafata zbarcita si perforata cu alveole
separate prin creste
Piciorul: el are o lungime de 6-12 cm are o
forma apropiat cilindrica usor latit la baza
solid, cu o singura cavitate
Carnea: ea este albicioasa ceroasa si foarte
fragila cu gust placut si cu miros slab de
ciuperci
Corpul fructifer: are un diametru de 3-12 cm
este gol in interior si deseori impartit in mai
multi lobi marginea este aderenta la picior
Piciorul: are o lungime de 3-9 cm format
neregulat, acoperit cu negi ingrosat la baza si
cu suprafata flocoasa fiind gol in interior
Carnea: ea este fragila si apoasa cu gust
placut miros slab

Confuzii: cele două ciuperci sunt confundat în stadiul tânăr, culoare fiind
asemănătoare, făcându-se ușor confuzii, însă un factor de decizie o reprezintă
piciorul fiind mai gros și având o culoare mai deschisă
 Russula aurea ( Hulubița aurie) Russula emetica ( Vinețica focului)

Palaria: este de marime medie cu un diametru
aproximativ de 5-10 cm initial semisferice cu
marginile rasfrante spre picior iar spre final plata si
usor adancita
Lamelele: ele sunt stranse bifurcate cam late si de
aceasi lungime
Piciorul: are o inaltime de 4-8 cm fiind cilindrci
carnos tare si plin la maturitate complet impaiat tija
este de obicei alba pana la galben deschis
Carnea: ea este densa si foarte compacta cateodata
chiar granuloasa cu miros imperceptibil si gust
dulceag
Palaria: ea este de marime medie de 5-11 cm
initial semisferica cu marginea rasfranta spre
picior iar apoi din ce in ce mai plata
Lamelele: ele sunt la inceput dese mai tarziu
destul de departate late si de aceeasi lungime
rar bifurcate
Piciorul: el are o incaltime de 5-8 cm fiind
relativ compact si solid iar spre batranete
fragil si gol
Carnea: ea este alba, spongioasa si relativ
moale avand un miros slab de fructe si un
gust respingator

Confuzii: Acestea apar datorită cacteristicilor comunte ale dimensiunilor și în

stagiu tânăr, odată cu îmbătrânirea culoare se schimbă și diferența este evidentă.
Boletus erythropus (Mânătarcă țigănească) Boletus satanas ( Hribul dracului )

Palaria: diametru de 6-15 cm este larga
compacta si carnoasa la maturitate se intinde
sub forma de perna cuticula este fin catifelata
iar la batranete neteda
Piciorul: are o lungime de 6-12 cm este plin
compact tare uneori usor alungit iar culoarea
lui primavara este galbena spre baza mai
inchisa
Carnea: ea este compacta tare in varsta moale
de culoare galben ca lamaia la baza piciorului
rosiatic devine la contact cu aerul albastra
Palaria: este compacta si poate avea un
diametru de pana la 25 cm la inceput
semisferica ea se intinde sub forma de perna
Piciorul: are o lungime de 5-12 cm el este de
obicei mai larg decat lung
Carnea: ea este albicoasa cu tonuri galbuie
dupa o taiere se face verde-albastrui mirosul
este in tinerete slab

Confuzii: Acestea au loc când cele 2 sunt tinere, confuziile fiind făcute de
către începători, deoarece ele se diferențiază prin culoarea cuticulei
 Clitocybe nebularis (Cenușăreasa) Entoloma sinuatum (Ciuperca
pieptănașului)

Pălărie: 5-15 cm, convexă la tinerețe, sub
formă de pâlnie la bătrânețe
Lamelele: dese, lungi, inegale, subțiri, culoare
albă
Piciorul: 6-15 cm, cilindric, gol pe interior,
bombat la bază
Carnea: tare și groasă, de culoare albă, miros
dulce aromatic.
Pălăria: 6-15 cm, fragedă, convexă apoi
plată,
Lamelele: înalte, subțiri, albe spre roz
închis
Piciorul: 6-14 cm, masiv, curbat, subțiat
în partea de sus, baza îngroșată
Carnea: albă și fragedă, miros de făină
proaspătă

Confuzii: Acestea apar când cele 2 ciuperci sunt la vârsta medie, fiind asemănătoare în ceea
ce privește pălăria și piciorul și chiar dacă au un habitat comun, Cenușăreasa apare din sept
până noiembrie, comparativ cu Ciuperca pietănașului care apare din mai până în noiembrie
 Clitopilus prunulus (Morărița) Clitocybe dealbata (Pâlnioara de fildeș)

Pălărie: 4-10 cm, prezintă cocoașă largă ,
culoare albă spre crem
Lamelele: dese, înguste, de culoare albă
spre rozie
Piciorul: 3-6 cm, cărnos, cilindric,
subțiindu-se conic spre bază
Carnea: savuroasă, moale, cu miros și gust
puternic de făină proaspătă.
Pălăria: 3-6 cm, fibros dură, inițial
convexă, plată, apoi formă de pâlnire, cu
marginea subțire și ondulată
Lamelele: aglomerate, subțiri
Piciorul: 3-5 cm, alb, subțire, cilindric, gol
în interior, rezistent
Carnea: albă, higrofilă, consistentă,
fibroasă, miros puternic de făină

Confuzii: Foarte periculoasă este confuzia cu bureți tare otrăvitori, chiar mortali,
cum ar fi Clitocybe dealbata (Pâlnioară de fildeș), deoarece habitatul, aspectul și
mirosul sunt asemănătoare.
 Marasmius oreades (Burete de rouă) Inocybe erubescens (Burete cărămiziu)

Pălăria: are o mărime de 1,5-5,5 cm, este cărnoasă, Pălăria: un diametru de 2,5-10 cm, este la început
inițial conică sau în formă de clopot, apoi plată și ușor bombată cu un gurgui mare și ascuțit în mijloc,
cocoșată. aplatizându-se treptat cu înaintarea în vârstă
Lamelele: cărnoase și late, mult distanțate între ele. Lamelele: dese și nu foarte înalte cu muchie albă,
Piciorul: înălțime de 6-8 cm și o lățime de 0,3-0,6 cm, rotunjită și cu puf.
lemnos, dur, cilindric, subțire și destul de înalt. Piciorul: are o înălțime de 3-10 cm și o grosime de
Carnea: este cărnoasă în partea pălăriei și fibroasă în 1-2 cm, bont, robust, ușor îngroșat la bază, fără
cea a piciorului, de culoare albicioasă, cu miros plăcut manșetă, culoarea este de alb-murdar.
de ciuperci și gust dulceag Carnea: este albă, oxidând în roșiatic la tăiere,
fără miros în tinerețe apoi spirituos-fructuos gust
plăcut de alune în stadiu tânăr, mai târziu
contractând, ușor iute și neplăcut.
Inocybe erubescens (Burete cărămiziu) crește în același locuri. În tinerețe este foarte
asemănător, dar își schimbă culoarea curând spre roșu-maro iar lamelele spre maroniu. În
secțiune culoare devine roșu cărămiziu după puțin timp. Mirosul nu est de faină
proaspătă, ci fructuos-spirituos. Burete mortal!
 Calocybe gambosa (Burete de mai) Clitocybe rivulosa (Pâlnioara ondulată)

Pălăria: are un diametru de 4-10 cm, este cărnoasă,
inițial convexă.
Lamelele: aglomerate, înghesuite, rotunzite, de culoare
la început albă.
Piciorul: scurt cu o lungime de 3-8 cm și o grosime de
până la 4 cm, fiind cilindric (câteodată ușor îndoit), fără
manșetă, plin, fibros și de culoare albuie.
Carnea: este albă, destul de tare, cărnoasă și groasă.
Pălăria: are o mărime de 2–7 cm, inițial convexă,
apoi plată și la sfârșitul perioadei de maturizare
adâncită sau chiar în formă de pâlnie.
Lamelele: foarte dese, subțiri ușor decurente și
aderate la picior.
Piciorul: are o înălțime de 4–7 cm și o lățime de
0,4-0,8 cm, este plin, dur, elastic, foarte rezistent,
subțiat în partea inferioară și fără inel
Carnea: are o grosime de numai 0,4-0,5 cm în
mijlocul pălăriei, este albicioasă, destul de
consistentă și fibroasă, cu miros slab

Confuzii: Buretele poate fi confundat în primul rând cu Clitocybe dealbata (mortală, cu

același habitat, dar albicioasă, cu lamele dense și cu miros de faină) și Clitocybe rivulosa
(mortală, cu același habitat, dar mai deschisă, cu lamele dense și fără miros)
 Laccaria amethystina (Amăgitoarea de
Cortinarius traganus (Văloasa caprei)
ametist)

Pălăria: diametru de 2-7 (10) cm, foarte rar chiar până la
15 cm, este destul de subțire, higrofană.
Piciorul: este mereu mai lung ca diametrul pălăriei cu o
înălțime de 4-10 cm și cu o lățime de 0,4-0,8 cm destul de
subțire, fiind plin, fibros, cilindric
Lamelele: groase, distanțate între ele, cu lamele
intermediare și câteodată bifurcate, în tinerețe aderente,
mai târziu slab decurente la picior.
Carnea: fragedă în partea pălăriei și mai fibroasă în cea a
piciorului.
Pălăria: diametru între 5 și 12 cm, este
compactă.
Lamelele: Ele sunt destul de depărtate, late, ușor
bombate și înalte, cu mici lamele intercalate,
aderate la picior.
Piciorul: foarte tare, gros și bulbos, El are o
lungime de 6 până la 10 cm și o lățime 1,5 până
la 3 cm
Carnea: de culoare galben-șofrănie, compactă și
groasă, cu un miros de acetilenă sau carbură.

Confuzii: Din cauza otrăvirilor atestate, se pare că diverși culegători de ciuperci le

confundă cele 2, dar și din cauza regiunilor comune de creștere, ele fiind confundat în
stagiu tânăr.
 Tricholoma terreum (Ciuperca șoarecelui) Tricholoma tigrinum (Gâsca tigrată)

Pălăria: cu diametru de 4-8 cm, puțin cărnoasă,
tânără campanulat-conică cu marginile răsucite spre
interior, apoi aplatizată cu o cocoașă în mijloc și
deseori ușor ondulată
Lamelele: fragile, relativ de îndepărtate, cu muchie
crestată, fiind la început albe, mai târziu gri.
Piciorul: de 3 la 7 cm și o lățime 1,2 până la 2 (2,5)
cm, cilindric;
Carnea: Ea este destul de subțire și de culoare gri-
albicioasă.
Pălăria: 6 și 14 cm, la început boltită semisferic cu
marginile clar răsucite înspre interior, dar devine în
scurt timp convexă și apoi plată cu cocoașă tocită.
Lamelele: relativ îndepărtate, late, inegale, ușor
bombate, muchia ușor zimțată, fiind de culoare
albicioasă până palid crem-gălbuie
Piciorul: plin, gros, consistent și robust, cu bulb
asemănător unui hrib. Are de 5 la 8 cm și o lățime
de 1,5 la 4 cm.
Carnea: tare și compactă, subțire spre marginea
pălăriei, de culoare albă sau gri în pălărie,

Confuzii: Acestea sunt confundate când sunt în stagiul tânăr, dar și cauza zonelor comune
de dezvoltare, preferând rădăcinile arborilor din regiunile montane.
 Ramaria botrytis (Rămurea)
Corpul fructifer: Organismul masiv cu aspect de
corali are o înălțime de 6-17 (20) cm și un diametru
de 8-17 (25) cm.
Trunchiul: El este gros, aproape bulbos, cărnos și
compact, din care decurg numeroase ramuri. Piciorul,
care se subțiază către bază, poate fi de culoare albă
sau alb-gălbuie.
Carnea: Ea este de un alb murdar, în ramuri gălbuie,
ceva apoasă, marmorată, compactă și casantă.
Mirosul este slab fructuos, gustul fiind plăcut și
dulceag.
Confuzii: La bătrânețe Ramaria botrytis se distinge foarte greu de Ramaria formosa
Ramaria formosa (Barba caprei,
tocmăgel)
Corpul fructifer: Organismul are o înălțime de 6-
17 (20) cm și un diametru de 8-12 (20) cm.
Trunchiul: El are o lungime de 3-4 cm și un
diametru de 5-6 cm, este gros, cărnos, masiv și
compact, din care decurg numeroase ramuri.
Piciorul, care se subțiază către bază, este de
culoare albuie.
Carnea: Ea este de un alb murdar, deseori apos-
marmorată, în ramuri gălbuie, fiind destul de tare,
elastică și puțin ațoasă. Mirosul este slab, un pic ca
de mușchi
 Bibliografie:
• https://ro.wikipedia.org
• https://plantaelover.wordpress.com/
• https://www.timponline.ro/ciupercile
• https://www.fhi.no/globalassets
• https://www.gazetadeagricultura.info/cultivarea-
ciupercilor/specii-de-ciuperci.html