UNIVERSITATEA „AUREL VLAICU” DIN ARAD

FACULTATEA DE INGINERIE ALIMENTARĂ, TURISM ȘI PROTECȚIA MEDIULUI

DOMENIUL INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE
PROGRAMUL DE STUDIU MANAGEMENTUL CALITȚII PRODUSELOR ALIMENTARE

Programe informatice performante in domeniul alimentar

CADRU DIDACTIC
Prof. Dr. Hab. Lucian Copolovici

MASTERAND
Bucila Sergiu Teodor

ARAD
2024
Luni
Mic dejun: 180 ml lapte vegetal
4 linguri seminte de chia
½ banana
15g ciocolata neagra
Gustare: 1 para
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 320g fasole rosie
100g suc de rosii
usturoi, otet balsamic, sare, piper
Gustare: 20g seminte de floarea soarelui
Cina: 100g mozzarella
1 castravete
½ zucchini
spanac baby
zeama de lamiae
sare
Marti
Mic dejun: 200 ml lapte vegetal
½ portocala
1 para
1 kiwi
½ morcov
Gustare: 1 rodie
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 140g piept de pui
200g mazare
30 ml lapte vegetal
Gustare: 20g caju crud
Cina: 120g ton
80g fasole rosie
50g porumb
ceapa rosie
spanac baby
sare, zeama de lamaie
 Miercuri
Mic dejun: 1 ardei
250g crema de branza
1 felie paine integrala
sare, marar
Gustare: 170g ananas
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 140g file de salau
180g morcovi
120g tellina
60 ml lapte vegetal
15g seminte de canepa decorticate
Sare, piper
Gustare: 20g migdale crude
Cina: 300g broccoli
ceapa
15g seminte de canepa decorticate
120 ml lapte vegetal
 Joi
Mic dejun: 220 ml lapte vegetal
25g seminte de canepa decorticata
120g fructi de padure
½ banana
½ lingurita chlorella pudra
Gustare: 100g struguri albi
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: ¼ zucchini
5 rosii cherry
½ ardei rosu
150g cartof dulce
60 ml lapte vegetal
15g seminte de dovleac crude
Sare, piper, rozmarin, usturoi
Gustare: 20g seminte de dovleac crude
Cina: 250g ciuperci
ceapa
usturoi
15g seminte de canepa decorticate
100 ml lapte vegetal
Vineri
Mic dejun: 220 ml lapte vegetal
1 morcov
½ portocala
½ lingurita chlorella pudra
Gustare: 25g goji
150g iaurt grecesc 2%
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 140g tofu
¼ lingurita turmeric
250g linte
50 ml lapte vegetal
usturoi, ceapa, sare
Gustare: 20g nuci pecan crude
Cina: : 70g cartofi
120g morcovi
120g dovlecel
120 ml lapte vegetal
½ ardei rosu
ceapa
15g seminte de canepa decorticate
Sare
Sambata
Mic dejun: 220 ml lapte vegetal
25g seminte de canepa decorticata
20g spanac baby
½ banana
½ avocado
½ lingurita chlorella pudra
½ lingurita spirulina pudra
Gustare: 25g merisoare
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 140g somon
300g dovlecel
ceapa
60 ml lapte vegetal
Sare, usturoi
Gustare: 20g alune de padure crude
Cina: 150g branza light
5 rosii cherry
2 castraveti
½ ardei
1 lingurita ulei de masline
Duminica
Mic dejun: 2 oua
120g ciuperci
1 felie paine integrala
sare, piper
Gustare: 1 kiwi
½ banana
ceai de ghimbir cu lamiae
Pranz: 140g piept de curcan
200g spanac
ceapa, usturoi
40 ml lapte vegetal
Sare, piper
Gustare: 20g nuci braziliene crude
Cina: 300g rosii
ceapa, usturoi
15g seminte de canepa decorticate
120 ml lapte vegetal