Raport de Cercetare A Berii Beck's Green Lemon

Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
CUPRINS
Cap.I CONTEXTUL SI OBIECTIVELE DE CERCETARE.............................................3
1. CONTEXTUL DECIZIONAL AL CLIENTULUI.........................................................3
A. OBIECTIV PRINCIPAL....................................................................................3
B. OBIECTIVE SPECIFICE...................................................................................3
2. OBIECTIVELE DE CERCETARE.................................................................................3
Cap II. METODOLOGIA....................................................................................................4
1. CERCETARE EXPLORATORIE...................................................................................4
a.Cercetare secundara..............................................................................................4
b.Metoda calitativa interviul in profunzime..........................................................5
c.Esantionarea: .......................................................................................................6
d. Motivarea participantilor.....................................................................................8
e. Intervievarea.........................................................................................................9
f. Operationalizarea pentru interviul in profunzime..............................................14
2. CERCETAREA CANTITATIVA.................................................................................15
a. Designul chestionarului......................................................................................15
b. Operationalizarea - chestionar ancheta..............................................................15
Cap. III REZULTATELE CERCETARII.........................................................................17
Cap.IV LIMITE SI DIRECTII VIITOARE DE CERCETARE.......................................22
A. LIMITE.............................................................................................................22
B. DIRECTII VIITOARE DE CERCETARE:......................................................22
Analiza calitativa de marketing
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Cap. V. BUGETUL CERCETARII...................................................................................24

ANEXE..............................................................................................................................25
Anexa 1: CHESTIONAR PROPUS PENTRU CERCETAREA CANTITATIVAANCHETA........................................................................................................................25
Anexa 2: FISELE DE INTERVIU ALE CELOR 10 PARTICIPANTI............................30
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Cap.I CONTEXTUL SI OBIECTIVELE DE CERCETARE

1. CONTEXTUL DECIZIONAL AL CLIENTULUI
A. OBIECTIV PRINCIPAL
Cercetarea pietei in vederea stabilirii perceptiei si atitudinii consumatorilor fata de
noul produs Becks Green Lemon
B. OBIECTIVE SPECIFICE
-
Analiza perceptiei consumatorilor privind destinatia noului produs Becks Green

Lemon (feminin vs masculin)
Aflarea atributelor cautate de femei vs barbati la o bere
Realizarea unei liste de factori de influenteaza decizia de cumparare a unei beri
Evaluarea perceptiei respondentilor in ceea ce priveste berea cu diverse arome

Problema de cercetare este definita:
Piata produsului BECKS GREEN LEMON Profilul clientului si atitudinea
consumatorului fata de produs.
2. OBIECTIVELE DE CERCETARE
Problema de cercetare presupune atingerea obiectivelor mai jos menionate:
A. Profil client:
caracteristici demografice (varsta, sex, venit, educatie, context

cultural);
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
comportamentul de cumparare (decizie de cumparare: participanti,

moment, durata, branduri considerate);
comportamentul de utilizare (avantajele noului ambalajul);
B Atitudinea consumatorului fata de produs:

- identificarea capacitatii aromei de lamaie de a suscita atentia consumatorului;
- capacitatea noului mod de ambalare de a atrage atentia.
Cap II. METODOLOGIA

1. CERCETARE EXPLORATORIE
a.Cercetare secundara
Pentru a face o introducere in domeniului consumului de bere, am realizat o scurta
cercetare secundara care a relevat urmatoarele aspecte:
Pe piata berii din Romania sunt angrenai sase productori multinaionali - InBev
Romnia, Heineken Romnia, Ursus Breweries i United Romanian Breweries Bereprod
(URBB) , European Food si Romaqua Group.
Cei sase producatori au peste 25 de mrci de bere, care concureaz pe patru mari paliere
(n funcie de calitate, pre i targetul vizat). Este cea mai dinamic i concurenial pia
din Romnia. Investiiile publicitare n acest domeniu sunt cele mai mari de pe piaa de
advertising din Romnia.
Alexandra Theodorescu, Group Account Director Ogilvy&Mather, constat c,
ntre mrcile de bere, competiia se desfoar la nivelul tuturor elementelor din mixul de
marketing. "Desigur, ponderea unuia sau altuia dintre aceste elemente de marketing, n
succesul i diferenierea unor mrci, variaz n funcie de contextul specific al unui brand,
de segmentul de pre i canalul de vnzare".O dovad a maturitii pieei de bere o
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
reprezint i apariia aa-numitelor extensii de brand (n funcie de arome i concentraia

de alcool). Au fost lansate mrci care se adreseaz n special femeilor, precum Redd's
(Ursus Breweries ) i beri cu arome, Beck's Green Lemon (InBev). Marca Beck's a avut
anul acesta vanzari cu 25% mai mari fata de anul precedent, in Romania. Specialistii
apreciaza ca Green Lemon va contribui cu 20-25% la cresterea vanzarilor marcii pentru
anul 2008.
Poziionarea i concurena berii pe piaa romneasc 1
SUPER PREMIUM: Stella Artois (InBev), Heineken (Heineken Romnia), Carlsberg
(URBB), Peroni (Ursus Breweries)
PREMIUM: Ursus (Ursus Breweries), Beck's (InBev), Tuborg (URBB), Silva (Heineken
Romnia), Holsten (URBB), Gsser (Heineken Romnia), Redd's (Ursus Breweries)
CORE LAGER: Bergenbier (InBev), Timioreana (Ursus Breweries), Golden Brau
(Heineken Romnia), Ciuc (Heineken Romnia), Skol (URBB), Stejar (Ursus Breweries)
VALUE BRANDS: Brger (European Food), Neumarkt (Heineken Romnia),
Lwenbrau (InBev), Noroc (InBev), Bucegi (Heineken Romnia), Ciuca (Ursus
Breweries), Gambrinus (Heineken Romnia), Albacher (Romaqua Group) .
b.Metoda calitativa interviul in profunzime

Cercetarea s-a desfurat dup urmtorul calendar:
-
26 octombrie 2008 generarea criteriilor de selecie care apoi au fost transpuse

intr-un chestionar filtru;
28 octombrie 2008 - realizarea intrebrilor care vor alctui corpul interviului;
http://www.adevarul.ro/articole/cum-lupta-marcile-de-bere-pentru-a-cuceri-mintea-sibuzunarele-consumatorilor.html
http://www.zf.ro/companii/inbev-intra-pe-segmentul-berilor-cu-un-continut-scazut-de-alcool-3093181/
Becks Green Lemon

-
RAPORT DE CERCETARE
31octombrie - 4 noiembrie 2008 desfurarea interviurilor cu persoanele care au

trecut de intrebarile filtru; acestea au avut loc in locul interceptarii respondentilor,
si anume in cele trei locatii ale Iasului
5-6 noiembrie 2008 analiza informaiilor i prelucrarea datelor.
c.Esantionarea:
Esantionarea a fost facuta pe populatia din orasul Iasi, in trei zone alea acestuia si
anume Tudor, Copou si Cuc. Tipul de esantionare este simplu aleatoriu. Atfel,
respondenilor li s-a aplicat in prealabil un chestionar filtru care conine urmtoarele
intrebri:
Intrebarea 1: In momentul acesta aveti cel putin 18 ani impliniti?
Prin aceast ntrebare filtru urmrim s separm persoanele care nu au vrsta
legal s consume buturi alcoolice de cele care nu au ajuns la vrsta maturitii. Se
urmareste intervievarea numai a persoanelor care ne pot oferi o cantitate cat mai mare
si mai clara de informaii. Toate persoanele chestionate s-au ncadrat n intervalul
nostru de varst.
Intrebarea 2: Suntei consumator de bere?
Aceasta ntrebare urmreste s i mpiedice pe cei care nu consuma produse
din aceasta ramura sa completeze chestionaru-filtru. Se consider c cei care nu
consum bere nu vor da cele mai bune soluii i inlaturarea lor este benfic pentru
economisirea costurilor i a timpului.
Intrebarea 3: Care dintre urmatoarele marci de bere nu s-au regasit niciodata
intre preferintele dumneavoastra?
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Prin raspunsurile pe care putem sa le primim de la cei intervievati urmarim sa

impiedicam pe cei care nu consuma produsele marcii Becks sa completeze
chestionarul. Consideram ca doar cei care au consumat aceasta marca de bere sunt
capabili sa ne dea mai multe informatii despre produsul cercetat.
Intrebarea 4: Ati consumat vreodata Becks Lemon?
Aceasta intrebare are ca scop depistarea consumatorilor de bere Becks cu
gust de lamaie, persoane care pot aprecia produsul cercetat. Acestia fiind in
continuare si intervievatii nostri.
Intrebarea 5: Suntei dispus s discutm despre aceast tem n cadrul unui alt
interviu mai aprofundat?
Aceasta intrebare are ca scop primirea acceptului de la cei chestionati, care au
trecut de toate intrebarile filtru, pentru desfasurarea unui interviu in profunzime
despre berea Becks Green Lemon.
Orice raspuns care duce automat la oprirea interviului soldeaza cu abordarea
consumatorului imediat urmator.
Persoanele selectate pentru interviul in profunzime sunt persoane care consuma
bere, cunosc marca de bere Becks si au consumat macar o data Becks Green Lemon.
Populatia vizata: populatia orasului Iasi, pe diferite locatii (Copou, Tudor, Cug).
Marimea esantionului:
Zona
Nr. esantion
Copou
20
Tudor
20
Cug
20
Total
60
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Descriere sumara a procedurii:

etapa 1: realizarea primului contact
etapa 2: subiectul va fi informat in legatura cu cercetarea in discutie
etapa 3: aplicarea chestionarului filtru
etapa 4: in functie de rezultate chestionarului filtru, ne oprim sau continuam
cu aplicarea interviului
etapa 5: in final operatorul va oferi subiectului doza de bere Becks Green
Lemon cadou
Nota: Orice raspuns de la chestionarul de recrutare
care duce la oprirea
interviului, va duce automat la reluarea procedurii, si anume reluarea de la Pasul 1.

Cele 60 de chestionare au fost imprite in mod egal celor 3 operatori, fiecare
urmnd s aplice chestionarele in urmtoarele zone:
Copou Time Out- Elisei Alina Ramona
Tudor Mopseria Magic Pizza Negrea Andreea
Cug Club Orange Irimescu Alina
In urma realizarii celor 60 chestionare doar 10 persoane au trecut de intrebarile
filtru si li s-a aplicat interviul in profunzime.
Interviul incepe cu adresarea unei formule de salut, insoit de de numele
operatorului, tema interviului, regulile interviului i de rugmintea de a colabora in
vederea completrii instrumentului de anchet.
d. Motivarea participantilor:
Participantilor care au fost de acord sa coopereze in vederea aplicarii interviului in
profunzime, le-a fost oferita ca motivatie si multumire in acelasi timp, cate o doza de bere
Becks Green Lemon. Astfel, dupa aplicarea chestionarului filtru, la ultima intrebare,
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
subiectului i se spune: Daca veti fi de acord sa ne ajutati in realizarea acestei cercetari

veti primi drept multumire o doza de bere de Becks Green Lemon. Sunteti de acord?.
Acest tip de abordare a marit gradul de interes al subiectilor si totodata a sporit
gradul de deschidere si sinceritate catre cercetarea noastra.
e. Intervievarea:
Intervievarea a avut loc in incinta a trei locatii (baruri) din trei zone ale orasului
Iasi, respectiv Cug, Copou si Tudor.
GHIDUL DE INTERVIU:
Ghidul de interviu va aborda urmatoarele teme de discutii:
- motivul consumului de bere in general;
- caracteristicile care definesc o bere de calitate;
- motivul primului consum de bere Becks Green Lemon;
- motivul ultimului consum de bere Becks Green Lemon;
- gustul green lemon al berii;
- primele cuvinte asociate berii Becks Green Lemon;
- asocierea cu berii Becks Green Lemon cu o persoana;
- diferentierea femei-barbati;
- influenta ambalajului in cumparare.
Ghid de interviu
Bun ziua. Numele meu este. V mulumesc pentru prezen.

Voi ncepe prin a v face cunoscut tema discuiei noastre, i anume, perceptia
consumatorilor de bere despre noul produs Becks Green Lemon. Mai exact, cautam sa
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
aflam daca acest tip de bere este considerata a fi adresata in special femeilor sau ambelor
categorii de sexe in aceeasi masura.
Regula interviului de astzi este faptul c nu exist rspunsuri corecte sau greite,
c este de dorit sa va exprimati parerea sincera in legatura cu subiectul pus in discutie.
Doresc s v ntiinez c discuia noastr va fi nregistrat cu scopul de a facilita
prelucrarea ulterioar a datelor i s v asigur de confidenialitatea celor discutate
(numele nu vor aprea n nici un document, importante fiind opiniile dumneavoastr).
V reamintesc c suntei liberi s v exprimai ideile i opiniile despre ceea ce se
va discuta, fr s avei constrngeri.
1.Care sunt motivele pentru care consumati bere de obicei?
Prin aceasta intrebare am urmarit depistarea motivelor principale pentru care
subiectii obisnuiesc sa consume bere. Am folosit o astfel de intrebare, mai generala,
pentru a-l introduce pe subiect in problematica studiata, dar mai ales pentru a evidentia
care este acea caracteristica a berii care determina consumul regulat.
2. Care sunt caracteristicile cele mai importante care definesc o bere de calitate?
Prin intermediul intrebarii 2 vrem sa evidentiem caracteristicile ce apar cel mai
des in considerarea unei beri de calitate sau nu.
3. Cum ati auzit de aparitia berii Becks Green Lemon?
Intrebarea 3 urmareste evidentierea eficacitatii campaniei de publicitate si
promovare a berii Becks Green Lemon si anume care sursa a avut o mai mare influenta
asupra publicului.
4. Care au fost motivele pentru care ati consumat prima data Becks Green Lemon?
10
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Prin raspunsurile la aceasta intrebare urmarim evidentierea motivelor primare

pentru care un subiect incearca o bere cu aroma, in special pe cea apartinand marcii
Becks.
5. Ce ati simtit cand ati gustat noua bere Becks Green Lemon( descrierea gustului,
senzatie placuta sau neplacuta)?
Intrebarea 5 urmareste impactul si efectul noului gust de green lemon a berii si
anume, cati dintre consumatori il gasesc placut/neplacut si in ce masura.
6. De cate ori ati consumat Becks Green Lemon pana acum? (daca spune ca numai o
data se sare direct la intrebarea 8)
Intrebarea 6 are rol in delimitarea subiectilor care au consumat numai o data
Becks Green Lemon(permitandu-ne sa presupunem ca motivul este curiozitatea) de cei
care au consumat-o de mai multe ori. Prin aceasta, vrem sa scoatem in evidenta motivele
pentru care o persoana consuma de mai multe ori berea, nu pur si simplu din curiozitate.
Motivul curiozitatii l-am evidentiat mai sus. Este deci o intrebare de filtru. Daca s-a
consumat numai o data se trece direct la intrebarea 8.
7. Care au fost motivele pentru care ati consumat ultima data Becks Green Lemon?
Prin aceasta, vrem sa scoatem in evidenta motivele pentru care o persoana
consuma de mai multe ori berea, nu pur si simplu din curiozitate.
8. Care sunt cuvintele care va vin in minte cand spun Becks Green Lemon?
Prin aceasta intrebarea vrem sa vedem cu ce asociaza subiectii berea Becks
Green Lemon, culori, gusturi, arome, forme.
11
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
9. Daca berea Becks Green Lemon ar fi o persoana, cum ar fi ea (varsta, sex, statut
social, profesie, cum se imbraca, ce ii place sa faca in timpul liber, unde lucreaza, ce
masina conduce)?
In mod clar prin intrebarea 9 vrem sa urmarim care este profilul consumatorului
de bere Becks Green Lemon. Intrebarea ii forteaza sa descrie exact persoana tipica ce ar
consuma aceasta bere in mod obisnuit, in perceptia lor.
10. Faptul ca Becks Green Lemon face parte din marca Becks va influenteaza decizia
de cumparare? Daca nu, care sunt motivele pentru care cumparati aceasta bere?
Aici am vrut sa punem accent si pe marca Becks in general. Totodata dorit sa
izolam unul dintre posibilele motive pentru care o persoana ar cumpara Becks Green
Lemon, aceasta pentru a realiza legatura cercetarii noastre cu intreaga marca Becks.
11. In ce masura va influenteaza gustul green lemon decizia de cumparare?
Aici este izolat un alt posibil motiv pentru care un consumator ar alege Becks
Green Lemon in mod regulat si anume gustul uni de green lemon.
12. Credeti ca gustul de green lemon are o mai mare influenta in decizia de cumparare
asupra femeilor sau asupra barbatilor?
Prin raspunsurile la intrebarea 12 urmarim delimitarea clara si directa a opiniilor
femeilor de cele ale barbatilor in ceea ce priveste gustul de green lemon. Subiectii trebuie
sa atribuie unuia dintre sexe de care apartine sau nu, preferinta pentru acest gust.
13. In ce masura va influenteaza decizia de cumparare noua culoare a sticlei atribuita
berii Becks Green Lemon?
12
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Pentru a se stabili dac merit investit in schimbarea aspectului sticlei, trebuia

inti constat dac acest criteriu are o influen remarcabil in comportamentul de consum.
14. Credeti ca berea Becks Green Lemon este destinata in special femeilor sau si
barbatilor deopotriva?
Aici nu mai facem referire la gust sau ambalaj pentru diferentierea femei/barbati.
Urmarim parerea sincera si spontana prin chestionarea directa a subiectului in legatura cu
esenta problemei in discutie.
15. In final va rog sa imi spuneti ce parere aveti in general despre berea cu diverse
arome?
Incheiem cu o intrebare aproape la fel de generala ca prima. Putem spune ca
intrearea 15 ar putea face legatura cu posibile cercetari ulterioare in legatura cu acest
subiect.
Totodata urmarim sa vedem daca nu cumva unii subiecti nu prefera Becks Green
Lemon deoarece nu au o afinitate pentru berea cu arome in general. Am putea spune ca
am mai izolat un motiv.
ncheiere: V mulumesc pentru participare. Sper ca v-ati simtit bine.
Final: Doriti sa mai adaugati ceva?
Intrebari de probing ( acolo unde este cazul!):
De ce spunei asta?
Este interesant ce spunei, putei detalia?
Alt motiv mai exist?
Cum a fost aceast experien pentru d-vs
Altceva?
Ce ai simit n legtur cu asta?
13
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
f. Operationalizarea pentru interviul in profunzime:

Pentru studiu sunt implicat 3 operatori.
Responsabilitatile persoanelor implicate in cercetare sunt urmatoarele:
Realizarea primului contact cu subiectii
Aplicarea chestionarului filtru
Achizitia suportului tehnic
Operarea interviului
Inregistrarea rezultatelor
Realizarea fiselor de interviu ale participantilor (transcriere)
Se vor organiza in medie 2 interviuri/operator/zi. Acestea s-au realizat dupa cum

urmeaza:
DATA
31.10
01.11
02.11
03.11
04.11
I
LOCUL
Cug
Copou
Tudor
Cug
Tudor
OPERATOR
Irimescu
Elisei Alina
Negrea
Irimescu
Negrea
Andreea
Alina
Andreea
INTERVIEVARI
Alina
NUMAR
INTERVIURI
Persoanele au fost intervievate in incinta locatiilor specificate.

Tinuta operatorilor in timpul intervievarii: casual
Modul de abordare al operatorilor: amical
14
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Timpul estimat pentru fiecare interviu 3-4 minute.

Etapele intervievarii:
etapa 1: realizarea primului contact
etapa 2: subiectul va fi informat in legatura cu cercetarea in discutie
etapa 3: aplicarea chestionarului filtru
etapa 4: in functie de rezultate chestionarului filtru, ne oprim sau continuam cu
aplicarea interviului
etapa 5: in final operatorul va oferi subiectului doza de bere Becks Green Lemon
cadou
2. CERCETAREA CANTITATIVA
a. Designul chestionarului:
Dupa continutul informatiilor chestionarul folosit in studiul cantitativ este unul de
opinie. Chestionarul contine intrebari inchise cu alegere multipla.
Scalele folosite sunt de tip Likert graduale (cu 5 grade)foarte mult
5
mult
4
Putin
3
foarte putin
2
deloc
1
b. Operationalizarea - chestionar ancheta

CONCEPT: Profilul consumatorului de Becks Green Lemon
Definitie: prin profilul consumatorului intelegem totalitatea caracteristicilor generale ale
unei persoane ce consuma Becks Green Lemon in mod obisnuit.
15
Becks Green Lemon
DIMENSIUNI:
RAPORT DE CERCETARE
VALORI
SEX
-feminin
INDICATORI
- gust
- culoare
VARSTA
-masculin
- alcoolemie
-18-25
- gust
-30-45
- culoare
-45-60
- alcoolemie
- inferior
STATUT SOCIAL
- mediu
- superior
- gust
- culoare
- alcoolemie
16
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Cap. III REZULTATELE CERCETARII

INTREBAREA 1: Care sunt motivele pentru care consumati bere de obicei?
Motivele pentru care iesenii beau bere de obicei este in primul rand placerea,
urmata de socializare (intalniri cu prietenii), precum si pentru sarbatorirea unui
eveniment. O parte din subiecti au raspuns ca beau bere de sete, din obisnuinta sau pentru
ca vor sa se imbete.
6
5
placere
4
socializare
3
2
1
sarbatorirea unui
eveniment
alte motive
Care sunt motivele pentru care
consumati bere de obicei?
INTREBAREA 2: Care sunt caracteristicile cele mai importante care definesc o

bere de calitate?
Pentru aceasta intrebare raspunsurile au fost foarte diversificare, insa,
caracteristicile principale care definesc o bere de calitate, in viziunea consumatorilor,
sunt:
- gustul, care trebuie sa fie placut, fin, sa nu fie amara, sa fie proaspata;
- alcolemia, care trebuie sa fie cat mai ridicata pentru a determina o stare de bine,
de exuberanta;
17
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
- aciditatea, care trebuie sa fie undeva la mijloc pentru a arata ca este o bere
proaspata;
- limpezimea, aspectul sticlei.
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
gust
alcolemie
aciditate
aspect sticla, limpezime
Care sunt caracteristicile cele mai
importante care definesc o bere de
calitate?
INTREBAREA 3: Cum ati auzit de aparitia berii Becks Green Lemon?

Aparitia berii Becks Green Lemon a fost facuta cunoscuta intervievatilor nostri
prin doua metode, publicitate si cunostinte. Aproximativ 70% dintre subiecti au aflat de
existenta berii becks de la televizor, radio, afise, diferenta de 30% fiind informata de
catre prieteni,vecini, cunostinte.
INTREBAREA 4: Care au fost motivele pentru care ati consumat prima data
Becks Green Lemon?
Principalele motivatii pe care le-au avut intervievatii nostri in consumarea berii
Beks Green Lemon au fost curiozitatea in proportie de 90% sau la insistentele prietenilor
in proportie de 10%.
INTREBAREA 5: Ce ati simtit cand ati gustat noua bere Becks Green Lemon?
18
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
In urma acestei intrebari, raspunsurile primite au fost cele asteptate. Becks Green
lemon are gust a lamaie. Unii dintre respondentii nostri simtind si gustul acrisor,
revigorant, un gust a sampanie sau chiar al unui simplu ceai de lamaie. Parerile au fost
impartite, insa pentru majoritatea Becks Green Lemon le-a lasat un gust placut a lamaie.
INTREBAREA 6: De cate ori ati consumat Becks Green Lemon pana acum?
Ca urmare a acestei intrebari, am observat ca toate persoanele intervievate au
consumat aceast tip de bere de cel putin doua ori, majoritatea cumparand berea frecvent,
neaducandu-si numarul berilor consumate. Cealalta parte a intervievatilor fac parte din
categoria celor care abia au auzit de existenta acestei beri si au consumat-o pana la 5 ori
sau au renuntat sa o mai cumpere datorita alcolemiei scazute.
INTREBAREA 7: Care au fost motivele pentru care ati consumat ultima data
Becks Green Lemon?
Cei mai multi dintre respondentii nostri au revenit la berea Becks Green Lemon
deoarece are un gust diferit, un gust racoritor a lamaie precum si placerii pe care au avuto la prima degustare. Un alt motiv pentru care au ales sa consume din nou aceasta bere a
fost alcolemia scazuta (2.5%) sau la insistentele prietenilor.
INTREBAREA 8: Care sunt cuvintele care va vin in minte cand spun Becks
Green Lemon?
Majoritatea intervievatilor asociaza berea Becks Green Lemon cu lamaia, cu
gustul acrisor si chiar cu insusi tipul produsului: berea. Apare o asociere si cu galben,
culoarea produsului sau cu gustul racoritor si placut.
19
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
INTREBAREA 9: Daca berea Becks Green Lemon ar fi o persoana, cum ar fi

ea?
Cu o pondere de 60% berea Becks Green Lemon a fost asociata cu o persoana de
sex feminin, cu varsta cuprinsa intre 20-30 ani, cu un statut mediu, eleganta. Unii dintre
respondeti au asociat persoanei si culoarea verde, sau, chiar au mers mai departe si au
asociat berea direct cu o persoana publica, si anume, Pamela Anderson. Doar in
imaginatia a 10% din intervievati berea are imaginea unui barbat in varsta de 20 ani, cu
meseria de avocat. Restul de 30% nespecificand sexul persoanei, insa precizand ca e o
persoana tanara, vesela, amuzanta.
INTREBAREA 10: Faptul ca Becks Green Lemon face parte din marca Becks va
influenteaza decizia de cumparare? Daca nu, care sunt motivele pentru care cumparati
aceasta bere?
Influenta marcii Becks este simtita asupra a 90% din cei intervievati. Acestia
asociaza calitatea berii Becks Premium cu calitatea berii Becks Green Lemon. Restul de
10% sustin ca au cumparat berea Becks Green Lemon doar din curiozitate, o bere cu
aroma de lamaie fiind ceva nou pe piata.
INTREBAREA 11: In ce masura va influenteaza gustul green lemon decizia de
cumparare?
Cei mai multi sunt influentati de gustul de lamaie intr-o masura mare sau mai
mica, acestia argumentand ca acest lucru ii determina sa cumpere berea Becks Green
Lemon. Cealalta parte afirmand ca nu gustul de lamaie le determina decizia de
cumparare.
INTREBAREA 12: Credeti ca gustul de lamaie are o mai mare influenta in
decizia de cumparare asupra femeilor sau asupra barbatilor?
20
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Aceasta intrebare a avut ca scop depistarea publicului tinta, acesta fiind

reprezentat de partea feminina, in conceptia celor intervievati. Doar o mica parte dintre
respondentii nostri considera ca aceasta bere este reprezentativa pentru ambele sexe, nici
unul dintre intervievati nu considera berea Becks Green Lemon o bere exclusiv pentru
barbati.
INTREBAREA 13: . In ce masura va influenteaza decizia de cumparare noua
culoare a sticlei atribuita berii Becks Green Lemon?
Conform raspunsurilor primite, culoarea ambalajului nu influenteaza in nici o
masura. Unii consumatori considera ca ambalajul are o mare importanta pentru a se vedea
culoarea diferita a Becks Green Lemon fata de culoarea celorlalte beri.
INTREBAREA 14: Credeti ca berea Becks Green Lemon este destinata in special
femeilor sau si barbatilor deopotriva?
Pentru aceasta intrebare am primit doar doua tipuri de raspuns: Becks Green
Lemon este destinata in exclusivitate femeilor, raspuns sustinut de 60% din respondenti,
si Becks Green Lemon este destinata persoanelor de ambele sexe, cu o sustinere a 40%
dintre cei intervievati. Nici unul dintre respondentii nostri nu considera aceasta bere este
destinata in exclusivitate barbatilor.
INTREBAREA 15: In final va rog sa imi spuneti ce parere aveti in general despre
berea cu diverse arome?
In urma raspunsurilor primite am observat parerea buna pe care o au consumatorii
despre berea cu diverse arome. Intervievatii considera acest tip de bere unul special si
interesant, care poate satisface nevoile diversificate ale consumatorilor.
21
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
Cap.IV LIMITE SI DIRECTII VIITOARE DE CERCETARE:

A. LIMITE
Datorita faptului ca ancheta a fost efectuata prin interceptare in baruri si cluburi
din Iasi iar durata de completare a chestionarului filtru nu putea depasi 3 minute, am
preferat sa se urmareasca obiectivele care vizeaza direct pozitionarea noului produs al
marcii Becks, precum si profilul consumatorului berii Becks Green Lemon., in
detrimUntal analizei amanuntite ale elementelor legate de concurenta (evaluare puncte
tari si puncte slabe) si beneficiile cauzate si nemultumirile referitoare la berea cu aroma.
Limitele care trebuiesc luate in considerare in ceea ce priveste analiza datelor
obtinute in urma interviului in profunzime sunt:
selectia limitata a zonelor de aplicare a chestionarelor filtru, anume:

Copou, Tudor, Cug.
intervievarea clientilor a trei locatii: Time Out, Mopseria Magic Pizza,

Club Oxigen;
lipsa de experienta a operatorilor de interviu si a moderatorilor de focus

grup;
timpul limitat
bugetul limitat
B. DIRECTII VIITOARE DE CERCETARE:

In viitor aceasta cercetare se poate extinde pe un esantion mai mare, cu o mai
multa implicare asupra problematicii consumului de bere cu diverse arome, nu numai
22
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
asupra Becks Green Lemon. Cum sunt vazute si percepute aceste tipuri de bere? Cand
este berea cu arome consumata si mai ales cand este ea preferata in detrimentul celei
normale? Care este profilul consumatorului, cum difera consumul de la un statut social la
altul? Este berea cu arome vazuta ca pe un moft rezervat celor cu un statut social mai
ridicat? Este berea cu arome vazuta ca un produs pentru femei in special?
Pe viitor se poate face si o analiza a celor mai cunoscute tipuri de bere cu aroma,
pentru a vedea care este cea mai apreciata si de catre cine. Totodata se pot face cercetari
pentru a descoperi ce noi sortimente de bere cu arome ar putea fi lansate pe piata
romaneasca, depinzand de preferintele consumatorilor.
O astfel de crecetare ar fi foarte utila in privinta dezvoltarii ramurii de bere cu
arome in tara noastra. Ar putea fi introduse noi sortimente ale mai multor marci de bere.
23
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
V. BUGETUL CERCETARII:
NR.
ORDINE
1
2
3
4
5
TOTAL
DENUMIRE ACTIUNE
Design-ul cercetarii
Culegere date
Motivare respondenti
Intocmire raport de cercetare
Prezentare raport de cercetare
SUMA (RON)
25
15
30
25
5
100
*sumele contin TVA
24
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
ANEXE
ANEXA 1
CHESTIONAR
PROPUS
PENTRUCERCETAREA
CANTITATIVA-
ANCHETA
Data: ___/___/_____
Nume operator:..........................................
Ora inceperii interviului: __|:__|

Bun ziua/ seara, m numesc.................. i sunt student la FEAA. In prezent
realizm un studiu de pia i v rugm, dac se poate, s ne ajutai cu rspunsuri la
cteva intrebri. V asigurm c rspunsurile primite vor fi strict confideniale.
1. Apreciati cat de mult credeti ca ii place unei femei gustul green lemon din noua
bere Becks.
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
2. Apreciati cat de mult credeti ca ii place unui barbat gustul green lemon din noua
bere Becks.
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
3. Credeti ca, culoarea berii Becks Green Lemon este caracteristica:

a. mai degraba femeilor
b. mai degraba barbatilor
25
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
c. si femeilor si barbatilor deopotriva

4. Avand in vedere ca berea Becks Green Lemon, are un continut de alcool de
2.5%, in ce masura ar alege femeile sa o consume in mod regulat?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
foarte mica
2
deloc
1
5. Avand in vedere ca berea Becks Green Lemon, are un continut de alcool de

2.5%, in ce masura ar alege barbatii sa o consume in mod regulat?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
foarte mica
2
deloc
1
6. Cat de mult credeti ca prefera persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de

ani, gustul de green lemon intro bere?
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
7. Dar cele cu varsta cuprinsa intre 30 si 45 de ani ?

foarte mult
5
8.
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
Dar cele cu varsta cuprinsa intre 45 si 65 de ani ?
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
9. Credeti ca, culoarea berii Becks Green Lemon este caracteristica:
26
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
a. mai degraba persoanelor cu varsta cuprinsa intre 18-25 de ani

b. mai degraba persoanelor cu varsta cuprinsa intre 30-45 de ani
c. mai degraba persoanelor cu varsta cuprinsa intre 45-65 de ani
10.
Stiind ca Becks Green Lemon, are un continut de alcool de 2.5%, in ce
masura ar alege persoanele cu varsta cuprinsa intre 18-25 de ani sa o consume in

mod regulat?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
foarte mica
2
deloc
1
foarte mica
2
deloc
1
foarte mica
2
deloc
1
11. Dar cele cu varsta cuprinsa intre 30-45 de ani?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
12. Dar cele cu varsta cuprinsa intre 45-65 de ani?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
13. Cat de mult credeti ca prefera persoanele cu un statut social inferior gustul de
green lemon intro bere?
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
27
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
14. Dar cele cu un statut social mediu?
foarte mult
5
mult
4
putin
3
foarte putin
2
deloc
1
foarte putin
2
deloc
1
15. Dar cele cu un statut social superior?
foarte mult
5
mult
4
putin
3
16. Credeti ca, culoarea berii Becks Green Lemon este caracteristica mai degraba
unei persoane cu un statut social:
a. inferior
b. mediu
c. superior
17.
Stiind ca Becks Green Lemon, are un continut de alcool de 2.5%, in ce
masura ar alege persoanele cu un statut social inferior sa o consume in mod regulat?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
foarte mica
2
deloc
1
18. Dar cele cu un statut social mediu?
28
Becks Green Lemon

foarte mare
5
mare
4
RAPORT DE CERCETARE
mica
3
foarte mica
2
deloc
1
foarte mica
2
deloc
1
19. Dar cele cu un statut social superior?
foarte mare
5
mare
4
mica
3
ANEXA 2
Fiele de interviu ale celor 10 participanti:

Fisa interviu 1.
29
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE

- De obicei consum bere din obisnuinta si placere.
- Un gust placut,limpezimea,aspectul sticlei.
-Am auzit de la prieteni.
-Din curiozitate.
-O senzatie ca berea acrisoaraaiurea.
-De doua ori.
-M-au rugat prietenii,au insistat.
-Acrisor.
masina conduce)?
-Cred ca o blonda la vreo 29 de ani,contabila care ar fi imbracata intr-o pereche de
pantaloni negri,camasa alba.
30
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-Nu.nu prea cumpar becks lemon.
-In mare masura pentru ca nu cumpar.
-Presupun ca asupra femeilor.
-In nici un fel
-Daca ar fi sa facem un procent cred ca 70% femeilor.
arome?
-In afara de berea Canadia celelalte nu au nici un gust.
Fisa interviu 2.
31
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE

- Din placere
- Gustul in primul rand
-Radio
- In bar m-au invitat niste prieteni
- Am simtit un gust de lamaie si cu o senzatie placuta
-Nenumarate ori.
-Mi-a placut
-Lamaie
masina conduce)?
-Cred ca o persoana vesela care sa faca multe bancuri, ochii verzi,sa aiba o masina,un job
amuzant.
32
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-Da
-Gustul nu ma influnenteaza in decizia de a cumpara.
-Probabil ca mai mult asupra femeilor.
-Culoarea este ok si cred ca este important
-Si barbatilor si femeilor
arome?
-Este bine pentru ca poate satisface mai multe nevoie ale pietei.
Fisa interviu 3
33
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-Motivese consuma fara nici un motiv de obicei,socializezi cu un prieten si bei o bere.
-In primul rand gustul conteaza,cat e de amara,cat e de acidulate,fiecare persoana are
standardele ei de a stabili cat de buna e o bere sau alta.
-cred ca intr-un bar, si apoi am incercat din curiozitate
-curiozitate
-ma asteptam sa aiba gust de lamaie si asa a fost,senzatie normala
-nu stiu exact10-15 ori
-o bere cu mai putin alcool
-lamaie si bere
masina conduce)?
34
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-spirit de feminitate,20-30 de ani,blonda,statut mediu,sexy

-da,pentru ca sunt bautor de bere
-bautura racoritoare
-asupra femeilor,are mai putin alcool
-nu cred ca influenteaza cu nimic,are o culoare normala
-si femeilor si barbatilor,in mare majoritatea a femeilor.
arome?
-ceva nou care orice persoana incearca.
Fisa interviu 4
35
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-ocazii sau cand ies cu amicii
-bere buna,acceptabila si depinde cat alcool contine
-intr-un bar si am gustat
-curiozitate
-gust lamaie,bere galbena,nici o senzatie in mod deosebit
-de 5 ori
-contine mai putin alcool
-bere cu lamiae galbena
masina conduce)?
-25-30 de ani,statut mediu
36
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-de fiecare data cand am baut bere,am baut becks,datorita faptului beau becks green
lemon
- este mai buna ca o bere obisnuita
-asupra femeilor dar si asupra barbatilor
-nu cred ca influenteaza culoarea sticlei si datorita gustului de lamaie
-cred ca amandoua,dar mai mult femeilor
arome?
-beau de curiozitate
Fisa interviu 5.
37
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-din obisnuinta si placere
-gustil,cat e de amara sau dulce.
-am auzit de la masa alaturata si am comandat
-curiozitatea.
-gust racaritor de lamaie care ma revigorat.
-data se sare direct la intrebarea 8)
-de nenumarate ori
-m-am saturat de berea normal si am simtit nevoie de un gust racoritor
-lamaie,acrut si racoritor
masina conduce)?
38
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-o persoana peste 20 de ani,sex feminine,90-60-90,ochi albastri,blonda,inalta,imbracata in

verde
-normal
-cea mai mare masura
-mai mult asupra femeilor
-foarte mare masura
-in special femeilor dar si barbatilor
arome?
-mi se pare o ide buna dar nu atat de reusita cum ar trebui sa fie.
Fisa interviu 6.
39
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
-beau bere de obicei pentru ca imi place berea
-o bere buna ar trebui sa fie fina,sa nu fie amara si sa fie proaspata in primul rand
-tv,radio,afise
-curiozitate
-mi-a placut,ceva nou,deosebit,o bere buna
-15 ori
-am vrut sa ma imbat
- o bere buna,o bere nemteasca
40
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
masina conduce)?
-Pamela Anderson
-da, pentru ca becks este o bere buna si tinand cont de calitatea ei
-probabil are acea aroma desavarsita
-cred ca a femeilor,insa nici barbatii nu se dau la o parte
-nu cred ca are vreo influenta
-ambelor sexelor
arome?
-o bere deosebita care se aseamana cu o sampanie,este o bere buna.
Fisa interviu7.
41
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
- sa ma imbat
-cat mai mult alcool in continut
-prieteni
- curiozitate
- aroma lamiae ca un ceai
- 2 ori
- mi-a placut
- ceai cu lamaie
42
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
masina conduce)?
- o femie sexy imbracata in verde si cam atat
- da
- nu stiu
- asupra femeilor
- in nici o masura,nu conteaza
- in special femeilor dar si barbatilor.
arome?
- interesant ,o combinatie interesanta.
Fisa interviu 8.
43
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
- de sete
- sa nu fie amara, sa fie acidulata
- reclame,prieteni
-sampanie,senzatie placuta
-data se sare direct la intrebarea 8)
- de cateva ori4-5 ori
- mi-a placut prima oara
- placut
44
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
masina conduce)?
- 20 de ani,masculine,intellectual,avocet,etc.
- desigur
- e ceva nou,decizie de cumparare mai mare
- asupra femeilor
- mica mare masura
- in special femeilor
arome?
- ceva nou,altceva decat berea in general.
Fisa interviu 9.
45
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
- intalniri cu prietenii
- in primul rand sa fie rece,sa nu fie prea amara
- mass media, prieteni
- curiozitate
- gust de sampanie
- 3 ori
- putin alcool, dulce
- gustul de lamaie
46
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
masina conduce)?
- 20-25 de ani,feminin-masculin,statut mediu, adolescenti
- da,becksul e o firma cunoscuta
- in nicio o masura
- asupra femeilor
- nu ma influenteaza cu nimic culoare sticlei
- mai mult femeilor.
arome?
- ceva nou,buna si pentru femei.
Fisa interviu 10.

47
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
- sarbatorirea unui eveniment
- fina,rece,amara
- prieteni,afise
- curiozitate
- o senzatie placuta, gust lemon
- 4 ori
- are un gust interesant
- lamaie
48
Becks Green Lemon
RAPORT DE CERCETARE
masina conduce)?
- 18-35 de ani,feminine-masculin, studenti
- in oarecare masura da
- gradul de alcool scazut
- asupra femeilor
- intr-o masura nesemnificativa
- mai mult femeilor
arome?
- o parere buna dar cu succes limitat pe piata.
49

Raport de Cercetare A Berii Beck's Green Lemon

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Raport de Cercetare A Berii Beck's Green Lemon

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Becks Green Lemon

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Cap. V. BUGETUL CERCETARII...................................................................................24

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Cap.I CONTEXTUL SI OBIECTIVELE DE CERCETARE

Analiza perceptiei consumatorilor privind destinatia noului produs Becks Green

Aflarea atributelor cautate de femei vs barbati la o bere

Realizarea unei liste de factori de influenteaza decizia de cumparare a unei beri

Evaluarea perceptiei respondentilor in ceea ce priveste berea cu diverse arome

consumatorului fata de produs.

caracteristici demografice (varsta, sex, venit, educatie, context

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

comportamentul de cumparare (decizie de cumparare: participanti,

comportamentul de utilizare (avantajele noului ambalajul);

B Atitudinea consumatorului fata de produs:

Cap II. METODOLOGIA

Becks Green Lemon

reprezint i apariia aa-numitelor extensii de brand (n funcie de arome i concentraia

b.Metoda calitativa interviul in profunzime

26 octombrie 2008 generarea criteriilor de selecie care apoi au fost transpuse

28 octombrie 2008 - realizarea intrebrilor care vor alctui corpul interviului;

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

31octombrie - 4 noiembrie 2008 desfurarea interviurilor cu persoanele care au

5-6 noiembrie 2008 analiza informaiilor i prelucrarea datelor.

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Prin raspunsurile pe care putem sa le primim de la cei intervievati urmarim sa

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Descriere sumara a procedurii:

care duce la oprirea

interviului, va duce automat la reluarea procedurii, si anume reluarea de la Pasul 1.

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

subiectului i se spune: Daca veti fi de acord sa ne ajutati in realizarea acestei cercetari

Bun ziua. Numele meu este. V mulumesc pentru prezen.

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Prin raspunsurile la aceasta intrebare urmarim evidentierea motivelor primare

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Pentru a se stabili dac merit investit in schimbarea aspectului sticlei, trebuia

Becks Green Lemon

f. Operationalizarea pentru interviul in profunzime:

Realizarea primului contact cu subiectii

Aplicarea chestionarului filtru

Achizitia suportului tehnic

Realizarea fiselor de interviu ale participantilor (transcriere)

Se vor organiza in medie 2 interviuri/operator/zi. Acestea s-au realizat dupa cum

Persoanele au fost intervievate in incinta locatiilor specificate.

Analiza calitativa de marketing

Becks Green Lemon

Timpul estimat pentru fiecare interviu 3-4 minute.

b. Operationalizarea - chestionar ancheta

Analiza calitativa de marketing

Ora inceperii interviului: |:|