Biosecuritatea reprezint totalitatea msurilor organizatorice i

tehnice aplicate n exploataiile zootehnice pentru a preveni

introducerea, persistenei i rspndirii de ageni patogeni,
prevenind apariia bolilor transmisibile.
Biosecuritatea exploataiilor zootehnice respect 3
principii de baz:
izolarea exploataiilor zootehnice
controlul circulaiei
sanitaia exploataiilor zootehnice
Msurile de biosecuritate trebuie elaborate pentru
fiecare ferm n parte n raport cu specia, categoria
de animale, tehnica de cretere i alte condiii
specifice ca:
delimitarea exploataiilor zootehnice n cel puin
2 zone funcionale: zona administrativ
gospodreasc i zona de producie.
mprejmuirea zonei de producie cu gard 1,5 sau
1,8 m nalime.
stabilirea distanei dintre construcii n raport cu
cerinele igienice i de paza contra incendiilor (
distana de minim 10 m).
existena unei singure intrri n zona de
producie; pe drumul de acces al vehiculelor este
obligatoriu montarea unui dezinfector rutier.
construirea unor filtre sanitar veterinare sau
vestiare n vederea opririi introducerii agenilor
patogeni in ferme.
evacuare si decontaminarea dejeciilor i
gunoiului s se fac astfel nct s nu constituie o
surs de difuzare a bolilor.
SECURITATEA FERMELOR
Fermele membre UCPR sunt construite i
organizate n concordan cu legislaia romn i
european n vigoare. Astfel, la intrarea n ferm
sunt instalate dezinfectoare pentru roile mijloacelor
de transport, pompe de dezinfecie, covoare de
dezinfecie, tvie de dezinfecie pentru picioarele
lucrtorilor. Infrastructura fermelor asigur alei
betonate pn la intrarea n fiecare hal, deci cu
posibilitate de dezinfecie permanent. Fermele sunt
mprejmuite, zona din spatele gardului fiind zon
interzis. Fermele sunt construite din beton i
crmid dar i din panouri prefabricate tip
sandwich. Sunt n principal hale oarbe (fr ferestre)
doar cu fante fcute pentru admisia i evacuarea
aerului. Halele sunt etane, pentru a evita
ptrunderea n interior a psrilor slbatice i a
roztoarelor.
Popularea unei ferme se realizeaz dup
urmtorii pai:
psrile crescute sunt livrate la abator, dup
terminarea ciclului de producie
sunt inspectate de medicul veterinar dupa care
sunt ncrcate n mijloace de transport special
amenajate
la abator sunt agate pe conveerul pentru
sacrificare i un alt medic veterinar inspecteaz
psrile iar cele care nu corespund normelor sunt
eliminate.
n hala de unde au plecat psrile se elimin
aternutul, se spal, se dezinfecteaz,
decontamineaz i deparaziteaz
perioada dintre seriile de pui n aceeai ferm
este de cel puin 14 zile
nainte de introducerea unei noi serii de pui la
cretere se verific numrul total de germeni
dup populare se verifica permanent starea de
sntate a efectivului de psri prin urmrirea
mortalitii i prin trimiterea de probe la laborator
n vederea diagnosticrii eventualelor boli.

CONTROLUL FERMELOR DE PSRI

Indiferent de mrimea lor sunt legate funcional de staia de incubaie si de abator sau de centrul
de colectat ou. Ca i construcii fermele sunt dotate la fel indiferent de dimensiunea lor. Pentru a
putea fi performante att fermele mici ct i cele mari trebuie s aiba n efectiv psri sntoase.
Supravegherea strii de sntate a psrilor se face prin medici veterinari angajai sau arondai i
de ctre laboratoare autorizate. Puii crescui n ferme sunt livrai ctre abator conform normelor
sanitar-veterinare i de igien.
Masuri de securitate n fermele de tip industrial

1) Circulaia psrilor pentru abatorizare
2) Circulaia puilor de o zi i a oulelor pentru incubaie
3) Circulaia oualelor pentru consum
4) Transportul furajelor combinate
5) Intrarea personalului n ferm
6) Alimentarea cu ap a fermei
7) Adposturi de cretere

Msuri cu privire la angajai sau vizitatori

a) Chiar dac nu intr n contact cu psrile respect programul de dezonfecie
b) Contactul cu psri din afara fermei

Msuri cu privire la introducerea n ferm a materialelor din mediul extern

a) Diverse materiale care intr n contact direct cu psrile sunt dezinfectate cu FORMADIN
b) Materiale care nu intr n contact direct cu psrile de asemenea trebuie dezinfectate
c) Mijloace de transport: dejecii
d) Ingrediente furajere

Msuri privind evacuarea deeurilor i a gunoiului de grajd

a) Psri moarte
b) Resturi de incubaie
c) Deeuri de abator
d) Dejecii din ferm (gunoiul de grajd)

Msuri pentru prevenirea infeciei n abator

a) Meninerea igienei n abator
b) Igiena personalului


BIBLIOGRAFIE

www.avicultura.ro
www.wikipedia.org
Doina Leonte, 2007- Notiuni de zooigiena