1.

Transportul carcaselor
Pentru transportul carcaselor i semicarcaselor de carne, subproduselor i produselor finite
n/spre seciile de producie, n/spre depozitele de refrigerare, congelare/pstrare se folosesc liniile aeriene.

Linii aeriene
simple
Mijloace de transport
aerian

Linii aeriene
conveierizate
1.1Linia aerian simpl are urmtoarele pri componente:

cadru de rezisten, format din grinzi metalice fixate cu uruburi pe stlpi sau ncastrate n pereii ncperii;
suspensiile, fac legtura ntre cadru i linia de ghidaj;
linia de ghidaj (tip eav sau platband din oel), pe care alunec sau ruleaz mijloacele de alunecare sau
de rulare;
mijloacele de alunecare sau rulare: crlige, role simple sau trenuri de role.
Linia aerian cu crlige sau cu role i crlige
servete la transportul carcaselor de carne;
nlimea la care se monteaz este n funcie de secia pe care o deservete: 2,45 m cnd linia
servete pentru transport i 3,35 m n cazul depozitrii n depozite frigorifice sau a prelucrrii animalelor n
abatoare.

FI DE DOCUMENTARE

Linia aerian cu crlige sau cu role i crlige

Linia de ghidare cu role i crlige (figura 1.1) este
format din:
eav sau platband (4) fixat pe un cadru de
rezisten;
profile metalice (croete 1), ajut la fixarea
evii pe cadrul de rezisten;
role (2);
suporturi (5), ruleaz pe eav sau in prin
intermediul rolelor;
crlige (6), sunt nurubate pe suporturi;
ax (3), n jurul cruia se rotesc rolele.
Deplasarea carcaselor se poate realiza:
prin mpingere manual;
mecanizat, cu un conveier.

2
3
3
5
4

1
1

Fig. 1.1. Linia de ghidare cu crlige i role:

1-croete; 2- rol; 3- ax; 4- eav sau platband;
5- suporturi; 6- crlige

6
Conveierul (figura 1.2) este alctuit din:
grupul de acionare: motor electric, reductor, roat
dinat (form de stea) pe care se nfoar lanul cu plci
prevzut n partea de jos cu gheare de antrenare;
cap de ntindere, prevzut cu roat dinat;
cap de ntoarcere, similar cu capul de ntindere;
lan de transport.

5
4

3
Lanul de transport 7, cu piesa de mpingere 3 deplaseaz
rolele cu suporturi 2, pe care sunt fixate crligele 1.
2
Rolele cu suporturi 2 se deplaseaz pe eava 4. Aceasta
este susinut de suspensia 5 care se fixeaz i de calea de
ghidaj 6 a lanului de transport 7.
1
.
Fig. 1.2. Conveierul pentru linie aerian.
1- crlige de agare; 2- role cu suporturi; 3pies de mpingere; 4- eav; 5- suspensie;
6-calea de ghidaj; 7- lan transportor.