Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Schema PL Greceasca Edited

    Încărcat de

    Oita Balan Maricica
    22 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    Schema Pl Greceasca Edited

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    22 vizualizări1 pagină

    Schema PL Greceasca Edited

    Încărcat de

    Oita Balan Maricica

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    SCHEMA TEHNOLOGICA DE FABRICATIE

    Foaie de plăcintă greceasca

    Făină Apă Sare Ulei

    Pregătire materii prime

    Dozare

    Frământare aluat Ungere

    Divizare

    Odihnă

    Pudrare Laminare I

    Zvântare

    Laminare II

    FOAIE DE PLĂCINTĂ
    GRECEASCĂ

    S-ar putea să vă placă și