Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
http://www.silvic.usv.ro
FITOPATOLOGIE
Conf. univ. dr. Margareta GRUDNICKI
SUCEAVA - 2017
Fitopatologie
Introducere
Starea de sănătate și productivitatea pădurilor depind în mare măsură de acțiunea
factorilor biotici și abiotici. Dintre factorii biotici, agenții fitopatogeni pot produce pagube
de ordin economic, ecologic, estetic și social, de aceea se impune o analiză atentă a
dinamicii structurii ecosistemelor forestiere privită sub aspectul stabilității și rezistenței la
adversități.
Problematica complexă abordată în cadrul fitopatologiei este sintetizată și abordată în
contextul biologiei și ecologiei grupelor principale de agenți fitopatogeni coroborate cu
acțiunea factorilor de mediu care pot influența declanșarea și evoluția procesului patologic
la plante.
Un rol important revine cunoașterii măsurilor de prevenire și combatere a bolilor
parazitare, problemă majoră și de actualitate în silvicultură.
Obiectivele cursului
Parcurgerea materialului de studiu urmăreşte:
✓ formarea unui limbaj de specialitate;
✓ familiarizarea studenţilor cu o noi cunoştinţe din domeniul fitopatologiei;
✓ însuşirea unor noţiuni de bază privind:
• definirea conceptului de boală, clasificarea și evoluția procesului patologic;
• încadrarea sistematică a agenților fitopatogeni;
• cunoașterea structurii și însușirilor agenților fitopatogeni;
• cunoașterea relațiilor stabilite în procesul patologic între gazdă și agentul
patogen;
• etapele și caracteristicile evoluției procesului patologic;
• cunoașterea reacțiilor de rezistență ale plantelor la atacul patogenilor, ca
elemente de bază ăn experimentarea, eleborarea și implementarea unor
măsuri raționale de prevenire și combatere.
1
Fitopatologie
Cerinţe preliminare
Materialul de studiu propus studenţilor din anul II de la specializările Silvicultură
urmăreşte implementarea legăturilor științifice cu alte discipline studiate în anul precedent
dar si cu cele ce vor fi studiate în acelaşi an sau în următorii ani conform planurilor de
învăţământ. Aceste discipline sunt: botanica, fiziologia plantelor, biochimia, pedologia,
ecologia, dendrologia, dendrometria, silvicultura, biostatistica, genetica, entomologia.
Evaluare
Nota finală se compune din:
1. nota obţinută în urma evaluării finale având ca bază de pregătire suportul de curs
sau alte materiale din lista bibliografică:
Pondere la nota finală, 60%.
2
Fitopatologie
Cuprins
4
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 1
BOLI PARAZITARE LA PLANTE - NOŢIUNI GENERALE
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
1.1. Conceptul de boală la plante
1.2. Clasificarea și caracterul bolilor parazitare la plante
1.3. Evoluția procesului patologic la plante
1.4. Simptomatologia bolilor plantelor
1.4.1.Modificări biochimice
1.4.2.Modificări fiziologice
1.4.3.Modificări citologice
1.4.4.Modificări anatomo-morfologice
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Cercetările din domeniul fitopatologiei prezintă interes sub aspect teoretic şi practic.
Aspectele teoretice se referă la relaţiile stabilite în cadrul complexului plantă gazdă – parazit –
mediu, reacţiile plantelor la atacul agenţilor fitopatogeni, adaptările agentului patogen în relaţie
cu planta gazdă, fenomenele de parazitism şi simbioză la plante, problema antagonismului
dintre microorganisme, fenomenele de rezistenţă şi imunitate la plante.
Fitopatologia sau patologia vegetală este ştiinţa care se ocupă cu studiul bolilor
plantelor, biologia şi ecologia agenţilor fitopatogeni, implementarea metodelor de prevenire
(profilaxie) şi combatere (terapie) a bolilor. Din punct de vedere etimologic fitopatologia are la
bază cuvintele de origine greacă (phyton - plantă; pathos - boală; logos - ştiinţă, vorbire).
Cercetările din domeniul fitopatologiei prezintă interes sub aspect teoretic şi practic.
Aspectele teoretice se referă la relaţiile stabilite în cadrul complexului plantă gazdă – parazit –
mediu, reacţiile plantelor la atacul agenţilor fitopatogeni, adaptările agentului patogen în relaţie
cu planta gazdă, fenomenele de parazitism şi simbioză la plante, problema antagonismului
dintre microorganisme, fenomenele de rezistenţă şi imunitate la plante, ş.a.
5
Fitopatologie
6
Fitopatologie
Boala poate fi “o alterare dăunătoare a unuia sau a mai multor procese ordonate ale unui
sistem viu, cauzată de către un factor primar (i). Când sistemul viu este alterat în afara limitelor
sale normale de toleranţă facilă, este bolnav şi este opus sănătăţii; dacă este împins în afara
limitelor sale de toleranţă absolută, el moare” (Bateman, 1976). Analiza procesului patologic
presupune cunoaşterea factorilor declanşatori, fazelor patogenezei, simptomatologiei specifice,
însuşirilor parazitare şi nutriţiei patogenilor.
Boli neparazitare
Bolile neparazitare (neinfecţioase, fiziologice) sunt produse de acţiunea nefavorabilă
a unor factori interni, proprii plantei (în special dereglări ale metabolismului) sau a
factorilor externi (umiditate, temperatură, lumină, substanţe poluante, ş.a.). Efectul
perturbator al factorilor externi, în exces sau carenţă, survine atunci când depăşesc limita de
adaptabilitate a plantelor. În cazul bolile neparazitare, delimitarea precisă a trecerii plantei
de la starea normală la îmbolnăvire se face cu dificultate, datorită modificărilor minore
apărute în primele stadii ale bolii, modificări ce se pot accentua pe parcursul evoluţiei
procesului patologic şi apariţia simptomelor specifice.
Boli parazitare
Bolile parazitare (infecţioase) sunt provocate de agenţi fitopatogeni şi unele plante
superioare parazite. După cauza producerii bolii acestea se clasifică în: viroze - provocate
de virusuri; micoplasmoze - produse de micoplasme fitopatogene; bacterioze - provocate
de bacterii fitopatogene; micoze - determinate de ciupercile parazite; antofitoze -
provocate de antofite parazite.
Să ne reamintim
7
Fitopatologie
După aria de răspândire a agentului patogen, bolile pot fi: endemice - localizate
într-o anumită regiune, unde se manifestă an de an, cu intensităţi diferite (cancere);
epidemice - se extind pe suprafeţe mari, ducând la apariţia epidemiilor (făinarea stejarului
produsă de ciuperca Microsphaera alphitoides), (Baicu, Şesan).
Să ne reamintim
Bolile pot fi definite ca alterari ale funcțiilor plantei atacate, pot fi parazitare
(produse de patogeni), neparazitare (produse de factori abiotici), după durată pot fi acute -
se declanșează și evoluează rapid și cronice - care evoluează lent (zeci de ani). După arealul
cuprins bolile pot fi epidemice – cuprind suprafețe mari și pot genera epidemii și endemice,
localizate.
8
Fitopatologie
Să ne reamintim
10
Fitopatologie
Cantitatea de clorofilă din cloroplaste scade frecvent la plantele virusate sau la cele
atacate de unele bacterii şi ciuperci, fapt ce conduce la apariţia fenomenului de cloroză
datorită distrugerii cloroplastelor sau blocării sintezei componentei proteice a clorofilei.
1.4.2.Modificări fiziologice
12
Fitopatologie
nivelul ţesuturilor infectate creşte. După cercetările efectuate până acum, creşterea
respiraţiei la plantele bolnave s-ar datora respiraţiei agentului patogen care se suprapune
peste cea a plantei gazdă, intensificării proceselor de oxidare, acţiunii excitante a parazitului
asupra plantei-gazdă (Docea, 1967).
Temperatura. S-a constat că la plantele bolnave temperatura este mai ridicată decât
la cele sănătoase, fapt explicat prin intensificarea reacţiilor de oxidoreducere, ceea ce duce
la predominarea laturii catabolice a metabolismului. La plante ridicarea temperaturii se
manifestă la nivel local, spre deosebire de animale unde acest fenomen este generalizat
(Marcu şi Tudor, 1976).
1.4.3.Modificări citologice
Nucleul. În celule plantelor atacate de ciuperci din ordinul Uredinales s-a constat
hipertrofierea şi deformarea nucleului, în alte cazuri, patogenii consumă nucleul prin
intermediul haustorilor.
1.4.4.Modificări anatomo-morfologice
14
Fitopatologie
Pătările frunzelor apar în cazul unor bacterioze şi micoze, având forme, mărimi
şi culori variate. Apariţia lor se datorează distrugerii clorofilei, acumulării de antocian sau
prezenţei miceliului ciupercii (Polystigma rubrum produce pete roşii pe frunzele de prun,
Rhytisma acerinum produce pete negre pe frunzele de arţar, Microsphera alphitoides
provoacă pete albe, pâsloase pe frunzele de stejar).
15
Fitopatologie
Să ne reamintim
Rezumat
16
Fitopatologie
Test de autoevaluare
1. În evoluția bolii se disting urmatoarele faze:
a. infecția și incubația ;
b. faza nucleară;
c. faza de diviziune.
2. Bolile produse de agenții patogeni se numesc:
a. neinfecțioase;
b. nepatogene
c. infecțioase.
3. Modificările citologice se referă la :
a. celulă;
b. organ;
c. organism.
4. După arealul cuprins bolile pot fi:
a. epidemice;
b. endemice;
c. cronice.
5. După timpul de manifestare bolile pot fi:
a. acute și cronice ;
b. neparazitare;
c. endemice.
6. Virozele sunt:
a. boli infecțioase sistemice;
b. boli infecțioase localizate;
c. boli localizate.
7. Modificările biochimice în plantă se referă la:
a. transpirație;
b. cantitatea de clorofilă;
c. conținutul în apă.
8. Modificările anatomo-morfologice în plantă pot fi:
a. necroze;
b. cancere;
c. conținutul în substanțe nutritive.
9. Modificările fiziologie se referă la:
a. fotosinteză;
b. respirație;
c. nucleu
10. Modificările citologice se referă la:
a. peretele celular;
b. respirație;
17
Fitopatologie
c. citoplasmă.
Miniglosar
afinitate - însuşirea specifică agenţilor fitopatogeni de a pătrunde în interiorul anumitor
plante şi de a se dezvolta în ţesuturile vii ale acestora;
agresivitate - capacitatea patogenului de a ataca o plantă de a se dezvolta în interiorul
acesteia, învingându-i rezistența;
boală acută- boală care evoluează rapid;
boală cronică - boală care evoluează lent;
boală localizată – boală localizată la nivelul unui țesut sau organ al plantei;
boală sistemică - boală localizată la nivelul vaselor conducătoare;
cancer (crown gall) - boală caracterizată prin creşterea exagerată şi neregulată a unor
ţesuturi din tulpini, ramuri şi rădăcini, pe care se formează umflături (hipertrofii) numite
popular gâlme, de diferite mărimi;
epidemie- boală care se poate extinde pe suprafețe foarte mari;
ectoparazit- patogen care se dezvoltă la exteriorul organului atacat;
endoparazit - (endofit) - organism parazit al cărui aparat vegetativ se dezvoltă în
ţesuturile plantelor, intracelular;
ectoendoparazit (gr. ektos - în afară + endos - în interior + para - alături + siton -
mâncare) - ciupercă al cărui miceliu preia hrana prin haustori, atât din celulele
epidermice, cât şi din cele situate în profunzimea ţesutului plantei gazdă;
Bibliografie minimală
Baicu T., Șesan Tatiana Eugenia (1996) Fitopatologie agricolă. Ed. Ceres București: 67-
80 p.
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie. Ed. Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Tănase C., Mititiuc M. (2001) – Micologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 283p.
18
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 2
AGENȚI FITOPATOGENI – NOŢIUNI GENERALE
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
2.1.Însușirile parazitare ale agenților fitopatogeni
2.2.Capacitatea patogenilor de a secreta enzime și toxine
2.3.Factorii care influențează însușirile agenților patogeni
2.4.Nutriția agenților fitopatogeni
2.5.Răspândirea agenților fitopatogeni
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Insușirile agenților fitopatogeni sunt determinate de complexul lor enzimatic (secreția
de enzime și toxine), substanțe rezultate în urma activității metabolice. Adaptările patogenilor
le permit să se dezvolte în corpul plantei gazdă, să stabilească raporturi parazitare cu aceasta.
În cadrul acestor relații s-au stabilit raporturi parazitare complexe care permit conviețuirea
celor doi parteneri (agentul patogen și planta gazdă).
Competenţele unităţii de învăţare
La finalul parcurgerii acestei unităţi de învăţare, studentul va fi capabil să: explice
însușirile agenților fitopatogeni, modul în care evoluează relația parazit-gazdă, să identifice
factorii care influențează aceste însușiri, să cunoască modurile de nutriție specifice agenților
fitopatogeni.
19
Fitopatologie
Virulenţa este însuşirea agenţilor patogeni de a ataca numai ţesuturile vii ale plantei-
gazdă producând îmbolnăviri de o anumită intensitate în funcţie de condiţiile de mediu şi
factorii genetici. Virulenţa diferă în raport cu gradul de parazitism al agentului patogen. La
paraziţii obligaţi este o însuşire relativ constantă, în timp ce la saprofitele facultativ parazite
este o însuşire labilă, variabilă sub influenţa factorilor de mediu.
Agresivitatea constă în capacitatea unui parazit de a ataca una sau mai multe specii
de plante faţă de care are afinitate, de a le învinge rezistenţa, de a se hrăni, creşte şi
reproduce pe seama lor. Agresivitatea parazitului determină frecvenţa atacului, caracterizând
uşurinţa cu care realizează infecţia şi posibilitatea lui de a ataca mai mulţi indivizii din specia
sau speciile de plante gazdă. Agresivitatea este o însuşire potenţială independentă de virulenţă,
existând paraziţi foarte virulenţi, dar care au o agresivitate redusă atacând un număr redus de
indivizi din specia sau speciile de plante care alcătuiesc cercul lor de gazde. Alţi paraziţi sunt
puţin virulenţi dar au o agresivitate foarte mare. În funcţie de agresivitatea lor agenţii
fitopatogeni pot fi clasificaţi în trei categorii:
Exemple:
1. monofagi- atacă o singură specie sau un număr restrâns de specii de plante gazdă
care aparţin unui singur gen (Taphrina pruni parazitează numai fructele de prun; Uncinula
aceris şi Rhytisma acerinum numai frunzele speciilor de Acer);
2. oligofagi - atacă un număr mic de specii, din genuri ce aparţin la o singură familie
(Stigmina carpophila, specii din familia Rosaceae; speciile genului Phragmidium atacă numai
speciile genurilor Rosa, Rubus şi Potentilla din familia Rosaceae; Claviceps purpurea produce
cornul secarei la unele graminee cultivate şi din flora spontană;
20
Fitopatologie
3. polifagi - sunt capabili să atace mai multe specii şi genuri de plante din familii
îndepărtate din punct de vedere taxonomic, de exemplu Agrobacterium tumefaciens produce
cancerul de colet la unele plante din familiile: Rosaceae, Chenopodiaceae, Vitaceae,
Compositae; în general, unele ciuperci parazite facultativ saprofite (Pythium de baryanum),
saprofitele facultativ parazite (specii de Mucor, Penicillium, Botrytis, Fusarium) manifestă un
caracter pronunţat polifag. Monofagia caracterizează patofitele ajunse la un parazitism
avansat, cum sunt paraziţii obligaţi, datorită reducerii şi specializării echipamentului lor
enzimatic. La unii paraziţi obligaţi (Erysiphaceae şi Pucciniaceae) s-a constatat existenţa
unui cerc larg de plante gazdă constituit din mai multe specii ale unui gen şi chiar ale unor
genuri diferite, ceea ce ar îndreptăţii considerarea paraziţilor respectivi ca veritabili polifagi:
Exemple: Phylactinia. suffulta f. sp. alni Alnus sp; P. suffulta f.. betulae pe Betula
sp ; P. suffulta f. sp. carpini pe Carpinus sp; P. suffulta f. sp. coryli pe Corylus sp; P.
suffulta f. sp. oxyacanthae pe Crategus ş.a. (Mititiuc, 1994).
Să ne reamintim
22
Fitopatologie
nucleaza produsă de unele bacterii şi ciuperci degradează acizii nucleici din celulele plantelor
gazdă.
23
Fitopatologie
intoxicaţii foarte grave sau pot fi mortale în cazul ingerării acestor ciuperci. Endotoxinele sunt
puse în libertate după moartea agentului patogen. În acest tip se încadrează toxina produsă de
Agrobacterium tumefaciens. Cele mai frecvente fenomene induse plantelor de toxinele produse
de patogeni sunt: cloroza, ofilirea, apariţia zonelor necrozate. Prin extragere şi prelucrare un
număr mare de toxine sunt utilizate în industria farmaceutică.
Să ne reamintim
Factorii externi
24
Fitopatologie
Factorii interni
25
Fitopatologie
Parazitele sunt organisme care se hrănesc cu ţesuturile vii ale plantelor. La rândul
lor, parazitele cuprind două subgrupe: parazitele obligate şi parazitele facultative.
Parazitele obligate duc o viaţă strict parazitară şi sunt dependente de celulele vii din
ţesuturi şi nu se dezvoltă pe medii sintetice (virusurile fitopatogene, ciupercile din familia
Erysiphaceae, majoritatea speciilor din familia Peronosporaceae, şi din ordinele Uredinales
şi Taphrinales, antofitele din genul Cuscuta şi Orobache. Parazitele facultative trăiesc
obişnuit ca saprofite, dar în condiţii speciale de mediu devin parazite (specii ale genurilor
Fusarium, Verticillium, Penicillium, Alternaria). Speciile acestor genuri se dezvoltă pe
medii sintetice. Aceste grupe şi subgrupe de organisme heterotrofe nu pot fi separate
distinct, deoarece se cunosc un număr mare de specii cu moduri de nutriţie intermediare.
Să ne reamintim
Patogenii pot ataca plantele gazdă datorită însușirile lor (patogenitatea,
afinitatea, virulența, agresivitatea). Factorii interni și externi pot influența aceste
proprietăți în sensul diminuării sau intensificării acțiunii lor. Din punct de vedere al
nutriției patogenii pot fi paraziți obligați, paraziți facultativi și saprofiți facultativi.
Capnodium salicinum, Nectria galligena ş.a.); prin intermediul apelor curgătoare (sporii
de rezistenţă şi scleroţii unor ciuperci (Phytophthora, Sclerotinia, ş.a.), cât şi seminţele
unor antofite parazite (Cuscuta, Lathrea); anemohidrochori - se răspândesc cu ajutorul
curenţilor de aer, dar şi prin intermediul apei (pseudoconidiile ciupercii Phytophthora fagi
sunt vehiculate anemochor, iar zoosporii hidrochor); fitochori – în această categorie se
încadrează îndeosebi virusurile, care se transmit prin intermediul unor antofite parazite
(Cuscuta); zoochori - sunt răspândiţi de insecte cunoscute sub denumirea de vectori
(păduchele de tulpină Cryptoccocus sp. care produce necroza scoarţei la fag este vector
al mai multor specii de ciuperci din genul Nectria; gândacii de scoarţă Scolytus
scolytus sunt vectori ai ciupercii Ceratocystis ulmi, care produce uscarea ulmului;
Hylobius abietis poate fi vector al ciupercii Heterobasidion annosum, care produce
putregaiul roşu la molid (Zycha şi Kató, 1976); antropochori – sunt răspândiţi prin
intermediul omului (specii ale genurilor Fusarium, Tilletia ş.a.); paraziţii transportaţi pe
suprafaţa corpului vectorului se numesc epizoochori iar cei transportaţi în interiorul
corpului vectorului, endozoochori.
Să ne reamintim
Factorii care influențază însușiirile agenților patogeni sunt temperatura, umiditatea,
lumina, concentrația dioxidului de carbon, reacția solului, caliaitea solului, iar dintre factorii
interni, sexul parazitului, faza nucleară, hibridarea, specializarea fiziologică, sarcina
infecțioasă.
Rezumat
Însușirile agenților fitopatogeni sunt patogenitatea, afinitatea, virulența,
agresivitatea. Acestea coroborate cu capacitatea de a secreta enzime și toxine specifice
le conferă posibilitatea de a ataca plantele gazdă pentru care au afinitate. Factorii care
influențează însușirile sunt externi (temperatura, umiditatea, lumina, concentrația
dioxidului de carbon, pH-ul solului) și interni (sexul parazitului, specializarea
fiziologică, hibridarea, mutațiile, sarcina infecțioasă). Din punct de vedere al nutriției
patogenii pot fi paraziți obligați, paraziți facultativi și saprofiți facultativi.
Test de autoevaluare
1. Factorii care influenţează însuşirile agenţilor patogeni sunt:
a. temperatura;
b. umiditatea;
c. lumina.
2. Fitopatogenii monofagi atacă:
a. o specie de plantă;
b. două specii;
28
Fitopatologie
Miniglosar
anemochor - agent patogen care se răspândește prin aer;
hidrochor - agent patogen care se răspândește prin apă;
micoriză - asociații între ciuperci și cormofite;
monofag - patogen care atacă o singură specie de plantă sau un număr restrâns de specii;
patogen - agent infecțios;
pedochor - agent patogen care se răspândește prin sol;
zoochor - agent patogen care se răspândește prin vectori (insecte);
Bibliografie minimală
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Zamfirache Maria-Magdalena, Toma C. (2000) – Simbioza în lumea vie. Ed.
Universității „Al.I. Cuza”, Iași: 186-189p.
29
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 3
VIRUSURI FITOPATOGENE - VIROZE
Cuprins
Introducere
Competențele unităţii de învăţare
3.1.Morfologie și structură
3.2.Proprietățile virusurilor
3.3.Transmiterea virusurilor în plantă
3.4.Circulația virusurilor în plantă
3.5.Simptomatologie
3.6. Viroze ale speciilor forestiere
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Virusurile sunt entități parazitare strict parazite intracelular care produc boli numite
viroze. Proprietățile pe care le au le conferă posibilitatea de a ataca un număr mare de specii
de plante gazde în care se multiplică și produc boli cu o simptomatologie specifică.
Cunoașterea bolilor produse de virusuri este deosebit de importantă prin prisma protecției
pădurilor.
30
Fitopatologie
de a se multiplica exclusiv în celulele vii ale plantei gazdă, fără metabolism propriu,
producând boli sistemice (generalizate) numite viroze.
Virusul complet se numeşte virion şi este alcătuit dintr-un genom viral şi o capsidă
de natură proteică. În funcţie de acidul nucleic pe care îl conţin, virusurile pot fi:
dezoxiribovirusuri (ADN), ribovirusuri (ARN), retrovirusuri (virusuri cu genom ARN pe
care enzima “revers transcriptază” îl poate transforma în genom ADN). Fitovirusurile fac
parte, în marea lor majoritate, din categoria ribovirusurilor.
Din punct de vedere morfologic particula virală (Fig.3.1) face parte fie din grupa
virusurilor alungite, ce pot fi rigide sau flexuoase, fie din grupa virusurilor izodiametrice
Particulele sferice au dimensiuni cuprinse între 17-130 nm iar cele alungite de 1720 nm,
vizibile numai la microscopul electronic (Baicu şi Şesan, 1996). Genomul viral este alcătuit
din acid ribonucleic (ARN) sau acid dezoxiribonucleic (ADN), purtători ai informaţiei
genetice, reprezentând 5-37% din greutatea moleculară totală a virionului. Virusurile
"goale" (fără genom) pot folosi informaţia genetică dată de acidul nucleic ce aparţine altui
virus, numit "helper" (Popescu, 1993).
Capsida proteică este formată din subunităţi proteice numite capsomere, specifice
fiecărui virus, protejează genomul şi se comportă ca un antigen, reprezentând 63-95% din
greutatea moleculară a virusului. Forma, numărul şi dimensiunile capsomerelor sunt
controlate genetic, subunităţile proteice fiind dispuse după o simetrie helicoidală la
virusurile alungite şi cubică la virusurile sferice, ceea ce le permite o asamblare compactă a
subunităţilor proteice şi le conferă condiţii identice de vecinătate din punct de vedere
chimic. La unele virusuri, capsida prezintă un înveliş numit peplos cu rol în asigurarea
stabilităţii virionului. Virusurile cu peplos se numesc virusuri "acoperite", iar cele lipsite
de acest înveliş, virusuri "nude".
31
Fitopatologie
Fig.3.1. Forma relativă şi structura virusurilor fitopatogene: a - virus flexuos; b - virus rigid; b1–
locul de aranjare a capsomerelor (cs) şi acidului nucleic (ARN); b2–secţiune în VMT în care se
observă canalul helical (ch); c – virus bacilar; c – secţiune; d – virus poliedric; d1– icosaedru
(Agrios, din Popescu, 1993)
3.2.Proprietățile virusurilor
32
Fitopatologie
Să ne reamintim
33
Fitopatologie
Virusurile circulă în plantă prin parenchim, floem şi xilem. Din celulă în celulă
circulaţia se face prin plasmodesme cu ajutorul curenţilor citoplasmatici, sub formă de
ARN "liber" de capsidă şi cu viteză relativ scăzută. În floem virusurile sunt antrenate pasiv
de curentul de sevă elaborată, viteza fiind mai mare. În timpul deplasării prin floem
virusurile nu se multiplică, deoarece celulele acestui ţesut nu au nuclei, formaţiuni de care
este strict legată sinteza acidului nucleic viral (Fig.3.2).
Fig.3.2. Deplasarea virusului mozaicului tutunului (VMT) – inocularea s-a făcut în sfertul de
frunză haşurat; părţile în care a pătruns virusul sunt redate în negru (Popescu, 1993)
3.5.Simptomatologie
34
Fitopatologie
Diagnoza se poate face prin: microscopie electronică, metodă prin care sunt
vizualizate particulele virale direct în sucul celular sau după extragerea, purificarea şi
concentrarea acestuia; metoda serologică bazată pe reacţia dintre virus în calitate de antigen
şi ser ce conţine anticorpi specifici; utilizarea plantelor test foarte sensibile la anumite viroze
şi utilizate lor cu scopul observării rapide a simptomelor bolii.
Să ne reamintim
Virusurile care atacă speciile forestiere pătrund în plantă prin microleziunile produse
de factorii biotici și abiotici. În planta gazdă au loc o serie de transformări, deoarece
multiplicarea acidului nucleic viral se realizează în nucleul celulei gazdă. Etapele
multiplicării unui virus sunt: decapsidarea, adsorbția, replicarea genomului viral, sinteza
proteinei virale, morfogeneza virionilor, liza celulară.
Exemple: Poplar mosaic carlavirus - viroza sau mozaicul plopilor. Boala este
răspândită în Canada, America, Australia, Asia şi Europa.Virusul parazitează speciile de
35
Fitopatologie
Viroza se manifestă în faza incipientă prin pete clorotice punctiforme, care apoi
confluează, situate pe nervurile secundare ale frunzelor şi între nervuri. În faza următoare
apar pete galben-verzui, circulare sau colţuroase care alternează cu porţiunile de ţesut
sănătoase dând frunzelor un aspect de mozaic (Fig.3.3). În ultima fază a evoluţiei bolii,
frunzele cu aspect de mozaic şi necrozate se usucă şi cad prematur, producând defolieri ale
arborilor atacaţi în plină vară. Concomitent se produce uscarea parţială a ramurilor. Boala se
răspândeşte prin butaşi recoltaţi de pe plantele bolnave sau prin intermediul insectelor
insectele şi acarienilor care se hrănesc prin înţeparea ţesutului vegetal şi sugerea sucului
celular. Puieţii atacaţi înregistrează creşteri reduse în înălţime, iar la arbori scade producţia
de masă lemnoasă fiind afectate şi proprietăţile lemnului.
Este un virus filiform de 0,6-0,8 μm, care are proprietatea de a se multiplica foarte
rapid în ţesuturile plantei gazdă (Marcu, 2005). Ca măsuri preventive sunt recomandate:
respectarea măsurilor de carantină fitosanitară, recoltarea butaşilor de la plante sănătoase;
combaterea insectelor cu rol de vectori; Combaterea se poate realiza, prin stropiri cu sulfat
de zinc sau de magneziu 0,2 %. În cazul unui atac puternic se recomandă extragerea
exemplarelor afectate.
Oak ringspot virus - virozele stejarilor - sunt produse de un grup de virusuri, având ca
simptome: pete clorotice punctiforme şi nanism foliar; pete clorotice sub formă de seceră pe
frunzele reduse şi deformate sau pete clorotice inelare, liniare, colţuroase de dimensiuni
diferite. Tomato black ring virus - viroza fagului - apare la exemplarele în curs de uscare
şi joacă un rol important în debilitarea fiziologică a arborilor. Viroza fagului este produsă de un
nepovirus, iar simptomele specifice bolii se manifestă prin pete inelare clorotice sau mozaicate
pe frunze. La fag a fost izolat şi un alt tip de virus (potivirus) care determină reducerea
frunzelor, apariţia unor pete clorotice ce dau un aspect de mozaic limbului; Abelia latent
tymovirus - viroza acerineelor – pe frunzele speciilor din genul Acer apar pete clorotice în
lungul nervurilor urmate de încreţirea frunzelor. Arabis mosaic nepovirus - viroza
salcâmului – se manifestă prin clorotice, nanism foliar şi deformarea foliolelor. Viroza
se manifestă şi pe zmeur (Fig.3.4). Cherry leaf rool nepovirus - viroza nucului – se
manifestă prin pete liniare de culoare neagră pe frunze. Elm mottle ilarvirus - viroza
ulmului - se exteriorizează prin pete clorotice inelare sub formă de mozaic sau de benzi
situate în lungul nervurilor, urmate de uscarea frunzelor. Cherry leaf nepovirus - viroza
36
Fitopatologie
Fig. 3.3. Poplar mosaic carlavirus Fig. 3.4. Arabis mosaic nepovirus
37
Fitopatologie
Fig.3.5. Aplle mosaic virus Fig. 3.6. Aplle mosaic virus (original)
(original)
Să ne reamintim
Virozele se pot manifesta prin pete clorotice punctiforme, care apoi confluează,
situate pe nervurile secundare ale frunzelor şi între nervuri, prin pete galben-verzui,
circulare sau colţuroase care alternează cu porţiunile de ţesut sănătoase dând frunzelor un
aspect de mozaic, îngălbenirea totală a frunzelor, nanism foliar, încreţirea, necrozarea
vârfului şi marginilor frunzei, rărirea coroanei, reducerea puternică a foliolelor până la
forme aciculare. Combaterea virusurilor este foarte dificilă datorită caracterului sistemic al
virozelor, numărului mare de specii cultivate sau din flora spontană care pot fi gazde pentru
acelaşi tip de virus şi a particularităţilor biologice ale acestor entităţi infecţioase.
Rezumat
Test de autoevaluare
1.Însușirea patogenilor de a ataca numai ţesuturile vii ale plantei se numește:
a.proprietatea de a secreta enzime;
b.virulență;
d. Proprietatea de a secreta toxine.
38
Fitopatologie
2.Virusurile sunt:
a. entități infecțioase;
b. patogeni cu metabolism;
c. entităţi infecţioase cu acizi nucleici.
3.Virozele sunt:
a. boli infecțioase:
b. boli netransmisibile:
c. boli generalizare.
4. Proprietățile virusurilor sunt:
a. sarcina electric negativă;
b. biotropism pozitiv;
c. metabolismul.
5. Virusurile nu au:
a. metabolism propriu;
b. sarcină electrică;
c. nucleu.
6. Virozele se manifestă prin:
a. cloroze;
b. hipertrofii;
c. pete colorate pe frunze.
7. Virusurile circulă în plantă prin:
a. parenchim;
b. floem;
c. xilem;
8. Virusurle se transmit;
a. pe cale mecanică;
b. prin vectori;
c. prin organe vegetative contaminate.
9. Simptomatologia virotică se manifestă prin:
a. modificări morfologice;
b. modificări biochimice;
c. modificări funcţionale.
10. Proprietăţile virusurilor sunt:
a. temperatura de inactivare;
b. rezistenţa la presiune;
c. capacitatea de a cristaliza.
Miniglosar
biotropism pozitiv - proprietatea virusurilor care le permite multiplicarea în celulele vii
pe care le parazitează;
capsida - formațiune virală alcătuită din subunități proteice numite capsomere;
genom viral - sediul informației genetice alcătuit din ARN sau ADN;
ultrafiltrabilitatea - proprietatea virusurilor care le permite trecerea prin filtrele de
porțelan poros și colodiu;
virus - entitate infecțioasă strict parazită intracelular;
viroză - boală infecțioasă produsă de virusuri;
virion - virus complet alcătuit din virion și capsidă.
39
Fitopatologie
Bibliografie minimală
40
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 4
BACTERII FITOPATOGENE – BACTERIOZE
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
4.1.Morfologia și structura bacteriilor fitopatogene
4.2.Nutriția, transmiterea și patogeneza
4.3. Simptomatologia bacteriozelor
4.4.Bacterioze ale speciilor forestiere
4.4.1. Bacteriophyta /Pseudomonadaceae
4.4.2. Bacteriophyta /Rhizobiaceae
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Bacteriile sunt microorganisme unicelulare heterotrofe parazite facultative,
microscopice care produc boli la plante numite bacterioze. Ele pot avea diverse forme și se pot
dezvolta intracelular și intercelular în planta gazdă. Modificările biochimice, fiziologice și
anatomo-morfologice produse în planta atacată se manifestă printr-o simptomatologie
specifică: cloroze, pete pe frunze, lujeri, cancere.
41
Fitopatologie
Bacilii prezintă prelungiri numite cili sau flageli, poziţia şi numărul lor reprezentând
caractere taxonomice. După numărul şi dispoziţia cililor pe suprafaţa celulei bacteriene
acestea se clasifică în: atriche (fără cili) monotriche (cu un singur cil polar), amfitriche (cu
câte un cil la fiecare pol), lofotriche (cu mai mulţi cili grupaţi la un pol), amfilofotriche (cu
mai mulţi cili grupaţi la ambii poli), peritriche (cu cili pe toată suprafaţa celulei).
Fig. 4.1. Forma bacteriilor fitopatogene: a. bastonaş atrich; b. bastonaş monotrich; c. bastonaş
amfitrich; d. bastonaş lofotrich; e. bastonaş amfilofotrich; f. bastonaş peritrich; g. filament ramificat
(Pârvu, 2000).
Citoplasma reprezintă un sistem coloidal complex format din proteine, ARN, lipide,
glucide, hidraţi de carbon, apă, substanţe minerale. Organitele citoplasmatice nu sunt
delimitate de membrane. În afară de nucleoid în celula bacteriană se găsesc şi alte şi alte
42
Fitopatologie
43
Fitopatologie
Să ne reamintim
Bacteriile fitopatogene sunt microorganisme heterotrofe, unicelulare,
microscopice a căror celulă este alcătuită din: perete celular, membrană plasmatică,
citoplasmă, material nuclear, vacuole, incluziuni citoplasmatice, capsulă, strat mucos,
cili, pili.
4.2.Nutriția, transmiterea și patogeneza bacteriană
Bacteriile fitopatogene fac parte din grupa organismelor heterotrofe
endoparazite. Ele sunt localizate în diferite organe ale plantei sau în vasele conducătoare
(bacteriile traheifile) pe care le obturează total sau parţial producând boli generalizate.
În evoluţia de la saprofitism la parazitism bacteriile fitopatogene au păstrat în ciclul lor
de dezvoltare şi o fază saprofită, ceea ce le permite creşterea pe medii nutritive
artificiale. În marea lor majoritate bacteriile fitopatogene sunt aerobe.
Patogeneza bacteriozelor
În evoluţia unei boli bacteriene se disting următoarele faze: contaminarea plantelor,
pătrunderea bacteriilor, infecţia, incubaţia şi manifestarea bolii. Contaminarea are loc la
nivelul organelor aeriene sau subterane ale plantei. Pătrunderea bacteriilor fitopatogene se
face de obicei prin deschiderile naturale ale plantei (stomate, lenticele, hidatode), prin
leziunile produse de grindină, ger, temperaturi ridicate, insecte, nematode, practici
culturale. Infecţia reprezintă faza în care are loc înmulţirea bacteriilor în planta gazdă pe
seama substanţelor nutritive din celulele gazde. Incubaţia reprezintă perioada de la
realizarea infecţiei şi până la apariţia simptomelor şi poate varia între 7 - 2 0 zile, în
funcţie de bacterie, planta-gazdă şi factorii de mediu. Manifestarea bolii se concretizează
prin apariţia simptomelor specifice bacteriozei. Bacteriile se dezvoltă în planta-gazdă
intercelular şi intracelular şi răspândirea se face prin xilem şi floem cu o viteză de 5 mm
până la 5 cm pe oră. În cursul răspândirii, enzimele şi toxinele bacteriene produc
distrugerea pereţilor celulari şi a membranelor celulare soldate cu moartea celulelor.
44
Fitopatologie
Să ne reamintim
În evoluția lor de la saprofitism la parazitism, bacteriile au pastra un stadiu saprofit
în ciclul lor de dezvoltare ceea ce le permite să se dezvolte pe medii de cultură. Bacteriile
fitopatogene se pot transmite prin organe generative și vegetative infectate și resturi de
plante bolnave. Patogeneza cuprinde: contaminarea pătrunderea bacteriilor în plantă,
infecția, incubația și manifestarea bolii.
4.3.Simptomatologia bacteriozelor
Bacteriozele pot avea un caracter localizat la nivelul organelor plantei (rădăcini, tulpini,
frunze, flori, fructe) sau un caracter sistemic, generalizat (traheobacterioze). Plantele atacate de
bacterii, prezintă modificări biochimice, fiziologice şi anatomo -morfologice. Modificările
biochimice au fost constatate la nivelul tumorilor canceroase provocate de Agrobacterium
tumefaciens, manifestate prin acumularea auxinelor şi azotului neproteic. Modificările
fiziologice se manifestă prin scăderea intensităţii fotosintezei şi transpiraţiei, creşterea
intensităţii respiraţiei şi a temperaturii la nivelul ţesuturilor atacate. Modificările anatomo-
morfologice se manifestă prin decolorări şi pătări ale frunzelor, florilor, lujerilor
Să ne reamintim
Bacteriozele pot avea un caracter localizat sau sistemic. Modificările produse în
planta atacată sunt de ordin biochimic, fiziologic și anatomo-morfologic. Astfel, sunt
afectate secreția unor substanțe, fotosinteza, respirația, transpirația și apar simptomele
specifice bolilor produse de bacteriile fitopatogene.
45
Fitopatologie
transformă în vezicule de dimensiuni variabile. Pe timp ploios, veziculele se sparg și din ele
se prelinge o masă gelatinoasă brun-negricioasă cu bacterii. În locul veziculelor apare o rană
ce poate evolua în cancer închis, de forma unor nodozităţi mici, de 1-3 cm sau în cancer
deschis sub forma unor răni alungite, în mijloc cu lemnul descoperit şi pe margini cu
valuri de cicatrizare proeminente. Ţesuturile scoarţei infectate se brunifică şi se
necrozează (Fig. 4.3.). Agentul patogen - bacteria are formă cilindrică, de 1,5-2,9 x 0,6-1
µm, lofotrichă, Gram-negativă, asporogenă, aerobă. Prevenire-combatere - se recomandă
înlăturarea plopilor infectaţi din apropierea pepinierelor şi plantaţiilor tinere; interzicerea
transferului de material săditor din zonele infectate; evitarea rănirii arborilor; combaterea
insectelor xilofage vectoare; introducerea în culturi a clonelor rezistente la boală
(“Robusta”, ”Marilandica”, ”I. 455”, ”I. 214”. Combaterea chimică se poate efectua în
pepiniere în cazul unor atacuri puternice cu substanţele specifice acestor afecţiuni.
Gazde. Bacteria atacă speciile de nuc (Juglans regia, Juglans nigra) fiind frecventă
în pepiniere şi în plantaţiile din regiunile umede. In cursul perioadei de vegetaţie se
răspândeşte prin bacteriile antrenate de apa de ploaie şi pătrund în frunze prin stomate şi
în ramuri prin răni. Infecţia poate fi produsă şi prin intermediul vectorilor (insecte şi
acarieni).
Evoluţia bolii are loc pe frunze, ramuri tinere şi pe fructe. Pe frunze atacul se
manifestă prin înnegrirea nervurilor principale şi secundare ale foliolelor, apariţia unor
pete mici, gălbui cu aspect umed, brun-negricioase, după uscare. La locul atacat ţesutul
46
Fitopatologie
Gazde. Agentul patogen are o largă răspândire parazitând peste 180 specii de plante, la
noi boala este foarte frecventă pe speciile din familia Rosaceae şi pe unele specii forestiere:
nuc, salcie, castan, alun, tuia, plop (secţia Leuce). Răspândirea agentului patogen se face prin
butaşi recoltaţi de la plantele bolnave, apa de irigaţie, nematode, insecte şi uneltele
infectate. Solurile compacte, umede şi reci favorizează infecţia.
47
Fitopatologie
Evoluţia bolii are loc prin formarea unor cancere (tumori), în special, pe rădăcini şi la
colet (Fig. 4.4.). Cancerele pot fi de două tipuri: de consistenţă moale, netede, cu dimensiuni
reduse, de culoare verzuie, formate din ţesut parenchimatic, care la sfârşitul perioadei de
vegetaţie se zbârcesc, se usucă şi se desprind de pe plantă şi cancere de consistenţă lemnoasă,
cu suprafaţa neregulată, persistente, de dimensiuni mari (15-20 cm diametru). Formarea
cancerelor se datorează diviziunilor exagerate ale celulelor sub acţiunea toxinelor
bacteriene, care migrează în ţesuturile plantei atacate formând tumori metastazice situate la
distanţă faţă de tumora principală. La nivelul rădăcinilor cancerul se manifestă sub formă de
ramificaţii rezultând aglomerări de "rădăcini firoase". Prezenţa cancerelor la nivelul
rădăcinilor şi coletului afectează creşterea şi dezvoltarea arborilor. Agentul patogen -
bacteria are formă de bastonaş, de 1-3 x 0,4-0,8 µm, cu un singur cil polar, Gram-negativă,
neacidorezistentă, asporogenă şi aerobă. Se localizează în spaţiile intercelulare ale tumorilor
într-o masă gelatinoasă şi poate migra prin spaţiile intercelulare formând cordoane bacteriene
lungi. Boala produce mari pagube în pepiniere, ducând la declinul fiziologic al puieţilor,
slăbirea vigorii de creştere şi a rezistenţei la factorii de stres.
48
Fitopatologie
Să ne reamintim
Principalele bacterioze ale speciilor forestiere produc cancere bacteriene deschise care
ulterior evoluează în cancere închise. Factorii de mediu, în special, umiditatea excesivă
favorizează apariția și evoluția bolii. Pentru prevenirea și combaterea bolii se recomandă
evitarea rănirii arborilor, cultivarea speciilor în stațiuni proprii, combaterea insectelor vectoare,
interzicerea transferului de material săditor din zonele contaminate, combaterea chimică și
genetică.
Rezumat
Bacteriile fitopatogene sunt microorganisme heterotrofe, unicelulare,
microscopice a căror celulă este alcătuită din: perete celular, membrană plasmatică,
citoplasmă, material nuclear, vacuole, incluziuni citoplasmatice, capsulă și strat mucos,
cili, pili. Bacteriozele pot avea un caracter localizat sau sistemic. Modificările produse
în planta atacată sunt de ordin biochimic, fiziologic și anatomo-morfologic. Astfel, sunt
afectate secreția unor substanțe, fotosinteza, respirația, transpirația și apar simpto mele
specifice bolilor produse de bacteriile fitopatogene.
Principalele bacterioze ale speciilor forestiere produc cancere bacteriene deschise care
ulterior evoluează în cancere închise. Factorii de mediu, în special, umiditatea excesivă
favorizează apariția și evoluția bolii. Pentru prevenirea și combaterea bolii se recomandă
evitarea rănirii arborilor, cultivarea speciilor în stațiuni proprii, combaterea insectelor vectoare,
interzicerea transferului de material săditor din zonele contaminate, combaterea chimică și
genetică.
49
Fitopatologie
Test de autoevaluare
1. Bacteriile sunt:
a. entități infecțioase;
b.microorganism infecțioase;
c.organisme autotrofe.
2. Celula bacteriana este alcătuită din:
a. perete celular;
b citoplasma;
c.nucleu;
3. Nutriția bacteriilor fitopatogene poate fi:
a. autotrofă;
b. heterotrofă;
c.mixotrofă.
4. Patogeneza bacteriană presupune:
a. infecția;
b. incubația;
c.manifestrea bolii.
5. Simptomatologia bacteriozelor se poate manifesta prin modificări:
a.biochimice;
b.fiziologice;
c.anatomo-morfologice.
6. Agrobacterium tumefaciens poate produce:
a.cancerul bacterian al coletului;
b.cancerul bacterian al rădăcinii și tulpinii;
c.cancerul ramurilor.
7. Xanthomonas juglandis atacă:
a.frunzele și ramurile netede;
b.tulpina;
c. fructele.
8. Bacteriozele se manifestă:
a. localizat
b. generalizat
c. numai pe frunze
9. Agrobacterium tumefaciens produce:
a. cancere moi
b. cancere tari
c. ramificarea exagerată a rădădcinilor
10. Xanthomonas juglandis se transmite prin:
a. exudat bacterian;
b. vânt;
c. insecte.
Miniglosar
bacterioză - boală produsă de bacterii parazite;
endotoxină - substanță toxică eleborată de microorganisme după distrugerea celulei;
exudat - lichid eliminate sub formă de picături incolore sau slab colorate de către
produse de plantele infectate de bacteria sau unele ciuperci;
inoculare - (lat. inoculation-inoculare) tehnica prin care un patogen (inocul) este pus în
contact cu planta gazdă;
50
Fitopatologie
intensitatea atacului - dezvoltarea infecției exprimată prin numărul de pete sau prin
suparafața ocupată de simptome;
in vitro (lat.vitrum–sticlă) - studiul unui proces biochimic sau biologic produs
experimental în laborator;
in vivo (lat. vivus- viu) - cercetarea unui proces biologic într-un organism viu sau organ
al plantei;
Bibliografie minimală
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. . Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Zamfirache Maria-Magdalena, Toma C. (2000) – Simbioza în lumea vie. Ed.
Universității „Al.I. Cuza”, Iași: 186-189p.
51
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 5
CIUPERCI FITOPATOGENE - CARACTERE GENERALE
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
5.1.Ciuperci fitopatogene – caractere generale
5.1.1.Structura și morfologia ciupercilor
5.1.2.Ultrastructura celulei micotice
5.1.3. Formațiuni de absorbție la ciuperci
5.1.4.Formațiuni de rezistență la ciuperci
5.2. Înmulțirea ciupercilor
5.3.Nutriția ciupercilor
5.4. Ecologia ciupercilor
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Micologia este știința care se ocupă cu studiul ciupercilor. Ele prezintă o serie de caractere
care le aseamănă cu celulele plantelor și o serie de însuşiri specifice printre care se numără
natura peretelui celular, reproducerea cu ajutorul sporilor asexuați și sexuați, prezența
glicogenului în celulă, absența pigmenților asimilatori, ceea ce determină nutriția heterotrofă.
Ciupercile sunt incluse în Regnul Fungi. Majoritatea ciuperilor au un aparat vegetativ numit
miceliu alcătuit din filamente subțiri numite hife. Ciupercile parazite produc boli grave la
plante numite micoze, care prezintă o simptomatologie specifică.
Competenţele unităţii de învăţare
La finalul parcurgerii acestei unităţi de învăţare, studentul va fi capabil să: explice
structura și morfologia ciupercilor, să cunoască formațiunile de rezistență și absorbție,
înmulțirea ciupercilor și principalele specii de ciuperci parazite pe plantele lemnoase,
metodele de prevenire și combatere.
52
Fitopatologie
de specie. Miceliul poate fi acelular sau cenocit, lipsit de pereţi transversali prezent la
ciupercile numite convenţional inferioare şi celular sau septat cu pereţi transversali la
ciupercile numite convenţional superioare.
Aparatul vegetativ al ciupercilor este constituit din mai multe tipuri morfologice:
gimnoplastul, plasmodiul, dermatoplastul, sifonoplastul, talul filamentos şi talul masiv.
Gimnoplastul - reprezentat printr-o celulă ameboidă, lipsită de perete celular,
constituită din citoplasmă şi un nucleu haploid (la ciupercile din clasa Chytridiomycetes -
Mastigomycota); plasmodiul – reprezintă o asociere de gimnoplaşti, lipsit de perete celular,
alcătuit din membrană plasmatică, citoplasmă şi mai mulţi nuclei haploizi (la ciupercile din
clasa Plasmodiophoromycetes - Myxomycota); dermatoplastul - constituit dintr-o celulă cu
perete celular diferenţiat, membrană, citoplasmă şi nucleu (la ciupercile din familia
Saccharomycetaceae - Ascomycota, numite drojdii sau levuri); sifonopastul - format din
filamente simple sau ramificate, neseptate, cu numeroşi nuclei în citoplasmă (cenocitic)
caracteristic ciupercilor din subîncrengăturile Mastigomycoata şi Zygomycota; tal
filamentos – la majoritatea ciupercilor miceliul este format din filamente ramificate şi
septate numite hife; tal masiv - alcătuit din hife septate împletite strâns sau lax, alcătuind
false ţesuturi numite plectenchime întâlnit la ciupercile din subîncrengătura Basidiomycota
(Fig.5.1).
53
Fitopatologie
54
Fitopatologie
producând anual corpuri sporifere şi spori ce răspândesc ciupercile (specii din ordinul
Aphyllophorales – Basidiomycota). După durata de viaţă a miceliului ciupercile pot fi
anuale, bianuale şi plurianuale. La ciupercile anuale miceliul persistă un sezon vegetativ,
produce spori şi la sfârşitul anului moare (ciupercile din genul Tilletia – Basidiomycota).
Nucleul are forma sferică sau ovoidă, cu dimensiuni cuprinse între 1-2 µm,
până la 20 µm, cu 1-2 nucleoli, ADN şi 2 –16 cromosomi. Numărul nucleilor din celulă
55
Fitopatologie
este diferit în funcţie de tipul de aparat vegetativ: mai mulţi nuclei haploizi în sifonoplast,
un nucleu haploid în miceliul primar şi doi nuclei haploizi în miceliul secundar.
Sistemul vacuolar este alcătuit din vacuole mici la celulele tinere şi un vacuom
cu tonoplast la celulele mature. Vacuomul conţine apă, aminoacizi, proteine, enzime şi are
rol în reglarea presiunii osmotice, menţinerea stabilităţii citosolului, hidroliza enzimatică a
unor proteine şi lipide.
56
Fitopatologie
Stromele (gr. stroma – saltea) se prezintă sub forma unor cruste cu aspect
cărbunos (Rhytisma acerinum) sau divers colorate (roşie la Nectria cinnabarina)
diferenţiate frecvent pe suprafaţa organelor parazitate. Stromele sunt alcătuite dintr-o reţea
densă de filamente miceliene, care şi-au pierdut individualitatea (Fig.5.4. a, b). În interiorul
lor se formează peritecii cu asce şi ascospori, sau picnidii cu picnospori.
57
Fitopatologie
Fig. 5.4. Formaţiuni stromatice: a – secţiune prin stromă; b-loculi în stromă (Goidanich et al.,
Fig.5.5. Rizomorfe: a-aspect general (Mititiuc, 1995); b-secţiune longitudinală (Gäumann, 1964)
58
Fitopatologie
Să ne reamintim
Ciupercile sunt organisme importante din punct de vedere științific și practic.
Majoritatea ciupercilor auun aparat vegetativ numit miceliu alcătuit din filamente subțiri
numite hife. Ciupercile nu pot asimila carbonul din dioxid de carbon, nu au pigmenți
asimilatori și se hrănesc heterotrof (saprofite, parazite, simbionte). În cursul dezvoltării
59
Fitopatologie
5.2.Înmulțirea ciupercilor
Ciupercile s-au adaptat în cursul evoluţiei la diferite medii de viaţă şi se înmulţesc
asexuat şi sexuat. În ciclul lor de viaţă se realizează succesiunea celor două stadii:
asexuat (imperfect sau anamorf) şi sexuat (perfect sau telomorf).
Înmulţirea prin spori imperfecţi corespunde fazei haploide din ciclul de dezvoltare
al ciupercilor. Ciupercile din subîncrengătura Deuteromycota se reproduc exclusiv
asexuat prin spori imperfecţi sau fragmente de miceliu.
5.2.2.Înmulţirea sexuată
──────────P============K▬▬▬▬▬▬▬R————————
──────────PK▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬R ———————
P – plasmogamie; K – cariogamie;
61
Fitopatologie
Gametogamia (gr. gametes - celulă sexuală; gamos – căsătorie; aici unire) sau
merogamia (gr. meros – parte; gamos – unire) reprezintă contopirea gameţilor din
gametangi, se întâlneşte la ciupercile inferioare. Gametogamia este de două tipuri:
izogamia şi heterogamia. Izogamia reprezintă unirea gameţilor identici din punct de vedere
morfologic, dar diferiţi din punct de vedere biochimic şi heterogamia, contopirea gameţilor
diferiţi din punct de vedere morfologic şi biochimic. Gametangiogamia reprezintă
contopirea unor structuri reproductive specializate şi este întâlnită la ciuperci din
subîncrengăturile Zygomycota şi Ascomycota.
Să ne reamintim
Înmulțirea la ciuperci poate fi asexuată și sexuată. Înmulțirea asexuată se poate
realiza vegetativ sau prin spori asexuați, înmulțirea sexuată se realizează prin spori
sexuați a căror formare este precedată de fecundație și meioză. Tipurile de înmulțire
sexuată sunt gametogamia, gametangiogamia, somatogamia.
5.3.Nutriția la ciuperci
62
Fitopatologie
Ciupercile parazite – se hrănesc din ţesuturile vii în unul sau toate stadiile
ontogenezei şi după gradul de parazitism se împart în: parazite obligate - au o viaţă strict
parazitară şi sunt strict specializate pe un substrat datorită echipamentului enzimatic foarte
redus, nu pot fi cultivate pe medii artificiale de cultură şi atacă o singură specie de plantă
gazdă (speciile din ordinul Taphrinales, Erysiphales, majoritatea speciilor din Uredinales şi
unele ciuperci saprofite cu funcţii biochimice limitate, cum sunt drojdiile); parazite
facultative - în mod obişnuit au o viaţă saprofită dar pot ataca organisme vii în anumite
condiţii favorabile, devenind parazite (specii din genul Fusarium, Verticillium,
Penicillium, Alternaria). Echipamentul enzimatic bogat şi labil, le permite să trăiască pe
mai multe specii de plante şi pe medii de cultură artificiale.
63
Fitopatologie
Să ne reamintim
5.4.Ecologia ciupercilor
64
Fitopatologie
Din această categorie fac parte şi ciuperci care pot deveni parazite, în anumite condiţii de
mediu, provocând boli grave plantelor ( specii ale genurilor Fusarium, Verticillium).
Exemple: Ciupercile al căror miceliu se dezvoltă în sol pot fi: humicole - pe soluri
bogate în humus rezultat din descompunerea resturilor vegetale (Macrolepiota rhacodes,
Morchella conica, Clitocybe nebularis); tericole – pe soluri sărace în humus (Laccaria
laccata, Clitopilus prunulus); praticole – pe pajişti, pe soluri bogate sau mai sărace în
substanţe organice aflate în diferite stadii de descompunere (Agaricus campestris,
Marasmius oreades, Clitocybe geotropa, Bovista gigantea); silvicole – pe solurile din
păduri (Agaricus silvaticus, Lactarius piperatus, Amanita rubescens, ş.a.). După
compoziţia solului, textură şi pH, ciupercile pot fi: silicicole – pe soluri bogate în siliciu
(Amanita virosa, Russula virescens); calcicole – pe soluri calcaroase (Amanita verna,
Amanita phalloides, Boletus satanas); arenicole – pe nisipuri (Hebeloma dunnense,
Battarraea phalloides); antracofile – se dezvoltă pe locuri arse (Tephrocybe anthracophila,
Faerberia carbonaria, Pholiota higlandensis); halofile – pe soluri sărăturoase (Stropharia
halophila, Agaricus bernardii).
Să ne reamintim
65
Fitopatologie
parte şi ciuperci care pot deveni parazite, în anumite condiţii de mediu, provocând boli
grave plantelor ( specii ale genurilor Fusarium, Verticillium).
Rezumat
Ciupercile sunt organisme importante din punct de vedere științific și practic.
Majoritatea ciupercilor au un aparat vegetativ numit miceliu alcătuit din filamente
subțiri numite hife. Ciupercile nu pot asimila carbonul din dioxid de carbon, nu au
pigmenți asimilatori și se hrănesc heterotrof (saprofite, parazite, simbionte). În cursul
dezvoltării ontogenetice, miceliul ciupercii parcurge două stadii: vegetative (reprezentat
de corpul ciupercii și stadiul fertil (reprezentat de corpurile sporifere) ale ciup ercii.
Formațiunile de absorbție sunt reprezentate prin rizoizi și haustori, iar formațiunile de
rezistență prin strome, rizomorfe, geme și scleroți. În afară de parazitism şi saprofitism,
la ciuperci se întâlneşte şi fenomenul de simbioză, care constă în convieţuirea acestora cu
unele plante inferioare şi superioare, în cadrul simbiozei, pentru speciile forestiere prezintă
importanţă micorizele - convieţuirea dintre ciuperci şi rădăcinile plantelor superioare.
Test de autoevaluare
Miniglosar
gomă - (lat. gummis - clei , mucilagiu) substanță mucilaginoasă care apare în vasele
conducătoare ale plantei în urma unei infecții cu bacterii sau ciuperci;
haustori - (lat. haustus-băutor) prelungiri ale hifelor miceliene care pătrund în celulele
gazdei și extrag hrana;
hiperplazie - creștere prin înmulțirea celulelor;
micoză - boală provocată de ciupercile parazite;
miceliu - structură vegetativă a ciupercilor cu funcții de nutriție, creștere, înmulțire și
protecție a formațiunilor sporifere;
necroză - (gr. neckros – moarte) simptom și denumirea bolii manifestată prin
brunificarea și moartea unui țesut vegetal afectat;
sporogen - celula sau filamentul micelian fertile pe care apar sporii;
traheomicoză - boală la plante provocată de pătrunderea și dezvoltarea ciupercilor în
vasele conducătoare (xylem).
Bibliografie minimală
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. . Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Zamfirache Maria-Magdalena, Toma C. (2000) – Simbioza în lumea vie. Ed.
Universității „Al.I. Cuza”, Iași: 186-189p.
67
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 6
MICOZE FOLIARE
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
6.1. Caractere generale ale subîncrengăturii Ascomycota
6.1.2.Hemiascomycetes/Taphrinales
6.1.3.Plectomycetes/Erysiphales
6.1.4.Pyrenomycetes/Sphaeriales
6.1.5.Loculoascomycetes/Dothideales
6.2.Caracterele generale ale subîncrengăturii Basidiomycota
6.2.1.Familia Melampsoraceae
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Ciupercile foliare produc boli pe frunze, categorie în care sunt incluse un număr
mare de specii diferite din punct de vedere taxonomic. Simptomatologia este specifică și
are un spectru larg de manifestare, de la pete colorate la cloroze, necroze, perforări,
uscarea și căderea prematură a frunzelor. Arborii cu astfel de manifestări prezintă o
scădere a intensității funcțiilor vitale (fotosinteză, respirație, transpirație), ca urmare a
afectării frunzelor implicate în desfășurarea acestor funcții.
68
Fitopatologie
6.1.2. Hemiascomycetes/Taphrinales
69
Fitopatologie
Agentul patogen. Miceliul este alcătuit din hife incolore, ramificate, dicariotice, ce
se dezvoltă intercelular, subcuticular sau subepidermal. Ciuperca nu are stadiu asexuat.
Ascele sunt dispuse una lângă alta, lăţite, de 50-112 x 15-40 µm, lipsite de celulă bazală.
Ascosporii sunt unicelulari, mici, de 3–4 μm şi iernează pe frunzele căzute. Prevenire-
combatere. În scopul prevenirii acestei boli se recomandă: arderea frunzelor căzute după
atac, stropiri cu zeamă sulfocalcică, zeamă bordeleză sau pulverizări cu praf de sulf. Primul
tratament se va aplica imediat după desfacerea mugurilor, următorul la interval de o lună.
a. b.
c.
71
Fitopatologie
elipsoidali, unicelulari, hialini şi dau infecţiile primare pe frunze sau pe lujeri. Pe miceliul
rezultat primăvara în urma germinării ascosporilor se formează generaţii succesive de
conidii, în perioada de vegetaţie. Ascele sunt protejate în cleistotecii globuloase, brun-
negricioase a căror suprafaţă prezintă prelungiri numite fulcre (apendici), hialine sau uşor
pigmentate, de forme şi dimensiuni caracteristice speciei. Rolul lor constă în fixarea
cleistoteciei de substrat (Erysiphe) sau în răspândirea prin intermediul curenţilor de aer
(Phyllactinia).
72
Fitopatologie
Ciuperca introdusă din America, s-a manifestat pentru prima dată epidemic, în
Europa Centrală, în anul 1907 (Butin, 1989). Evoluţia bolii este strâns legată de condiţii
climatice şi starea fiziologică a plantei gazdă. Perioadele de secetă urmate de ploi şi lumina
directă favorizează dezvoltarea miceliului şi formarea abundentă a conidiilor, care reprezintă
sursa de infecţie pe toată perioada de vegetaţie.
Evoluţia bolii. Infecţia primară a frunzelor ale loc primăvara, prin ascosporii care au
rezistat iarna în cleistoteciile de pe frunzele căzute sau prin miceliul de rezistenţă din mugurii
şi lujerii bolnavi.
Agentul patogen. Miceliul este un tal filamentos, ectofit. Forma asexuată este
reprezentată prin conidiile de tip Oidium, înlănţuite (catenulate), elipsoidale, de 30-36 x
19-23 μm. Cleistoteciile sunt hipofile sau epifile, izolate sau grupate, puternic aderente de
miceliu, cu diametrul de 0,1 mm, cu 2-30 fulcre dispuse ecuatorial, ramificate
dichotomic (de 3-4 ori). Cleistoteciile sunt poliasce cu 8-15 asce, de 40-73 x 25-56 µm.
Ascosporii, câte 8 (sau 4) într-o ască sunt ovali unicelulari de 19-26 x 10-14 µm.
Prevenire-combatere. Preventiv se recomandă menţinerea unei consistenţe ridicate în
73
Fitopatologie
arborete pentru evitarea creşterii lujerilor lacomi foarte sensibili la atac; combaterea
insectelor defoliatoare (arboretele reînfrunzite favorizează atacul ciupercii); eliminarea
surselor de infecţie din pepiniere (strângerea şi arderea frunzelor, toamna sau primăvara
devreme, înainte de apariţia mugurilor); extragerea şi arderea exemplarelor atacate; evitarea
amplasării pepinierelor în zone expuse perioadelor cu îngheţuri târzii; administrarea unor
îngrăşăminte ce conţin potasiu şi fosfor, care măresc rezistenţa frunzelor la infecţii şi
evitarea îngrăşămintelor pe bază de azot, care favorizează atacul. În terapia bolii se
recomandă efectuarea tratamentelor pe bază de sulf: Sulf pulbere PP şi Fluidosoufre PP;
Sulf muiabil PU, Thiovit PU, Microthiol, Tilt 250 EC, Bumper, Topas, Kumulus; primul
tratament se efectuează la apariţia primelor pete; tratamentele se aplică la 2-3 săptămâni, în
funcţie de evoluţia bolii (Chira, 2000). Făinarea stejarilor poate fi produsă şi de
Mycrosphaera hyphophylla (după unii autori sinonimă cu Microsphaera alphitoides).
Atacul acestei specii apare spre sfârşitul perioadei de vegetaţie şi numai pe faţa inferioară a
frunzelor situate la baza coroanei. Forma conidiană este slab reprezentată iar cleistoteciile
sunt situate numai pe faţa inferioară a frunzelor cu numeroase fulcre bogat ramificate.
a. b. c.
74
Fitopatologie
6.1.4. Pyrenomycetes/Sphaeriales
Evoluți bolii. Frunzele şi lujerii sunt atacaţi către sfârşitul primăverii. Pe frunze apar
pete brune care se întind în lungul nervurilor. Ţesutul în dreptul petelor se brunifică şi se
dezagregă iar când petele ajung la peţiol, frunzele se usucă şi cad. Pe lujerii tineri petele
apar spre vârf producând uscarea lor. Atacul se manifestă şi pe ramuri, pe care se formează
pete alungite, brune, având pe suprafaţa lor umflături ca nişte cancere (Fig.6.3.). În dreptul
petelor, pe faţa inferioară a frunzelor şi pe ramurile atacate se formează acervuli
subepidermali. În primăvara următoare, pe frunzele căzute, se formează periteciile. Agentul
patogen. Conidiile sunt ovoide, hialine, unicelulare, de 12 – 15 x 4 - 6μm, se formează în
acervuli. După unii autori, în afară de forma conidiană, această specie mai are şi formă
picnidiană reprezentată prin speciile Discula platani şi Sporonema platani ale căror picnidii
se formează iarna pe frunzele uscate rămase aderente pe ramuri. Periteciile prezintă un gât
lung, ascele de 45 – 55 x 9 – 13 μm, cu câte 8 ascospori hialini, bicelulari, de 12–15 x 4 - 6
μm.
75
Fitopatologie
Evoluția bolii. Atacul se manifestă pe frunze în timpul verii (iunie – iulie), prin
apariţia a numeroase pete dispersate, brun – întunecate, rotunde sau slab colţurate, de 3 – 5
mm. Frunzele atacate se ofilesc, se usucă parţial şi cad prematur. Atacul se manifestă şi pe
lujeri şi ramuri, localizat de obicei pe porţiunile cu scoarţă netedă, pe care apar pete izolate.
La început petele au 3 – 4 mm dar pot ajunge la câţiva cm şi sunt bine delimitate de
ţesuturile sănătoase printr-o dungă violacee, îngustă. Atacul, care iniţial este limitat numai
la suprafaţa scoarţei, evoluează cu timpul în răni iar în cazul în care acestea se extind pe
întreaga circumferinţă, axele se usucă. Atacul se localizează cu precădere pe frunze şi mai
puţin pe lujeri.
Agentul patogen. Unii autori consideră această specie ca formă conidiană a speciei
Mycosphaerella microsora nesemnalată la noi. Conidioforii sunt grupaţi, simpli, la început
hialini apoi oliv – bruni de 10 – 32 μm lungime şi de 3 – 3,5 μm grosime. Conidiile sunt
cilindric – măciucate, drepte sau încovoiate şi au 25 – 48 x 3 – 4 μm. O altă specie din acest
gen este Cercospora pulvinulata care produce pete de 2 – 5 mm, pe ambele fețe ale
frunzelor de dud. Conidiile sunt cilindrice, rotunjite, colorate în verde – deschis.
76
Fitopatologie
6.1.6. Discomycetes/Phacidiales
Exemple. Rhytisma acerinum (Pers.) Fr. F.c. Melasmia acerina Lév. – pecinginea
frunzelor de acerinee.
Gazde. Această specie a fost semnalată pe toate speciile genului Acer (foarte
frecventă pe Acer pseudoplatanus) și produce cele mai mari pagube în pepiniere.
Evoluția bolii. Infecţia se produce primăvara prin ascospori dar boala se manifestă
abia în lunile iunie – iulie, prin apariţia pe frunze a numeroase pete (până la 50) gălbui, cu
diametrul de 1 – 2 cm (Fig. 6.5.a.). Pe suprafaţa acestora apar numeroase puncte negre care
se reunesc, petele au un aspect crustos și sunt mărginite de o zonă de decolorare galbenă –
verzuie. Frunzele atacate cad prematur. Stroma dezvoltată înlocuieşte total ţesutul frunzei
rămânând numai epiderma şi reprezintă formațiunea de rezistență sun care iernează
ciuperca. În cursul verii pe stromă se formează picnidii cu conidii iar toamna, pe frunzele
căzute se formează apoteciile care se maturizează în primăvara următoare.
77
Fitopatologie
a. b.
c. d.
Gazde. Atacul ciupercii se manifestă frecvent pe pinul comun (Pinus sylvestris), dar
apare şi pe pinul negru (Pinus nigra), jneapăn (Pinus mugo), zâmbru (Pinus cembra), fiind una
78
Fitopatologie
din cele mai periculoase boli în pepiniere şi plantaţiile de pin între 7 - 1 0 ani, care poate
determina uscarea lor totală în cazul infecţiilor repetate. Boala este destul de frecventă şi la
arborii maturi şi poate fi amplificată de apariţia unor factori de stres (secetă, poluare).
Evoluția bolii. La pini infecţiile se produc pe acele noi începând din luna iulie până
toamna târziu. Pe ace apar în primul an de infecţie pete gălbui apoi brune, producând o
pătare transversală a acestora. Toamna, acele se îngălbenesc iar în timpul iernii se înroşesc
treptat. Pe frunze se observă linii stromatice transversale, de culoare neagră care separă
zonele afectate ale acelor. Primăvara, frunzele înroşite cad în masă, uneori împreună cu
lujerii scurţi purtători, înroşirea acelor este caracteristică și se deosebeşte de cea a acelor
degerate sau uscate datorită secetei prin apariţia petelor colorate şi forma răsucită a frunzelor
infectate. In dreptul petelor de pe acele atacate apar picnidiile (spermogonii) sub formă de
puncte negre situate de o parte şi alta a nervurii principale.
Evoluția bolii. Infecţia se produce pe acele de doi ani şi se manifestă prin pete violacee,
ce înaintează de la baza frunzei spre vârf. Primăvara acele se îngălbenesc sau devin brun-
negricioase. Acele cad sau rămân aderente mai mult timp, caz în care apare un inel de
culoare neagră la baza lor. Uscarea acelor înaintează de la baza coroanei spre vârf şi de la
tulpină spre extremitatea ramurilor.
79
Fitopatologie
Să ne reamintim
Ciupercile din subîncrengătura Ascomycota care produc boli pe frunze sunt
evoluate, parazite și saprofite facultativ parazite cu un miceliu filamentos alcătuit din
hife. Simptomatologia specifică acetor boli se exteriorizează pein pete divers colorate,
situate pe toată suprafața frunzei, la vîrf, la extremități, internervural sau pe nervuri,
strome negre, necroze, uscarea și căderea prematură a frunzelor atacate.
Cuprinde ciuperci microscopice, parazite obligate, care produc boli numite rugini.
Se caracterizează prin basidie dimeră constituită dintr-o porţiune inferioară – hipobasidie şi
o porţiune superioară, epibasidie. Hipobasidia sclerificată este reprezentată prin teleutospor.
Miceliul este endoparazit, intercelular (rar intracelular) constituit din hife ramificate şi
septate prin pereţi transversali în celule alungite. Miceliul este haploid (n) şi dicariotic
(n+n), cu predominarea dicariofazei. Miceliul poate avea o dezvoltare locală sau poate fi
generalizat dezvoltându-se în toată planta parazitară. Ciupercile din acest ordin prezintă un
miceliu activ şi un miceliu de rezistenţă care se găseşte în diferite organe ale plantelor
perene. Aceste ciuperci prezintă cinci forme de spori şi anume: picosporii care se formează
80
Fitopatologie
scurtă durată, nucleul diploid suferă o diviziune reductoare şi una tipică rezultând 4 nuclei
haploizi. În momentul meiozei are loc şi segregarea caracterelor sexuale. Teleutosporul
funcţionează ca zeugit şi gonotocont şi de aceea teleutosporii reprezintă forma fundamentală
de spori la acest ordin. Pentru germinare ei au nevoie de o perioadă de repaus în timpul
iernii. După germinare ia naştere o prelungire filamentoasă, promiceliu, septat, care
reprezintă epibasidia fragmentată în care migrează cei patru nuclei. Pe fiecare celulă a
epibasidiei se formează câte o sterigmă care poartă câte un basidiospor. Basidiosporii sunt
haploidali, uninucleaţi şi au membrana subţire. Se propagă fie pe aceeaşi plantă gazdă, fie
pe o altă specie. Prin germinare produc un filament care pătrunde în celule prin străpungerea
activă a membranei și generează micelii haploide de polarități sexuale diferite.
Uredinalele care prezintă toate cele cinci forme de spori se numesc macrociclice sau
euforme, iar cele care nu prezintă toate aceste forme de spori se numesc microciclice.
Teleutosporii nu lipsesc aproape niciodată (excepţie un singur gen). Dacă se dezvoltă pe
aceeaşi gazdă se numesc autoice, în cazul în care picnosporii şi ecidiosporii se formează pe
o plantă gazdă iar uredosporii şi teleutosporii pe o altă plantă gazdă, se numesc heteroice.
Uredinalele sunt reprezentate în flora ţării noastre prin două familii, Melampsoraceae şi
Pucciniaceae, care se deosebesc între ele după teleutospori.
Uredosorii sunt închişi într-o peridie, uneori conţin parafize; uredosporii sunt izolaţi
sau dispuşi în lanţuri scurte. Teleutosporii sunt nepedunculaţi, dispuşi palidadic, formează
cruste plane care concresc puternic în nişte coloane cilindrice și sunt unicelulari sau
împărţiţi prin pereţi longitudinali în mai multe celule, se dezvoltă în celulele epidermice,
mai rar în celulele mezofilului plantei gazdă. Teleutosporii dau prin germinare promicelii
libere sau interne.
Gazde. Este considerată o specie colectivă din care s-au diferenţiat mai multe specii
de Melampsora dezvoltând stadiul de uredosori şi teleutosori pe frunzele şi lujerii diferitelor
specii ale genului Populus iar forma ecidiană pe frunzele diferitelor specii de plante gazdă.
Evoluția bolii. Infecţia plopilor are loc prin ecidiospori, pe frunzele tinere şi pe
lujerii în creştere. În luna iunie apar uredosorii hipofili sub formă sferică, portocalii, izolați
sau grupaţi. În dreptul lor pe faţa superioară a frunzelor apar pete de decolorare, apoi
ţesuturile se brunfică şi se usucă. În cazul unui atac puternic acesta se poate extinde şi pe
82
Fitopatologie
lujeri. Frunzele atacate cad prematur şi lujerii nu se maturizează şi degeră iarna. La sfârşitul
verii alături de uredosori apar teleutosorii, bruni, izolaţi sau uniţi în grupe mici de 1mm în
diametru. Teleutosorii iernează în frunzele căzute sub epidermă şi erup primăvara.
Basidiosporii infectează în luna mai gazdele intermediare.
a. b.
83
Fitopatologie
Fig. 6.7. Ciclul de dezvotare – Melempsora larici- populina (după C.T.G.R.E.F., 1975)
Alte specii: Melampsora larici –tremulae Kleb. - pe Populus alba şi Larix sp.;
Melampsora rostrupii Wagner. - pe Populus alba P. nigra, P: tremulla şi pe Mercurialis
perennis: Melampsora magnusiana Wagner. - pe Populus tremulla, Chelidonium majus şi
Corydalis sp.
Evoluția bolii. Bazidiosporii infectează primăvara acele de molid după care apar
picnidiile pe ambele feţe ale acelor sub forma unor puncte mici, galbene, apoi brun-roşcate.
Pe frunze apar pete galbene pe care se formează ecidiile, galbene, epifite, care se deschid
prin rupturi neregulate ale peridiei. Ecidiosporii infectează toamna frunzele şi uneori lujerii
de smirdar. În septembrie se observă pe frunzele de smirdar uredosorii, hipofili, izolaţi sau
asociaţi de culoare portocalie, pulverulenţi, diferenţiaţi în dreptul unor pete galben-roşcate
sau violacee. Pe aceleaşi frunze se diferenţiază şi teleutosorii, hipofili, de culoare brun-
roşcată. Agentul patogen. Picnidiile elipsoidale au dimensiuni de 110-115 x 100-125 μm;
ecidiile sunt lungi de 3mm, prezintă peridia internă cu verucozităţi; ecidiosporii elipsoidali
sau sferici, portocalii de 17-45 x 12-26 μm și membrana cu verucozităţi mici; uredosorii de
0,1-0,25 mm în diametru sunt circulari sau alungiţi; eredosporii catenulaţi au 17-28 x 15-22
84
Fitopatologie
Evoluția bolii. Pe acele de pin infectate de basidiospori apar pete izolate, circulare
de 0,5 mm în diametru galben-verzui apoi roşcate cu marginea violacee. Pe aceste pete se
formează picnidiile concave, apoi ecidiile de tip peridermium, pe ambele feţe ale frunzei,
veziculoase cu aspect de picături de miere, înalte de 1,5-2 mm. Ecidiosporii infectează
frunzele unor plante erboase pe care se diferenţiază stadiile de uredosori şi teleutosori
(Fig.6.8)
Să ne reamintim
Rezumat
86
Fitopatologie
Test de autoevaluare
Miniglosar
amfitalic - ciupercă ce produce micelii homotalice şi heterotalice;
anastomoza hifelor - unirea a două hife miceliene prin intermediul unei hife scurte transversale,
care formează o punte prin care se face comunicarea între hife;
ascomicete (Ascomycetes) - ciuperci caracterizate prin prezenta ascelor ca formă de
reproducere sexuată;
ascospor (gr. askos – umflătură, sac + sporos – spor) - spor sexuat, caracteristic ascomicetelor,
format în interiorul ascei (endogen);
cariogamie (kariogamia) (gr. karion - nucleu + gamos –unire) - etapa care încheie
procesul sexual şi care constă în fuzionarea nucleilor, trecându-se astfel de la haplofază
la diplofază;
dicariofaza - faza din ciclul de înmulţire al ciupercilor în care celulele au câte doi
nuclei haploizi; începe cu plasmogamia (unirea citoplasmelor) şi se încheie cu
cariogamia (fuzionarea nucleilor);
echinulat (gr. echinos - ghimpe) - structură prevăzută cu spini mici şi ascuţiţi
(echinulaţii), formaţi din peretele extern al membranei;
ecidie (lat. aecidium - cupă) - formaţiune în formă de cupă, ce se dezvoltă în grupuri
(ecidiosori);
ecidiospor (lat. aecidium - cupă + gr. sporos = spor) - spor binucleat produs de ecidie
gametocit - celulă mamă a gametului;
gametogeneză - formarea şi dezvoltarea gameţilor;
gazdă - organism pe sau în care trăieşte un alt organism, a cărui existenţă depinde sau
nu de primul, care-i oferă hrana necesară;
germinaţie - proces fiziologic de trecere a unui germen de la viaţa latentă la viaţa
activă;
heterobasidie - basidie septată compusă din hipopasidie la bază şi epibasidie care
poartă sterigme cu basidiospori;
heterotalism - tip de fecundare încrucişată între două taluri complementare, de sexe
diferite (+ şi ), pentru a se obţine zigosporii şi rezultatul segregării factorilor sexuali
din sporangele de germinaţie în ască sau basidie;
Bibliografie minimală
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. . Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Zamfirache Maria-Magdalena, Toma C. (2000) – Simbioza în lumea vie. Ed.
Universității „Al.I. Cuza”, Iași: 186-189p.
88
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 7
CIUPERCI CARE PRODUC BOLI ALE SCOARȚEI
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
7.1. Subîncrengătura Ascomycota
7.1.2.Hemiascomycetes/Taphrinales
7.1.3.Pyrenomycetes /Sphaeriales
7.2.Subîncrengătura Basidiomycota
7.2. 1.Heterobasidiomycetes/ Uredinales
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Ciupercile care produc pe scoarța arborilor porțiuni hipertrofiate pe care se
diferențiază lujeri erecți, numite popular “mături de vrăjitoare”, necroze care evoluează
în cancere, rugini veziculoase la nivelul scoarței. Bolile pot fi produse de un număr
mare de specii de ciuperci diferite din punct de vedere taxonomic, pe foioase și pe
rășinoase, frecvent pe arborii bătrâni și debilitați fiziologic. Atacurile se pot manifesta și
pe arborii tineri care vegetează în stațiuni improprii.
7.1.Subîncrengătura Ascomycota
În cazul ciupercilor care produc boli pe scoarța arborilor agentul patogen este
localizat pe ramuri şi/sau tulpini, prezentând la bază o formaţiune hipertrofiată, numită
popular gâlmă. Frunzele de pe mătură sunt reduse şi cad prematur, lujerii nu se lignifică şi
degeră în timpul iernii. În anul următor din porţiunea hipertrofiată se formează lujeri noi.
Miceliul prezintă la suprafaţă stratul de asce dispuse în palisadă, ciuperca se dezvoltă în
lăstari şi parenchimul frunzelor.
89
Fitopatologie
7.1.2. Hemiascomycetes/Taphrinales
Ciuperca atacă foioasele, pe tulpina şi ramurile de carpen sub forma unor aglomerări
de ramuri subţiri cu frunze reduse, încreţite de culoare verde-deschis sau roşcat. Pe faţa
inferioară a frunzelor se formează stratul himenial albicios, cu asce şi ascospori. Porţiunea
hipertrofiată de la baza măturii creşte an de an, pe ea formându-se noi ramuri.
7.1.3. Pyrenomycetes/Sphaeriales
Evoluţia bolii. Infecţia are loc prin conidii şi ascosporipe tot parcursul anului,
predominând primăvara, înainte de înfrunzire şi toamna, prin rănile produse de factorii
biotici şi abiotici şi orificii naturale. Boala se manifestă, la început, pe scoarţa ramurile
90
Fitopatologie
subţiri prin apariţia unor pete de culoare violetă sau roşcată, de 1-3 cm lungime. Activitatea
cambiului este perturbată, astfel încât zona infectată are o creştere redusă faţă de zonele
vecine. La nivelul porţiunilor atacate apar depresiuni plane iar lujerii se aplatizează,
formându-se aşa numitul “gât de cobră”. Porţiunile necrotice din scoarţă se transformă în
îngroşări fusiforme şi evoluează în cancere. În jurul cancerelor apar valuri de cicatrizare, cu
tendinţa de acoperire a porţiunii vătămate (Fig.7.1).
Agentul patogen. Pe marginea rănii cauzate de cancer, ciuperca prezintă peritecii roşii
situate pe o stromă de aceeaşi culoare. Periteciile sunt sferice până la ovoide de 230-300
µm în diametru. Ascele de 85-96-5 x 15-18 µm sunt clavate cu un peduncul mic, conţin câte
8 ascospori, bicelulari, hialini, de 14-21 x 5-8 µm. Forma imperfectă a fost atribuită speciei
Cylindrocarpon willkommii. Microconidiile sunt hialine, dispuse pe conidiofori alantoizi,
măsurând 2-2,5 x 0,8-1µm, iar macroconidiile sunt cilindrice, albicioase, de 50-90 x 3-6
µm, cu 4-7 septe, deferenţiindu-se pe conidiofori ramificaţi.
Nectria coccinea (Pers.: Fr.) Fr. Fc. Cylindrocarpon candidum (Link) Wolmer
(necroza scoarţei fagului)
Gazde. Ciuperca trăieşte saprofit pe ramurile uscate ale unor specii de foioase (arţar,
fag, ulm, carpen, tei) şi poate deveni un parazit periculos pe exemplarele tinere în condiţii
de stres hidric sau pe cele debilitate de ger.
Evoluţia bolii. Infecţiile se produc prin conidii şi ascospori ce pătrund prin leziuni
ale scoarţei de unde miceliul se propagă în scoarţă şi lemn. Simptomele bolii se manifestă
prin ofilirea frunzelor, obturarea vaselor lemnoase, uscarea ramurilor şi apariţia
92
Fitopatologie
93
Fitopatologie
Familia Rhytismataceae include ciuperci cu apoteciile izolate sau grupate într-o stromă
cărbunoasă. Formele conidiene, reprezentate prin acervuli sau picnidii, se dezvoltă, de
asemenea, în stromă.
Evoluţia bolii. Infecţia se realizează prin ascospori, ale căror tuburi germinative
pătrund prin rănile produse de factoriii abiotici şi biotici. Boala se manifestă prin
îngălbenirea, uscarea, căderea acelor de pe lujerii de 2-4 ani, urmate de apariţia petelor mate
pe ramuri şi tulpină, care evoluează în răni. Arborii viguroşi izolează infecţia şi cicatrizează
rănile. La exemplarele cu reacţie de apărare slabă scoarţa crapă şi se desprinde şi rănile
evoluează în cancere deschise. Cancerele de la baza tulpinii provin , cel mai frecvent, din
infectarea rănilor de pe tulpina puieţilor. Cancerele evoluează longitudinal şi în adâncime.
Apoteciile ciupercii apar pe scoarţa ramurilor uscate
1-4 mm în diametru, ascele sunt cilindrice, măciucate, de 90-180 x 8-10 µm, au fiecare câte
8 ascospori elipsoidali, unicelulari, hialini, de 16-25 x 7-8µm.
7.2.1. Heterobasidiomycetes/Uredinales
Familia Melampsoraceae
Melampsora pinitorqua (A. Br.) Rostr. F.e. Caeoma pinitorquum A. Br. (încârjarea
lujerilor de pin)
Gazde. Este o specie heteroică, macrociclică cu stadiul ecidian pe pinii cu două ace şi
stadiile de uredosori şi teleutosori pe plopii din secţia Leuce şi hibrizii acestora. Sunt
atacate frecvent exemplarele de 1-12 ani dar şi plantulele.
Evoluţia bolii. Infecţia are loc primăvara şi este favorizată de umiditate. Pe scoarţa
lujerilor tineri de pin apar pete de culoare gălbuie, de 2-3 x 1 cm. Miceliul pătrunde în
cambiu producând încetinirea creşterii în dreptul petelor. Concomitent au loc creşteri
normale în zona opusă petelor, care determină iniţial, curbarea lujerilor în jos, urmate de
tendinţa de reluare a creşterilor normale, devin erecte şi capătă forma literei S. Pe suprafaţa
petelor apar picnidiile galbene, după exfolierea scoarţei apar ecidiile sub formă de vezicule
mici galbene cu ecidiospori de culoare portocalie. Prin intermediul ecidiosporilor se
realizează infecţia la plop, pe frunze şi lujerii în curs de creştere. Pe faţa inferioară a
frunzelor se diferenţiată uredosorii sub formă de excrescenţe de culoare portocalie şi
teleutosorii bruni.
95
Fitopatologie
a. b.
Cele mai sensibile specii la C.ribicola sunt pinul strob, zâmbrul, coacăzul negru,
coacăzul roşu. Temperaturile ridicate inhibă germinaţia sporilor, astfel, ecidiosporii sunt
inhibaşi la 30°C, iar basidiosporii de C. ribicola sunt inhibaţi, vara, la temperaturi de peste
97
Fitopatologie
23°C. Condiţiile de vegetaţie ale pinilor influenţează în mod indirect evoluţia bolii, în
condiţiile de bonitate superioară, pinii dezvoltă o coroană bogată, ceea ce le permite o
compensare mai rapidă a pierderilor de lujeri sau ramuri, rezistând la uscare. Creşterea mai
rapidă în diametru şi formarea ritidomului, reduc şansele apariţiei bolii. Elagajul natural sau
artificial sporeşte rezistenţa pinilor la Cronartium sp., deoarece infecţiile au loc frecvent
pe ramurile de la baza coroanei.
a. b.
99
Fitopatologie
pereţii incolori, echinulaţi. Teleutosorii hipofili, izolaţi sau asociaţi, cilindrici, galben-bruni,
de l -2 mm lungime se ridică ca nişte coloane în mijlocul uredosorilor. Teleutosporii sunt
elipsoidali, de 25-60 x 9-16 µm, cu membrana netedă, galbenă sau brun- gălbuie.
101
Fitopatologie
Evoluţia bolii. Pe frunzele de păr apar pete până la 1 cm. diametru, roşii, cu
marginea galbenă, pe faţa superioară şi galbene pe faţa inferioară. Pe ienupăr porţiunile
hipertrofiate variază de la 2 până la 8-10 cm lungime.
b. b. c.
Această ciupercă formează ecidiile pe frunzele unor specii ale genului Sorbus, pe
care produce rugina scoruşului şi teleutosorii pe J. communis, J. sibirica şi J. intermedia.
Pe frunzele de scoruş apar pete roşii cu marginea galbenă, cu numeroase ecidii sub
forma unor corniţe care ies din ţesutul bombat al frunzei (Fig.7.7.a.b.). Pe ienupăr apar
hipertrofieri ale scoarţei şi teleutosorii cu teleutospori. Gymnosporangium clavariaeforme
(Jacq.) D.C. F.e. Roestelia lacerata Fr. rugina ienupărului şi a păducelului. Formează
102
Fitopatologie
a. b.
Să ne reamintim
Rezumat
Ciupercile care produc boli pe scoarța arborilor produc o simptomatologie specifică ușor
de identificat în teren. Agentul patogen este localizat pe ramuri și/sau în tulpini determinând
apariția unor hipertrofieri (gâlme) cu lujeri erecți (mătura de vrăjitoare), cancere închise sau
deschise, rărirea coroanei. Ciupercile pot fi autoice sau geteroice, microciclice sau
macrociclice.
103
Fitopatologie
Test de autoevaluare
Miniglosar
104
Fitopatologie
Bibliografie minimală
Bobeş I., Comeş I. şi colab. (1972)– Fitopatologie. Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti.
Chifu T., Toma C., Dăscălescu D. (1964). Contribuţii la cunoaşterea macromicetelor din
Moldova (I). Analele Ştiinţifice ale Universităţii Al. I. Cuza Iaşi, s II.a.X, 2.379
Delatour C. (1977). Les hộtes du Fomes annosus en France. European Journal of
Forest Pathology 7, 188-190.
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. . Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
105
Fitopatologie
Unitatea de învăţare 8
CIUPERCI CARE PRODUC COLORAREA ȘI PUTREZIREA
LEMNULUI
Cuprins
Introducere
Competenţele unităţii de învăţare
8.1. Subîncrengătura Ascomycota
8.1.2.Pyrenomycetes /Sphaeriales
8.2.Subîncrengătura Basidiomycota
8.2.1.Aphyllophorales/Polyporaceae
Rezumat
Test de autoevaluare
Miniglosar
Introducere
Ciupercile care produc colorarea lemnului se hrănesc pe seama substanțelor din
straturile externe ale lemnului rezultând colorații diferite în funcție de agenții patogeni
și plantele gazdă pe care se dezvoltă aceștia. Agenții patogeni de colorare și putrezire se
instalează pe trunchiurile și ramurile arborilor, uneori în vasele conducătoare
(traheifile), caz în care obturează lumenul acestora. Daunele produse de aceste ciuperci
pot fi majore în ecosistemul forestier.
Cuprinde ciuperci care produc putrezirea și colorarea lemnului la foioase fiind foarte
frecvente pe puieți și arborii maturi, produc o simptomatologie manifestată prin cloroza și
uscarea frnzelor, uscarea ramurilor, rărirea și uscarea coroanei. Ciupercile traheifile (care se
dezvoltă în vasele conducătoare ale gazdei) produc obturarea vaselor prin secreția de tile și
gome de către planta gazdă ca răspuns la atacul ciupercilor și colorarea alburnului.
106
Fitopatologie
8.1.2. Pyrenomycetes/Sphaeriales
Gazde. Ciuperca este parazită pe toate speciile genului Ulmus, atât pe puieţi cât şi pe
arborii maturi. Boala as-a răspândit din Asia în Europa șia fost depistată pentru prima oară
în Franţa, în 1918, apoi în Olanda. În 1928 a fost semnalată şi în America de Nord.
Evoluţia bolii. Infecţiile se produc prin sporii ciupercii răspândiţi prin intermediul
gândacilor de scoarţă din genul Scolytus sau prin vânt, ploaie şi contactul dintre rădăcini.
Ciuperca provoacă o traheomicoză localizându-se în vasele conducătoare lemnoase pe care
le obturează, determinând formarea abundentă de tile şi gome. Boala debutează vara prin
îngălbenirea, ofilirea şi uscarea frunzelor, care rămân aderente de lujeri. Concomitent cu
simptomele manifestate la nivelul frunzelor se produce uscarea şi curbarea extremităţii
lujerilor, uscarea ramurilor şi rărirea coroanei de la vârf spre bază. Boala poate avea un
caracter acut, caz în care coroana arborelui se usucă într-un timp scurt (câteva zile sau
săptămâni) și cronic în care procesul de uscare se produce în 2-3 ani. Pe porţiunile uscate
ale trunchiului, scoarţa se usucă, crapă neregulat şi se desprinde în plăci, lemnul se
colorează în brun-ruginiu. În secţiune transversală prin în axul atacat se observă pete brune,
circulare, izolate, situate la nivelul ultimului inel de lemn, iar în secţiune longitudinală apar
dungi brune.
107
Fitopatologie
rapidă a ulmilor, iar cele din a doua categorie au o virulenţă scăzută şi îmbolnăvesc parţial
arborii atacaţi (Chira, 2000).
Evoluţia bolii. Infecţia se realizează prin spori ale căror filamente germinative
pătrund prin răni şi prin hifele ce se propagă prin cioturile ramurilor uscate. Ele se dezvoltă
în alburn şi arborii atacaţi prezintă o coloraţie albăstruie la acest nivel. Colorarea reprezintă
un efect optic produs de repartizarea hifelor brune ale ciupercii în masa semitransparentă,
albă-gălbuie a lemnului şi poate fi considerată un defect cromatic, fără afectarea însuşirilor
fizico-mecanice ale lemnului. Duramenul nu se colorează.
Agentul patogen. Miceliul este iniţial deschis la culoare, apoi devine brun.
Conidiile pot fi de tip Graphium, cu conidii ovoide şi de tip Cladosporium, cu conidiofori
simpli sau ramificaţi pe care se diferenţiază conidii ovoidale, unicelulare sau pluricelulare.
Periteciile au un “gât” lung şi apar pe suprafaţa lemnului atacat şi în galeriile insectelor sub
forma unor puncte negre. Ascele conţin câte 8 ascospori cilinfrici, unicelulari, hialini, de 2-4
x 1 μm. (Marcu, 2005).
8.2.1. Aphyophoralles/Polyporaceae
Sparassis crispa (Wulf. ex.. Fr.) Fr. (putregai de rădăcină şi baza trunchiului)
Gazde. Este cea mai răspândită ciupercă de rană a răşinoaselor (pin şi molid). Sunt
afectate iniţial, inelele anuale periferice, apoi miceliul ajunge în duramen unde produce o
colorare brun-roşcată, în stadiul avansat un putregai deschis la culoare, casant. Corpurile
sporifere se dezvoltă pe suprafaţa rănilor, pe buşteni şi cioate şi se prezintă sub formă de
109
Fitopatologie
Gazde. Este una din cele mai răspândite ciuperci lignicole, pe cioatele sau
trunchiurile foioaselor (fag, mesteacăn, gorun) şi răşinoaselor (larice), fiind inclusă în grupa
paraziţilor de debilitare. Infecţia are loc prin răni şi ciuperca produce o putrezire albă cu
dungi galbene înconjurată de o linie brună, în alburn. La buşteni putrezirea se propagă în
duramen. Prezintă un bazidiocarp (corp sporifer) iniţial etalat sub formă de crustă galbenă
pe lemn, apoi răsfrânt la partea superioară sub formă de pălărie, ondulată, lobată, albicioasă,
gălbuie sau cenuşie imbricată sau unită lateral cu alte pălării (Fig.8.3). Pentru prevenirea
atacului la buşteni se recomandă îndepărtarea alburnului.
110
Fitopatologie
Alte specii din genul Stereum: Stereum rugosum (Pers.et. Fr.) Fr. – cancerul
stejarului; Stereum purpureum (Fr.) Fr. – produce "boala plumbului" la fag; Stereum
frustulosum Fr. – putrezirea pestriţă a lemnului la stejar.
Phellinus pini (Th.et.Fr.) Pil. syn. Trametes pini Th. et. Fr. (putrezirea
pestriţă a lemnului la răşinoase)
a. b.
Fig. 8.4. Phellinus pini a.corp sporifer; b. putregai la nivelul lemnului ( sursa- internet)
Phellinus hartigii (AII. et Schn.) Bond. syn. Phellinus robustus (Karst.) Bourd.
et. Galz. (iasca bradului)
111
Fitopatologie
a. b.
Fig. 8.6. Phellinus igniarius a. corpuri sporifere; b. putregai la nivelul lemnului (sursa- internet)
112
Fitopatologie
Heterobasidion annosum (Fr.) Bref. syn. Fomes annosus (Fr.) Cooke. (putregaiul
roşu al rădăcinilor şi tulpinilor de răşinoase)
Gazde. Specie polifagă, atacă peste 200 de specii de plante preferând speciile de
răşinoase: pin, molid brad, dar şi unele foioase. La noi este foarte frecventă în arboretele de
molid unde produce pierderi importante ale masei lemnoase (M. Grudnicki, 2002).
Agentul patogen. Miceliul ciupercii este endofit, alb alcătuit din hife cu aspect
mătăsos. Corpurile sporifere sunt perene, lemnoase, sesile, sub formă de crustă întinsă sau
console cu dimensiuni variabile, putând ajunge până la 40 cm lungime şi 5 cm grosime
(Delatour, 1972). Faţa superioară este pieloasă, sterilă, zonată, central brun- negricioasă şi
gri la periferie. Creşterea corpului sporifer este favorizată de vremea caldă şi umedă şi
poate avea loc până la sosirea îngheţurilor puternice. Himenoforul, de culoare crem, se
formează anual fiind alcătuit din formaţiuni tubulare concrescute, tapetate de stratul
himenial, fertil, pe care se formează basidiile cu basidiospori. Tuburile comunică cu
exteriorul prin pori de culoare crem, semicirculari, sinuoşi (Fig.8.8.a.b.c.d.e).
113
Fitopatologie
114
Fitopatologie
Fig. 8.8.a. b.c. d. Heterobasidion annosum: a. corp sporifer; b. faţa superioară; c. faţa inferioară; d.
pori (original)
Gazde. Este o specie polifagă pe foioase răspândită pe fag și face parte din grupa
paraziţilor de debilitare producând o putrezire albă, uscată a lemnului. Miceliul ciupercii
pătrunde prin rănile de pe scoarţă sau ramuri rupte ale arborilor debilitaţi din partea
superioară a tulpinii. Atacă alburnul producând uscarea scoarţei la acel nivel şi pătrunde în
duramen. Putregaiul se poate extinde descendent până la baza tulpinii. Faza iniţială a
putrezirii este reprezentată de un putregai sub formă de linii violet-negricioase, iar faza
finală de o colorare albă, lemnul devenind casant, friabil. Ciuperca poate vegeta şi saprofit
pe arborii uscaţi sau pe cei doborâţi. Corpurile sporifere apar în apropierea rănilor sau direct
pe scoarţă la arborii bătrâni şi debilitaţi (Fig.8.9.)
115
Fitopatologie
Fomes marginatus (Fr.) Gill. syn. Fomitopsis pinicola ( Sow. et. Fr.) Karst.(iasca
de cioată a răşinoaselor)
Gazde. Ciuperca atacă specii de răşinoase (pin, duglas, molid). Infecţia se transmite
prin contactul dintre rădăcinile cioatelor bătrâne şi rădăcinile arborilor vii. Infecţiile cu
116
Fitopatologie
Gazde. Ciuperca este larg răspândită în arboretele de foioase (în special de fag) şi
mai rar pe răşinoase. Ciuperca produce infecţia prin intermediul rănilor de pe trunchiul
arborilor în vii şi se localizează în duramen. În prima fază a putrezirii lemnul prezintă dungi
albe şi în final este alb, spongios. Corpurile sporifere apare frecvent pe cioate, rar la baza
trunchiurilor şi sunt multianuale, izolaţe sau imbricaţe în formă de consolă. Partea
superioară cu protuberanţe, zbârcită, zonată concentric acoperită cu o crustă, lucioasă,
cenuşie până la brună. Caracteristic pentru această specie este praful sporifer, cu aspect de
pudră de cacao, care fiind foarte uşor se depune şi pe suprafaţa pălăriei. Trama este de
culoare brun-roşcată cu consistenţă suberoasă (Fig.8.12.).
117
Fitopatologie
Grifola sulphurea (Bull.) Pilat syn. Laetiporus sulphureus(Bull.et. Fr.) Bond. (iasca
galbenă, moale a foioaselor)
118
Fitopatologie
119
Fitopatologie
Gazde. Ciuperca este întâlnită pe multe specii de foioase, în special pe fag şi ulm,
dar şi pe plop, salcie, stejar, frasin, tei. Produce o putrezire albă a duramenului. Infecţia are
loc prin rănile de pe tulpină. Miceliul se localizează în duramen şi se răspândeşte sub formă
de cordoane albe, radial, tangenţial şi longitudinal şi lemnul putrezit se desprinde în
fragmente prismatice. Dacă putrezirea înaintează şi în alburn apare debilitatea şi uscarea
arborilor.
Corpurile sporifere sunt anuale, sub formă de pălărie cărnoasă, elastică, reniformă
sau în formă de evantai, uşor convexă, de 5-60 cm lăţime şi 0,5-5 cm grosime, de culoare
alb-gălbuie, cu numeroase scvame mari, brune. Himenoforul este alcătuit dintr-un strat de
tuburi, piciorul este situat lateral, rar, excentric, scurt şi gros (3-10 x 2-6 cm), cu baza
negricioasă, trama este albă cu miros plăcut şi gust agreabil.
120
Fitopatologie
121
Fitopatologie
Coriolus versicolor (L. ex. Fr.) Quél. syn. Trametes versicolor (L.) Pilat. (iasca de
cioată a foioaselor)
Gazde. Este una din cele mai răspândite ciuperci xilofage pe foioase şi foarte rară pe
răşinoase fiind inclusă în grupa paraziţilor de debilitare ce se dezvoltă saprofit pe lemnul
cioatelor, pe buşteni şi ramurile căzute, producând o putrezire alb-gălbuie a lemnului. La
speciile cu duramen colorat, putregaiul este localizat alburn, la cele cu duramen necolorat
produce putrezirea rapidă a acestuia.
Corpurile sporifere sunt perene, foarte subţire, concoide sau în formă de evantai,
sesile şi concrescute la bază cu alte exemplare dispus imbricat, în formă de rozetă, de 1-6 x
1-10 x 0,1-0,5 cm, cu suprafaţa catifelată cu zone concentrice colorate diferit: cenuşiu-
gălbui, brun-roşcat, verzui, brun-albăstrui, negru.
Armillaria mellea (Vahl.) Quél. syn. Armillariella mellea (Vahl.) Pat. (ghebe de
rădăcini)
micotoxicologie (Mucei, 1999) efectuate asupra acestei specii a decelat prezenţa unei
toxine, melleolida, care după 8-15 zile poate produce persoanelor care au consumat ciuperca
manifestări neurotoxice grave de tip sudorian şi astenic (Fig.8.14.). Cercetările privind
compatibilitatea sexuală şi intersterilitatea diferitelor grupe au dovedit existenţa mai multor
specii distincte:
Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink. syn. A. obscura (Schaef.) Herink.. (gheba de
răşinoase) cu un areal larg, în zona boreală nordică (Europa şi America de Nord). În
România este prezentă în zona montană, în arboretele de răşinoase, pe cioate şi arbori vii;
prezintă pălăria mai închisă la culoare, cu scvame dese, persistente, pălăria şi piciorul sunt
brun-roşcate;
Armillaria gallica Marx. et Romag. syn. A. bulbosa (Barla) Vel. (gheba cu scvame
galbene) prezintă un areal larg în Europa şi America de Nord, în special pe foioase; în
stadiul tânăr prezintă pe marginea pălăriei, inelului şi piciorului scvame de culoare galbenă,
care devin brune, la maturitate, iar baza piciorului este îngroşată şi inelul mai subţire, uneori
persistent;
Armillaria cepistipes Vel.. prezintă un areal mai puţin precizat, datorită asemănărilor
cu A. gallica; vegetează pe trunchiuri cu putregai şi cioate;
Armillaria tabescens (Scop. Fr.) Emel. syn. A. socialis (D.C. Fr.) Herink. (gheba
fără inel) apare frecvent în regiunile calde, în România este destul de răspândită pe cioatele
de stejar; apare în grupuri mari, piciorul este cilindric cu baza îngustată, fără inel, pălăria
brună cu scvame slab persistente.
123
Fitopatologie
a. b.
Depistarea putregaiului
Aspectul exterior al unui arborelui (răni, defecte de formă, anomalii morfologice
etc.) poate da informaţii privitoare la prezența defectelor interne. Există corelaţii pozitive
între prezenţa defectelor interne şi clasa de producţie, vârsta şi diametrul arborelui. Pe lângă
metoda clasică de determinare a calităţii lemnului prin metoda extragerii carotelor de sondaj
s-au încercat şi tehnici moderne pentru diagnoza bolilor care permit cunoaşterea în detaliu a
calității lemnului, atât pentru estimarea valorii lui, cât şi pentru fundamentarea selecţiei
arborilor în timpul operaţiunilor culturale.
124
Fitopatologie
Prevenire – Combatere
Miceliul ciupercilor xilofage intrat în lemn, mai ales în duramen este imposibil de
combătut. Combaterea ciupercilor xilofage de tulpină este foarte dificilă şi se bazează pe
metode preventive sau de limitare a pagubelor. Injectările cu fungicide şi substanţe
biologice au limitat extinderea putregaiului, aplicarea unor astfel de tratamente nu este
rentabilă în arborete. Se recomandă măsurile de prevenire a infecţiilor prin reducerea
maximă a frecvenţei rănilor, controlul populaţiilor de cervide şi urşi, stimularea calităţii
activităţilor de exploatare şi a operaţiunilor culturale. În arboretele tinere de răşinoase,
vătămate de către animale se recomandă tratarea rănilor cu produse biologice. Utilizarea
unor fungicide este eficientă împotriva ciupercilor de rană, dar depinde de reacţia de
acoperire a rănii de către planta gazdă.
Să ne reamintim
Rezumat
Ciupercile care produc putrezirea lemnului se localizează, în general, la nivelul
duramenului. Putrezirea lemnului are o evoluţie cronică loc şi se realizează în mai multe
faze. După modul de distrugere a pereţilor celulari, putregaiul poate fi distructiv -
125
Fitopatologie
descompunerea se face uniform din interior spre exterior (putregai brun) şi corosiv - când
apar orificii în pereţii celulari care se unesc (putregai alb). Cele mai frecvente specii care
produc putrezirea lemnului fac parte din Basidiomycota (Aphyllophorales şi Agaricales).
Test de autoevaluare
1.Ganoderma applanatum produce :
a.putrezirea lemnului la foioase;
b.cancere pe tulpina și ramurile de fag;
c. rugina la pin.
2.Ganodrma lucidum :
a. apare pe foioase;
b. produce putrezirea lemnului;
c. este heteroică, macrociclică.
3. Daedalea quercina :
a. produce un putregai roșu la foioase:
b. are un corp sporifer sub formă de consolă:
c. produce cancerul la fag.
4. Armillaria mellea :
a. este polifagă saprofită facultativ-parazită:
b. este microciclică, heteroică:
c. are corp sporifer sub formă de pălărie și picior.
5. Ciuperca Heterobasidion annosum:
a. produce putregaiul rășu la molid;
b.prezintă trei forme intersterile;
c. produce rugina la molid.
6. Phellinus pini:
a. produce putregaiul tulpinii la rășinoase ;
b. produce brobonarea roșie a lujerilor;
c. produce rugini.
7.Stereum sanguinolentum :
a. produce un putregai brun-roșcat la rășinoase;
b.produce un putregai alb la rășinoase;
c. produce rugina frunzelor la rășinoase;
8. Ciupercile care produc putrezirea lemnului se localizează:
a. la nivelul frunzelor;
b. la nivelul rădăcinii;
c. la nivelul duramenului.
9. Ciuperca Fomes fomentarius produce:
a. putrezirea lemnului la foioase;
b. putrezirea lemnului la rășinoase;
c. o putrezire albă a lemnului.
10. Ciuperca Fomes marginatus:
a. produce mătura de vrajitoare la carpen;
b. putrezirea lemnului la rășinoase ;
c.are un corp sporifer sub formă de consolă.
Miniglosar
clavat (claviform) – (lat. clava – măciucă) - în formă de măciucă;
126
Fitopatologie
Bibliografie minimală
Bobeş I., Comeş I. şi colab. (1972)– Fitopatologie. Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti.
Chifu T., Toma C., Dăscălescu D. (1964). Contribuţii la cunoaşterea macromicetelor din
Moldova (I). Analele Ştiinţifice ale Universităţii Al. I. Cuza Iaşi, s II.a.X, 2.379
Delatour C. (1977). Les hộtes du Fomes annosus en France. European Journal of
Forest Pathology 7, 188-190.
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. . Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie.Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la Brad,
Iași. 48-49p
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Teste finale
8. Daedalea quercina :
a. produce un putregai roșu la foioase:
b. are un corp sporifer sub formă de consolă:
c. produce cancerul la fag.
9. Armillaria mellea :
a. este polifagă saprofită facultativ-parazită:
b. este microciclică, heteroică:
c. are corp sporifer sub formă de pălărie și picior.
10. Ciuperca Heterobasidion annosum:
a. produce putregaiul rășu la molid;
b.prezintă trei forme intersterile;
c. produce rugina la molid.
11. Phellinus pini:
a. produce putregaiul tulpinii la rășinoase ;
b. produce brobonarea roșie a lujerilor;
c. produce rugini.
12.Stereum sanguinolentum :
a. produce un putregai brun-roșcat la rășinoase;
b.produce un putregai alb la rășinoase;
c. produce rugina frunzelor la rășinoase;
13. Ciupercile care produc putrezirea lemnului se localizează:
a. la nivelul frunzelor;
b. la nivelul rădăcinii;
c. la nivelul duramenului.
14. Micozele pot fi localizate:
a. la nivelul vaselor conducătoare (traheomicoze);
b.intracelular;
c. intercelular;
15. Ciupercile se transmit prin:
a. spori;
b. miceliu de rezistență;
c. rizomorfe.
16. Ciupercile pot avea în ciclul lor de evoluție următoarele stadii miceliene
a. haploid;
b. diploid;
c. mixotrof.
17. Ciupercile parazite obligate nu au în ciclul lor de evoluție:
a. stadii saprofite;
b. spori;
c.miceliu de rezistență.
18.Micozele sunt:
a. boli infecțioase;
b. boli transmisibile;
c. boli neinfecțioase.
19. Ciupercile se înmulțesc :
128
Fitopatologie
a. sexuat;
b. asexuat;
c. prin multiplicare.
20. Ciupercile superioare au:
a. nucleu individualizat;
b. miceliu haploid, diploid, dicariotic;
c. capsidă..
Bibliografie selectivă
Asiegbu F.O., Daniel G., Iohansson M. (1993) - Studies of the infection of Norway spruce
roots by Heterobasidion annosum. Canadian Journal of Botany 71, 1552-1561.
Blada I. (1961). Contribuţii la cunoaşterea micromicetelor parasite pe plantele lemnoase din
R.P.R. Com. Acad. R.P.R. Nr. 11.
Bontea Vera (1985). Ciuperci saprofite şi parazite din Romania. Editura Academiei
Române, Bucureşti, Vol.I.
Bobeş I., Comeş I. şi colab. (1972)– Fitopatologie. Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti.
Chifu T., Toma C., Dăscălescu D. (1964). Contribuţii la cunoaşterea macromicetelor din
Moldova (I). Analele Ştiinţifice ale Universităţii Al. I. Cuza Iaşi, s II.a.X, 2.379
Delatour C. (1977). Les hộtes du Fomes annosus en France. European Journal of
Forest Pathology 7, 188-190.
Grudnicki Margareta (2006) – Fitopatologie forestieră. Universității „Ștefan cel Mare”
Suceava, 274p.
Iacob Viorica (1994) – Fitopatologie. Ed. Universității Agronomice Ion Ionescu de la
Brad, Iași. 48-49p
La Porta N., Capretti P., Kammiovita K., Korhonen K., Karjalainen R. (1994). Gentic
variation in F-group isolated of Heterobasidion annosum occuring in Italy.
Proccedings of the Eight UIFRO Conference on Root and Butt Rots. Sweeden,
August, 1993. Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, Sweden,
233-242.
Mititiuc M. (1993) – Fitopatologie. Ed. Universității „Al.I.Cuza” Iași, 409p.
Pârvu M. (1996) – Fitopatologie. Ed. Sincron, Cluj-Napoca: 60-71 p.
Sandu - Ville C. (1971). Ciuperci Pyrenomycetes – Sphaeriales din România. Ed.
Academiei Române, Bucureşti.
Sima I. (1982). Contribuţii la cunoaşterea ciupercilor care produc putregaiul de rană la
molidul din Bucovina. Importanţa economică, măsuri de prevenire şi combatere.
Rezumatul tezei de doctorat.
Tănase C., Mititiuc M., Sârbu I. (1995). Contribution a la connaissance des micromycetes
du masif Rarâu. Note II. Analele ştiinţifice ale Universităţii “Al. I. Cuza”. Iaşi.
Zamfirache Maria-Magdalena, Toma C. (2000) – Simbioza în lumea vie. Ed.
Universității „Al.I. Cuza”, Iași: 186-189p.
129
Fitopatologie
Glosar
amfitalic - ciupercă ce produce micelii homotalice şi heterotalice;
anastomoza hifelor - unirea a două hife miceliene prin intermediul unei hife scurte transversale,
care formează o punte prin care se face comunicarea între hife;
ascomicete (Ascomycetes) - ciuperci caracterizate prin prezenta ascelor ca formă de
reproducere sexuată;
ascospor (gr. askos – umflătură, sac + sporos – spor) - spor sexuat, caracteristic ascomicetelor,
format în interiorul ascei (endogen);
bacterioză - boală produsă de bacterii parazite;
cariogamie (kariogamia) (gr. karion - nucleu + gamos –unire) - etapa care încheie
procesul sexual şi care constă în fuzionarea nucleilor, trecându-se astfel de la haplofază
la diplofază;
dicariofaza - faza din ciclul de înmulţire al ciupercilor în care celulele au câte doi
nuclei haploizi; începe cu plasmogamia (unirea citoplasmelor) şi se încheie cu
cariogamia (fuzionarea nucleilor);
echinulat (gr. echinos - ghimpe) - structură prevăzută cu spini mici şi ascuţiţi
(echinulaţii), formaţi din peretele extern al membranei;
ecidie (lat. aecidium - cupă) - formaţiune în formă de cupă, ce se dezvoltă în grupuri
(ecidiosori);
ecidiospor (lat. aecidium - cupă + gr. sporos = spor) - spor binucleat produs de ecidie
gametocit - celulă mamă a gametului;
endotoxină - substanță toxică eleborată de microorganisme după distrugerea celulei;
exudat - lichid eliminate sub formă de picături incolore sau slab colorate de către
produse de plantele infectate de bacteria sau unele ciuperci;
gametogeneză - formarea şi dezvoltarea gameţilor;
gazdă - organism pe sau în care trăieşte un alt organism, a cărui existenţă depinde sau
nu de primul, care-i oferă hrana necesară;
germinaţie - proces fiziologic de trecere a unui germen de la viaţa latentă la viaţa
activă;
heterobasidie - basidie septată compusă din hipopasidie la bază şi epibasidie care
poartă sterigme cu basidiospori;
heterotalism - tip de fecundare încrucişată între două taluri complementare, de sexe
diferite (+ şi ), pentru a se obţine zigosporii şi rezultatul segregării factorilor sexuali
din sporangele de germinaţie în ască sau basidie;
himeniu (strat himenial), (gr. hymen - piele) - stratul reproducător format la ascomicete
din asce şi parafize, iar la Basidiomicete din basidii şi pseudoparafize, uneori şi din
cistide.
inoculare - (lat. inoculation-inoculare) tehnica prin care un patogen (inocul) este pus în
contact cu planta gazdă;
intensitatea atacului - dezvoltarea infecției exprimată prin numărul de pete sau prin
suparafața ocupată de simptome;
in vitro (lat.vitrum–sticlă) - studiul unui proces biochimic sau biologic produs
experimental în laborator;
in vivo (lat. vivus- viu) - cercetarea unui proces biologic într-un organism viu sau organ
al plantei;
130
Fitopatologie
131
Fitopatologie
132
Fitopatologie
133