Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AGROALIMENTARE
Consideraţii preliminare
Delimitări teoretice
O abordare conceptuală
Conceptul de performanţă
Obiective şi utilizatori
Necesitatea măsurării performanţelor firmei
Indicatori şi rate de apreciere a performanţelor
Dezvoltarea sustenabilă a pieţelor şi a firmei. Conceptul de sustenabilitate
REMARCI FINALE
BIBLIOGRAFIE
TEMA 1 – INTRODUCERE ÎN MANAGEMENTUL RISCURILOR ÎN
AFACERILE AGROALIMENTARE
Ştiinţa se face cu fapte după cum o casă se face cu pietre; dar o acumulare de fapte nu
este ştiinţă, după cum o grămadă de pietre nu este o casă. (H. Poncaire)
Consideraţii preliminare
Delimitări teoretice
Discursul cu privire la managementul riscurilor în afacerile agroalimentare
impune cu evidenţă o decodificare a termenilor.
Toate cele patru componente reprezintă concepte de interes major
pentru mediul economico – financiar. Ele au suficientă
reprezentativitate fiecare pentru a trasa direcţii de acţiune,
participanţilor la pieţele financiare.
Managementul este un concept complex, cu multiple semnificaţii. Este
câmpul în care se întrepătrund politicile şi strategiile, administrarea şi
resursele umane, se iau decizii şi se execută controlul necesar
implementării obiectivelor optime pentru dezvoltarea afacerilor,
asigurarea dezvoltării, creşterii şi profitului. Este necesară o evaluare a
perspectivelor de viitor, o previziune care să plece de la premise
ştiinţifice, în scopul înlăturării evoluţiilor negative din sfera respectivă
de activitate şi ale acţiunii riscurilor specifice.
Riscul este simplu definit ca pierdere asociată unor evoluţii adverse ale
rezultatelor sau probabilitatea ca un eveniment nefavorabil să se
producă. Se caracterizează prin expunerea la risc, sensibilitatea la risc
şi hazardul care l-a cauzat.
Managementul riscurilor este un ansamblu de instrumente, tehnici, măsuri,
metode şi dispozitive organizatorice necesare firmelor pentru a
performa. Acestea nu sunt fixe, se găsesc într-o evoluţie progresivă, se
diversifică, capătă noi dimensiuni, evoluează, practic, odată cu mediul.
Managementul riscului are un rol esenţial în strategia de ansamblu a
firmelor, iar în ansamblul modalităţilor de gestiune, activele şi pasivele
ocupă un loc central.
Afacerile reprezintă tipuri de acţiuni şi activităţi economice şi
financiare proprii sistemului de piaţă. În esenţă constau în încheierea şi
derularea de tranzacţii, cu scopul obţinerii de către participanţi a
anumitor avantaje, materializate în profit. Afacerile implică, în acelaşi
timp, asumarea de către participanţi a unor riscuri, precum şi aplicarea
unui set de criterii raţionale, privind formularea opţiunilor, adoptarea
deciziilor şi evaluarea performanţelor. Afacerea se găseşte, astfel, între
performanţă şi risc, crează un cuplu strâns performanţă – risc.
Managementul riscurilor în afaceri reprezintă abilităţile şi capabilităţile
întreprinzătorilor de a realiza gestiunea riscurilor, determinând situaţii
de succes sau dimpotrivă de eşec. Persoana care doreşte să-şi plaseze
dispnibilităţile băneşti în afaceri cât mai sigure capătă denumirea de
adversar al riscului.
Sectorul agroalimentar este constituit din agricultură, industrie alimentară
şi comerţul cu produse alimentare. Factorii de risc nu trebuie căutaţi,
însă, numai aici, ci şi în sectoarele care, împreună cu acesta, constituie
lanţul, filiera sau veriga determinantă pentru producţia
agroalimentară.
Managementul riscurilor în afacerile agroalimentare trebuie să conjuge
eforturile participanţilor la pieţe, să eficientizeze instrumentele şi
metodele de măsurare şi cuantificare, să coaguleze politicile financiare
şi agroalimentare şi nu în ultimul rând, să determine o schimbare a
mentalităţilor care să transforme, să dizolve, să ocolească, să
dezamorseze, limiteze sau atenueze riscurile cu impact major asupra
performanţelor.
O abordare conceptuală
Pornind de la asemenea consideraţii cu privire la performanţă şi risc este
evident că necesitatea studiului aspectelor financiare ale acesteia se
relevă aproape automat. Din cele prezentate mai sus rezultă că
structura sistemului agroalimentar, a firmelor mici şi mijlocii, în special,
reclamă existenţa unor acţiuni şi comportamente, evaluări şi decizii,
determinante pentru evoluţia viitoare a acestora.
Performanţa poate fi considerată un concept deosebit de complex.
Ea este o stare de competitivitate a firmei, atinsă printr-un nivel de
eficacitate şi de eficienţă (productivitate) care să asigure o participare
sustenabilă pe piaţa liberă.
Percepţia asupra performanţei diferă în funcţie de utilizatorii
conceptului. De pildă acţionarii sunt preocupaţi, în special de
rentabilitate şi profit, angajatorii de consolidare, angajaţii de
stabilitate, creditorii de solvabilitate, furnizorii de lichiditate, iar clienţii
de perenitate.
Existenţa unui mediu concurenţial dinamic, creşterea nivelului de
competitivitate a firmelor româneşti, accentuează efectul tuturor
acestor elemente şi conduce la necesitatea unei mai bune funcţionări a
sistemului financiar, a componentelor sale, a comunicării şi funcţiei
financiare.
Funcţia financiară se operaţionalizează prin performanţă, în
cadrul căreia un loc important îl ocupă procesul decizional cu privire la
procurarea şi fructificarea capitalurilor, cu scopul final al realizării de
rezultate financiare pozitive.
15. Gruparea Caselor zonale la nivel regional şi crearea Casei Regionale de credit
agricol mutual zonale;
TV1-TC1 TV0-TC0
ΔPm= x100 - x100 (3)
TV1 TV0
profitul net – Pn
total venituri –TV
dobanzi incasate –Di
comisioane incasate – Comi
alte venituri Rv
total cheltuieli –TC
Unul din cele mai importante domenii ale managementului activităţii financiare
a firmelor îl reprezintă riscul.
Problematica riscului ia în considerare factorii, măsurabili sau nu, care
ameninţă sau pot influenţa negativ realizarea performanţelor unei
firme şi propune soluţii strategice şi operaţionale pentru a se opune
acestor factori (organizare, planificare, diferite proceduri tehnice).
Activitatea financiară a firmelor se caracterizează prin multiple
dimensiuni ale riscurilor ce afectează performanţele. Cuplul risc –
rentabilitate ocupă un loc central în studiul ansamblului de activităţi
desfăsurate de firme.
Administrarea riscurilor pentru managementul unei firme înseamnă studierea
posibilităţilor de investiţii pe pieţele financiar - monetare care să aducă
profit acţionarilor, iar în acelaşi timp să asigure reducerea posibilităţilor
de pierdere la un risc acceptabil.
În acest sens, firmele trebuie să elaboreze sisteme proprii de evaluare a
riscurilor, ca element obligatoriu al unei dezvoltări durabile.
Se cunosc instrumente financiare care administrează riscurile, contractele la
termen, contractele swap, opţiunile, toate instrumentele care permit
controlul riscurilor. Există mai multe riscuri, mai multe obiective, mai
multe modalităţi de măsurare pentru fiecare risc, mai multe
instrumente financiare de gestionare a riscurilor. În consecinţă, nu
există o maniera unică de administrare a riscurilor, ci mai multe.
Firmele îşi asumă riscurile şi planifică efectele evoluţiilor adverse ale
evenimentelor viitoare.
Pentru caracterizarea şi măsurarea unui risc este necesar să se
determine expunerea la risc, sensibilitatea la acest risc şi hazardul
care l-a cauzat. Expunerea la risc este volumul expunerilor sensibile la
evenimentele externe. Sensibilitatea raportează variaţia rezultatelor la
variaţia întâmplărilor subadiacente. Incertitudinea este elementul
extern necontrolabil.
Sensibilitatea poate fi calculată în valoare absolută sau relativă astfel:
S = ΔV / Δ (parametru de piaţă)
t
V = Σ Ft / (1+rt)
unde:
V = valoarea de piaţă
rt = rata de actualizare ce reflecta conditiile pieţei
Ft = fluxul creat de activ la data t
Riscul de lichiditate este unul din riscurile majore pe care le întâlneşte firma în
desfăşurarea activităţii sale. Există mai multe accepţiuni ale acestui
risc: lichiditate extremă, salteaua de securitate ce procură activele
lichide sau capacitatea de mobilizare a capitalului la un cost normal.
Situaţia lichidităţii extreme determină eşecul unei firme. În acest
caz riscul de lichiditate poate fi fatal. O asemenea situaţie extremă îşi
are originea în diverse cauze (pierderi importante ce rezultă din
slăbirea contrapartidelor sau din evoluţiile adverse ale pieţelor) şi pot fi
suficiente pentru a antrena pierderi masive de fonduri sau închiderea
liniilor de credit obişnuite, ceea ce generează o criză brutală de
lichidităţi.
După o altă accepţiune curentă privind riscul de lichiditate, acesta
este mai curând cel al dispunerii de lichidităţi insuficiente pentru a face
faţă nevoilor neaşteptate. În această optică, lichiditatea este mai
curând o pernă de securitate pentru a face faţă eventualelor dificultăţi.
Într-o a treia accepţiune, riscul de lichiditate exprimă eventualitatea
dificultăţilor, temporare sau importante, de a accede la surse de
fonduri pentru a face faţă nevoilor. Lichiditatea arată în acest caz
capacitatea instituţiei de a mări capitalurile la un cost rezonabil.
Această capacitate depinde în realitate de doi factori distincţi:
lichiditatea pieţei şi lichiditatea firmei. Astfel, în perioada unei tensiuni
conjuncturale, obţinerea de fonduri de pe aceste pieţe devine dificilă şi
costisitoare. Lichiditatea pieţei afectează direct capacitatea de mărire
a capitalului unei firme. Facilitatea accesului la capital depinde, de
asemenea, de caracteristicile proprii ale instituţiei: nevoile sale de
capital şi regularitatea lor, calitatea, planificarea lor în cursul timpului,
statutul său financiar, solvabilitatea sa, toate elementele care
afectează notarea sa şi situaţia sa financiară. Unele sunt legate de
calitatea semnăturii sale, care relevă riscul de contrapartidă şi altele
de nevoile de lichiditate, dacă semnătura unei instituţii nu inspiră
încredere, atunci finanţările sale sunt mai costisitoare.
Astfel, situaţia lichidităţii unei firme este caracterizată prin profilul
evoluţiei, în cursul timpului, a nevoilor sale de finanţare previzionale.
Amploarea lor, regularitatea lor şi mărimea lor dau o imagine globală a
situaţiei lichidităţii.
Riscul de lichiditate determină decalaje între angajamente şi resurse,
pe diferite perioade.
Managementul lichidităţii constă în asigurarea că nevoile de finanţare
sunt acoperite în permanenţă. Cum firma este supusă la diverse
constrângeri, comportă varii aspecte:
/ constă, în primul rând, în gestiunea activelor lichide care
constituie o pernă de securitate în raport cu exigibilităţile pe
termen scurt
/ imunizarea tehnică, ce constă în finanţarea angajamentelor pe
toată durata lor de viaţă, cu resurse pe termene comparabile,
pentru minimizarea nevoilor de lichiditate prezente şi viitoare
/ gestiunea lichidităţii pune în joc ansamblul activelor şi pasivelor şi
se înscrie, în perspectivă, în gestiunea globală a bilanţului
(activ-pasiv).
Fonduri Proprii
ate=
Indicatorde solvabilit x100≥ 12%
ExpunereNetă
Capital Propriu
ate=
Indicatorde solvabilit x100≥ 8%
ExpunereNetă
GAP
GAP-ul negativ (banca are poziţie scurtă) arată faptul că banca are mai
multe pasive sensibile la evoluţia ratei dobânzii decât active sensibile.
Astfel, atunci când rata dobânzii creşte în perioada de analiză, banca
va plăti rate mai mari la toate pasivele sensibile şi va câştiga rate mai
mari la activele sensibile. Dacă ratele cresc cu acelaşi număr de
puncte procentuale în acelaşi timp, cheltuielile cu dobânzile vor creşte
mai mult decât veniturile din dobânzi, deoarece pasivele sunt mai mari
decât activele. Diferenţa dintre dobânda medie încasată la activele
productive şi cea plătită la pasivele productive va scădea, şi astfel
venitul net din dobânzi se va diminua. Atunci când ratele dobânzii scad
în intervalul de analiză, vor fi mai multe pasive decât active la care va
scădea dobânda, marja dobânzii va creşte, ceea ce înseamnă că
venitul net din dobânzi se va majora.
GAP-ul pozitiv (banca are poziţie lungă) atunci când valoarea activelor
cu dobândă sensibilă este mai mare decât valoarea pasivelor sensibile.
Dacă rata dobânzii va creşte, venitul din dobânzi creşte mai mult decât
cheltuielile cu dobânzile, ceea ce determină creşterea venitului net din
dobânzi. Scăderea ratei dobânzii va determina scăderea venitului net
din dobânzi.
Dacă GAP-ul este egal cu zero (poziţie echilibrată), modificarea
cheltuielilor cu dobânzi este egală cu modificarea veniturilor din
dobânzi, de unde rezultă că venitul net din dobânzi va rămâne
constant.
DURATION GAP
unde:
D = Durata de recuperare
CF1 = Cash-flow-ul aferent activului sau pasivului în anul t
T = scadenţa activului sau pasivului
Riscul client/produs constituie riscul de lansare al unui nou produs sau riscul
concurential si provine din inadaptarea unui produs sau serviciu la nevoile si asteptările
clientelei, sau din starea concurentei la un moment dat. De exemplu, o
firmă decide, în cadrul diversificării activitătilor sale, să practice alte
tipuri de servicii, ceea ce va afecta alte activităti.
Riscul sectorial corespunde riscului legat de strategia de pozitionare a firmei pe piată si
poate fi generat de o puternică concentrare a rentabilitătii asupra unui
număr redus de piete. Acest risc poate genera pierderi financiare si o
rentabilitate tot mai scăzută.
Alte tipuri de riscuri bancare pot fi: riscul accidental, riscul de deturnare a
fondurilor, riscul operational, riscul reglementărilor, riscul deontologic, riscul
strategic, riscul de insuficientă functională, riscul de dependentă
tehnologică, precum si riscul de comunicare.
Probabilitatea
rezultatelor
Volatilitatea
Probabilitate
5%
rezultate
pierderea maximala
la pragul de 5%
Nr. Simbo
Denumire indicator Mod de calcul Explicaţii
crt l
1 2 3 4 5
1 Patrimoniul net Pn Pn = At – Dt At = activ total
Dt = datorii
2 Cifra de afaceri CA CA = VV – QV VV = venituri din vânzarea
mărfurilor
QV = producţia vândută şi
încasată
3 Rezultatul exploatării Rexpl Rexpl = Vexpl - Cexpl Vexpl = venituri din exploatare
(profit/pierdere) Cexpl = cheltuieli pentru
exploatare
4 Rezultatul brut al exerciţiului Rbef Rbef = Rexpl + Rfin + Rexc Rfin = rezultate financiare
financiar (profit/pierdere) Rexc = rezultate excepţionale
5 Rezultatul net al exerciţiului Rnef Rnef = Rbef – Iprof Iprof = impozitul pe profit
financiar
Nr. Simbo
Denumire indicator Mod de calcul Explicaţii
crt l
1 2 3 4 5
6 Rata lichidităţii generale RL RL = Ac / Pc Ac = active curente (circulante = C
stocuri, creanţe, disponibilităţi d
băneşti) d
Pc = pasive curente (creditori, t
s
împrumuturi pe termen scurt)
ju
7 Rata lichidităţii RTA RTA = ( Ac – S) / Pc S = stocuri totale R
intermediare
(Quick Ratio – Testul acid)
8 Lichiditatea la vedere LV LV = (Ac – St – Cr ) / Dcr Ac = active circulante;
sau Ds / Dcr St = stocuri; Cr = creanţe;
Dcr = datorii curente
Ds = disponibilităţi băneşti
9 Rata solvabilităţii generale Sg Sg = At / Dcr
10 Rata datoriilor RD RD = (Pc + Ip)/(Ac + Af) Ip = ipoteci (credite furnizori, R
împrumuturi pe termen lung) 0
Nr. Simbo
Denumire indicator Mod de calcul Explicaţii
crt l
1 2 3 4 5
12 Rata rentabilităţii RV RV = Pb / CA * 100% Pb = profit brut E
comerciale (vânzărilor) c
r
f
13 Rata rentabilităţii activelor Ra Ra = Pb / (Ac + Af) * 100% Af = active fixe E
Ac = active circulante e
f
14 Rata rentabilităţii Re Re = Pb / Kp * 100% Kp = capital permanent
economice
15 Rata rentabilităţii financiare Rf Rf = Pn / Kpr *
100% Pn = profit net
Kpr = capital propriu
16 Fondul de rulment net global FRNg FRNg = Cper – Ai Ai = active imobilizate
REMARCI FINALE
BIBLIOGRAFIE
36. IVAN, Mihail Vincenţiu – Sisteme financiare pentru sectorul agroalimentar, Ed.
Academiei Române, Bucureşti, 2002
38. RITTER, Lawrence S.; SILBER, William L. – “Principles of Money, Banking and
the Financial Markets. Ed. Basic Books, 1993