Rosii in bulion pentru iarna

Ingrediente pentru reteta de rosii in bulion pentru iarna:

 -rosii (eu am folosit acum cherry)

 -suc de rosii
 -sare

Se spala rosiile si se asaza in borcane, iar deasupra se toarna suc de rosii

proaspat stors.

La un borcan de 800 g se adauga 1 lingurita de sare, se infileteaza si apoi se

sterilizeaza 1 ora, din momentul in care au dat in clocot.

Sucul de rosii se face simplu: se trec rosiile prin masina de suc de rosii. Asa se
pune, crud.

Ce sa va mai spun? Se pot pune rosiile intregi, cu pielita, decojite, sau taiate
cubulete, dupa preferinta.

Se mai pot adauga frunze de telina, patrunjel, busuioc, usturoi, ardei iute… etc.
Este o reteta simpla, nu-i asa?