Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Grupa de
soiuri
Delicioase
Golden delicious
A fost obinut n S.U.A. n anul 1900. Este cel mai
rspndit soi din Europa i pe plan mondial.
Pomul este de vigoare mijlocie, rodete pe ramuri lungi
(n special pe nuielue), tipul III de fructificare. Coroana
este globuloas i cu tendin de aglomerare. Este
sensibil la rapn i finare, precoce i productiv, bun
genitor i polenizator, dar se suprancrc, neavnd
capacitate de autoreglare a rodului, este predispus
alternanei de fructificare. Prefer zonele cu umiditate
relativ mai sczut. n condiii deficitare, ecologice sau
tehnologice, formeaz plas de rugin sub form de
miceliu (rusetting). n zonele nefavorabile sau la
supraproducie, calitatea fructelor rmne slab, nefiind
apte pentru consum n stare proaspt. Pe perioada
pstrrii, se deshidrateaz uor, necesitnd spaii cu
umiditate ridicat.
Golden delicious
Fructele - mijlocii sau mari, ovosferice (sfero-
conice ngustate spre caliciu), uor asimetrice, cu 5
coaste i creste puin proeminente (deci este
calvil). Epicarpul subire, galben auriu, uneori cu
uoar pat de culoare pe partea nsorit, prezint
puncte mari de rugin, rare. Pedunculul este foarte
lung, subire i ierbaceu, de culoare verde-mslinie.
Cavitatea peduncular este ngust i adnc.
Caliciul este semideschis iar cavitatea calicial
potrivit de adnc i de larg. Formeaz o camer
axial destul de mare, care comunic cu lojele
seminale. Pulpa este glbuie, crocant, suculent,
pronunat dulce, slab acidulat cu arom discret
de cantalup, de calitate foarte bun pentru mas.
Maturitatea de recoltare - n octombrie. Fructele
se consum din noiembrie pn n martie-aprilie.
Din acest soi, parial autofertil i foarte bun
polenizator s-a obinut o suit larg de soiuri,
att de tip standard, ct i spur
GOLDEN DELICIOUS
YELLOW SPUR
Fructe asemntoare soiului Golden
spur.
JONAGOLD