CIOCOLATĂ, UMPLUTE CU CIREAȘĂ ÎNTREGĂ ÎN LICHIOR ˮROSHENˮ
3.1. Prezentare generală a pralinelor de ciocolată
Pralinele de ciocolată, umplute cu cireașă întreagă în lichior Roshen, sunt produse de unul dintre cei mai mari producători mondiali de produse de ciocolaterie și patiserie. Potrivit clasamentului internațional "Candy Industry top 100" ROSHEN Confectionery Corporation se clasează între primele 20 companii de profil din lume.
Figura 3.1. Emblema brandului "ROSHEN"
Compania produce sub marcă proprie aproximativ 320 tipuri de produse de ciocolaterie și patiserie dezvoltând simultan și o gamă dedicată produselor de lux. Utilizând rețete și ingrediente de cea mai bună calitate abordează o gamă diversă de produse: bomboane și patiserie pe bază de ciocolată, dulciuri pe baza de gelatină, caramel, biscuiți, napolitane, cozonaci, gofre, prăjituri proaspete, etc. Volumul total al producției ajungând la 450 mii de tone pe an. Sediul central este situat în orașul Kiev, capitala Ucrainei unde se află cea mai mare fabrică ROSHEN Confectionery Corporation, totodată pentru a mări capacitatea de producție mai există încă două unități de producție la Vinnita și Kremenchug. Pe plan extern s-au înființat unități de producție la Lipetsk (Federatia Rusă), Klaipeda (Lituania), precum și în Budapesta (Ungaria). Pentru a menține la parametri optimi condițiile de depozitare și pentru a îmbunătăți fluxul de livrare a produselor, ROSHEN Confectionery Corporation, a înființat propriile centre logistice. Această rețea de centre logistice asigură o circulație rapidă a produselor și reduce la minimum timpul de staționare în depozite, astfel menținând un grad de prospețime și un termen de garanție rezonabil. Toate unitățile de producție sau stocare ale ROSHEN Confectionery Corporation sunt certificate în conformitate cu cerințle standardelor internaționale de calitate și de siguranță alimentară. ROSHEN Confectionery Corporation aplică sistemul de management al calității ISO 9001:2008, precum și sistemul de management al sigurantei alimentelor ISO 22000:2005. Ingredientele naturale atent selecționate mixate în rețete unice, monitorizarea controlului calității produselor, tehnologia de ultimă generație și personalul specializat în ciocolaterie și patiserie garantează calitatea produselor comercializate ROSHEN Confectionery Corporation. (http://roshenromania.ro/) Brandul ”ROSHEN” produce diferite praline din ciocolată astfel: Praline tibi cu umplutură combinată: umplutură cu cremă de alune zdrobite și umplutură mono cu cremă de lapte. - Greutate cutie 117g - Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.2. Praline tibi cu umplutură combinată
(http://roshenromania.ro/) Praline tibi cu umplutură combinată: umplutură fină de cremă de cacao și gem de vișine și umplutură mono cu caramel sărat. - Greutate cutie 119g - Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.2. Praline tibi cu umplutură combinată
(http://roshenromania.ro/) Praline tibi cu umplutură combinată: umplutură cu lapte și gem de căpșuni și umplutură cu lapte și gem de fructe de pădure. - Greutate cutie 122g - Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.3. Praline tibi cu umplutură combinată
(http://roshenromania.ro/)
Mix de bomboane de ciocolată și praline, Chocolateria.
Setul conține: Bomboane de ciocolată albă, Praline de ciocolată cu lapte și neagră cu umpluturi: fondantă cu brandy, trufe cu vin, lichior de cafea, Praline: cu susan, cu bucăți de migdale, Praline de ciocolată neagră cu gust de arahide, Praline în două straturi cu gust de alune și cu ciocolată.
- Greutate cutie 194g
- Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.4. Mix de bomboane de ciocolată și praline
(http://roshenromania.ro/) Mix de praline cu ciocolată neagră cu umpluturi, Assortiment: fondantă cu gust de zahăr ars, praline amăruie cu bucăți de alune de pădure, fondantă cu gust de cafea,
- Greutate cutie 154g
- Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.5. Mix de praline cu ciocolată neagră cu umpluturi
(http://roshenromania.ro)
Mix de praline de ciocolată neagră cu umpluturi Delicate Dark;
Cremă de susan cu scorțișoară, Cremă fondantă de ciocolată, Cremă de marțipan.
- Greutate cutie 118g
- Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.6. Mix de praline Delicate Dark
(http://roshenromania.ro/) Mix de praline de ciocolată neagră cu umpluturi Romantic Milk: Cremă de alune cu bucăți de alune de pădure, Cremă de vanilie cu bucăți de orez, Cremă fondantă, Cremă cu fulgi de cocos.
(http://roshenromania.ro/) Bomboane de ciocolată cu vișine întregi în lichior de vișine Cherry Queen: - Greutate cutie 192, 125g. - Termen de valabilitate, luni 12.
Figura 3.9. Bomboane de ciocolată cu vișine întregi în lichior de vișine Cherry