Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CLUJ-NAPOCA
FACULTATEA DE HORTICULTURĂ
DEPARTAMENTUL I HORTICULTURĂ ŞI PEISAGISTICĂ
DISCIPLINA POMICULTURĂ
PROIECT DE DIPLOMĂ
Îndrumător ştiintific
Prof. dr. Viorel MITRE
CLUJ-NAPOCA
2013
CUPRINS
CAPITOLUL I
autofertile: Stanley, Anna Späth, Vinete românești, Oul galben, Ialomița, Diana,
Gras ameliorat, Bluefree, la care fecundarea florilor se face cu polen din aceeași
floare, sau de la alte flori, de la același pom sau de la alți pomi din același soi
parțial autofertile: D'Agen, Grase românești, Silvia, Early Rivers, Ruth Gerstetter,
care rodesc cu polen propriu, dar într-un procent mai mic
autosterile: Renclod Althan, Renclod negru, Renclod violet, Montfort, Kirke,
Peche, Record, Vision la care fecundarea nu se poate realiza cu polen propriu,
având nevoie de polen de la alte soiuri bune polenizatoare.
androsterile: Tuleu gras și descendenții săi, la care staminele sunt atrofiate, lipsite
de polen, necesitând obligatoriu polenizatori.
Cercetările referitoare la capacitatea de germinare a polenului au permis
clasificarea soiurilor de prun astfel (BUTAC, 2010):
rele polenizatoare (sub 30% grăunciori de polen germinați): Grand Prize, Renclod
Althan, Record, Silvia, Vision
bune polenizatoare (30-60%): Early Rivers, Ruth Gerstetter, Peche
foarte bune polenizatoare (peste 60%): Stanley, Valor, Iroquois, Anna Späth,
Bluefree, Gras ameliorat, Diana, Ialomița
Prunul înflorește semitimpuriu, după cais și aproape în același timp cu soiurile
timpurii și semitimpurii de cireș și vișin (BUTAC, 2010).
Fenofaza înfloritului este determinată genetic, aceasta variind de la soi la soi, dar
în limite restrânse în cadrul speciei. Înfloritul se desfășoară an de an, într-o anumită
succesiune și totdeauna aceeași, indiferent de evoluția condițiilor meteorologice de la
începutul vegetației. În funcție de condițiile anului - primăvara foarte timpurie sau foarte
târzie - s-a constatat o deplasare în bloc a începutului înfloritului a tuturor soiurilor de-a
lungul intervalului de timp aprilie - mai (DRĂGOI, 2000). În ansamblul soiurilor, în ani
diferiți, aceleași soiuri (cele mai timpurii) înfloresc primele și aceleiași soiuri (cele mai
tardive) înfloresc ultimele, rezultând că pentru declanșarea înfloritului, diferitele soiuri au
nevoie de diferite sume ale gradelor de temperaturi active, ceea ce confirmă
determinismul genetic al fenofazelor (BUTAC, 2010).
Intrarea pe rod este destul de variabilă, după 3-7 ani, în funcție de specie și soi.
Durata de viață a pomilor este în jur de 40-50 de ani, dar producții satisfăcătoare se obțin
până la 25-30 de ani (MADOȘĂ, 2004).
Floarea este hermafrodită, cu petale albe, înflorirea are loc înainte de înfrunzire,
odată cu apariția frunzelor sau după ce acestea s-au format. Potențialul de producție al
soiurilor de prun a fost apreciat la 60-70 t/ha (Botu, 1994 citat de SESTRAȘ, 2004)
Analizele au demonstrat că între 2,4 - 3,85% din zahărul total reprezintă zaharoze,
aciditatea totală este de 1,46% și substanțele tanoide 0,15 (DRĂGOI, 2000).
Prunele reprezintă un important aliment în hrana omului, valoarea nutritivă a
prunelor proaspete și deshidratate va fi prezentată în Tabelul 1.1.
Tabel 1.1.
Valoarea nutritivă a 100 g prune proaspete și deshidratate (valori medii)
(Cociu, 1997 citat de MITRE și colab., 2008)
Elementul Prune proaspete Prune deshidratate
Apă 85,200 32,390
Calorii 55,000 239,000
Proteine (N x 6,25) 0,790 2,610
Lipide (total) 0,620 0,520
Hidrați de carbon (g total) 13,010 62,730
Celuloză (fibre) g 0,600 2,040
Substanțe minerale
Ca 4,000 51,000
Fe 0,100 2,480
P 10,000 79,000
Mg 7,000 45,000
K 172,000 745,000
Na 0 4,000
Zn 0,100 0,530
Cu 0,043 0,430
Mn 0,049 0,220
Vitamine
A 32,000 199,000
Acid ascorbic (mg %) 3,300 9,500
Tiamină (mg) 0,430 0,081
Riboflavină (mg) 0,096 0,162
Niacin 0,500 1,961
Acid pantotenic (mg) 0,182 0,460
Vitamina B6 (mg) 0,081 0,264
Folacin (mg) 2,200 3,700
China este țara cu cea mai rapidă evoluție, în ceea ce privește producția de prune
(4.770 mii tone - media anilor 1997/2002, față de 381 mii tone - media anilor
1979/1981). Sporuri mari s-au înregistrat și în Turcia, Spania, Franța, dar marile țări
producătoare de prune, ca Italia, România, Serbia, Germania, Bulgaria, au înregistrat
scăderi la producția de prune. Aceste scăderi se datorează concurenței care au facut-o
citricele, bananele, piersicile, dar și datorită bolilor virotice care au distrus livezile de
prun, depreciind calitatea fructelor (BUTAC, 2010).
În comerțul internațional, prunele reprezintă circa 2% din volumul total al
comerțului cu fructe, iar în Piața Comună reprezintă 6-7% (Chiriac, 1992 citat de CICHI,
2008).
Principalele țări importatoare de prune în Piața Comună sunt: Germania, Marea
Britanie, Olanda, Belgia, Suedia, Danemarca, etc (Tabelul 1.3).
Tabel 1.3.
Situația importurilor de prune proaspete în lume (t), în perioada 2001-2010
( FAO STAT Database 2001-2010)
Țara 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Media
Marea 163447 147775 54176 51376 71777 65334 73113 73205 66695 54413 82131
Britanie
Germani 53347 46478 51248 38946 54680 46994 39535 61938 46402 49089 48866
a
Rusia 12039 8695 28638 54921 33859 59574 59556 68214 68618 79168 47328
Olanda 25905 25301 34203 38068 33681 32771 56047 47300 59074 41014 39336
SUA 33601 34113 30784 34909 39702 30874 35633 29701 28606 27394 32532
Canada 27971 29500 28341 24607 27847 23994 26120 26845 23576 23728 26253
China 23153 20108 24917 14594 26636 16686 20123 20314 21699 26477 21471
Brazilia 16088 16385 13523 13072 19332 22464 24323 18368 26668 24279 19450
România 37 98 49 212 334 302 1417 830 920 355 455
La nivel mondial, principalele țări importatoare de prune (în afara celor din Piața
Comună) sunt SUA, Japonia și CSI (CICHI, 2008).
O parte însemnată din producția mondială de prune este prelucrată industrial. În
comerțul mondial, o pondere însemnată reprezină prunele deshidratate. Cel mai mare
producător și exportator de prune deshidratate este SUA, care produce anual peste
450.000 tone de fructe. Peste o treime din această cantitate este destinată exportului în
Europa, continent ce însumează 70% din producția mondială (Tabelul 1.4).
Tabel 1.4.
Situația exporturilor de prune proaspete în lume (t), în perioada 2001-2010
(FAO STAT Database 2001-2010; ȘTEFAN și colab., 2008)
Țara 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Media
SUA 68505 67592 70228 40444 57265 49280 48368 62361 44591 59969 56860
Chile 94305 75887 98613 103197 95032 80156 105055 85853 95057 74533 90769
Spania 59954 55397 80326 47811 92641 75678 82221 89263 88537 85982 75781
Italia 33746 25787 15495 23772 33458 31842 38712 41218 40630 59569 34423
Franța 20821 27305 20846 21700 21354 23334 23903 12418 18451 19146 20928
Africa de 32001 36401 39884 45666 40206 27663 44017 49558 57158 46684 41924
Sud
Ungaria 21253 12011 8794 10799 4610 0 7945 17011 17011 17572 11701
Olanda 12169 14976 21306 29583 30903 23154 34567 33474 36131 26218 26248
Argentina 11783 18247 15478 15383 17877 22051 18621 15528 11906 8474 15535
România 6823 3963 9033 4497 4206 5188 989 2907 1240 1520 4037
Total 448625 421569 489981 465633 512563 477175 540917 568227 565609 583985 507429
mondial
Pe plan mondial se cunosc peste 2000 de soiuri de prun, care s-au format în trei
mari centre genetice, prin participarea numeroaselor specii ale genului Prunus. Astfel,
soiurile euro-asiatice provin din Prunus domestica L., Prunus insititia Jusl., Prunus
cerasifera Ehrh., Prunus spinosa L.; soiurile est-asiatice s-au format din Prunus salicina
Lindl., Prunus ussuriensis Kov. et Kost., Prunus simonii Carr.; soiurile nord-americane
au ca genitori speciile Prunus americana Baylei, Prunus nigra Ait., Prunus hortulana
Baylei (BUTAC, 2003; MITRE, 2002; SESTRAȘ, 2004).
Lucrările de ameliorare a prunului în Europa ca şi în America de Nord au
contribuit, în cea mai mare măsură, la lărgirea bazei ereditare şi la îmbogăţirea numerică
a sortimentului cultivat cu o serie de soiuri valoroase (BUTAC, 2003).
Soiurile cele mai cunoscute de prun european și cultivate în principalele țări sunt
prezentate în tabelul 1.5.
Tabel 1.5.
Soiurile cele mai cunoscute de prun european cultivate în diferite țări din lume
(BUTAC, 2003)
Țara Soiurile cele mai importante
Canada Stanley, Vânăt de Italia, Bluefree, Valor, Green Gage
SUA Vânăt de Italia, Early Italian, Agen, Stanley, Bluefree, Damson Imperial, Burton, President
Austria Ruth Gerstetter, Erslinger, Pozegaca, Italian prune
Bulgaria Kiustendilska, Reine Claude Verte, Afizka, Agen, Stanley, Tuleu gras, Montfort, Bluis of
Kiustendil, Plovdivska, Strinaya, Ugan, Trojanska Sliva, R.C. Hramovy, Pop Harington, Burja,
Krimska
Franța Agen (clone 707, 626, 698, 652), Double Robe, Lorida, Imperial, Pozegaca, Green Grage, R.C.
Bavay, Stanley, President, Mirabelle de Nancy, Mirabelle de Metz, Tardico, R.C. Althan
Germania Hauszwetsche, Czar, Lutzelsachsen, Frigga, Mirabelle de Nancy, Wangenheim, Stanley,
Ontario, R.C. Verte, Anna Spath, Buhler timpuriu, Vânăt de Italia, R.C. Althan
Anglia Victoria, Yellow Egg, Purple Egg, Utility, President
Ungaria Reine Claude Althan, Besztercei, Stanley, Peche, Debreceni, Muskataly, Olaszkek, Agen 707,
Agen 626, Ruth Gerstetter, Tuleu gras, Bluefree, President, Cacak's Fruitful, R.C. Verte
Italia Stanley, Bluefree, President, Agen 707, Anna Spath, Sugar, Imperial, Giant, Gilbert, Ruth
Gerstetter
Belgia Victoria, Ontario, Czar, Belle de Louvain
Spania Reine Claude, Stanley
Polonia R.C. Oullins, R.C. Verte, R.C. Althan, Victoria, Stanley, Czar, Wangenheim, Vânăt românesc,
Peche, Anna Spath, Kirke, Vânăt de Italia, Emma Lepperman, Belle de Louvain, Prince of
Wales, Lutzelsachsen, Ruth Gerstetter
Norvegia Victoria, Ontario, Czar, Belle de Louvain
Jugoslavia Pozegaca (și clone ale acesteia), Stanley, Buhler timpuriu, Valjevka, Zimmer timpuriu, Ruth
Gerstetter, Italian, California Blue, Cacak's Early, Cacak's Beauty, Cacak's Best, Cacak's
Fruitful, Piskavac, Sugar, Jelica, Cervena Ranna, Cerovack, Belosljiva, Crnosljiva
Turcia Pozegaca, Goynik, Uryani, Agen, Stanley, President
Ex. U.R.S.S Pamiate Michurina, Reine Claude Kolhoznyi, R.C. Urojainyi, R.C. Reforma, Moskowskaia,
Severinka, Agen, Kirghizkaia, Prevoshodnaia, R.C. Karbisheva, Anna Spath, Peche, R.C.
Althan, R.C. Verte, Tuleu gras, Vânăt de Italia, Vengerka Jubilejna, Sopernica, Vengerka krupna
slatka, Alvena, Vengerka Dometzkaia
În România, din cele 23,8 milioane de hectare, suprafața agricolă este de 14,7
milioane de hectare, ceea ce reprezintă 61,7%, din care 206 mii hectare reprezintă livezi
și pepiniere pomicole, respectiv 1,5%. Prunul reprezintă specia pomicolă dominantă,
comparativ cu celelalte specii.
Pe teritoriul României, cultura prunului cuprinde zonele colinare Subcarpatice, la
altitudini cuprinse între 200 și 500 m, cu precipitații medii anuale de 600-700 mm și cu
temperatura medie anuală de 8-100C.
Zonele cu pondere mare în producția de prune sunt: zona de sud - Muntenia - 22%,
zona sud - vest - Oltenia - 18%, zona vest - 16%, zona nord - vest - 15% (BUTAC, 2010).
Situația pe județe este: Argeș - 9,6%, Vâlcea 7,9%, Olt 4,4%, Bihor 5,2%, Sălaj -
6,1%, Dâmbovița 4,5%, Caraș Severin - 5,4%.
În anul 1960 plantațiile pomicole ocupau 213.000 ha, iar în anul 2009 suprafața s-
a redus cu 30%, ajungând la 145.498 ha.
Prunul ocupă locul I atât ca suprafață cât și ca producție de fructe, fiind urmat de
măr (Tabelul 1.12).
Suprafața cultivată cu prun în anul 2009 era de 74.688 ha, ceea ce reprezintă
51,1% din suprafața pomicolă a țării, iar producția de fructe a fost 533.691 tone (revenind
7 t/ha), respectiv 42,46% din producția totală de fructe a țării.
Atât suprafața cultivată cu prun, cât și producția de prune a României, a înregistrat
o scădere față de perioada 1960-1970.
Suprafața cultivată cu prun s-a micșorat de la 115.000 ha în anul 1927 la 80.000 ha
în anii '90, producția diminuându-se de la 550 mii tone în anii '30 la 450 mii tone în anii
'90.
Putem afirma că 98% din plantații sunt pe rod și doar 2% sunt plantații tinere
(BUTAC, 2010).
În profil teritorial, în anul 2009, Macroregiunea 1 de departe este cea mai mare
producătoare de fructe, cu o producție de 391134 tone, iar Macroregiunea 3 se află la
polul opus, cu o producție de 278546 tone. În ceea ce privește producția de prune,
Macroregiunea 4 se află în top, cu o producție de 208325 tone, iar pe ultimul loc se
situează Macroregiunea 2 cu o producție de 93693 tone (Tabelul 1.6).
Tabel 1.6.
Producția de fructe, în profil teritorial, în anul 2009 - tone
(Anuarul Statistic al României, 2009)
MacroregiuneaRegiunea de dezvoltare/ Fructe - total Prune
Județul Total Proprietate Total Proprietate
privată privată
La început, sortimentul din țara noastră a avut o evoluție lentă și s-a bazat pe soiuri
locale, cu valoare economică scăzută, folosite în special pentru distilare. Cu trecerea
timpului, îmbunătățirea sortimentului s-a realizat prin selecția unor soiuri autohtone
foarte valoroase (Vinete românești, Grase românești, Tuleu gras), dar și prin introducerea
în cultură a unor soiuri la fel de valoroase precum, Anna Späth, Stanley, Vinete de Italia,
Agen (PĂLTINEANU, 2008).
În România, cele mai răspândite soiuri de prun au fost Centenar (143.000 pomi),
Silvia (89.000 pomi), Carpatin (143.000 pomi), Pescăruș (143.000 pomi), Record (29.000
pomi), Gras ameliorat (24.000 pomi), Tuleu timpuriu (10.000 pomi), Vâlcean (7.000
pomi), Andreea (5.500 pomi) (BRANIȘTE, 2000; BRANIȘTE și colab., 2007).
Fiind principalul motor al progresului în agricultură, domeniul de ameliorare a
plantelor, a stat la baza creșterii constante în timp a productivității și calității producției
agricole, având drept rezultat, îmbunătățirea condițiilor de viață ale populației (PĂNIȚĂ,
2010). Crearea unor forme biologice valoroase sub aspectul asigurării hranei, reprezintă o
activitate cu valențe sociale și economice deosebite (BOTU și colab., 1999; SAVATTI și
colab., 2003; SAVATTI și colab., 2004; SCHEAU, 2007).
În arealul Românie, din cele 37 de soiuri omologate, soiurile cu largă
răspândire în producție sunt prezentate în tabelul 1.7.
Tabel 1.7
Situația răspândirii soiurilor noi la speciile pomicole
(BRANIȘTE și colab., 2007)
Specia Nr. de soiuri omologate d.c. brevetate Cu largă răspândire-n
producție
2. STUDIUL CLIMATIC
Fluctuaţiile valorilor medii anuale a umidităţii relative a aerului sunt prezentate în figura
nr. 2.1, de unde reiese faptul că în anul 2003 înregistrările arată cifre scăzute (69,23%), iar în
2006 se ating cele mai mari valori (80,49%).
Figura nr. 2.2. demonstrează că cele menţionate mai sus, se adeveresc în realitate, adică
valorile cele mai ridicate se înregistrează în luna decembrie (88%), iar cele mai mici, în luna
aprilie (64.4%). Lunile mai şi iunie, prezintă valori medii: 66.5-68.91%.
Media umidităţii atmosferice pe cei 10 ani este 75,28%.
Tabelul 2.1.
Ianuarie 96.3 59.4 47.1 72.5 59.1 77.4 49.6 60.6 83.7 68.1 67.38
Februarie 114.9 94.4 37.3 140.8 106.1 111.3 86 116.2 104.2 102.2 101.34
Martie 126.6 200 65 136.5 182.7 117.8 133.6 127 168.9 139.5 139.76
Aprilie 206.6 201.6 161.1 169.1 145.2 180.6 131.6 140.9 169.2 220.9 172.68
Mai 270.6 262.2 299.4 225.1 261.6 193.8 126.8 154.3 219.7 236.1 224.96
Iunie 216.8 279.3 207 233.1 250 174.3 219.1 194.5 238.8 214.3 222.72
Iulie 243.2 259.5 118.5 273.5 270.9 201.3 248.6 243.3 236.1 221.3 231.62
August 305 233.5 261 291.2 269.3 113.5 224.7 235.6 222.6 214.5 237.09
Septembrie 124.7 164.2 171.3 160.1 243.5 111.4 134.5 158.4 201.1 154.8 162.4
Octombrie 152.2 156.6 152.5 115.9 132.7 172.7 82.9 102 162.1 129.4 135.9
Noiembrie 75.1 85.8 100.9 78.8 75.6 56.4 51.5 82.4 65.8 82 75.43
Suma 1986.2 2053.7 1702.5 2003.5 2073 1578.5 1549.9 1676.4 1934.2 1850.1 1840.8
Media / lună 165.52 171.14 141.88 166.96 172.75 131.54 129.16 139.7 161.18 154.18 153.4
2.1.6. Nebulozitatea
Gradul de acoperire al cerului cu nori reprezintă nebulozitatea. Norul fiind un sistem
coloidal este alcătuit din picături de apă sau cristale de gheaţă.
Nebulozitatea are valori cuprinse între 1/8-8/8 (nivelul de acoperire a cerului cu nori).
Dacă pe bolta cerească se găsesc puţini nori, valoarea va fi de 1/8 iar când cerul este acoperit în
totalitate, valoare va fi 8/8. În funcţie de înălţimea bazei norilor, sunt 3 categorii de nori: joşi,
medii şi înalţi. Sunt menţionate trei etaje în funcţie de observabilitatea norilor în atmosferă:
etajul superior, mijlociu şi inferior. Astfel înălţimile sunt în etajul inferior de 2 km, etajul
mijlociu între 2 şi 7 km, iar în etajul superior de la 5 la 13 km (www.meteoromania.ro).
Nebulozitatea influenţeză variaţia celorlalte elemente ale climei, existând diferenţe mari
între valorile acesteia în regiunea de munte şi zona de deal. În zona de munte valoarea
nebulozităţii depăşeşte 6 zecimi, în zonele de deal, aceasta scade la 5,5 zecimi.
Fenomenul de neuniformitate apare şi în cazul nebulozităţii, în regiunea de deal sunt 110-
120 de zile senine anual şi în zona înaltă,valorile scad la 80 de zile. Perioada înnorată este de 110
zile în podişul Someşan şi 100-110 zile în Câmpia Transilvaniei (Morariu şi Savu, 1970).
Tabelul 2.2.
Intensitatea medie lunară a vântului (m/s)
An 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Media
Lună
Ianuarie 1,0 1,2 1,9 0,2 0,6 1,0 1,7 1,8 0,6 0,9 1,09
Februarie 1,3 1,4 1,2 1,2 0,8 0,5 1,8 1,4 1,7 1,4 1,36
Martie 2,2 1,6 1,4 0,8 1,0 1,2 1,9 2,3 2,2 1,9 1,65
Aprilie 1,2 1,5 1,6 1,7 1,8 1,8 1,2 1,9 1,8 1,7 1,62
Mai 1,4 1,2 1,1 1,0 1,4 1,7 2,0 1,8 1,9 1,3 1,48
Iunie 1,5 1,4 1,3 0,8 1,4 1,6 1,4 1,7 1,5 1,5 1,41
Iunie 1,2 1,3 0,8 1,4 0,9 1,2 1,6 1,9 1,2 1,2 1,27
August 1,3 1,2 1,1 0,8 0,9 1,1 1,7 1,7 1,3 0,9 1,20
Spetembrie 1,3 1,0 0,2 1,0 1,1 1,0 1,8 1,3 1,3 1,1 1,11
Octombrie 1,2 1,0 0,9 0,6 0,8 1,0 1,7 1,7 1,2 1,2 1,13
Noiembrie 1,0 1,4 0,8 1,2 0,4 1,1 1,6 1,2 1,0 1,6 1,13
Decembrie 0,8 0,8 0,4 0,6 0,8 0,8 1,3 0,8 0,8 0,7 0,78
Media 1,3 1,2 0,9 1,03 1,0 1,2 1,7 1,6 1,3 1,3 1,27
anuală
Media anuală a vântului din 2010, comparativ cu alţi ani analizaţi, este mai redusă. Nu
este anul cu cea mai redusă viteză a mişcării aerului, dar nu afectează negativ vegetaţia. Lunile
mai şi iunie arată valori mai reduse decât lunile martie şi aprilie. Vânturile ridicate din lunile
primăverii pot afecta polenizarea, dar nu au fost prezente intr-un mod accentuat.
Tabelul 2.3.
Frecvenţa și direcţia cânturilor în medie în perioada 2001-2010
Direcţie N NE E SE S SV V NV Suma
lunară
Lună
Aprilie 25,0 8,3 1,7 1,7 3,3 11,7 4,2 28,3 84,2
Din tabelul de mai sus se poate observa că direcţia vânturilor din Judeţul Cluj sunt cu
preponderenţă nord-vestice.
Pedunculul este lung, cavitatea pedunculară este mică, îngustă și puțin adâncă. Pulpa este
galben-verzuie, suculentă, fin aromată, consistentă, potrivit de dulce, ușor acidulată, neaderentă
la sâmbure. Sâmburele este invers ovoid, mare, alungit, asimetric, cu carena ventrală
proeminentă. Fructele se maturează în a doua jumătate a lunii septembrie (SINA și colab., 2003;
MITRE, 2008; CIOBANU, 2010).
Pielița este gălbuie, groasă, pe partea însorită de culoare roșu-vinețiu până la vânăt închis,
pruină groasă, albastru deschis cu puncte mici de rugină. Pedunculul este lung, cavitatea
pedunculară mică și superficială. Pulpa este verde-gălbuie, crocantă, cărnoasă, dulce, cu aromă
redusă și aciditate scăzută, neaderentă la sâmbure. Sâmburele este ovoid, potrivit de mare, cu
alveole mici și dese. Fructele se maturează la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii
octombrie.
Sursa: ww.google.ro/search?newwindow
Greutatea fructelor
CAPITOLUL IV
4. REZULTATE ȘI DISCUȚII
Asupra soiurilor studiate s-au făcut observații privind: volumul coroanei, secțiunea
transversală a trunchiului, lungimea medie a lăstarilor, producția medie de fructe și greutatea
fructelor.
Tabel 4.1
Rezultatele referitoare la lungimea medie a lăstarilor la 5 soiuri de prun, la SC Agroindustriala SA, Cluj-
Napoca
Tabel 4.2
Soiul Gras ameliorat și soiul Blue Free, cu producția medie de 22.1 t/ha, respectiv 21.4 t/ha
prezintă o abatere foarte semnificativ negativă faţă de media experienţei. Soiul Anna Spath, cu
producția medie de fructe de 22.8 t/ha prezintă o abatere distinct semnificativ negativă față de
media experienței.
Tabel 4.4
Rezultatele referitoare la greutatea medie a fructelor la 5 soiuri de prun, la SC
Agroindustriala SA, judeţul Cluj-Napoca
CAPITOLUL V
5. CONCLUZII
Cele mai mari producții de fructe s-au obținut la soiurile: Stanley și Tuleu timpuriu
Din punct de vedere calitativ s-au remarcat soiurile: Stanley și Anna Spath.
BIBLIOGRAFIE
1) ***Anuarul Statistic al României
2) ***FAO Statistic Division
3) ANCU, I., 2005, Evaluarea fondului de germoplasmă la unele soiuri autohtone de
prun în scopul folosirii lor eficiente în procesul de ameliorare, Teză de doctorat,
USAMV București, 32.
4) BAZGAN, C-TIN. and BAZGAN OLIMPIA, 2005, Pomicultură și creșterea
animalelor, Ed. Terra Nostra, Iași.
5) BERAR, V., BĂLĂ MARIA, E. DRĂGĂNESCU, M. GOIAN, A. MOISUC, G.
NEDELEA, I.P. OTIMAN, I. PĂLĂGEȘIU, F. SALA and N. SÂNEA, 2002,
Horticultură, Editura de Vest, Timișoara.
6) BRANIȘTE, N., 2000, Ghid pentru pomicultori, Ed. Ceres, București.
7) BRANIȘTE, N., S. BUDAN, BUTAC MĂDĂLINA and MĂDĂLINA
MILITARU, 2007, Soiuri de pomi, arbuști fructiferi și căpșuni create în România,
Ed. Paralela 45, Pitești.
8) BRUCE, L.T., M.R. DOUGAL, M. NEUMÜLLER, M.A. DALBÓ and L.
WEISHENG, 2012, Plum, published in Fruit breeding, 571.
9) BUJOREANU, N., 2010, Formarea direcționată a fructelor pentru păstrare
îndelungată, Ed. Magna-Princeps, Chișinău.
10)BURGOS, L., C. PETRI and M.L. BADENES, 2007, Prunus spp., published in
Biotechnology in Agriculture and Forestry, 283.
11)BUTAC MĂDĂLINA, 2003, Biologia înfloritului şi fructificării soiurilor de prun
din sortimentul naţional în scopul stabilirii celor mai buni polenizatori, Teză de
doctorat, USAMV București, 23.
12)BUTAC MĂDĂLINA, 2010, Ameliorarea prunului, Ed. Universității, Pitești.
13)CEPOIU, N., C-TIN PĂUN and V. SPIȚĂ, 2008, Pomicultura practică, Ed. Ceres,
București.
14)CEPOIU, N., C-TIN. PĂUN and V. SPIȚĂ, 2005, Pomicultura practică, Ed.
Ceres, București.
15)CHIRA LENUȚA and D. HOZA, 2010, Cultura prunului, Ed. M.A.S.T.,
București.
16)CICHI, M., 2008, Prunul (biologie, fiziologie, tehnologie), Ed. Arves, Craiova.
17)CICHI, M., 2008, Prunul (biologie, fiziologie, tehnologie), Ed. Arves, Craiova.
18)CIMPOIEȘ, GH., 2002, Pomicultură specială, Ed. Colograf - Com, Chișinău.
19)CIOBANU, A., 2010, Indrumator pentru lucrari practice de pomicultura, Ed.
Universitaria, Craiova.
20)CLAVERIE, M., N. BOSSELUT, A.C. LECOULS, R. VOISIN, B. LAFARGUE,
C. POIZAT, M. KLEINHENTZ, F. LAIGRET, E. DIRLEWANGER and D.
ESMENJAUD, 2004, Location of independent root-knot nematode resistance
genes in plum and peach, Theor. Appl. Genet., 108, 765–773.
21)COCIU, V., I. BOTU and L. ȘERBOIU, 1999, Progrese în ameliorarea plantelor
horticole din România, Ed. Ceres, București.
22)COCIU, V., I. BOTU, N. MINOIU, I. PASC and I. MODORAN, 1997, Prunul, Ed.
Conphys, București.
23)CONSTANTINESCU LAURA, 2010, Agricultură și Horticultură, Ed. Politehnica,
Timișoara.
24)CORNEANU, G. and MARGARETA CORNEANU, 2003, Sfaturi pomicole, Ed.
Pim, Iași.
25)DIRLEWANGER, E., P. COSSON, W. HOWAD, G. CAPDEVILLE, N.
BOSSELUT, M. CLAVERIE, R. VOISIN, C. POIZAT, B. LAFARGUE and O.
BARON, 2004, Microsatellite genetic linkage maps of myrobalan plum and an
almond-peach hybrid—location of root-knot nematode resistance genes, Theor.
Appl. Genet., 109, 827–838.
26)DRĂGĂNESCU, E. and E. MIHUȚ, 2005, Cultura speciilor pomicole, Ed.
Waldpress, Timișoara.
27)DRĂGĂNESCU, E., 2001, Pomologie, Ed. Mirton, Timișoara.
28)DRĂGOI, D., 2000, Variabilitatea și ereditatea la prun, Ed. Paralela 45, Pitești.
29)DRĂGOI, D., 2000, Variabilitatea și ereditatea la prun, Ed. Paralela 45, Pitești.
30)ESMENJAUD, D. and ELISABETH DIRLEWANGER, 2007, Plum, published in
Fruits and Nuts, 119.
31)ESMENJAUD, D., R. VOISIN, C. VAN GHELDER, N. BOSSELUT, B.
LAFARGUE, M. DI VITO, E. DIRLEWANGER, J.L. POËSSEL and M.
KLEINHENTZ, 2009, Genetic dissection of resistance to root-knot nematodes
Meloidogyne spp. in plum, peach, almond, and apricot from various segregating
interspecific Prunus progenies, Tree Genet. Genomes, 5, 279–289.
32)GRĂDINARIU, G., 2002, Pomicultură specială, Ed. Ion Ionescu de la Brad, Iași.
33)HOROROI ANIȘOARA, 2003, Importanța în alimentație și valoarea terapeutică a
prunelor, Hortinform, 1/125:20.
34)HOZA, D., 2000, Pomologie, Ed. Prahova, Ploiești.
35)HOZA, D., 2003, Sfaturi practice pentru cultura pomilor, Ed. Nemira, București.
36)HOZA, D., 2004, Sfaturi practice pentru cultura pomilor, Ed. Nemira, București.
37)HUY, HY., 2010, Handbook of Fruit and Vegetable Flavors, Ed. John Wiley, New
Jersey.
38)ION LIGIA, 2007, Pomicultura, Ed. Ceres, București.
39)KRJUKOV, F., 1931, The plum, Acad. Agric. Scientific Institut of Leningrad, 347.
40)MADOȘĂ, E., 2004, Ameliorarea plantelor horticole, Ed. Eurobit, Timișoara.
41)MIHĂESCU, G., 2007, Pomicultura de la A la Z, Ed. ASAB, București.
42)MIHUȚ, E., 2001, Pomicultură, Ed. Agroprint, Timișoara.
43)MIHUȚ, E., 2004, Pomicultură, Ed. Solness, Timișoara.
44)MILOSEVIC, T.M., I.P. GLISIC, N.T. MILOSEVIC and IVANA GLISIC, 2010,
Plum pox virus as a stress factor in the vegetative growth, fruit growth and yield
of plum (Prunus domestica) cv.‘Cacanska Rodna’, Eur. J. Plant. Pathol. 126, 73–
79.
45)MITRE IOANA, 2003, Cercetări privind influența fertilizărilor diferențiate la
prun, Teză de doctorat.
46)MITRE, V., 2008, Pomologie, Ed. Todesco, Cluj-Napoca.
47)OKIE, W.R. and J.F. HANCOCK, 2008, Plums, published in Temperate fruit crop
breeding, 161.
48)OKIE, W.R. and J.H. WEINBERGER, 2011, Plums, published in Fruit Breeding,
559.
49)PĂLTINEANU, C., 2008, Pomicultură durabilă: de la genotip la protecția
mediului și sănătatea umană, Ed. Estfalia, Bucuresti.
50)PĂNIȚĂ, O., 2010, Îndrumător de noțiuni și lucrări practice în ameliorarea
plantelor, Ed. Sitech, Craiova.
51)RAMMING, D.W. and V. COCIU, 1991, Plums. In genetic Resources of
temperate fruit and nut crops, Acta Hortic., 290, 235-287.
52)SAVATTI, M., G. NEDELEA and M. ARDELEAN, 2004, Tratat de ameliorarea
plantelor, Ed. Marineasa, Timișoara.
53)SAVATTI, M., M. SAVATTI jr. and L. MUNTEAN, 2003, Ameliorarea plantelor,
Ed. AcademicPres, Cluj-Napoca.
54)SCHEAU, V., 2007, Ameliorarea plantelor horticole, Ed. Universitatii din Oradea.
55)SESTRAȘ, R., 2004, Ameliorarea speciilor horticole, Ed. AcademicPres, Cluj.
56)SESTRAȘ, R., M. BOTU, V. MITRE, ADRIANA SESTRAȘ and SMARANDA
ROȘU MAREȘ, 2007, Comparative study on the response of several plum
cultivars in central Transylvania conditions, Romania, Not. Bot. Hort. Agrobot.,
35:2.
57)STANCIU, GH., 2006, Horticultura României, Ed. Cetatea de Scaun, Târgoviște.
58)STANCIU, GH., 2009, Pomicultura de succes pentru amatori, Ed. Cetatea de
Scaun, Târgoviște.
59)ȘTEFAN, N., GH. GLĂMAN, M. OȘLOBEANU, N. POMOHACI, V. POPESCU
and C. RUSU, 2008, Horticultura României de-a lungul timpului, Ed. Academiei
Române, București.
60)TĂNĂSESCU, N., 2005, Pomicultura pentru toți, Editura Universității din Pitești.