Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AMPELOGRAFIE
CUPRINS
CAPITOLUL I
INTRODUCERE
1.1.Definiii, terminologie, obiective i legturile Ampelografiei cu alte
tiine..........................................................................................................
5
1.2. Scurt istoric al Ampelografiei............................................................7
1.3. Metodologia folosit la descrierea i recunoaterea soiurilor de
vi
de
vie........................................................................................................10
1.4. Metodologia folosit n vederea stabilirii arealelor favorabile
culturii viei de vie i a tehnologiilor specifice soiurilor.......................17
CAPITOLUL II
SISTEMATICA VIEI DE VIE
2.1.
Criteriile
de
clasificare.....................................................................25
2.2. Sistematica i aria de rspndire a genurilor i speciilor..............26
2.3. Sistematica soiurilor........................................................................27
2.3.1. Clasificarea dup direciile de producie.....................................27
2.3.2. Clasificarea dup caracterele morfologice..................................29
2.3.3. Clasificarea ecologo-geografic..................................................30
2.3.4. Clasificarea ecologo-fiziologic..................................................32
2.3.5. Analiza criteriilor de clasificare a soiurilor................................32
2.4. Originea i evoluia vielor cultivate..............................................33
CAPITOLUL III
ZONAREA VITICOL A ROMNIEI
3.1. Importana condiiilor climatice i a celor pedologice n stabilirea
favorabilitii arealelor viticole..............................................................34
3.2. Zonarea viticol la nivelul Romniei..............................................35
3.3. Gestionarea spaiului viticol din Romnia pentru calitate- prin
zonare ......................................................................................................4
3
2
CAPITOLUL I
INTRODUCERE
1.1. Definiii, terminologie, obiective i legturile
Ampelografiei cu alte tiine
Ampelografia, ca denumire, deriv etimologic din cuvintele
greceti: ampelos (vi) i graphen (descriere).Ampelografia ,ca
tiin, se ocup cu studiul descriptiv al speciilor i soiurilor genului
Vitis.
Acest termen a fost inventat n 1661 de ctre Sachs, doctor n
medicin la Leipzig, care publica o lucrare asupra varietilor de vi de
vie, intitulat Ampelographia.
Viticultura special s-a lansat i dezvoltat concomitent cu
creterea numrului de soiuri i mbogirea cunotinelor privind
ampelografia i comportarea soiurilor n diferite condiii de ofert
ecologic.
Viticultura special se ocup cu studiul speciilor i soiurilor de
vi de vie din punct de vedere biologic, al tehnologiilor difereniate i de
comportare n diferite areale i condiii tehnice. Prin studierea
morfologic a speciilor i soiurilor se contribuie la recunoaterea acestora
n plantaiile viticole. Prin studierea tehnologiilor fiecrei specii i soi, n
funcie de oferta ecologic i tehnologic, se are n vedere obinerea de
producii (calitative i cantitative) n condiii de profit.
1.1.2.Terminologie (lexic general)
1.1.3.Obiectivele Ampelografiei
Cunoaterea nsuirilormorfologice, biologice i agroproductive
ale soiurilor de vi roditoare i portaltoilor;
Alegerea soiurilor pentru plantare n diferite agroecosisteme i
practicarea tehnologiei de cultivare conveniente obinerii superioare
calitativ i cantitativ.
Alegerea portaltoilor corespunztori n funcie de: soiul altoi, loc
de plantare i tehnologia de cultivare.
Alegerea tehnologiilor difereniate de cultivare, n diferite areale,
pe grupe de soiuri n funcie de nsuirile lor biologice i agroproductive.
1.1.4.Legturile Ampelografiei cu alte tiine
Ampelografia folosete materialul informaional de la alte tiine
cum sunt: viticultura general, botanica, fiziologie i biochimie vegetal,
genetic i ameliorare, agrometeorologie, agrochimie, pedologie,
agrotehnic, mbuntiri funciare, protecia plantelor, management,
marketing, .a.
1.2.Scurt istoric al Ampelografiei
Perioada Evului mediu Renatere
n secolul al XIII -lea autorul arab Ibn-el-Batar, nscut la Malaga
i mort la Damas n 1248, scria Trait des simples, n care descria cteva
soiuri: Ki Mi provenit din Persia ( Khorassan); O' Ioun-el-Bakar
cunoscut sub numele de strugurele prun (cu boabe mari, negre,
rotunde), cultivat n Spania i la Maghreb; Assabea el Adari, cu
strugure alungit ca o ghind, cunoscut i n Spania sub numele de
strugurele vacii .a. (Gallet P., 2000).
n Italia, Petrus de Crescentiis (1210-1310) citat dup Gallet P.,
2000, n tratatul de economie rural intitulat Opus ruralium
commodorum meniona o serie de soiuri folosind denumiri latine, aspecte
de ordin ampelografic, viticol si oenologic, inspirndu-se din autorii
antichitii.
n secolul al XIV-lea, poetul Eustache Deschampes (1346-1406)
este primul din Frana care semnaleaz soiul Pynos de Bourgogne (Pinot
6
denumirea soiului,
sinonimele,
originea soiului,
arealul de cultur,
descrierea botanic,
caracterizarea agrobiologic,
caracteristici agrofitotehnice,
caracterizarea tehnologic,
producia,
variaiile i clonii,
utilizare i caracterizare agroeconomic,
repartizare teritorial.
Denumirea soiului - indic numele sub care se ntlnete soiul n
coleciile ampelografice i care este cel mai folosit n practica viticol.
Sinonimele - se refer la denumirile folosite pentru acelai soi n
aceeai ar sau ri diferite. Cunoaterea sinonimiei mondiale a soiurilor
duce la evitarea confuziilor. De exemplu, soiurilor Roioar, Cadarc,
Berbecel le corespund n Bulgaria sinonimele Pamid, Gmza, Kokorko.
n ara noastr, majoritatea soiurilor rspndite se cunosc cu
cteva sinonime: Negru moale (Seina), Negru vrtos (Corb), Feteasca
regal (Galben de Ardeal, Dnan), Feteasc neagr (Coada
rndunicii), Bbeasc neagr (Crcan), Btut neagr (Negru btut) .a.
Originea soiului - ofer indicaii privitoare la trecutul istoric al
soiurilor, la proveniena lor genetic sau geografic, evideniind nrudirea
dintre ele n cadrul unor grupe i tipuri de sine stttoare.
Arealul de cultur - indic rspndirea i extinderea soiurilor pe
podgorii, regiuni viticole, ri i continente; exprim plasticitatea
ecogeografic a soiului i posibilitatea lui de adaptare la diferite condiii
de mediu. El nu d ns indicaii i asupra valorii soiului. Astfel, se
cunosc soiuri cu areal restrns dar valoroase precum: Gras de Cotnari,
Tmioas alb romneasc la Pietroasele, Chardonnay la Murfatlar,
Sauvignon la Drgani, .a.
Descrierea botanic a soiurilor- este necesar s se fac pe faze de
vegetaie. Acest mod de lucru ofer posibilitatea identificrii i
recunoaterii unui soi tot timpul perioadei de vegetaie. De aceea, se vor
urmri caracterele botanice ale ale organelor plantei n fazele care
urmeaz:
Faza de dezmugurit - se analizeaz rozeta notndu-se timpul de
dezmugurire, pufozitatea i coloritul;
12
70... cod 0
71-80......cod 1
81-90......cod 2
...
> 150.......cod 9
Suma + + are scara de oscilaie i codificare :
100...cod 0
101-110...cod 1
111-120...cod 2
> 180...cod 9
Pentru aprecierea formei limbului se indic prima dat valoarea
d 1 distana de la punctul
d2 distana de la punctul
unghiul dintre n.m
unghiul dintre n.l.s.
i n.l.t.
s.l.i. - sinus lateral inferior
s.p. - sinus peiolar
Raportul dintre lungimea (L) i limea limbului (l), notat cu r,
ofer indicaii ,de asemenea, asupra formei fundamentale a limbului
foliar. Acesta prezint limite de variaie dup cum urmeaz:
0,80cod 0
0,810,90.cod 1
0,91-1,00.cod 2
1,01-1,10.cod 3
1,11-1,20.cod 4
1,21-1,30.cod 5
1,31-1,40.cod 6
Se apreciaz c limbul are form:
-rotund - cnd L = l i r = 1 (0,911,10);
-reniform cnd L<l i r<1;
-cordiform, cuneiform .a. cnd L>l i r>1.
1.4. Metodologia folosit n vederea stabilirii arealelor
favorabile culturii viei de vie i a tehnologiilor specifice soiurilor
Extinderea culturii viei-de-vie sau introducerea ntr-un anumit
areal a unor soiuri noi necesit aprecierea favorabilitii ecologice a
spaiului alocat acestui scop.
Procednd astfel se pot pune n eviden factorii optimi i
restrictivi, se poate imprima o anumit direcie de producie pentru
centrul viticol investigat sau se pot alege acele soiuri care sunt cel mai
bine adaptate condiiilor de mediu existente.
Pentru acest lucru este necesar, mai nti, o analiz a
microclimatului, realizat pe baza interpretrii datelor meteorologice
caracteristice arealului respectiv.
Pentru a avea informaii ct mai complete despre favorabilitatea
arealelor investigate, analiza microclimatului trebuie completat cu studii
pedologice, agrochimice i orografice necesare alegerii judicioase a
16
P x10 .
t
o
a
P W % 1000
0
C (1.IV - 30.IX) t max.
absolut n august media t max din august
Irx ta , unde:
PxNzvx10
Ibec =
o
a
ir
Iua x Nzv x 10
, unde:
W - Co
x100 ;
C - Co
IPC =
Chestionar de autocontrol
1.Definii Ampelografia ca tiin.
2.Menionai obiectivele Ampelografiei.
3.Enumerai descriptorii folosii pentru
recunoaterea soiurilor de vi de vie.
23
descrierea
CAPITOLUL II
SISTEMATICA FAMILIEI VITACEAE
2.1. Criteriile de clasificare
Clasificarea speciilor se face dup criterii: morfologice, genetice,
biochimice i ecologo-geografice.
Clasificarea dup criteriul morfologic se realizeaz pe baza
caracterelor morfologice ereditare, utilizate la recunoaterea speciilor.
Clasificarea dup criteriul genetic se realizeaz n funcie de
numrul de cromozomi i de stabilitatea nsuirilor morfologice ale
vielor nmulite vegetativ.
Clasificarea dup criteriul biochimic are la baz prezena sau
absena n struguri a unor compui caracteristici speciilor, diferii de la o
specie la alta. Ribereau Gayon,1959 (citat de Galet, 1988) meniona
prezena antocianilor de tip monoglucozidic la speciile genului Vitis, n
timp ce la speciile nord-americane predominante sunt diglucozidele.
Clasificarea soiurilor se face dup urmtoarele criterii: direcii
de producie, morfologice, ecologo-fiziologice i dup caracteristicile
ecologice ale locului de formare.
Clasificarea dup direciile de producie grupeaz soiurile dup
scopul pentru care se cultiv, n vederea orientrii unui anumit gen de
24
27
Subproles
Exemple de soiuri
ORIENTALIS
PONTICA
Georgica
Balcanica
30
OCCIDENTALIS
CAPITOLUL III
ZONAREA VITICOL A ROMNIEI
3.1.Importana condiiilor climatice i a celor pedologice n
stabilirea favorabilitii zonelor viticole
3.1.1.Generaliti
Factorii naturali ai mediului au influen asupra calitii
produselor viti-vinicole, care pot varia n funcie de locurile de
producere: regiune, versant, parcel, etc. Anumii factori de difereniere
identificai ca importani pentru metabolismul viei de vie la un anumit
nivel, pot s fie n interaciune cu alii, identificai la un alt nivel. Astfel,
ntr-o parcel, coniutul de ap din sol la un moment dat depinde, ntre
altele, de volumul precipitaiilor, de ritmul lor, de permeabilitatea sa i de
capacitatea sa de retenie ct i de rezerva hidric a subsolului, dar i de
evapotrnspiraia potenial determinat pe un sector geografic mult mai
larg. n ultima perioad tehnicile de studiu ale mediului natural s-au
perfecionat i diversificat. Dar, stabilirea unei metode de zonare a
suprafeei cu adevrat operaional i aplicabil viticulturii rmne
delicat. Aceasta datorit variabilitii spaiale i temporale a anumitor
date ale factorilor naturali de mediu (sol/climat), multitudinii variabilelor
i complexitii lanului de factori care determin calitatea i tipul de vin.
n ultima perioad s-a realizat dezvoltarea programelor de
cercetare n cest domeniu i se prefigureaz o voin comun de a
gestiona mai bine spaiul viticol i a caracteriza mai bine suprafeele.
33
34
Regiunea viticol
I. Dealurile din partea central a Podiului
Transilvaniei
II. Dealurile i colinele Olteniei i Munteniei:
Subregiunea Olteniei
Subregiunea Munteniei
III. Dealurile i colinele Moldovei:
Subregiunea Sudic
Subregiunea Central (Vrancea)
Subregiunea Nordic
35
Anexa 1
REGIUNILE, PODGORIILE I CENTRELE VITICOLE ALE
ROMNIEI
A.Zona viticol din partea central a rii
adpostit de arcul carpatic
I.Regiunea viticol a Podiului Transilvaniei
1.1.Podgoria Trnave
1.1.1.Blaj
1.1.2.Jidvei
1.1.3.Media
1.1.4.Trnveni
1.1.5.Zagr
1.1.6.Valea Nirajului
1.2.Podgoria Alba
1.2.1.Alba Iulia
1.2.2.Ighiu
1.3.Podgoria Sebe-Apold
1.3.1.Sebe
1.3.2.Apold
1.4.Podgoria Aiud
1.4.1.Aiud
37
1.4.2.Turda
1.4.3.Triteni
1.5.Podgoria Lechina
1.5.1.Lechina
1.5.2.Teaca
1.5.3.Bistria
1.5.4.Bato
I.0.1.Dej
B.Zona viticol Dealurile i colinele pericarpatice
II.Regiunea viticol a Dealurilor Olteniei i Munteniei
Subregiunea viticol Dealurile Olteniei
2.1.Podgoria Severinului
2.1.1.Halnga
2.1.2.Corcova
2.2.Plaiurile Drncei
2.2.1.Scorila-Drncea
2.2.2.Orevia-Vnju Mare
2.2.3.Plenia
2.3.Podgoria Dealurile Craiovei
2.3.1.Banu Mrcine
2.3.2.Brdeti
2.3.3. Brabova
2.4.Podgoria Drgani
2.4.1.Drgani
2.4.2.Amrti
2.4.3.Cerna
2.4.4.Iancu Jianu
2.5.Podgoria Smbureti
2.5.1.Smbureti
2.5.2.Dobroteasa
2.6.Podgoria tefneti-Arge
2.6.1.tefneti
2.6.2.Topoloveni
2.6.3.Valea Mare
2.7.Podgoria Dealu Mare
2.7.1.Boldeti
2.7.2.Valea Clugreasc
2.7.3.Urlai-Ceptura
2.7.4.Tohani
38
2.7.5.Cricov
2.7.6.Breaza
2.7.7.Pietroasa
2.7.8.Merei
2.7.9.Zoreti
2.8.Podgoria Dealurile Buzului
2.8.1.Cernteti
2.8.2.Zrneti
2.8.3.Rmnicu srat
II.0.1.Trgu Jiu
II.0.2.Poiana Crueu
III.REGIUNEA VITICOL
DEALURILE I COLINELE MOLDOVEI
3.1.Podgoria Coteti
3.1.1.Coteti
3.1.2.Tmboieti
3.1.3.Crligele
3.1.4.Vrtecoiu
3.2.Podgoria Odobeti
3.2.1.Odobeti
3.2.2.Jaritea
3.2.3.Boloteti
3.3.Podgoria Panciu
3.3.1.Panciu
3.3.2.ifeti
3.3.3.Puneti
3.4.Podgoria Zeletin
3.4.1.Zeletin
3.4.2.Dealu Morii
3.4.3.Parincea
3.4.4.Tnsoaia
3.4.5.Gohor
3.5.Podgoria Covurlui
3.5.1.Bleni
3.5.2.Scnteieti
3.5.3.Pechea
3.5.4.Smrdan
3.6.Podgoria Iveti
3.6.1.Iveti
3.6.2.Tecuci
39
3.6.3.Corod
III.0.1.Rcciuni
III.0.2.Bozieni
III.0.3.Nmoloasa
III.0.4.Grivia
3.7.Podgoria Nicoreti
3.7.1.Nicoreti
3.7.2.Buciumeni
3.8.Podgoria Dealul Bujorului
3.8.1.Bujoru
3.8.2.Smuli
3.8.3.Oancea
3.8.4.Bereti
3.9.Podgoria Colinele Tutovei
3.9.1.Iana
3.9.2.Tutova
3.9.3.Blbneti
3.10.Podgoria Hui
3.10.1.Hui
3.10.2.Avereti
3.10.3.Vutcani
3.10.4.Murgeni
3.10.5.Bohotin
III.0.5.Vaslui
3.11.Podgoria Iai
3.11.1.Copou
3.11.2.Bucium
3.11.3.Uricani
3.11.4.Comarna
3.12.Podgoria Cotnari
3.12.1.Cotnari
3.12.2.Hrlu
3.12.3.Cucuteni
3.12.4.Frumuica
III.0.6.Hlipceni
III.0.7.Plugari
III.0.8.Probota
IV.REGIUNEA VITICOL A
DEALURILOR CRIANEI I MARAMUREULUI
40
4.1.Podgoria Mini-Mderat
4.1.1.Mini
4.1.2.Mderat
4.2.Podgoria Diosig
4.2.1.Diosig
4.2.2.Oradea
4.2.3.Sniob-Marghita
4.3.Podgoria Valea lui Mihai
4.3.1.Valea lui Mihai
4.3.2.Sanislu
4.4.Podgoria Silvaniei
4.4.1.imleul Silvaniei
4.4.2.Zalu
4.4.3.Samud
4.4.4.Rteti
IV.0.1.Halmeu
IV.0.2.Seini
V.REGIUNEA VITICOL A DEALURILOR BANATULUI
V.0.1.Moldova Nou
V.0.2.Tirol
V.0.3.Silaghiu
V.0.4.Reca
V.0.5.Teremia
C.ZONA VITICOL DANUBIANO-PONTIC
VI.REGIUNEA VITICOL A COLINELOR DOBROGEI
6.1.Podgoria Murfatlar
6.1.1.Murfatlar
6.1.2.Medgidia
6.1.3.Cernavod
6.2.Podgoria Istria-Babadag
6.2.1.Istria
6.2.2.Babadag
6.2.3.Valea Nucarilor
6.3.Podgoria Sarica-Niculiel
6.3.1.Niculiel
6.3.2.Tulcea
6.3.3.Mcin
41
VI.0.1.Adamclisi
VI.0.2.Mangalia
VI.0.3.Chirnogeni
VI.0.4.Hrova
VI.0.5.Deni
VII.REGIUNEA VITICOL A TERASELOR DUNRII
7.1.Podgoria Ostrov
7.1.1.Ostrov
7.1.2.Bneasa
7.1.3.Oltina
7.1.4.Aliman
7.2.Podgoria Greaca
7.2.1.Greaca
VII.0.1.Feteti
VII.0.2.Giurgiu
VII.0.3.Zimnicea
VIII.REGIUNEA VITICOLA NISIPURILOR I ALTOR
TERENURI FAVORABILE DIN SUDUL RII
8.1.Podgoria Dacilor
8.1.1.Vraa
8.1.2.Izvoare
8.1.3.Jiana
8.2.Podgoria Calafat
8.2.1.Poiana Mare
8.2.2.Cetate
8.3.Podgoria Sadova-Corabia
8.3.1.Dbuleni
8.3.2.Tmbureti
8.3.3.Potelu
VIII.0.1.Drgneti-Olt
VIII.0.2.Furculeti
VIII.0.3.Mavrodin
VIII.0.4.Urziceni
VIII.0.5.Sudii
VIII.0.6.Ulmu
VIII.0.7.nsurei
VIII.0.8.Rueu
VIII.0.9.Cireu
42
VIII.0.10.Jirlu
VIII.0.11.Rmnicelu
3.3. Gestionarea spaiului viticol romnesc
pentru calitate - prin zonare
Spaiul viticol (arealul viticol) are n componen solul i
subsolul, climatul i relieful, i reprezint teritoriul care are aptitudine
cultural pentru via de vie.
Evaluarea arealelor viticole se realizeaz dup criteriile: fizice,
biologice, istorice, socio-economice, care ofer originalitate strugurilor
i vinului.
Spaiul viticol se exploateaz pe areale viticole elementare
denumite uniti teritoriale de baz - UTB. Unitatea teritorial de baz
(UTB) este o unitate de funcionare omogen exploatat de viticultor. La
realizarea unor produse viti-vinicole de calitate importan au UTB-urile.
Oferta UTB determin parametrii ecofiziologici, lungimea
perioadei de vegetaie (precocitatea), regimul de alimentare hidromineral, randamentul i condiiile climatice locale. Prin ancheta viticol
parcelar se cartografiaz UTB-urile. De aceea, n principal, este
necesar:
-identificarea i cartografierea suprafeelor cu vocaie,
independent de folosirea acestora;
-determinarea arealelor asemntoare sau apropiate de cele de
referin unde se produce un tip de vin bine determinat cu denumire care
desemneaz originea sa.
-delimitarea microarealului care asigur dreptul de calitate i
denumirea de origine
Pentru via de vie spaiul (arealul) viticol (componentele solului i
climatului) influeneaz direct materia prim (strugurii) care dup
transformare exprim specificitatea spaiului viticol.
n practica viticol specialitii folosesc denumiri ca: viticultur
biologic (ecologic), viticultur de precizie, viticultur durabil.
Conceptul de dezvoltare durabil include informaii care privesc
tipurile de exploataii viticole n sistem sustainable care s respecte
mediul, n condiii istorice (constituirea de comuniti durabile care
triesc i activeaz n spaiul viticol i socio-economic existent). n
prezenta lucrare se vor aborda informaiile privind:
-alegerea spaiului (arealului) viticol, n special a microclimatului
cu favorabilitate pentru calitate;
-minimizarea presiunilor tehnologice asupra mediului;
43
45
Distilate nvechite de
vin
Vinuri albe de calitate
superioar i de
consum curent
Vinuri roii de calitate
superioar i de
consum curent
Struguri pentru mas
-2.3.Zona judeului
Vrancea
3.
Dealurile Banatului
(judeele Cara-Severin i
Timi)
0
4.
1
Dealurile Crianei i
Maramureului (judeele
Vinuri albe de
consum curent
(Teremia)
2
Vinuri albe de
consum curent
46
Feteasc regal,
Zghihar de Hui
Feteasc alb,
Feteasc regal,
Riesling italian
Merlot, Cabernet
Sauvignon, Feteasc
neagr, Bbeasc
neagr, Oporto
Chasselas dor,
Chasselas roz, Muscat
de Hamburg, Coarn
neagr.
Galben de Odobeti,
Plvaie, Feteasc
regal, Aligot,
Bbeasc neagr
Feteasc alb,
Riesling italian,
Sauvignon
Cabernet Sauvignon,
Merlot, Feteasc
neagr
Plvaie, Mustoas de
Mderat, Feteasc
regal
Feteasc alb,
Riesling italian, Pinot
noir,
Chasselas dor,
Chasselas roz, Muscat
de Hamburg, Coarn
neagr
Cabernet Sauvignon,
Pinot noir, Merlot,
Burgund mare
Riesling italian,
Feteasc regal,
Sauvignon
Crea, Majarc,
Steinschiller
3
Feteasc regal,
Mustoas de Mderat
5.
Podiul Transilvaniei
(judeele Alba, Mure,
Bistria Nsud, Cluj i
Sibiu)
6.
Colinele Dobrogei
-6.1.Zona judeului
Constana
7.
Terasele Dunrii
(judeele Teleorman,
Giurgiu, Clrai, Ialomia,
Constana)
8.
Stafide
Vinuri roze, roii i
albe de consum
curent
Vinuri roii de calitate
superioar
47
Feteasc alb,
Riesling italian, Pinot
gris, Furmint
Cabernet Sauvignon,
Pinot noir, Merlot,
Cadarc, Burgund
mare
Feteasc regal,
Mustoas de Mderat
Feteasc regal,
Feteasc alb
Feteasc alb,
Feteasc regal,
Traminer roz, Pinot
gris, Riesling italian
Muscat Ottonel
Feteasc regal,
Feteasc alb, Iordan
Chardonnay, Pinot
gris, Sauvignon,
Muscat Ottonel
Cabernet Sauvignon,
Pinot noir, Merlot
Cardinal, Muscat de
Hamburg, Muscat de
Adda, Afuz Ali, Italia
Aligot, Feteasc
regal, Bbeasc
neagr
Cabernet Sauvignon,
Pinot noir, Merlot
Chasselas dor,
Chasselas roz, Muscat
de Hamburg, Afuz
Ali.
Muscat Perl de
Csaba, Cardinal
Muscat de Hamburg,
Muscat de Adda, Afuz
Ali, Italia
Sultanin
Roioar, Bbeasc
neagr, Sangiovese,
Saint Emilion,
Rkaiteli
Cabernet Sauvignon
Muscat Perl de
Csaba, Chasselas
dor, Muscat de
Hamburg,
48
CAPITOLUL IV
SOIURILE CULTIVATE I CULTIVABILE N ROMNIA
4.1. Portaltoii utilizai n viticultura din Romnia
Invazia filoxeric pe continentul european a pus viticultorilor
numeroase i costisitoare probleme datorit distrugerii plantaiilor
viticole pe rdcini proprii. Dezastrul viticol filoxeric (1863) a
determinat modificarea tehnicilor tradiionale de nmulire, oblignd
practicienii s recurg la altoirea soiurilor roditoare de vi de vie
(nerezistente la filoxer) pe vie rezistente la acest duntor portaltoi.
ncepnd cu 1870 n Frana au luat natere o serie de organisme afiliate
Ministerului Agriculturii i ulterior Academiei de tiine din Frana
(1876) care au avut ca obiective gsirea unor mijloace de distrugere i
combatere a acestui flagel Galet P.,1988)
Altoirea, ca metod de combatere a filoxerei, s-a impus ca urmare
a descoperirii imunitii sau a rezistenei unor specii americane la
filoxer i ca urmare a posibilitii cultivrii soiurilor europene prin
altoire pe aceste specii.
Contribuii importante n aceast aciune de pionierat au avut
numeroi oameni de tiin i viticultori precum: Viala P., Millardet A.,
Grasset Ch., Couderc G., Teleki S., Kober F., .a.
49
Unghiul geotropic
20
25 30
75 80
40 50
45
40 60
60 75
Intensitatea
atacului
(forma de manifestare a
atacului)
pe radicele apar ciocuri
de pasre, nodoziti
54
Specii i soiuri
Vitis rotundifolia
Riparia
gloire,
Rupestris du Lt, 140
Ru
III - rezistente
IV - sensibile
V - foarte sensibile
Berlandieri (5) i Vitis vinifera (1), hibrizii dintre aceste specii prelund
note intermediare.
n ceea ce privete rezistena la viroze o importan deosebit se
acord comportrii speciilor americane i a soiurilor de portaltoi la
urmtoarele maladii virotice: scurt-nodarea sau degenerescena
infecioas a viei de vie (Fan leaf of grapevine virus), mozaicul galben
al viei de vie (Viti virus l Smith), mozaicul nervurian al viei de vie
(Grapevine wein mosaic virus), clorozarea nervurilor (marbrure) i
necrozarea nervurilor (Wein necrose).
Diferenieri ntre portaltoi se nregistreaz i n cazul rezistenei la
man. n sistemul de notare 0-5 (Boubals D., citat de Olobeanu M. i
colab. , 1980), V. rotundifolia este creditat cu nota 0, celelalte specii care
stau la baza portaltoilor din cultur, nscriindu-se n ordinea: V. riparia
(nota 1); V. labrusca (2); V. rupestris, V. Berlandieri (3); V. amurensis (4)
i V. vinifera (5).
Speciile din clasele 0-4 prezint o rezisten practic suficient,
fr a reclama aplicarea unor tratamente de combatere. Importan
prezint trecerea de la clasele 4-5, n care se includ o serie de portaltoi
europeo-americani, care n condiii foarte favorabile de infecie impune
protecia mpotriva manei (exemplul 41 B).
Rezistena la calcar este o nsuire valoroas a portaltoiului ,
majoritatea plantaiilor viticole, renumite prin calitatea vinurilor, fiind
amplasate pe soluri calcaroase ( ex. Champagne, Pietroasele .a.).
Calciul, dei nu stimuleaz procesele metabolice, este prezent n
via de vie la locurile unde se aglomereaz n cantitate supraoptimal
acidul oxalic i, unde se produce creterea i diferenierea celulelor,
contribuind la realizarea unui mediu favorabil consolidrii vegetale. Pe
solurile care au un coninut ridicat de carbonat de calciu activ, se produc
perturbaii n nutriia viei de vie, care determin instalarea clorozei ferocalcice. Pentru evaluarea acestor perturbaii Pouget R. i colab. (1972) au
stabilit ca exprimarea puterii clorozante s se fac prin indicele puterii
clorozante (I.P.C.).
Rezistene sczute fa de calcarul activ din sol i valori sczute
pentru indicele puterii clorozante (I.P.C.) prezint n primul rnd
portaltoiul Riparia gloire, rezisten mijlocie ntlnind la portaltoii K
5BB, Crciunel 71, Drgani 57 .a. Portaltoiul Chasselas x Berlandieri
41 B manifest n schimb o foarte bun rezisten .
Portaltoii folosii n viticultura romneasc au urmtoarele limite
de rezisten la puterea clorozant a solului (valori ale I.P.C.): Riparia
gloire 5; Ruggeri 140 5 (n zone cu precipitaii anuale de > 600 mm)
56
ale
portaltoilor
Vigoarea
conferit
altoiului
Capacitatea
de
nrdcinare
Compatibilitatea
biopartenerilor
la altoire
mare
mare i f. mare
mare
mare
mare
mare
mare
mare
f. mare
mare
mare
f. bun
bun
bun
bun
bun
bun
bun
slab
bun
bun
bun
40 -50
50
50
50
40 -50
50
50
50
50
50
50
58
Tabel 4.4.
59
Soiuri cu maturare
extratimpurie i timpurie
1.Muscat Perl de Csaba
2.Cardinal
Selecii clonale
Perl de Csaba 115 Gr.
Soiuri cu maturare
mijlocie
1.Chasselas dor
2.Chasselas roz
3.Muscat de Hamburg
4.Muscat d'Adda
5.Alphonse Lavalle
Soiuri nou create
6.Chasselas de Bneasa
7.Cetuia
8.Silvania
9.Azur
10.Splendid
11.Transilvania
12.Tamina
13.Somean
14.Istria
15.Paula
16.Gelu
Selecii clonale
Chasselas dor 20 I.
Chasselas roz 17 I.
Muscat de Hamburg 4 Pt.
Muscat de Hamburg 424 Gr.
Muscat de Adda 5 Pt.
Soiuri cu maturare
trzie i foarte trzie
1.Coarn neagr
2.Afuz Ali
3.Italia
4.Bicane
Soiuri nou create
5.Coarn neagr
selecionat
6.Select
7.Greaca (b)
8.Xenia
Selecii clonale
Afuz Ali 14 Gr.
Afuz Ali 93 Mf.
Italia 25 gr.
3.
Regiuni viticole
Sortiment
62
(Galai)
c)zona judeului Vrancea
4.
5.
6.
66
extratimpurie
i timpurie
minim 160
mijlocie
tardiv
160-180
peste 180
minim 2500
minim 1000
minim 18
minim 3000
minim 1200
minim 20
peste 3400
peste 1600
peste 22
minim 1000
minim 1200
peste 1600
500-800
peste 300
70
Indicele heliotermic:
-global
-real
Coeficientul hidrotermic
Indicele bioclimatic
Condiii impuse n timpul nfloritului
pentru evitarea meierii i mrgeluirii
-temperatura, 0C
-umiditatea aerului
-precipitaii, mm
-luminozitate
Umiditatea relativ a aerului pentru
creterea i maturarea normal a
boabelor (%)
-creterea boabelor
-maturarea boabelor
Minim 2
Minim 1,5
2,5-3
Peste 3-3,5
2-2,5
Peste 2,5
0,8-1,2
102 pentru condiii de neirigare
peste 17
50-70 %
fr
maxim posibil
75-80
70-75
P
g b
, n care:
n general la distane mai mari, influena lor asupra produciei fiind mai
greu de sesizat, cele ecopedologice variaz pe areale mai mici, chiar n
cadrul aceluiai centru viticol, modificrile cantitative i calitative ale
produciei sunt mult mai evidente.
4.3.1. Soiuri pentru vinuri albe de consum curent (V.A.C.C.)
Soiuri romneti admise a fi extinse: Galben de Odobeti,
Mustoas de Mderat, Bbeasc gri, Berbecel, Brumriu,Crmpoie
selecionat, Crea, , Iordan, Mioria, , Majarc alb, Plvaie, ,
Zghihar de Hui.
Soiuri strine pentru vinuri albe de consum curent admise a fi
extinse n cultur : Aligot, Rkaiteli, Saint Emilion, Selection Carrire.
4.3.2.Soiuri pentru vinuri albe de calitate superioar(V.A.C.S)
Soiuri pentru vinuri albe de calitate admise a fi extinse n
cultur : Feteasc regal, Riesling italian, Furmint, Frncu,Neuburger.
Soiuri pentru vinuri albe de nalt calitate admise a fi extinse n
cultur : Chardonnay, Sauvignon, Pinot gris, Gras de Cotnari, Feteasc
alb, Traminer roz, Riesling de Rhin.
Soiuri pentru vinuri albe de calitate nou create sau recent
introduse n cultur : arba, Donaris, Columna.
Soiuri pentru vinuri albe de calitate existente n cultur
:Muscadelle, Semillon.
4.3.3. Soiuri pentru vinuri roii i roze de consum curent
(V.R.C.C.)
Soiuri admise a fi extinse n cultur :Bbeasc neagr, Cadarc,
Oporto, Alicante Bouscht, Roioar, Sangiovese.
Soiuri nou create sau recent admise n cultur : Codan,
Pandur, Haiduc, Purpuriu.
Soiuri existente n cultur : Aramon, Btut neagr, Braghin,
Negru vrtos, Negru moale.
4.3.4. Soiuri pentru vinuri roii de calitate superioar (V.R.C.S.)
Soiuri pentru vinuri roii de nalt calitate admise pentru a fi
extinse : Feteasc neagr, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir.
74
CAPITOLUL V
TEHNOLOGII DIFERENIATE
5.1.Tehnologii difereniate n funcie de favorabilitatea
arealelor pentru cultura viei de vie
n ara noastr, unde condiiile climatice sunt favorabile
dezvoltrii acestei culturi, viticultura este cantonat pe pante nsorite, pe
nisipurile din Oltenia i Dobrogea, pe dealuri i n depresiunile din
Transilvania. Deosebirile ecoclimatice din Romnia determin o
diferen de 5 sptmni ntre maturarea strugurilor din sudul i nordul
rii.
Heterogenitatea climatic se datoreaz att latitudinii ct i
condiiilor orografice, la care se poate aduga influena zonal a unor
factori de biotop (Marea Neagr, Dunrea .a.) ce dau natere unor
microclimate cu profil viticol distinct. Din acest punct de vedere se
impune diferenierea tehnologiilor viticole pentru fiecare caz n parte.
Cuantificarea ofertei ecologice prin intermediul indicatorilor climatici
75
CAPITOLUL VI
LEGI I PREVEDERI LEGALE PRIVIND VITICULTURA N
ROMNIA
n conformitate cu prevederile art.9 alin. 3 din Legea viei i
vinului n sistemul organizrii comune a pieei viti-vinicole nr.
244/2002 , privind zonarea soiurilor de vi de vie roditoare, recomandate
i autorizate pentru cultur n arealele viticole i actualizarea acesteia
precum i n temeiul Hotrrii Guvernului nr. 362/2002 privind
organizarea i funcionarea Ministerului Agriculturii ,Alimentaiei i
Pdurilor a fost emis Ordinul nr. 546/25 noiembrie 2002 privind
Zonarea soiurilor de vi de vie roditoare din sortimentul de baz al
Romniei, recomandate i autorizate pentru cultur n arealele
viticole ,pe care l prezentm n tabelul 4.8.
Zonarea soiurilor de vi de vie roditoare din sortimentul de baz al Romniei,
recomandate i autorizate pentru cultur n arealele viticole
Tabel nr. 4.8.
Podgoria
Centrul viticol
1.TRNAVE
1.1.Blaj
Alba
Soiuri de vi roditoare
Recomandate
Autorizate
Direcii de
producie
-Vinuri albe
79
Feteasc regal
Riesling italian
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
1.2.Jidvei
Alba
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
1.3.Media
Mure, Sibiu
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
1.4.Trnveni
Mure
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
1.5.Zagr
Mure
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
1.6.Valea
Nirajului
Mure
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
2.ALBA
2.1.Alba Iulia
Alba
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
2.2.Ighiu
Alba
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
3.SEBE-APOLD
3.1.Sebe
Alba
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Distilate de vin
3.2.Apold
Sibiu
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Distilate de vin
80
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc alb
Pinot gris
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Ottonel
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Traminer roz
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc alb
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc alb
Pinot gris
Sauvignon
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc regal
Feteasc alb
Pinot gris
Sauvignon
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Riesling italian
Pinot gris
Feteasc regal
Riesling italian
Pinot gris
Feteasc regal
Riesling italian
Pinot gris
Feteasc regal
Riesling italian
Pinot gris
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Traminer roz
Pinot gris
Feteasc regal
Traminer roz
Pinot gris
-
4.AIUD
4.1.Aiud
Alba
-Vinuri aromate
Feteasc alb
Pinot gris
Traminer roz
Sauvignon
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc alb
Pinot gris
Traminer roz
Sauvignon
Feteasc alb
Pinot gris
Traminer roz
Sauvignon
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Pinot gris
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Pinot gris
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Pinot gris
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Pinot gris
Muscat Ottonel
-Vinuri albe
Feteasc alb
Feteasc regal
-Vinuri aromate
Muscat Ottonel
-Vinuri albe
Feteasc alb
Feteasc regal
-Vinuri aromate
Muscat Ottonel
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
4.2.Turda
Cluj
-Vinuri albe
4.3.Triteni
Cluj
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
5.LECHINA
5.1.Lechina
Bistria Nsud
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
5.2.Teaca
Bistria Nsud
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
5.3.Bistria
Bistria Nsud
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
5.4.Bato
Mure
-Vinuri albe
0.1.Geoagiu
Hunedoara
0.2.Dej
Cluj
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Feteasc regal
Sauvignon
Sauvignon
Sauvignon
Sauvignon
-
-Struguri de mas
Gras de Cotnari
Feteasc alb
Frncu
Tmioas
romneasc
Gras de Cotnari
Feteasc alb
Frncu
Tmioas
romneasc
Feteasc alb
Gras de Cotnari
Frncu
Tmioas
romneasc
-
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
Muscat Ottonel
-
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
Muscat Ottonel
-
-Vinuri albe
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Struguri de mas
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Chasselas dor
6.1.Cotnari
Iai
-Vinuri albe
6.2.Hrlu
Iai
-Vinuri albe
-Struguri de mas
6.3.Cucuteni
Iai
6.4.Tg. Frumos
Iai
6.5.Frumuica
Botoani
7.IAI
7.1.Copou
Iai
-Vinuri albe
81
Sauvignon
Chasselas dor
Sauvignon
Chasselas dor
Sauvignon
Feteasc regal
Chasselas dor
Aligot
Feteasc regal
Chasselas dor
Aligot
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Muscat Hamburg
7.2.Bucium
Tometi
Iai
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Struguri de mas
7.3.Uricani
Iai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
7.4.Comarna
Iai
0.3.Hhlipiceni
Botoani
0.4.Plugari
Iai
-Vinuri albe
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
Chasselas dor
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
-Vinuri spumante
-Distilate de vin
Chasselas dor
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Busuioac de
Bohotin
Feteasc alb
Sauvignon
Pinot gris
Feteasc alb
Feteasc regal
-Struguri de mas
Chasselas dor
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
0.5.Probota
Iai
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
8.HUI
8.1.Hui
Vaslui
-Vinuri aromate
-Vinuri albe
8.2.Avereti
Vaslui
-Vinuri aromate
-Vinuri albe
8.3.Vutcani
Vaslui
Feteasc alb
-Distilate de vin
Feteasc regal
-Struguri de mas
Chasselas dor
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Chasselas dor
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
8.5.Bohotin
Iai, Vaslui
Busuioac de
Bohotin
Feteasc alb
Sauvignon
Pinot gris
-Vinuri spumante
-Vinuri albe
8.4.Murgeni
Vaslui
Muscat Ottonel
Feteasc alb
Chasselas dor
Feteasc neagr
Pinot noir
Feteasc alb
Chasselas dor
-Vinuri aromate
-Vinuri albe
-Struguri de mas
82
Chasselas dor
Busuioac de
Bohotin
Feteasc alb
Sauvignon
Pinot gris
Chasselas dor
Aligot
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc regal
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Aligot
Pinot gris
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Aligot
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Aligot
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Aligot
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Zghihar de Hui
Zghihar de Hui
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Zghihar de Hui
Feteasc regal
Zghihar de Hui
Zghihar de Hui
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
Pinot noir
Merlot
Feteasc regal
Aligot
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
Pinot noir
Merlot
Feteasc regal
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
0.6.Vaslui
Vaslui
9.COLINELE
TUTOVEI
0.7.Bozieni
Neam
9.1.Iana
Vaslui
-Vinuri aromate
-Distilate de vin
-Struguri de mas
Feteasc alb
Sauvignon
Feteasc regal
Chasselas dor
Feteasc regal
Aligot
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
Chasselas dor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Feteasc alb
Sauvignon
Muscat Ottonel
-
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri albe
9.2.Tutova
Vaslui
9.3.Blbneti
Galai
10.DEALUL
BUJORULUI
10.1.Bujoru
Galai
Chasselas dor
-Vinuri roii
Cabernet sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Struguri de mas
Chasselas dor
-Vinuri albe
Feteasc alb
Feteasc regal
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Chasselas dor
Bbeasc neagr
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
-Vinuri roii
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
10.3.Oancea
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
10.4.Bereti
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
11.NICORETI
11.1.Nicoreti
Galai
Feteasc regal
-Struguri de mas
-Vinuri albe
10.2.Smuli
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Cabernet Sauvignon
Feteasc neagr
Merlot
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Feteasc neagr
Cabernet sauvignon
Merlot
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Merlot
Cabernet Sauvignon
Feteasc neagr
Feteasc alb
83
Feteasc regal
Sauvignon
Coarn neagr selecionat
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Bbeasc neagr
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Riesling italian
Muscat Hamburg
Riesling italian
Muscat Hamburg
Sauvignon
Riesling italian
-Struguri de mas
11.2.Buciumeni
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Struguri de mas
12.IVETI
12.1.Iveti
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri albe
0.8.Grivia
Galai
-Vinuri roii
13.1.Bleni
Galai
Sauvignon
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
-Struguri de mas
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Vinuri roii
Bbeasc neagr
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
-Vinuri roii
Bbeasc neagr
-Vinuri albe
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc regal
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Struguri de mas
13.2..Scnteieti
Galai
-Struguri de mas
13.COVURLUI
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Merlot
Cabernet Sauvignon
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.9.Nmoloasa
Galai
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Merlot
Cabernet Sauvignon
-
-Struguri de mas
12.3.Corod
Galai
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Merlot
Cabernet Sauvignon
-
-Struguri de mas
12.2.Tecuci
Galai
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc alb
84
Muscat Hamburg
Riesling italian
Feteasc regal
Muscat Hamburg
Riesling italian
Feteasc regal
-Struguri de mas
13.3.Pechea
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Feteasc alb
-Struguri de mas
13.4.Smrdan
Galai
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.10.Rcciuni
Bacu
14.ZELETIN
14.1.Zeletin
Bacu
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Ottonel
-
-Vinuri albe
-Vinuri albe
-Vinuri albe
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
15.1.Panciu
Vrancea
Feteasc regal
-Vinuri albe
15.PANCIU
Muscat Hamburg
Chasselas dor
Feteasc alb
Pinot gris
Riesling italian
Sauvignon
Chasselas dor
Feteasc alb
Pinot gris
Riesling italian
Sauvignon
Chasselas dor
Feteasc alb
Pinot gris
Riesling italian
Sauvignon
Chasselas dor
Feteasc alb
Pinot gris
Riesling italian
Sauvignon
Chasselas dor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Feteasc alb
Sauvignon
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Feteasc alb
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc neagr
Pinot noir
Merlot
Feteasc alb
Pinot noir
Feteasc regal
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
14.5.Gohor
Galai
Riesling italian
Feteasc regal
Feteasc alb
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
14.4.Tnsoaia
Vrancea
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
14.3.Parincea
Bacu
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc alb
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
14.2.Dealul Morii
Bacu
Chasselas dor
Coarn neagr
selecionat
Bbeasc neagr
Feteasc neagr
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri roii
-Vinuri spumante
-Distilate de vin
85
Feteasc regal
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Ottonel
Feteasc regal
Riesling italian
-
-Struguri de mas
15.2.Tifeti
Vrancea
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri spumante
-Distilate de vin
-Struguri de mas
15.3.Puneti
Vrancea
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Distilate de vin
-Struguri de mas
16.ODOBETI
16.1.Odobeti
Vrancea
-Vinuri albe
-Vinuri roii
16.2.Jaritea
Vrancea
-Distilate de vin
Feteasc regal
-Struguri de mas
Chasselas dor
Feteasc alb
Riesling italian
Sauvignon
Feteasc neagr
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri roii
16.3.Boloteti
Vrancea
17.COTETI
17.1.Coteti
Vrancea
-Distilate de vin
Feteasc regal
-Struguri de mas
Chasselas dor
-Vinuri albe
Feteasc alb
Sauvignon
-Distilate de vin
Feteasc regal
-Struguri de mas
Chasselas dor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
17.2.Tmboieti
Vrancea
Chasselas dor
Chasselas roz
Victoria
Feteasc alb
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc neagr
Pinot noir
Merlot
Feteasc alb
Pinot noir
Feteasc regal
Chasselas dor
Chasselas roz
Feteasc alb
Pinot gris
Sauvignon
Feteasc neagr
Pinot noir
Merlot
Feteasc regal
Chasselas dor
Chasselas roz
Feteasc alb
Riesling italian
Sauvignon
Feteasc neagr
Merlot
Chasselas dor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
86
Chasselas dor
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Feteasc regal
Galben de Odobeti
Plvaie
Bbeasc neagr
Plvaie
Galben de Odobeti
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Feteasc regal
Galben de Odobeti
Plvaie
Bbeasc neagr
Plvaie
Galben de Odobeti
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Feteasc regal
Plvaie
Riesling italian
Plvaie
Galben de Odobeti
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Fateasc regal
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Afuz Ali
17.3.Crligele
Vrancea
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
17.4.Vrtecoiu
Vrancea
Chasselas dor
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Feteasc alb
Sauvignon
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
Chasselas dor
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Riesling italian
Muscat Hamburg
Muscat Adda
18.1.Cernteti
Buzu
-Vinuri aromate
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Pinot gris
Chardonnay
Sauvignon
-
-Struguri de mas
Chasselas dor
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
18.2.Zrneti
Buzu
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
18.3.Rmnicu
Srat
Buzu
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
19.DEALU
MARE
19.1.Boldeti
Prahova
19.2.Valea
Clugreasc
Prahova
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
aromate
-Struguri de mas
87
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
-
Riesling italian
Afuz Ali
Riesling italian
Afuz Ali
Riesling italian
Afuz Ali
Riesling italian
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
Muscat Adda
-
Riesling italian
Muscat Ottonel
Muscat Ottonel
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Afuz Ali
19.3.UrlaiCeptura
Prahova
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
19.4.Tohani
Prahova
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
19.5.Cricov
Prahova
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
19.6.BreazaBuzu
Buzu
-Vinuri aromate
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
19.7.Pietroasa
Buzu
-Vinuri aromate
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
19.8.Merei
Buzu
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
19.9.Zoreti
Buzu
-Vinuri roii
88
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Feteasc alb
Riesling italian
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Tmioas
romneasc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
Cardinal
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Tmioas
romneasc
Gras de Cotnari
Chardonnay
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Cardinal
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
Cardinal
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Riesling italian
Afuz Ali
Feteasc alb
Riesling italian
Muscat Ottonel
Tmioas romneasc
Busuioac de Bohotin
Afuz Ali
Italia
Feteasc regal
Muscat Ottonel
Bicane
Pinot noir
Afuz Ali
Italia
Busuioac de Bohotin
Riesling italian
Merlot
Afuz Ali
Italia
Riesling italian
Afuz Ali
Italia
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.11.Costeti
Arge
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
0.12.Bucani
Dmbovia
0.13.Valea
Voievozilor
Dmbovia
20.TEFNETI
20.1.tefneti
Arge
-Vinuri albe
21.1.Smbureti
Olt
Muscat Adda
Feteasc alb
Riesling italian
Sauvignon
Feteasc alb
-Struguri de mas
Chasselas dor
Muscat Hamburg
Muscat Adda
-Vinuri albe
Chardonnay
Pinot gris
Sauvignon
Tmioas
romneasc
-Vinuri roii
-Distilate de vin
Feteasc regal
Victoria
Augusta
Muscat Adda
Riesling italian
Sauvignon
Chardonnay
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Pinot gris
Chardonnay
Sauvignon
Tmioas
romneasc
Cabernet Sauvignon
Pinot noir
-Vinuri roii
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
22.1. Drgani
Vlcea
Cabernet Sauvignon
Feteasc neagr
Merlot
-Vinuri albe
-Struguri de mas
22.DRGANI
Muscat Hamburg
Muscat Adda
-Vinuri albe
21.2.Dobroteasa
Olt
Afuz Ali
Chasselas dor
-Struguri de mas
21.SMBURETI
Victoria
Chasselas dor
Muscat Hamburg
Riesling italian
Sauvignon
Riesling italian
-Struguri de mas
-Vinuri aromate
20.2.Valea-Mare
Dmbovia
Chardonnay
Sauvignon
Pinot gris
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Riesling italian
Sauvignon
Chardonnay
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri roii
89
Feteasc regal
Cabernet Sauvignon
Merlot
Feteasc neagr
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Cabernet Sauvignon
Feteasc neagr
Merlot
Muscat Hamburg
Riesling italian
Muscat Hamburg
Riesling italian
Muscat Hamburg
Riesling italian
Merlot
-Struguri de mas
22.2.Guoieni
Vlcea
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
22.3.Mciuca
Vlcea
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
22.4.Iancu-Jianu
Olt
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
23.DEALURILE
CRAIOVEI
0.14.Jiblea
Vlcea
23.1.Banu
Mrcine
Dolj
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
23.2.Brdeti
Dolj
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
23.3.Brabova
Dolj
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
0.15.Segarcea
Dolj
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
24.PODGORIA
SEVERINULUI
24.1.SeverinDealul Viilor
Mehedini
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
24.2.Corcova
Mehedini
Victoria
Muscat Adda
Sauvignon
Chardonnay
Tmioas
romneasc
Victoria
Muscat Adda
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
-Vinuri roii
90
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Sauvignon
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Tmioas
romneasc
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Feteasc neagr
Chardonnay
Sauvignon
Tmioas
romneasc
Cardinal
Victoria
Muscat Hamburg
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Pinot noir
Muscat Hamburg
Riesling italian
Muscat Hamburg
Riesling italian
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Riesling italian
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Muscat Ottonel
Sauvignon
Riesling italian
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Riesling italian
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Riesling italian
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Merlot
Riesling italian
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Riesling italian
Afuz Ali
Italia
Merlot
-Vinuri albe
-Struguri de mas
25.PALIURILE
DRNCEI
25.1.Golul
Drncei
Mehedini
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
25.2.Vnju Mare
Mehedini
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
25.3.Orevia
Mehedini
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Chardonnay
-Vinuri aromate
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Feteasc neagr
-Struguri de mas
25.4.Plenia
Dolj
-Vinuri roii
0.17.Poiana
Cruetu
Gorj
Riesling italian
Muscat Hamburg
Sauvignon
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Sauvignon
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Sauvignon
Pinot gris
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Sauvignon
Pinot gris
Tmioas romneasc
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Feteasc alb
Riesling italian
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
Chardonnay
-Vinuri aromate
-Vinuri aromate
Victoria
Muscat Adda
Chardonnay
Sauvignon
Muscat Ottonel
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
Chardonnay
Sauvignon
Feteasc alb
Riesling italian
-Vinuri aromate
Muscat Ottonel
-Vinuri roii
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Struguri de mas
Victoria
Muscat Adda
-Struguri de mas
0.16.Trgu Jiu
Gorj
Sauvignon
Chardonnay
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Feteasc neagr
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Feteasc neagr
Chardonnay
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Feteasc neagr
-Vinuri albe
Muscat Hamburg
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.19.Tirol
Cara Severin
-Vinuri roii
-Vinuri albe
91
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Sauvignon
Riesling italian
Muscat Hamburg
Riesling italian
-Struguri de mas
0.20.Silagiu
Timi
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.21.Reca
Timi
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
0.22.Jamu Mare
Timi
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.23.Teremia
Timi
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Sauvignon
Victoria
Muscat Adda
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Pinot gris
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Sauvignon
Victoria
Muscat Adda
-Vinuri albe
Sauvignon
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Burgund mare
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Riesling italian
Muscat Hamburg
Burgund mare
Feteasc regal
Riesling italian
Muscat Ottonel
Riesling italian
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Majarc
Muscat Hamburg
26.1.Mini
Arad
-Vinuri roii
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Cadarc
Burgund mare
-Vinuri albe
Furmint
Riesling italian
-Struguri de mas
26.2.Mderat
Arad
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
27.DIOSIG
27.1.Diosig
Bihor
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
27.2.Sculeni
Bihor
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
27.3.Sniob
Bihor
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
0.24.Biharia
Bihor
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
0.25.Tilengu
Bihor
-Vinuri albe
92
Victoria
Muscat Adda
Merlot
Cabernet Sauvignon
Furmint
Victoria
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Mustoas de
Mderat
Muscat Hamburg
Burgund mare
Mustoas de Mderat
Mustoas de Mderat
Feteasc regal
Riesling italian
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Feteasc regal
Riesling italian
-Distilate de vin
-Struguri de mas
28.VALEA LUI
MIHAI
28.1.Valea lui
Mihai
Bihor, Satu Mare
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
28.2.Sanislu
Satu Mare
-Vinuri albe
-Distilate de vin
-Struguri de mas
29.SILVANIEI
29.1.imleul
Silvaniei
Slaj
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Struguri de mas
29.2.Zalu
Slaj
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Struguri de mas
29.3.Samud
Slaj
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Vinuri spumante
-Struguri de mas
29.4.Rteti
Satu Mare
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
0.26.Halmeu
Satu Mare
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
0.27.Seini
Maramure
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc regal
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc regal
Mustoas de
Mderat
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc alb
Pinot gris
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc alb
Feteasc regal
Pinot gris
Feteasc alb
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc alb
Pinot gris
Feteasc regal
Feteasc alb
Feteasc regal
Muscat Adda
Feteasc alb
Pinot gris
Feteasc regal
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Muscat Adda
Furmint
Feteasc alb
Muscat Adda
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Mustoas de Mderat
Muscat Hamburg
Traminer roz
Muscat Ottonel
Pinot gris
Muscat Hamburg
Traminer roz
Muscat Ottonel
Pinot gris
Muscat Hamburg
Traminer roz
Muscat Ottonel
Pinot gris
Muscat Hamburg
Traminer roz
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
Pinot gris
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
Pinot gris
Muscat Ottonel
Muscat Hamburg
30.1.Murfatlar
Constana
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
30.2.Medgidia
Constana
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
93
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Pinot gris
Sauvignon
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Pinot gris
Sauvignon
-
Feteasc neagr
Muscat Ottonel
Cardinal
Italia
Feteasc neagr
Muscat Ottonel
-Struguri de mas
30.3.Cernavod
Constana
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Vinuri aromate
-Struguri de mas
0.28.Adamclisi
Constana
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.29.Chirnogeni
Constana
31.ISTRIA
BABADAG
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Muscat Adda
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
0.30.Mangalia
Constana
-Struguri de mas
31.1.Istria
Constana
-Vinuri roii
31.2.Babadag
Tulcea
31.3.Valea
Nucarilor
Tulcea
0.31.Hrova
Constana
0.32.Deni
Tulcea
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Pinot gris
Sauvignon
Cardinal
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
Chardonnay
Pinot gris
Sauvignon
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Chardonnay
Pinot gris
Cardinal
Italia
Feteasc neagr
Muscat Ottonel
Alphonse Lavalle
Cardinal
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Muscat Hamburg
Cardinal
Alphonse Lavalle
Chardonnay
Riesling italian
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Sauvignon
-Struguri de mas
Muscat Adda
-Vinuri roii
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot noir
-Vinuri albe
Sauvignon
-Struguri de mas
Muscat Adda
-Vinuri albe
Aligot
Sauvignon
Feteasc alb
Riesling italian
-Vinuri roii
Cabernet Sauvignon
Merlot
Bbeasc neagr
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Pinot gris
Sauvignon
Aligot
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Pinot gris
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
94
Muscat Adda
Chardonnay
Riesling italian
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Riesling italian
Muscat Hamburg
Afuz Ali
32.SARICANICULIEL
32.1.Niculiel
Tulcea
Aligot
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
32.2.Tulcea
Tulcea
Aligot
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
32.3.Mcin
Tulcea
Muscat Adda
Muscat Adda
Aligot
Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Merlot
-Vinuri albe
-Vinuri roii
-Struguri de mas
Muscat Adda
Feteasc alb
Riesling italian
Bbeasc neagr
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Feteasc alb
Riesling italian
Bbeasc neagr
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Feteasc alb
Riesling italian
Bbeasc neagr
Muscat Hamburg
Afuz Ali
33.1.Ostrov
Constana
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
33.2.Bneasa
Constana
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
33.3.Oltina
Constana
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
33.4.Aliman
Constana
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
0.33.Feteti
Ialomia
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
95
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Victoria
Alphonse Lavalle
Riesling italian
Victoria
Riesling italian
Victoria
Alphonse Lavalle
Riesling italian
Victoria
Alphonse Lavalle
Riesling italian
Victoria
Alphonse Lavalle
Riesling italian
34.1.Greaca
Giurgiu
-Struguri de mas
34.GREACA
-Vinuri roii
-Vinuri albe
0.34.Giurgiu
Giurgiu
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
0.35.Zimnicea
Teleorman
-Struguri de mas
-Vinuri roii
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Chardonnay
Sauvignon
Cardinal
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
Italia
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cardinal
Alphonse Lavalle
Riesling italian
Afuz Ali
Riesling italian
Victoria
35.1.Vrata
Mehedini
35.2.Izvoare
Mehedini
35.3.Jiana
Mehedini
36.CALAFAT
36.1.Poiana Mare
Dolj
36.2.Cetate
Dolj
-Vinuri albe
Rkaiteli
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Rkaiteli
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Rkaiteli
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Rkaiteli
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Rkaiteli
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
37.SADOVACORABIA
37.1.Dbuleni
Dolj
37.2.Tmbureti
Dolj
37.3.Potelu
Olt
-Vinuri albe
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Rkaiteli
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Rkaiteli
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Rkaiteli
96
Afuz Ali
Roioar
Alicante Bouschet
Afuz Ali
Roioar
Alicante Bouschet
Afuz Ali
-
0.36.DrgnetiOlt
Olt
Sangiovese
Roioar
Alicante Bouschet
-Struguri de mas
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Afuz Ali
-Vinuri albe
Sauvignon
Riesling italian
-Struguri de mas
0.37.Furculeti
Teleorman
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.38.Mavrodin
Teleorman
-Vinuri roii
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.39.Urziceni
Ialomia
0.40.Sudii
Ialomia
-Vinuri albe
Riesling italian
Feteasc regal
-Vinuri roii
-Vinuri roii
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Sangiovese
-
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Sangiovese
-
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Sangiovese
-
-Struguri de mas
-Vinuri roii
-Vinuri albe
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Sangiovese
-
-Struguri de mas
0.46.Rmnicelu
Brila
Riesling italian
Cardinal
Afuz Ali
Italia
Riesling italian
Feteasc regal
Afuz Ali
-Struguri de mas
0.45.Jirlu
Brila
Muscat Adda
Muscat Hamburg
-Vinuri albe
0.44.Cireu
Brila
Riesling italian
Cardinal
Afuz Ali
Italia
-Struguri de mas
-Struguri de mas
0.43.Ruetu
Brila, Buzu
-Vinuri albe
0.42.nsurei
Brila
Afuz Ali
-Vinuri albe
-Struguri de mas
0.41.Ulmu
Clrai
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Cabernet Sauvignon
Merlot
Victoria
Muscat Adda
Muscat Hamburg
-Vinuri roii
97
Muscat Adda
Muscat Hamburg
Bbeasc neagr
Sangiovese
Afuz Ali
Riesling italian
Afuz Ali
Italia
Aligot
Rkaiteli
Riesling italian
Afuz Ali
Aligot
Rkaiteli
Riesling italian
Afuz Ali
Aligot
Rkaiteli
Riesling italian
Afuz Ali
Aligot
Rkaiteli
Riesling italian
Afuz Ali
-
-Vinuri albe
Aligot
Rkaiteli
Riesling italian
Muscat Adda
Afuz Ali
Muscat Hamburg
*(dup Monitorul Oficial al Romniei nr. 874 / 4.XII.2002)
-Struguri de mas
BIBLIOGRAFIE SELECTIV
Alexandrescu I. i colab. - Rezultate privind influena ngremintelor
chimice asupra soiului Afuz Ali n cultura irugat. Analele
ICVV, vol. I, Bucureti, 1968.
Alexandrescu I. i colab. - Mic enciclopedie de viticultur. Ed. Glasul
Bucovinei, Iai, 1994.
Bani P. - Viticultura pe nisipuri. Editura Ceres, Bucureti, 1986.
Branas J. -Viticulture. Imprimerie Dehon, Montpellier, 1974.
Budan C. - Contribuii asupra estimrii resurselor ecologice n cultura
viei de vie. Analele ICVV, vol VII, Bucureti, 1976.
Budan C i colab. - Cercetri privind topoclimatul i influena sa
asupra culturii viei de vie n podgoria tefneti-Arge.
Analele ICVV, vol VIII, Bucureti, 1977.
Burzo I i colab., - Fiziologia plantelor de cultur, Ed. tiina, Chiinu,
1999
Carbonneau A. -Recherche sur les sistemes de conduite de la vigne;
essai de mattrise du microclimat de la plante entiere pour
produire conomquement du raisin de qualit. These, Univ.
de Bordeaux, 1980.
Champagnol F. - Elements de physiologie de la vigne et de viticulture
generale. Imprimerie Dehan, Montpellier, 1984.
Constantinescu Gh. i colab. - La repartition territoriale des cepages
de raisins de table et de cuve en Roumanie selon le systeme
cologique-geographique. O.N.V.V., Bucureti, 1978.
98
101
102
103
104
105