1.

Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_
Data:3.06.2019 Ora : 13
Disciplina de învăţământ: Studiul calităţii produselor şi serviciilor
Denumirea lecţiei: Calitatea serviciilor comerciale
Metode folosite de profesor (enumerate)
Metode de evaluare ◦ evaluare formativă
Resurse procedurale:
Metode de comunicare:
m1- explicaţia
m2- conversaţia euristică
Metode de explorare:
m3- studiul de caz
m4- problematizarea
Metodă de stimulare a creativităţii:
m5- învăţarea prin descoperire

Mijloace didactice utilizate de către profesor (enumeraţi):

r1- fişe de lucru,
r2- videoproiector,
r3- asistenţă computerizată
-SECVENŢELE LECŢIEI
I Moment organizatoric.
Verificarea prezenţei şi ţinutei, notarea absenţelor. Se cere ca elevii să aibă caietele de notiţe, manualele,
instrumentele de scris.

II. Anunţarea conţinutului activităţii şi competenţelor urmărite:

Profesorul explică pe scurt elevilor modul în care urmează să se realizeze evaluarea şi să se desfăşoare
ora, respectiv ascultare frontală urmată de aplicarea unui test de verificare.
Pentru început profesorul actualizează cunoştinţele elevilor, adresând o baterie de întrebări privind
calitatea serviciilor comerciale. Se are în vedere antrenarea tuturor elevilor la discuţie:
- Ce este calitatea serviciilor comerciale?
- Care sunt serviciile comerciale cu efect direct asupra persoanelor?
- Care sunt serviciile comerciale privind bunurile?
- Care sunt caracteristicile specifice serviciilor comerciale?
- Cum caracterizaţi serviciile oferite de un magazin modern?
- Ce este satisfacţia consumatorilor de servicii comerciale?
- Care sunt criteriile de apreciere a satisfacţiei consumatorului de servicii comerciale?
Profesorul distribuie fiecărui elev testul de verificare precizându-le durata de timp în care trebuie să se
încadreze pentru rezolvare.
După expirarea timpului stabilit, elevii predau testele profesorului.

III. Evaluarea formativă rezultatelor

Se fac aprecieri asupra modului de participare a elevilor, se precizează punctele slabe constatate şi se
recomandă să se insiste asupra acestora.
IV.Anunţarea temei pentru acasă.
Realizaţi un eseu cu tema: “Evoluţia serviciilor comerciale.”
-Ce obiective credeţi că a urmărit lecţia observată?
Competenţe specifice vizate:
- evidenţierea importanţei serviciilor comerciale în satisfacerea nevoilor consumatorilor;
- prezentarea caracteristicilor serviciilor comerciale;
- analiza satisfacţiei consumatorilor.
Competenţe derivate:
CD1- să definească noţiunea de calitate a serviciilor comerciale ;
CD2- să clasifice serviciile comerciale;
CD3- să prezinte consecinţele caracteristicilor serviciilor comerciale pentru prestator şi pentru client;
Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesant asigurarea
transferului.
Prin discuţii cu elevii se evidenţiază modalitatea corectă de rezolvare a itemilor de la testele aplicate.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura:
2.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana(Ursachi)
Data:3.06.2019 Ora : 14
Disciplina de învăţământ: CALITATEA PRODUSELOR ȘI SERVICIILOR
LECTIA : CLASIFICAREA PROPRIETĂȚILOR MĂRFURILOR
TIPUL LECTIEI: FORMARE DE PRICEPERI ȘI DEPRINDERI

Competenţe derivate:
CD1- să definească noţiunea de calitate a serviciilor comerciale ;
CD2- să clasifice serviciile comerciale;
CD3- să prezinte consecinţele caracteristicilor serviciilor comerciale pentru prestator şi pentru client;
La sfârşitul lecţiei elevii vor fi capabili :
O1. Să identifice principalele proprietăți ale mărfurilor
O2. Să exemplifice diferitele tipuri de proprietăți ale mărfurilor
O3. Să utilizeze în conversaţie termenii noi
O4. Să formuleze concluzii şi constatări
O5. Să îşi formeze deprinderi de lucru în echipă

METODE DIDACTICE:
 conversaţia ;
 explicaţia;
 modelarea
 copacul ideilor
 lucrul în grup
  turul galeriilor
MIJLOACE DE ÎNVĂŢĂMÂNT :
- flipchat , foi flipchat
- tablă, cretă
- markere
- manual
- portofoliul
- fisă de documentare
MODALITĂŢI DE ORGANIZARE :
- frontal
- activitate pe grupe
BIBLIOGRAFIE :
1. Modreanu, L. ş.aComerţ manual clasa a IX-a, Editura Oscar Print, Bucureşti, 2018
Nr. Etapele Timp Conţinut Strategii didactice Evaluare
Crt lecţiei instructiv-educativ
Activitatea Activitatea Metode Mijloace Modalităţi
profesorului elevului De învăţare
1 Organizarea 7’ ●salutul,conversaţie scurtă de ●răspund la solicitările ● conversaţie ●frontal
clasei acomodare profesorului
●notarea absenţelor în catalog; ●elevul de serviciu spune cine
●se restabileşte liniştea şi atmos- lipseşte şi motivul absenţei
fera necesară activităţii didactice dacă acesta este cunoscut
● se verifică materialul didactic. ●se pregătesc pentru lecţie
Exercițiu de spargere a ghieții-
se vor citi o serie de glume
referitoare la produse și calitate
2 Captarea 3’ ● prezentarea titlului ● îşi concentrează atenţia ● conversaţie ●tabla ●frontal
atenţiei “CLASIFICAREA asupra activităţii din clasă ●creta
elevilor PROPRIETĂȚILOR ● ascultă prezentarea ●caiete
MĂRFURILOR” profesorului
● prezentarea obiectivelor ● se concentrează pentru a
urmărite înţelege ce au de făcut
3 Reactualizarea 10’ ● se adresează întrebări despre ● se concentrează şi răspund ●conversaţia ●tabla ●frontal ●feed-back
cunoştinţelor - care sunt proprietățile mărfii solicitărilor profesorului ●explicaţia ●creta ● pe grupe
după natura lor? ● formulează răspunsuri ●caiete
-care sunt proprietățile după ●portofo-
nivelul de relevanță pentru liu
calitatea mărfii?
-cum se clasifică mărfurile după
modalitatea de apreciere și
măsurare?
- cum se clasifică mărfurile după
modul de exprimare a nivelului
proprietății?
4 Activitate 25’ ● se prezintă pe scurt metoda „ ● sunt atenţi ●conversaţia ●tabla ●frontal ●feed-back
aplicativă Copacul ideilor ” și „Turul ● îşi iau notiţe ●explicaţia ●creta ● pe grupe
galeriilorˮ ● răspund la solicitările ● copacul ●caiete
● elevii sunt grupaţi în patru profesorului ideilor ●flipchat
echipe ● îşi desemnează doi şefi de ● turul ●foi
● se propune elevilor să-şi grupă galeriilor ● markere
desemneze un reprezentant al ● reprezentanţii distribuie ● manual
grupei sarcini de lucru pentru ●
● se precizează timpul de lucru membrii echipei portofoliu
 ● se oferă fiecărui grup foi ● elevii se apucă de lucru
pentru flipchat ● la sfârşitul aplicaţiei , elevii
● cere reprezentanţilor să expun foile de lucru pe
distribuie sarcini de lucru pentru flipchat
membrii echipei ● şefii de grupă vor prezenta
● cere elevilor să se apuce de copacul ideilor
lucru ● elevii vor lipi foile pe tablă
● la sfârşitul aplicaţiei , elevii pentru o viziune mai bună
sunt solicitaţi să expună foile de ● vor compara cele două
lucru pe flipchat grupe
● şefii de grupă vor fi invitaţi să
prezinte copacul ideilor
● se cere elevilor să lipească
foile pe tablă pentru o viziune
mai bună
● se cere o comparare între cele
patru grupe
5 Încheierea 5’ ● formulează aprecieri ● sunt atenţi ●conversaţie ●caiete ●notarea
activităţii şi ● notează elevii care s-au ● notează observaţiile elevilor
asigurarea evidenţiat ● îşi manifestă părerile
feed-back-ului ● transmite sarcina de lucru ● notează tema
pentru ora următoare :
- realizaţi un eseu despre
corelația dintre calitate și
proprietățile mărfurilor
 DETALIEREA ACTIVITĂŢII APLICATIVE

Copacul ideilor este un organizator grafic în care

cuvântul cheie este înscris într-un dreptunghi situat la baza foii în partea centrală.
Elevii sunt grupaţi în patru echipe şi profesorul propune desemnarea unui şef pentru
fiecare dintre acestea. Se precizează timpul de lucru : 30 min.
Profesorul va oferi fiecărui grup foi pentru flipchat şi va cere şefilor de grupă să
distribuie sarcini de lucru pentru membrii echipei.
Cele patru grupe vor avea la bază proprietățile mărfurilor. De la acest dreptunghi se va
ramifica spre partea superioară asemenea crengilor unui copac toate cunoştinţele evocate.
În cadrul grupului elevii vor trece foaia de la unul la altul şi vor completa ramurile cu
exemple de proprietăți.
După ce au terminat de completat foile , şeful de grupă le va expune şi le va interpreta.
Alţi elevi din grupa respectivă vor lipi foile pe tablă.
Având toate cele patru foi în faţa lor elevii vor găsi asemănări şi deosebiri între cele
prezentate.
Profesorul va completa fişa de evaluare a fiecărei grupe, va formula aprecieri apoi va
transmite sarcina de lucru pentru acasă :
“ Realizaţi un eseu despre corelația dintre calitate și proprietățile mărfurilor ”

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesant

DETALIEREA ACTIVITĂŢII APLICATIVE

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura:
3. Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:4.06.2019 Ora : 14
Disciplina de învăţământ: Calitatea produselor şi serviciilor
TITLUL LECTIEI: Mărfuri nealimentare
TIPUL LECTIEI: Lecţie mixtă

2. Competenţe generale:
Caracterizarea grupelor de mărfuri nealimentare.

3. Competente specifice:
C1: Să cunoască elevii grupele de produse nealimentare
C2: Să cunoască clasificarea acestora în funcţie de destinaţie, frecvenţa cererii şi
complexul de nevoi.
C3: Să cunoască modul de încadrare pe familii, grupe, subgrupe, articole, sorturi.

4. Competente pedagogice:
C1: dezvoltarea atentiei concentrate;
C2: dezvoltarea gandirii si a spiritului de observatie;
C3: dezvoltarea abilitatilor de utilizare a limbajului specific.

5. Strategii didactice:

Mijloace didactice: videoproiector, fişe de lucru .

Metode de învaţământ: conversaţia, explicaţia, descoperirea dirijată, observaţia individuală.
Moduri de activitate cu elevii: frontal.
Surse bibliografice: -Tănţica Petre-Studiul calităţii produselor şi serviciilor, Ed. Niculescu, Bucureşti,
2004
- Cristina Ilie, Suzana Ilie- Studiul mărfurilor, Ed. Oscar Print, Bucureşti, 2005
- Marieta Olaru, Studiul calităţii produselor şi serviciilor, Ed. Economică, Bucureşti, 2001
6. Desfăşurarea lecţiei:

Moment organizatoric (cca. 2-3 minute)

- profesorul îi salută pe elevi;
- se asigură ordinea si linistea în clasa;
- se controlează prezenţa prin strigarea catalogului;
- se solicită pregătirea caietelor si a materialelor necesare;
- se împart fişele de lucru.
Verificarea cunostintelor din lecţia precedentă:
Profesorul verifică activitatea suplimentară şi cunoştinţele acumulate în orele precedente.
Anunţarea titlului lecţiei noi şi prezentarea obiectivelor propuse:
Astăzi vom vorbi despre mărfuri nealimentare, mai exact explicarea conceptului de marfă
nealimentară, prezentarea clasificării în funcţie de destinaţie, frecvenţa cererii şi complexul de nevoi,
încadrarea mărfurilor nealimentare pe familii, grupe, subgrupe, articole, sorturi.
Profesorul notează pe tablă titlul lecţiei şi prezintă obiectivele propuse, scriind
etapele principale ale lecţiei .
Obiectivele sunt:
C1: Să cunoască elevii grupele de produse nealimentare
C2: Să cunoască clasificarea acestora în funcţie de destinaţie, frecvenţa cererii şi
complexul de nevoi.
C3: Să cunoască modul de încadrare pe familii, grupe, subgrupe, articole, sorturi.

Comunicarea noilor cunoştinţe:

Satisfacerea tuturor necesităţilor pe care le au oamenii folosesc atât produse alimentare care satisfac
necesităţile de hrană ale omului cât şi produse nealimentare care satisfac necesităţi fiziologice, social-
culturale, de confort.
Corespunzător fiecărei etape de dezvoltare a societăţii umane, necesitaţile de consum s-au diversificat
continuu, au crescut exigenţele consumatorilor, oferta concurenţială determinându-i pe producători să
ofere bunuri de calitate şi sortiment variat.
Particularităţile mărfurilor de consum nealimentar sunt determinate de natura, destinaţia şi gradul de
prelucrare.
Majoritatea produselor nealimentare sunt de natură anorganică, excepţie făcând produsele din lemn,
cauciuc, piele, blănuri, fibre textile naturale.

În privinţa destinaţiei, produsele nealimentare sunt concepute pentru:

 satisfacerea nevoii de apărare a organismului împotriva factorilor de natura
fenomenelor externe şi interne (produse pentru igiena personală, îmbrăcăminte,
încălţăminte, locuinţă).
 uşurarea activităţilor umane (produse electrocasnice, birotice şi informatice, aparate
pentru facilitarea comunicării informaţiilor, autoturisme).
  satisfacerea nevoilor de natură social-culturală, de recreere şi dezvoltare, (produse
pentru sport-turism-agrement, produse audio-video, echipamente informatice
multimedia).

Gradul de prelucrare variază în funcţie de complexitatea produsului şi tehnologia folosită pentru

realizarea bunurilor respective.
Calitatea produselor nealimentare este o rezultantă a caracteristicilor de calitate şi este influenţată de:

 factori interni(materii prime, tehnologia de fabricaţie folosită).

 factori externi ( condiţiile de mediu, agenţi biologici sau bioclimaterici, condiţii de
manipulare, transport şi depozitare, ambalajul).
 factori conjucturali (au caracter profund subiectiv, ţin de latura estetică şi pot
influenţa comportamentul consumatorilor, implicic cererea de pe piaţă).
Sortimentul produselor se poate clasifica folosind numeroase criterii, mai importante fiind materia
primă şi destinaţia.

PRODUSE NEALIMENTARE
Materia primă Destinaţia

-produse textile din fibre naturale şi - ţesături, confecţii, tricotaje

chimice - încălţăminte, îmbrăcăminte şi accesorii
- produse chimice pentru igienă, sănătate confort
- produse din piele naturală şi înlocuitori - articole de uz gospodăresc
- articole pentru iluminat
- produse metalo-chimice - mobilier şi produse pentru decoraţiuni
interioare
- produse din lemn - materiale de construcţie
- produse chimice pentru finisaje
- produse din sticlă - combustibili, lubrifianţi, carburanţi
- articole de papetărie
- produse ceramice - jucării şi instrumente muzicale
- articole pentru sport, turism, şi agrement
- produse din cauciuc şi materiale - aparate electrocasnice şi electronice
plastice - aparate birotice şi informatice
- articole pentru fotografiat şi filmat
- produse auto-moto-velo etc.
Fig. 1. Clasificare produselor nealimentare după criteriile „materia primă” şi „destinaţia”

Concluzionând, rolul produselor nealimentare este satisfacerea la un nivel cât mai înalt a nevoilor de
consum, în condiţiile utilizării unor tehnologii nepoluante şi respectării cerinţelor sanogenetice şi
ecologice, necesare menţinerii în condiţii de echilibru a mediului natural.
Creşterea nivelului de trai, a venitului populaţiei duce la modificarea modului de consum prin
creşterea procentului de mărfuri nealimentare, pe lângă satisfacerea necesităţii de hrană.
Fixarea noilor cunoştinţe:
Elevii vor completa în caiete noţiunile de bază ale lecţiei noi.
Elevii vor rezolva fişa de lucru propusă de profesor cu scopul fixării cunoştinţelor.
Aprecierea, asocierea, generalizarea:

- Care sunt particularităţile mărfurilor de consum nealimentare?

- Care sunt factorii care influenţează calitatea produselor nealimentare?

- Enumeraţi sortimentul produselor nealimentare în funcţie de materia primă şi destinaţie.

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine au fost interesante fișele de
lucru.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura:
4.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:4.06.2019 Ora : 15
Disciplina de învăţământ: CALITATEA PRODUSELOR ȘI SERVICIILOR
LECTIA : Mărfuri textile- încălţăminte
TIPUL LECTIEI: Lecţie mixtă

2. Competenţe generale:
Caracterizarea grupelor de mărfuri nealimentare textile- încălţăminte.

3. Competente specifice:
C1: Să cunoască elevii sortimentul şi caracteristicile de calitate ale confecţiilor textile.
C2: Să cunoască sortimentul şi caracteristicile de calitate ale încălţămintei.
C3: Să cunoască modul de clasificare a mărfurilor textile şi de încălţăminte.

4. Competente pedagogice:
C1: dezvoltarea atenţiei concentrate;
C2: dezvoltarea gandirii si a spiritului de observatie;
C3: dezvoltarea abilitatilor de utilizare a limbajului specific.

5. Strategii didactice:

Mijloace didactice: videoproiector, fişe de lucru .

Metode de învaţământ: conversaţia, explicaţia, descoperirea dirijată, observaţia individuală.
Moduri de activitate cu elevii: frontal.
Surse bibliografice: -Tănţica Petre-Studiul calităţii produselor şi serviciilor, Ed. Niculescu,
Bucureşti, 2004
- Cristina Ilie, Suzana Ilie- Studiul mărfurilor, Ed. Oscar Print, Bucureşti,
2005
- Marieta Olaru, Studiul calităţii produselor şi serviciilor, Ed. Economică,
Bucureşti, 2001

7. Desfăşurarea lecţiei:

Moment organizatoric (cca. 2-3 minute)

- profesorul îi salută pe elevi;
- se asigură ordinea si linistea în clasa;
- se controlează prezenţa prin strigarea catalogului;
- se solicită pregătirea caietelor si a materialelor necesare;
- se împart fişele de lucru.

Verificarea cunostintelor din lecţia precedentă:

Profesorul verifică activitatea suplimentară şi cunoştinţele acumulate în orele precedente.
 Anunţarea titlului lecţiei noi şi prezentarea obiectivelor propuse:
Astăzi vom vorbi despre mărfuri textile şi încălţăminte mai exact sortimentul şi
caracteristicile de calitate ale confecţiilor textile, caracteristicile generale de calitate ale
confecţiilor textile, sortimentul şi calitatea încălţămintei şi produselor de marochinărie,
funcţiile încălţămintei, caracteristicile de calitate ale produselor din piele şi înlocuitori.
Profesorul notează pe tablă titlul lecţiei şi prezintă obiectivele propuse, scriind
etapele principale ale lecţiei .
Obiectivele sunt:
C1: Să cunoască elevii sortimentul şi caracteristicile de calitate ale confecţiilor textile.
C2: Să cunoască sortimentul şi caracteristicile de calitate ale încălţămintei.
C3: Să cunoască modul de clasificare a mărfurilor textile şi de încălţăminte.

Comunicarea noilor cunoştinţe:

1. Produse textile
Pentru producerea mărfurilor textile se parcurg mai multe etape care cuprind
provenienţa materiei prime, clasificarea acestora în funcţie de criteriile de clasificare ale
fiecărui tip de materie.
Caracteristicile de calitate ale mărfurilor textile depind de fibrele din care sunt
realizate.
Fibrele textile reprezintă corpuri solide naturale sau obţinute pe cale chimică, fiind
materia primă de bază folosită la obţinerea celorlalte mărfuri textile.
Fibrele textile se clasifică după criteriul provenienţei în:
a) fibre textile naturale
 vegetale:monocelulare- bumbac; policelulare- in, cânepă, iută, etc
 animale: cu structură celulară -lână, păr capră, păr de cămilă; cu structură
celulară- mătase
 minerale: fibra de azbest
b) fibre textile chimice:
 din polimeri naturali: celulozice- vâscoză, acetat; proteice- din cazeină, soia;
hidrocarburi- fibra de cauciuc.
 din polimeri sintetici: obţinute prin polimerizare- polia crilonitrilice,
polietilenice; prin policondensare- poliamidice, poliesterice; din poliadiţie-
poliuretanice.
c) alte fibre industriale: fibre de sticlă, fibre de zgură.
Un alt produs textil sunt firele textile care se obţin prin reunirea mai multor fibre consolidate prin
torsiune.
Acestea se clasifică:
 după materia primă şi sistemul obţinere în: fire obişnuite, fire texturate, fire de efect;
 după destinaţie- fire pentru ţesături, tricoturi, aţe de cusut şi brodat, perdele şi
dantele, textile neţesute;
 după fineţe- fie fine, de fineţe medie, groade;
 după structură- fire simple, răsucite, cablate.
Ţesăturile sunt produse obţinute prin încrucişarea erpendiculară într-o anumită ordine,
stabilită iniţial, a două sisteme de fire- urzeală(dispuse în lungimea ţesăturii) şi bătătură (dispuse în
lăţimea ţesăturii, perpendicular cu marginea acesteia).
 Confecţiile sunt produse textile folosite exclusiv ca articole de îmbrăcăminte şi se obţin în
principal din ţesături şi din tricoturi.
Produsele textile se comercializează sub diferite forme:
a) materii prime de bază- fibre naturale şi chimice;
b) semifabricate – fire, ţesături, textile neţesute(obţinute prin aşezarea fibrelor sub forma unui
văl şi consolidare prin legarea fibrelor între ele cu lianţi chimici, sau coasere, tricotare) şi
caşerate(materiale textile obţinute prin asocierea sau lipirea foliilor poliuretanice buretoase
de ţesături sau tricoturi);
c) produse finite- confecţii, tricotaje, covoare.
Principalele caracterisitici de calitate ale confecţiilor textile sunt:
 caracterisitici estetice(culoare, desenul, luciul, textura) cu rol decisiv în cumpărarea
produsului, estetica confecţiei şi prezentarea sa face consumatorul interesat.
 caracteristici de durabilitate cu privire la rezistenţa acestora la acţiunea agenţilor
fizico-mecanici (rezistenţa la rupere, frecare, coasere, indoire repetată), chimici
(rezistenţa vopsirilor şi imprimărilor, la intemperii).
 caracteristici fiziologice şi de confort (sanogenetice) cu privire la păstrarea
temperaturii corpului uman, trecerea vaporilor de apă şi a aerului în scopul creării
condiţiilor optime desfăşurării activităţilor fizice şi intelectuale, mediul ambiant.
Îmbrăcămintea trebuie să îndeplinească trei caracteristici fundamentale:
1) capacitate de izolare;
2) capacitate de transfer de vapori de apă;
3) capacitate de aerisire permanentă a corpului.
Defectele de calitate ale confecţiilor textile sunt:
1) defecte cauzate de materiile prime şi auxiliare: noduri, fire duble în urzeală, dungi la
imprimare, diferenţă de tuşeu, scămoşare neuniformă etc.
2) Defecte cauzate de procesul tehnologic: croirea necorespunzătoare a pieselor,
cusături strâmbe, paşiţi săriţi, piese cudeformări cauzate de montarea incorectă a
căptuşelilor, luciu pronunţat sau pete de apă de la călcat, nesimetria buzunarelor,
butoniere amplasate diferit faţă de model etc.

2. Produse de încălţăminte
Produsele de încălţăminte au o pondere ridicată în consumul populaţiei, având funcţiile de
protecţie a picioarelor, ortopedică şi iegienică.
Încălţămintea protejează picioarele de acţiunile mecanice legate de asperităţile solului,
lovituri, şi de agenţii atmosferici cum ar fi umezeala, frigul, căldura, dar împiedică deformarea
piciorului, menţinerea echilibrului corpului şi uşurarea mersului.
Sortimentul produselor de încălţăminte se clasifică după următoarele criterii:
1) după natura feţelor: încălţăminte cu feţe din piele, cu feţe din înlocuitori, din cauciuc.
2) după destinaţie: încălţăminte pentru copii, adolescenţi, femei, bărbaţi.
3) după tipul de piele folosit: bizon, năbuc- imitaţie de piele de antilopă, de culoare albă, cu
aspect mat, obţinută din piei de bovine; lac, box, velur.
4) după felul tălpii: piei de bovină, talpă oglindă, duroflex
5) după felul încălţămintei: papuci, pantofi, sandale, bocanci, ghete, cizme.
6) după sistemul de confecţionare: încălţăminte cusută prin branţ- talpa interioară a
încălţămintei, cusută pe ramă, lipită, vulcanizată.
Condiţiile de calitate ale produselor de încălţăminte se referă la:
 comportarea în utilizare prin permeabilitatea la vapori de apă şi aer care duce la
aerisirea piciorului, să fie impermeală la apă, să asigure protecţie antimicrobică
piciorului, să apere piciorul de frig, să permită evacurarea căldurii din interior.
  comoditatea şi confortul asigurate de dimensiunile, greutatea, şi modelul
încălţămintei, şi materia primă folosită pentru confecţionare.
 durata de exploatare a încălţămintei influenţată de materia primă folosită, de modul
de executare a procesului tehnologic, se condiţiile de purtare şi întreţinere.
 caracteristici estetice cum ar fi forma, modelul, culoarea încălţămintei.
Defectele produselor de încălţăminte sunt:
1) defecte cauzate de materiile prime şi auxiliare : rezistenţă mică la apă, la uzură, feţe
pătate, zgâriate, diferenţe de nuanţă;
2) defecte cauzate de proiectare: incomoditate la încălţat şi la descălţat, poziţia incorectă
a tocurilor;
3) defecte cauzate de procesul de confecţionare: piese asimetrice, desprinderea tălpilor
sau a tocurilor, cusături strâmbe, pete vopsea.

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesant Comunicarea
noilor cunoştinţe.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura:
5.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:5.06.2019 Ora : 13
Disciplina de învăţământ: Studiul calităţii produselor şi serviciilor
Denumirea lecţiei: Serviciul – definire și clasificare.

Subiectul lecției: Tipul lecției: Lectie de fixare si sistematizare.

Locul de desfășurare a lecției: Sala de clasă.
Durata: 50 minute.

I. Conținutul tematic
1.1. Implicatiile prestarii serviciilor;
1.2. Clasificarea serviciilor (după sursele de procurare, după natura nevoilor
satisfăcute, în funcție de beneficiarul serviciilor, după funcțiile economice îndeplinite, după
natura efectelor activităților de servicii, în funcție de modalitățile de comercializare, după
modalitățile de furnizare, după raportul capital/muncă în procesul de producție al serviciilor,
în funcție de prezența clientului în timpul prestării serviciilor, în funcție de forma de
proprietate și modul de organizare a prestatorilor de servicii, după momentul apariției și
dezvoltării serviciilor).

II. Competențe specifice:

2.1. Analiza serviciilor.

III. Competențe derivate:

Pe parcursul activității didactice elevii vor fi capabili să:
CD 1 – Să precizeze implicațiile prestării serviciilor;
CD 2 – Să exemplifice tipuri de servicii în funcție de anumite criterii de clasificare;
CD 3 – Să formuleze concluzii.

IV. Activitatea de învățare

 Identifică tipuri de servicii pe piață;
 Clasifică serviciile identificate după criterii de clasificare date.

V. Strategia didactică
 Predare: expozitiv-euristice (explicația, descoperirea, exemplificarea, conversația,
enumerarea, observațiile independente, utilizarea fișelor de lucru);
 Evaluare: evaluativ-stimulative: chestionarea orală, observarea și aprecierea verbală,
(elevul demonstrează că este capabil să enumere și să încadreze tipuri de servicii
cunoscute în categoriile de clase învățate).
 Forme de organizare a activității lecției: frontal interactiv, grupe, individual.
 Resurse:
o Manual scolar;
o Fișe de lucru;
o Surse bibliografice.

Bibliografie:
 1. Petre, T., Iordache, G., Simionescu, G., Stănescu, T. – Comerț – manual pentru clasa
a IX-a, filiera tehnologică, profilul servicii, Editura CD Press, București, 2010;
2. Ioncică, M. – Economia serviciilor – Teorie și practică, Editura Uranus, București,
2000;
3. Olteanu, V. – Marketingul serviciilor, Editura Ecomar, București, 2006.
SCENARIUL DIDACTIC:

Competențe Momentele lecției Dozarea Conținutul lecției Strategia

derivate timpului didactică
Moment 2 min Înregistrarea absenților, Conversație,
organizatoric asigurarea ordinii și disciplinei, instructaj verbal
pregătirea materialelor
Prezentarea 3 min. Profesorul notează pe tablă Prezentare,
obiectivelor lecției obiectivele ce urmează a fi atinse explicație,
la finalul lecției: încadrarea
exemplelor de servicii
identificate, în categoriile de
clase de servicii învățate.
1, 2, 3 Aprofundarea si 40 min. Profesorul solicită elevilor Conversația,
sistematizarea definiția serviciilor. explicația,
conținuturilor și Profesorul solicită elevilor enumerarea,
realizarea de către enumerarea implicațiilor observația
elevi a unei lucrări prestărilor de servicii. Elevii sistematică,
pe baza răspund întrebărilor profesorului. aprecierea
cunoștințelor Profesorul propune notarea pe verbală.
anterioare. tablă a unui numar de tipuri de
servicii cunoscute de elevi. Elevii
oferă exemple de servicii.
Profesorul invită un elev și
propune să clasifice serviciile în
funcție de criteriul „sursele de
procurare”. Elevul răspunde.
Profesorul propune realizarea
unui tabel, pe tablă, de către elev
și enumerarea câtorva tipuri de
servicii ce se încadrează în clasele
identificate (servicii marfă,
servicii ne-marfă). Elevii
participă activ la lecție.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „natura
nevoii satisfăcute” și
exemplificarea cu tipuri de
servicii cunoscute de elevi și
notarea acestora în tabel (servicii
private/servicii publice).
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul
„beneficiarul serviciilor” și
exemplificarea cu tipuri de
servicii cunoscute. Elevii
realizează corelații cu celelalte
categorii de servicii clasificate.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „după
funcțiile economice indeplinite” și
exemplificarea cu tipuri de
servicii cunoscute.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „natura
efectelor activităților de servicii”.
Elevul stabilește exemple pe
grupele: servicii materiale și
servicii nemateriale.
Elevii realizează corelații cu
celelalte categorii de servicii
clasificate anterior.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul
„modalitățile de comercializare”
și exemplificarea categoriilor:
servicii transferabile și servicii
netransferabile. Elevii notează în
caiete.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „după
modalitățile de furnizare” și
exemplificarea categoriilor:
servicii care necesită deplasarea
producatorului și servicii care
presupun deplasarea
consumatorului la locul ofertei.
Elevii realizeaza corelații cu
celelalte categorii de servicii
anterior clasificate.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „raportul
capital/muncă în procesul de
producție al serviciilor” și
exemplificarea categoriilor:
servicii care se bazează pe
personal și servicii bazate pe
echipamente.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul
„prezența clientului în timpul
prestării serviciului” și
exemplificarea categoriilor:
servicii care necesită prezența
consumatorului în timpul
prestarii și servicii care nu
necesită prezența obligatorie a
consumatorului.
Elevii realizează corelații cu
celelalte categorii de servicii
anterior clasificate.
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul „forma
 de proprietate și modul de
organizare al prestatorilor de
servicii” și exemplificarea
categoriilor de servicii: sectorul
public, sectorul asociativ,
sectorul privat;
Profesorul propune clasificarea
serviciilor după criteriul
„momentul apariției și
dezvoltării” și exemplificarea
categoriilor de servicii: servicii
tradiționale, servicii moderne.
Elevii realizează corelații cu
celelalte categorii de servicii
anterior clasificate.
Profesorul propune elevilor
stabilirea unor concluzii în urma
aprofundării teoriei clasificării
mărfurilor.
Elevii oferă diferite răspunsuri.
Profesorul selectează răspunsurile
relevante.
Aprecierea 2 min. Profesorul apreciază activitatea Apreciere
activității elevilor elevilor și notează elevii care au verbala.
constribuit la atingerea
obiectivelor lecției.
Precizarea și 3 min. Descrieți aspecte relevante ale Explicatie,
explicarea temei. activităților realizate de două conversatie
firme prestatoare de servicii
cunoscute. Mentionați elementele
care oferă satisfacție
consumatorilor.

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesantă strategia didactică.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura:
6.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:5.06.2019 Ora : 15
Denumirea lecţiei:
APLICAREA PLANULUI DE AFACERI-CONSUMUL EFICIENT DE FACTORI DE
PRODUCTIE
Tipul lectiei: predare-invatare
Varianta:moderna
Scopul lectiei:
 Informativ:in plan cognitiv-asimilarea notiunilor,formarea deprinderilor intelectuale in
intelegerea notiunilor economice
 Formativ-in plan afectiv-formarea intereselor si organizarea/reorganizarea
valorilor,motivatiilor pentru aceste notiuni;
 Educativ-cultivarea intereselor elevilor pentru cercetare in domeniul economiei;
Obiectiv general: Aplicarea indicatorilor economici in fundamentarea ,derularea si
monitorizarea unei afaceri.
Competente:
1.1.Realizarea corecta a managementului afacerii.
1.3.Utilizarea rationala a resurselor financiare,materiale,informationale si umane.
1.4.Compararea eforturilor cu efectele,a cheltuielilor cu rezultatele,a costurilor cu beneficiilein scopul
rentabilizarii activitatii firmei.
2.2. Manifestarea spiritului de initiativa,a spiritului intreprinzator in domeniul economic.
3.3Rezolvarea in echipa a unor sarcini de lucru prin asumarea unor roluri diferite;
4.4.;Identificarea oportunitatilor si a dificultatilor in activitatea firmei.
Obiective informative:
 1. Sa analizeze factorii de productie implicati in derularea activitatilor firmei;
 2.Sa identifice problemele legate eficientizarea consumului de factori de productie;
 3.Sa aplice cunostintele teoretice intr-o firma de exercitiu.

Obiective formative:
1. Sa exerseze modalitatile de creare unui mediu de lucru cu sarcini asumate pentru lucru in
echipa;
2. Sa-si formeze un comportament rational din perspectiva existentei intr-un mediu economic si
social.
Strategia didactica:moderna-predarea noilor cunostinte cu ajutorul fiselor de lucru si a prezentarii
powerpoint;
Resurse didactice:
1.continut notional: factori de productie,eficienta economica,productie,calitate.

2.conditii materiale:-timp disponibil:50 minute;

-spatiu:sala de clasa;
-materiale si mijloace didactice:caiete,tabla,creta,manual,fise de
lucru,videoproiector,soft educational;

Strategii didactice:
  Metode didactice-conversatia euristica,expunera
problematizarea,aplicatia,explicatia,observatia,demonstratia,experimentul;metoda
ciochinelui,cvinteului.
 organizarea activitatii-forma de organizare:pe grupe de elevi;
 Evaluarea-in functie de raspunsurile date la fisele de lucru;

Principii didactice:

 Principiul insusirii constiente si active a cunostintelor;

 Principiul accesibilitatii cunostintelor;
 Principiul sistematizarii cunostintelor;
 Principiul intuitiei;
 Principiul necesitatii invatarii in contact cu realitatea;

Bibliografie:
1.manual-ECONOMIE APLICATA,clasa a XII a,Elena Balan,Delia Olaru,Editura Humanitas
Educational,Bucuresti,2008
2.soft educational;
Secventele Scopul Activitatea Activitatea elevului Resurse si metode Evaluare
lectiei predarii profesorului
Se efectueaza Raspund la efectuarea prezentei
Organizarea Dezvoltar prezenta; Elevii raspund la exercitiul de - 2’ Orala
clasei de elevi ea lucrului Se prezinta un spargere a ghetii - 3’
in echipa exercitiu de spargere a
ghetii(problema
chibritelor)

Reactualizarea Legarea Prin intrebari frontale Elevii raspund frontal la intrebari - conversatia Orala
cunostintelor teoriei de se realizeaza ancore ca: - dezbatere
practica privind ,,Ce reprezinta pretul?’’ -15”
comercializarea P=Cp+Pr
rezultatilor activitatii ,,Cate tipuri de preturi exista?’’
firmei. Ce sunt strategiile de pret?’’
-Coli de hartie
Profesorul cere Elevii completeaza fisa de lucru si
elevilor sa completeze raspund la cerinta pe grupe de - Markere
o fisa de lucru lucru.Se aduc completari din
numit,,Magazinul partea celorlalte grupe. -postit-uri
virtual’’ Orala
-coli flipchart

Pentru a realiza
Dirijarea trecerea la noua lectie Elevii completeaza pe flip-chart
invatarii se va realiza o etapele planului de afaceri.
reactualizare a 5’
cunostintelor din sem. -dialog frontal Observarea
l privind planul de sistematica a
afaceri.Se va folosi comportamen
metoda ciochinelui. tului elevilor
 Elevii vor fi anuntati
.de inceperea unei noi Elevii noteaza titlul si obiectivele
lectii: lectiei;
,,Aplicarea planului - 15’
de afaceri’’
Se reactualizeaza Elevii raspund frontal
cunostintele din anul -dialog frontal
anterior referitoare la
factorii de productie. Observatia
Se explica elevilor Elevii noteaza pe caiete noile sistematica a
importanta urmaririi cunostinte,pun intrebari elevilor;
fiecarui compartiment lamuritoare. Orala
din cadrul firmei in
contextul eficientizarii
activitatii firmei.:
-aprovizionare
-vanzari
-urmarirea productiei
-controlul tehnic de
calitate Orala
-intretinerea si
repararea utilajelor
-personalul angajat.

Realizarea Analiza Profesorul va conduce Elaborarea concluziilor:

feed-backului invatarii si discutia pentru a Urmarirea eficientei productiei - coli de flipchart Orala
evaluarea reliefa importanta este cruciala pentru activitatea
invatarii consumului eficient de firmei. - markere
factori de productie Vor completa in vederea evaluarii
Se cere elevilor fisa de lucru primita si vor
completarea unor fise prezenta clasei exemplele date. - coli de hartie
de lucru conform Clasa va analiza exemplele si vor - conversatie
metodei cvintetului. confirma sau infirma - problematizare Oral
corectitudinea raspunsurilor.
Elevii completeaza fisa de lucru si
o prezinta. 8’
Evaluarea
fisei de lucru

Elevii vor fi notati in

functie de raspunsurile
date,argumentand not
 Tema pentru acasa:
Realizati o strategie de
aprovizionare tehnico-
materiale pentru firma
pe care o gestionati. Elevii noteaza tema. 2’
Tema pentru
acasa

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesant Strategia
didactica:moderna-predarea noilor cunostinte cu ajutorul fiselor de lucru si a prezentarii powerpoint

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura
 7.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:5.06.2019 Ora : 16
OBIECTUL : CALITATEA PRODUSELOR ŞI SERVICIILOR
SUBIECTUL : SORTIMENTUL DE MĂRFURI NEALIMENTARE
TIPUL : Lecţie de recapitulare şi sistematizare a cunoştinţelor
OBIECTIVE OPERAŢIONALE: La sfârşitul lecţiei elevii vor fi capabili :
 să definească marfa
 să clasifice mărfurile conform criteriului merceologic
 să definescă grupa de mărfuri
 să enumere grupele de mărfuri nealimentare
 să prezinte sortimentul de mărfuri nealimentare
 să prezinte caracteristicile de calitate ale mărfurilor nealimentare
 să încadreze în sortiment mărfurile nealimentare

METODE ŞI PROCEDEE : conversaţia , dezbaterea , explicaţia ,

demonstraţia
FORME DE ORGANIZARE : frontală
MIJLOACE DE ÎNVĂŢARE : calculator , videoproiector , prezentare
PowerPoint
LOCUL DE DESFĂŞURARE : sala de clasă
DURATA : 50 min
BIBLIOGRAFIE : Studiul calităţii produselor şi serviciilor – manual clasa a
XI a , filiera Tehnologică , profil Servicii , Editura Niculescu , 2004

DESFĂŞURAREA LECŢIEI
ETAPELE LECŢIEI ACTIVITATEA ACTIVITATEA
PROFESORULUI ELEVULUI
1. Organizarea clasei Se face prezenţa . Îşi pregătesc materialele
pentru lecţie Se asigură climatul de ordine pentru lecţie .
şi disciplină necesar pentru
desfăşurarea în bune condiţii
a lecţiei .
2. Recapitularea şi Profesorul completează Elevii notează schema
sistematizarea fiecare punct din planul recapitulativă în caiete .
cunoştinţelor recapitulativ cu cunoştinţele Răspund la întrebări .
corespunzătoare , realizând

3. Notarea elevilor însoţită
de formularea unor
aprecieri şi concluzii
4. Tema pentru acasă
în final schema de
recapitulare .
Profesorul notează elevii care
au participat la lecţie şi
formulează aprecieri .
Se scrie tema pe tablă sau se Elevii notează tema în
dictează . caiete.
Temă : Realizaţi o prezentare
PPT a unei grupe de mărfuri
nealimentare .

SORTIMENTUL DE MĂRFURI NEALIMENTARE

Schema recapitulativă

1. Marfa - definiţie ( rezultat al muncii omeneşti , care interesează o nevoie şi care face obiectul
schimbului prin actele de vânzare cumpărare) .
2. Clasificarea mărfurilor – conform criteriului merceologic
3. Grupa de mărfuri - definiţie
4. Sortimentul mărfurilor nealimentare –grupe de mărfuri
5. Mărfurile textile :
- sortiment
- caracteristici de calitate
6. Mărfuri din piele şi înlocuitori
- sortiment
- caracteristici de calitate
7. Mărfuri cosmetice
- sortiment
- caracteristici de calitate
8. Mărfuri ceramice
- sortiment
- caracteristici de calitate

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesant Strategia
didactica:moderna

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura
8.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:6.06.2019 Ora : 13
SUBIECTUL : Etichetarea produselor nealimentare
TIPUL : mixta Competente specifice vizate:
Obiective operationale ale lectiei:
O1: La sfarsitul lectiei, elevii vor fi capabili sa defineasca eticheta produselor textile , in maxim
2 minute, fara a folosi manualul, cu propriile cuvinte.
O2. La sfarsitul lectiei, elevii vor fi capabili sa enumere elementele pe care le contine eticheta
produselor textile, in 3 minute, fara a folosi manulalul, cu propriile cuvinte.
O3. La sfarsitul lectiei, elevii vor fi capabili sa enumere elementele pe care le contine eticheta
detergentilor si a produselor de curatat, in 3 minute, fara a se folosi de manual, cu propriile
cuvinte.
O4: La sfarsitul lectiei, elevii vor fi capabili sa recunoasca simbolurile inscrise pe eticheta
incaltamintei, in 2 minute, fara a folosi manualul, cu propriile cuvinte.
Locul de desfasurare a lectiei: In sala de clasa
Bibliografie: T. Petre, G. Simionescu, Studiul calitatii produselor si serviciilor, Editura
Niculescu, Bucuresti, 2008
Desfasurarea lectiei

Evenimentele Timp Activitatea profesorului Activitatea Metode, si Modalitati de

instructionale alocat elevilor mijloace de evaluare
/ etapele (minute invatamant
lectiei ) utilizate
Moment 1 -face prezenta -numesc - -
organizatoric elevii care nu
sunt prezenti
Captarea 2 -se va realiza prin - participa la - conversatia - observarea
atentiei enuntarea unui citat si discutie , - text scris pe sistematica
corelarea lui cu tema interpretand tabla
calitatii citatul si
„ Una dintre argumentand
prejudecatile lumii u-si
noastre este nevoia de a raspunsurile
pune etichete, de a
clasifica totul; oamenilor
li se pare ca au si inteles
ceea ce au clasat” – O.
Paler
Anuntarea 2 - Va anunta titlul -cnoteaza - explicatia -observarea
subiectului lectiei: Etichetarea titlul lectiei si -conversatia sistematica
lectiei şi a produselor cele 4 puncte - intrebari de
obiectivelor nealimentare de interes, control(Consider
operationale - se vor analiza care ati ca titlul lectiei
urmatoarele aspecte constituie cuprinde si alte
relevante pentru subiectul subteme pe care
tema in cauza: obiectivele nu le-am
1. Etichetarea operationale nominalizat in
 produselor textile - fac cadrul celor 4
2. Elementele pe carte comentarii obiective? Care
trebuie sa le referitoare la ar fi acestea?)
cuprinda eticheta desfasurarea
produselor textile lectiei
3. Elementele pe carte
trebuie sa le
cuprinda eticheta
detergentilor si a
produselor de
curatat
4. Simboluri/pictogra
me inscrise pe
eticheta
incaltamintei
Reactualizare 5 - Pentru cine sunt - Raspund -conversatia -intrebari
a informatiile inscrise pe - Fac -sarcina deschise
cunostintelor eticheta produselor? completari, colectiva - evaluare
anterioare argumenteaza -lucru in curenta(oral)
necesare , explica echipa
învatarii care
urmează
Comunicarea 20 O1: Definirea etichetei O1: Elevii - conversatia - observarea
noilor produselor textile trebuie sa - explicatia sistematica
continuturi: participe la -lucru - evaluare
organizarea formularea individual frontala
si dirijarea definitiei, ; sa - frontal
învatarii construiasca -
impreuna cu exemplificar
profesorul ea
definitie -schema pe
relevanta; tabla
elevii sunt
O2: Elementele pe atenti si
carte trebuie sa le noteaza
cuprinda eticheta - observarea
produselor textile. sistematica
Ex de intrebari pe care le -conversatia - evaluare
pune profesorul: O2: Sa - explicatia frontala
1. Care credeti ca sunt discute cu - ucru
elementele care ar trebui profesorul pe individual
inscrise pe eticheta? marginea - frontal
acestui -
subpunct; sa exemplificar
raspunda la ea
intrebare -schema pe
organizat, in tabla
urma lucrului
in echipa; sa
construiasca,
impreuna cu
O3: Elementele pe profesorul
carte trebuie sa le schema ; sa-
cuprinda eticheta si noteze
detergentilor si a ideile - observarea
produselor de curatat principale; sistematica
 1. Sunt elemente cer - evaluare
comune pentru nelamuriri frontala
detergenti si -conversatia
produse textile -explicarea
inscrise pe -lucrul in
eticheta? echipa
2. Care sunt O3: Sa -
acestea? discute cu exemplificar
3. Ce ar trebui profesorul; sa ea
eliminat/adaug lucreze in
at? echipe pentru
a rezolva
punctele de
lucru ; sa
cerara
nelamuriri;
O4: sunt atenti si - observarea
Simboluri/pictograme noteaza sistematica
inscrise pe eticheta - evaluare
incaltamintei frontala
1. Analizarea
simbolurilor prezentate -conversatia
in carte -explicarea

O4: Elevii
discuta cu
profesorul,
organizat, cer
nelamuriri,
isi noteaza
ideile
importanta
Obţinerea 5 -observa elevii si pune - Raspund -Conversatia - Evaluare de
feed-back- intrebari de control - Cer - Expunerea control
ului şi -ii corecteaza daca este explicatii,
realizarea de cazul completari
precizări, - completeaza afirmatiile -Rezolva
completări lor problema de
- confirma raspunsurile mai sus
bune si discutarea celor
gresite
Evaluarea 5 - profesorul precizeaza - raspund -observarea - evaluarea pe
performantei intrebarile pe care le va solicitarilor sistematica parcurs bazata pe
pune pe parcurs si faptul profesorului raspunsurile
ca va pune note elevilor elevilor date la
care sunt cei mai activi, solicitarile din
atenti si interesati de timpul lectiei
subiect.
 Fixarea 4 Profesorul reia definitia -sunt atenti; -conversatia - observarea
cunostintelor etichetei produselor pun ultimele -explicatia sistematica
textile, a elementelor intrebari
componente ale etichetei
produselor textile si
detergentilor, discuta
pictogramele folosite
pentru incaltaminte
Stabilirea 1 Ce trebuie sa cuprinda -noteaza -expunerea -
sarcinilor eticheta produselor -intreaba
pentru cosmetice?
activitatea
independentă
a elevilor.

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesantă

Desfasurarea lectiei.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura
9.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:6.06.2019 Ora : 14
Denumirea lecţiei: Alegerea metodelor de ambalare si pastrare a marfurilor
TIPUL LECTIEI: mixta

UNITATEA DE COMPETENŢĂ: Analiza ofertei de marfuri alimentare

COMPETENŢE INDIVIDUALE: Identifica modalitatile de ambalare si pastrare a marfurilor
alimentare

OBIECTIVE OPERAŢIONALE:
O1: sa identifice modalitatile de ambalare pentru produse din diferite grupe de marfuri;
O2: să intuiasca modalitatile de pastrare a marfurilor in functie de caracteristicile de
calitate;
O3: sa enumere modalitatile de etalare a produselor din diferite grupe de marfuri;
04: să descopere conditiile de transport pentru diferite grupe de marfuri ;
05: să lucreze individual si pe grupe in rezolvarea sarcinilor din fisele de lucru;
OBIECTIV AFECTIV:
OA1: dezvoltarea interesului pentru o exprimare de specialitate;

METODE ŞI PROCEDEE: conversaţia, explicaţia, exerciţiul, lucrul în perechi

MIJLOACE ŞI MATERIALE:planse,CD-uri cu prezentari in PawerPoint, fişe de
lucru diferenţiate
FORME DE ORGANIZARE: frontală, individuală, în perechi, pe grupe

BIBLIOGRAFIE:
1. Ministerul educatiei şi cercetării- “ Curriculum- Şcoala de Arte şi Meserii, clasa a
IX-a, Domeniul Comerţ”-Bucureşti 2004

2. Luiza Modreanu, Denisa Visan, Rodica Matei, Stefania Verdes, Catalina Ileana
Postovei-“ Manual pentru Şcoala de Arte şi Meserii calificare profesională” –clasa
a-IX-a; editura Oscar Print
 Momentele Du- Ob Elemente de continut Metode si Mijl- Eva-
lectiei ra- procedee oace lua-
ta si re
mate-
riale
Moment 3’ Se asigura conditiile necesare
organizatoric unei bune desfasurari a lectiei
Elevii se pregatesc pentru
lectie avand pe banci
manualele, caietele,
instrumentele de scris.
Se face prezenta elevilor si se
trec absentele in catalog
Anuntarea temei 2’ Tema: Alegerea metodelor de Explicatia
, a obiectivelor si ambalare si pastrare a
prezentarea marfurilor
planului de Obiective :
recapitulare O1: sa identifice modalitatile
de ambalare pentru produse
din diferite grupe de marfuri;
O2: să intuiasca modalitatile
de pastrare a marfurilor in
functie de caracteristicile de
calitate;
O3: sa enumere modalitatile de
etalare a produselor din
diferite grupe de marfuri;
04: să descopere conditiile de
transport pentru diferite grupe
de marfuri ;
05: să lucreze individual si pe
grupe in rezolvarea sarcinilor
din fisele de lucru;

Dirijarea O1 Identificarea modalitatilor Conversatia Plane Orala

invatarii de ambalare pentru Explicatia CD- Scrisa
produse din diferite grupe prezenta
de marfuri re
Produse de morarit si PawerP
oint
panificatie

Lapte si produse din lapte

O2 Intuirea modalitatilor de
pastrare a marfurilor in
Observ
functie de caracterisicile
 O3 de calitate atia
sistema
Eumerarea modalitatilor tica
de etalare a produselor Dialogul
din diferite grupe de
marfuri
O4
Decoperirea conditiilor
de transport pentru
diferite grupe de
marfuri

Obtinerea 17’ Elevii lucreaza Munca Fise de lucru Scrisa

performantei / O5 individual si pe independenta
Evaluarea grupe in vederea Activitate pe
rezolvarii sarcinilor grupe
din fisele de lucru

Aprecieri Se fac aprecieri Conversatia Orala

finale individuale,
colective, positive
Sunt notati elevii
care au dat cele mai
bune raspunsuri

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesantă

MIJLOACELE ŞI MATERIALELE folosite.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura
10.Fişă de observare a derulării lecţiei

Specializarea: Finanțe bănci

Numele observatorului:_ Prodan Ionela Liliana (Ursachi)
Data:6.06.2019 Ora : 15
SUBIECTUL: Identificarea conditiilor de pastrare si depozitare a marfurilor
TIPUL LECTIEI: mixta

UNITATEA DE COMPETENŢĂ:Administrarea marfurilor

COMPETENŢE INDIVIDUALE: Urmareste stocul de marfa

OBIECTIVE OPERAŢIONALE:
O1: sa defineasca notiunile de control periodic si control ocazional;
O2: să identifice cauzele care stau la baza modificarii proprietatilor produselor;
O3: sa enumere conditiile unei bune pastrari ale marfurilor;
04: să analizeze modificarile care pot sa apara in timpul pastrarii unor produse ;
O5: să descopere cum pot fi dirijate conditiile de pastrare ale marfurilor;

O6:sa exemplifice modul in care trebuie pastrate diferite produse din diferite grupe
de marfuri;
07: să lucreze individual si pe grupe in rezolvarea sarcinilor din fisele de lucru;
OBIECTIV AFECTIV:
OA1: dezvoltarea interesului pentru o exprimare de specialitate;

METODE ŞI PROCEDEE: conversaţia, explicaţia, exerciţiul, lucrul în perechi

MIJLOACE ŞI MATERIALE:planSE,CD-uri cu prezentari in PawerPoint, fişe de
lucru diferenţiate
FORME DE ORGANIZARE: frontală, individuală, în perechi, pe grupe

BIBLIOGRAFIE:
1. Ministerul educatiei şi cercetării- “ Curriculum- Şcoala de Arte şi Meserii, clasa a
IX-a, Domeniul Comerţ”-Bucureşti 2004

2. Luiza Modreanu, Denisa Visan, Rodica Matei, Stefania Verdes, Catalina Ileana
Postovei-“ Manual pentru Şcoala de Arte şi Meserii calificare profesională” –clasa
a-IX-a; editura Oscar Print
 Momentele Du- Ob Elemente de continut Metode si Mijl- Eva-
lectiei ra- procedee oace lua-
ta si re
mate-
riale
Moment 1’ Se asigura conditiile necesare
organizatoric unei bune desfasurari a lectiei
Elevii se pregatesc pentru
lectie avand pe banci
manualele, caietele,
instrumentele de scris.
Se face prezenta elevilor si se
trec absentele in catalog
Anuntarea temei 2’ Tema: Identificarea Explicatia
, a obiectivelor si
prezentarea
conditiilor de pastrare
planului de si depozitare a
recapitulare marfurilor
- vom defini notiunile de
control periodic si control
ocazional;
-vom identifiae cauzele
care stau la baza
modificarii proprietatilor
produselor;
-vom enumera conditiile
unei bune pastrari ale
marfurilor;
-vom analizeza
modificarile care pot sa
apara in timpul pastrarii
unor produse ;
-vom descoperi cum pot fi
dirijate conditiile de pastrare
ale marfurilor;
-vom exemplifica modul in
care trebuie pastrate
diferite produse din
diferite grupe de marfuri;
-vom lucra individual si
pe grupe in rezolvarea
sarcinilor din fisele de
lucru;
Dirijarea 30, O1 Definirea notiunilor de Conversatia Plane Orala
invatarii control periodic si control Explicatia CD- Scrisa
ocazional; prezenta
Verificarea aspectului re
produsului PawerP
Verificarea integritatii oint
ambalajului
Prezenta eventualelor
deteriorari
Termenul de valabilitate in
limita expirarii.

O2 Identificarea cauzelor care Observ

stau la baza modificarii atia
proprietatilor produselor; sistema
Marfurile isi pot modifica tica
proprietatile in functie de : Dialogul
Natura produselor (
compozitia chimica,
proprietati, stadiul de
prelucrare );
Factorii mediului de pastare
(umiditate, temperatura)

O3 Enumerea conditiile unei

bune pastrari ale marfurilor;
Asigurarea temperaturii si
umiditatii in spatiul de pastrare
corespunzatoare fiecarui
produs (verificare zilnica);
Asigurarea starii de igiena in
spatiul de pastrare (zilnic );
Asigurarea unei compozitii
corespunzatoare a aerului,
acest lucru avand rol important
in pastrarea
marfurilor.Oxigenul are o
actiune favorabila pentru
produsele vegetale, dar
influenteaza negativ produsele
prelucrate, oxidand

grasimile.Impuritatile din Problematic- Caiete-

spatiile de depozitare (gaze, zarea le de
fum, praf) dauneaza specialit
produselor pe timpul pastrarii. ate
Asigurarea unei iluminari Fise de
corespunzatoare tipului de lucru in
 produse.Radiatiile luminoase perechi
modifica culoarea produselor , si
accelereaza rancezirea, grabesc individu
procesul de imbatranire a ale
cauciucului sau a fibrelor
sintetice.
Aranjarea marfurilor cu
respectarea vecinataii ,
deoarece sunt unele produse Expunerea unor
care emana mirosuri sau informatii noi
cedeaza apa si altele care pot
absorbi si retine aceste
componente.
Exemplu:
Nu se aseaza produse chimice-
detergenti, vopsea,
insecticide- sau alte produse Descoperirea
cosmetice in apropierea
produselor alimentare;
legumele si fructele trebuie
pastrate
in spatii speciale , cu o buna
ventilatie.
Aranjarea marfurilor si
O4 ambalajelor astfel incat sa
permita controlul permanent al
calitatii.
Analizarea modificarilor
O5 care pot sa apara in timpul
pastrarii unor produse (
anexa-tabelele)
Descoperirea modalitatilor
care conduc la dirijarea
conditiile de pastrare ale
marfurilor (anexa-tabel)

O6 Exemplificarea modalitatilor
in care trebuie pastrate
diferite produse din diferite
grupe de marfuri (anexa)

Obtinerea 15’ Elevii lucreaza Munca Fise de lucru Scrisa

performantei / O7 individual si pe independenta
Evaluarea grupe in vederea Activitate pe
rezolvarii sarcinilor grupe
 din fisele de lucru

Aprecieri 2’ Se fac aprecieri Conversatia Orala

finale individuale,
colective, pozitive
Sunt notati elevii
care au dat cele mai
bune raspunsuri

Ce aspecte au fost interesante şi instructive pentru mine?Pentru mine a fost interesantă Desfasurarea
lectiei.

Nume, prenume profesor la care aţi asistat la lecţie

prof.ec.POSTOLACHE DUMITRITA
Semnătura