TEMA:

16. Maşini de încărcare şi descărcare a mărfurilor perisabile.

Încărcături perisabile – mărfurile, care în procesul transportării trebuie să fie protejate de influența
temperaturilor înalte sau scăzute, a luminii și necesită o deservire specială în parcurs (răcire, încălzire,
ventilare). Ambalajul utilizat pentru transportul acestor mărfuri (butoaie, bidoane, lăzi) trebuie să fie curat,
în stare tehnică bună și să asigure integritatea mărfurilor. Pentru mărfurile,care necesită circulația
permanentă a aerului, ambalajul trebuie  să conțină interstiții, iar pentru produsele congelate –să fie
compact. Fiecare colet cu marfă trebuie să fie marcat.

Una dintre cele mai mari provocări când vină vorba de transport de marfă au reprezentat-o
dintotdeauna alimentele perisabile.
Logistică necesară în contextul transporturilor de mărfuri perisabile este una mult mai strictă, având
în vedere faptul că respectiva marfă trebuie să circule în condiţii ireproşabile, astfel încât să ajungă
la consumatorul final într-o stare excelentă.
Mijloacele de transport izoterme sunt mijloace de transport la care caroseria este construită cu pereţi
izolanţi, inclusiv uşile, podeaua şi acoperişul, asigurând limitarea schimbului de căldură dintre
interiorul şi exteriorul caroseriei.
Mijlocul de transport izoterm normal este caracterizat printr-un coeficient global de transmisie
termică, denumit în continuare coeficient K, egal cu sau mai mic de 0,7w/m2 °C.
Mijlocul de transport izoterm sporit este caracterizat printr-un coeficient K egal cu sau mai mic de
0,4 w/m2 °C şi are pereţii cu grosimea de cel puţin 45 mm.
Mijloacele de transport refrigeratoare sunt mijloace de transport izoterme care, cu ajutorul unei
surse de frig - gheaţă hidrică, cu sau fără adaos de sare, , gaze lichefiate, cu sau fără reglare de
evaporare, precum şi altele asemenea -, alta decât un echipament mecanic sau cu absorbţie, permit
scăderea temperaturii în interiorul caroseriei goale şi o menţin în continuare pentru o temperatură
exterioară medie de +30 °C, fiind prevăzute cu unul sau mai multe compartimente, recipiente sau
rezervoare pentru agentul frigorigen, cu o capacitate corespunzătoare prescripţiilor tehnice şi care
trebuie să poată fi încărcate sau reîncărcate de la exterior.
Mijlocul de transport refrigerator de clasa A menţine o temperatură interioară la cel mult 7 °C.
Mijlocul de transport refrigerator de clasa B menţine o temperatură interioară la cel mult -10 °C şi
are un coeficient de rectificare K egal cu sau mai mic de 0,4 w/m2 °C.
Mijlocul de transport refrigerator de clasa C menţine o temperatură interioară la cel mult -20 °C şi
are un coeficient K egal cu sau mai mic de 0,4 w/m2 °C.
Mijlocul de transport refrigerator de clasa D menţine o temperatură interioară la cel mult 0 °C.
Mijlocul de transport frigorific de clasa E permite păstrarea unei temperaturi interioare constante
egale cu sau mai mici de -10 °C, iar coeficientul K este egal cu sau mai mic de 0,4 w/m2 °C.
Mijlocul de transport frigorific de clasa F permite păstrarea unei temperaturi interioare constante
egale cu sau mai mici de -20 °C, iar coeficientul K este egal cu sau mai mic de 0,4 w/m2 °C.