Regimul alimentar in ciroza hepaticaciroza-regim

Regimul alimentar in ciroza este extrem de important, nerespectarea lui putand declansa ascita,
scazand cantitatea de urina eliminata, sau putand sa declanseze o hemoragie digestiva ulceroasa sau
prin ruptura varicelor esofagiene.

Carnea -nu este indicata si nici suportata carnea de porc indiferent de modul de preparare;

ATENTIE: nu sunt rare situatiile in care , nerespectarea regimului alimentar in perioada Sarbatorilor
de iarna de catre bolnavii cu ciroza, face ca boala sa evolueze nefavorabil o lunga perioada de timp,
sau sa se ajunga la deces!! Numarul de decese in randul bolnavilor cu ciroza este mai mare in
perioada sarbatorilor si in saptamanile urmatoare!!

Preparatele din carne:in general sunt prost suportate de bolnavii cu ciroza avansata si lichid, mai ales
daca sunt facute cu carne de porc, si contin si multa ceapa, usturoi sau alte condimente (ardei, piper,
mustar ,etc). Nu se recomanda carnea de porc nici macar fiarta sau fripta, dar nici alte preparate de
porc:

tocaturi – sarmale, chiftele, parjoale, mici, etc

mezeluri – carnati

afumaturi – sunca, ceafa, slanina,pastrama, etc

piftie

toba

caltabosi

Daca se doreste, se poate manca carne de curcan , pui sau vita, dar cu aceleasi contraindicatii la
afumare, prajire, condimente, tocaturi.

Dulciuri greu digerabile- cozonac, placinte, torturi, sau foarte .. dulci (dulceturi, gem, marmelade,
ciocolata, halva, bomboane, etc)

Bauturi nealcoolice -se poate folosi apa plata, sucuri de fructe neacidulate, ceaiuri

Bauturi alcoolice -sunt contraindicate

Condimente sunt contraindicate cu exceptia sarii de lamaie, patrunjelului, leusteanului

Muraturile – sunt total contraindicate la bolnavii cu lichid, si de evitat la cei fara lichid

Sarea poate fi folosita in cantitati mici la bolnavii cu ciroza fara lichid, dar se contraindica total la cei
cu lichid pe perioada cand exista lichid