Sunteți pe pagina 1din 11

DIETA RINA

Ziua1 – protein

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in
casahttps://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1792830390981259&type=3 - iar pentru indulcit sirop de
curmale facut in casa -https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1794781757452789&type=3. Acestea pot
fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
SHAKSHUKA - oua in sos tomat (cantitate pt toata ziua-2 oua pranz/1cina) - o singura lingura de ulei toata
ziua
Ingrediente: 3 oua, 3 rosii, 1 ardei gras, 1 ceapa medie, 2-3 catei de usturoi, 1 lingura ulei de masline 150ml
apa, boia dulce, cimbru, o frunza dafin, patrunjel verde, marar verde, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare: Se pune lingura de ulei intr-o tigaie, impreuna cu ceapa tocata marunt. Cand ceapa isi
schimba culoarea, adaugam ardeiul taiat, lasam 2-3 minute. Rosiile, un pic crestate, se pun in apa clocotita
pentru 2-3 minute, se scot, se curata de coaja, se toaca si se pun peste ceapa, se adauga usturoi tocat, piper,
patrunjel, foaie de dafin, putina sare, se adauga apa cat sa acopere, se pune capacul si se lasa pana capata
consistenta unui sos, se ridica capacul, se adauga, cu grija, 3 oua, se condimenteaza cu sare si piper. Se pune
capacul si se lasa pana cand ouale sunt gata.
La pranz se servesc 2 oua cu sos, insotite, eventual, de 40g paine fara seminte si o salata de varza alba si
morcov (varza tocata, morcov ras, marar (pentru cine doreste) sare si putin otet de mere-fara ulei)
La cina 1 ou cu sosul de rosii si o salata din rosii si castraveti condimentata cu sare, fara ulei

Ziua 2 - amidon

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in
casahttps://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1792830390981259&type=3 - iar pentru indulcit sirop de
curmale facut in casa -https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1794781757452789&type=3. Acestea pot
fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Ciorba de fasole - cantitati pentru pranz
Ingrediente: 150g fasole alba (nefiarta), 1 ceapa medie, 1 ardei gras rosu, 2 morcovi, o telina mica, patrunjel,
sare, piper, boia, pasta de tomate (fara zahar)
Mod de preparare: fasolea se pune la inmuiat de seara, in apa rece. A doua zi se scurge, se clateste si se pune la
fiert. Dupa ce a inceput sa clocoteasca, se schimba apa, acest proces se repeta de 3 ori. Cand ultima apa a fost
schimbata, si dupa ce incepe sa clocoteasca se adauga legumele tocate si se lasa la fiert pana sunt gata, la final
se adauga pasta de rosii, sare, cimbru piper, patrunjel, tarhon. Se poate servi alaturi de muraturi (fara zahar) si
40g paine
CINA intre 18-20
Intr-o tigaie bine incinsa cu o lingurita de ulei si putina apa se pune la inabusit o ceapa tocata, morcov ras,
ardei gras, cand devin sticloase se adauga pasta de tomate si putina apa, cand sunt aproape gata se adauga 200g
fasole deja fiarta (posibil din conserva-fara zahar) sau 100g fasole nefiarta (preparata dupa metoda ciorbei) se
amesteca, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru, patrunjel, marar. Se poate servi alaturi de o salata de
castraveti (castraveti, sare, o lingurita de ulei, putin otet si marar proaspat)

Ziua 3 carbohidrati

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
PRANZ intre 12-14
Pizza cu legume
Aluat: 250g faina, un praf de sare, 15g drojdie proaspata (se poate folosi si uscata-calculati echivalentul cu
ajutorul ambalajului) 100-120ml apa calduta (in functie de calitatea fainii). Pentru maia: Drojdia (daca se
foloseste proaspata), se freaca cu un varf de lingurita de zahar (folosit pentru activarea acesteia) si putina apa
calduta, se acopera amestecul cu o lingura de faina si se lasa la loc caldut 15 minute. In acest timp intr-un bol
se pune sarea si se cerne faina, dupa ce maiaua a crescut, se adauga peste faina impreuna cu lingura de ulei. Se
adauga putin cate putin apa calduta si se framanta un aluat moale, elastic si nelipicios. Se acopera si se lasa la
crescut 30 min. Dupa ce a crescut, se intinde o foaie, se unge sos de rosii fara zahar (sau ketchup fara zahar sau
indulcitori) se pot pune legumele permise dupa gust (ardei gras, ceapa, ciuperci, rosii) se da la cuptor la 180 de
grade 25-30min sau pana cand este gata.
CINA intre 18-20
3 clatite cu gem (sau 2 clatite cu gem - poate contine zahar - si o clatita cu nutella) plus 40g ciocolata cu peste
75% cacao.
Pentru clatite se poate folosi reteta clasica pe care o cunoasteti fiecare cu lapte oua si faina, sau cu ou,faina si
apa minerala in loc de lapte, sau varianta de post.
Clatite: 1 ou, 100g faina, 100 ml lapte, 100ml apa minerala, un praf de sare, optional o lingura de ulei in aluat.
Se amesteca toate ingredientele, se prajesc pe tigaie bine incinsa, fara ulei.
Ziua 4 vitamine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
In aceasta zi aveti posibilitatea de a manca din 2 in 2 ore pana la ora 20, daca va este foame.
Toate fructele sunt permise, in stare cruda sau coapte. Se poate folosi prajitura “rina”
Prajitura “rina” - 2 banane pasate se amesteca cu un morcov ras si cu un mix de 70g din fulgi de cocos si
migdale macinate. Amestecul se pune in tava cu hartie de copt 10 minute la 180 de grade, separat trei mere
rase se calesc (fara ulei) pana scade apa pe care o lasa, se adauga 30g stafide si scortisoara. Se pun peste blatul
de banana si se dau la cuptor pentru inca 20-25 de minute.
Pe langa portia de prajitura se mai poate consuma un fruct sau o salata din legumele permise, fara sare sau ulei.

Ziua 5 proteine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZ intre 12-14
Vinete cu branza, gratinate sau “pizza” din vinete - cantitate pentru toata ziua
-4 vinete, se taie rondele se presara cu sare si piper, se lasa 15 min. Se indeparteaza excesul de lichid cu
ajutorul prosoapelor de hartie. Se pun pe gratar. Cand sunt gata se aseaza in tava cu hartie de copt, se ung cu
sos de rosii, se presara busuioc uscat, putina sare si piper, se pun felii de branza, peste se puna o alta felie de
vinete, se unge cu sos de rosii si se presara cascaval - 200g branza slaba, nesarata si 100g cascaval. Se dau la
cuptor la 200 de grade 10-15 minute, pana se topeste branza. Din aceasta cantitate se poate manca 2/3 (doua
treimi) la pranz 1/3 (o treime) la cina.
Poate fi insotita de salata verde cu ridichi, rosii, castraveti, in salata puteti adauga si o lingura de ulei, impartita
intre pranz si cina. La pranz optional aveti si 40g paine
Pe timpul zilei obligatoriu 2 litrii de apa, la care se poate adauga ceai, cafea neindulcite.

Ziua 6 -amidon

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Piure de cartofi cu snitele de soia la cuptor
70g snitel de soia, sub forma de snitel, nepreparata, se pune la fiert in apa cu sare, boabe de piper, si cativa
catei de usturoi, timp de 30min la foc mediu. Se scot se scurg, se dau prin 40g pesmet (in acest caz nu se mai
mananca paine) se pun in tava la cuptor pana se rumenesc.
Separat 150g cartofi curatati, cruzi, se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata se paseaza ca pentru piure
ajutandu-ne de zeama in care au fiert cartofii, se adauga (optional) o lingurita de unt. Se potriveste de sare si
piper. Se serveste alaturi de snitele si impreuna cu ketchup fara zahar sau castraveti murati (fara zahar).
CINA intre 18-20
200g cartofi curatati, cruzi, se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt gata se face o salata: se toaca cartofii
marunt, se adauga o ceapa mica, masline, ridichi, ardei gras, sare, piper, otet de mere, se poate servi alaturi de
o salata verde (salata, sare, o lingurita de ulei, otet)
***in aceasta zi se pot combina doua amidoane. Combinatia incepe la pranz, injumatatind gramajele. La cina
trebuie ceva ce a fost la pranz. Daca amidoanele de la pranz au fost gatite in aceeasi oala la cina se alege
jumatate din amestec, daca au fost gatite separat, dar a fost mancat din fiecare la pranz, la cina se alege unul.

Ziua 7 – carbohidrati

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Mamaliga cu ciuperci
Mamaliga se poate face din 120g malai - 3 masuri de apa la o masura de malai, depinde de tipul de malai. Se
pune apa la fiert cu un praf de sare, cand ajunge la punctul de fierbere se adauga malaiul in ploaie se amesteca
continuu pentru a evita formarea cocoloaselor, pana cand mamaliga incepe sa fiarba se reduce focul la minim
si se continua amestecarea cam 5 minute, se acopera oala si se lasa sa fiarba inca 10-15 minute, se indeparteaza
capacul si se mai amesteca energic de cateva ori.
Separat ciupercile curatate si tocate se pun in tigaie cu o lingura de ulei si cativa catei de usturoi tocati, se lasa
pana cand se reduce apa lasata de ciuperci, se adauga sare, piper si cate putina apa pana cand ciupercile sunt
gata, se asezoneza cu patrunjel, daca mai este nevoie se potriveste de sare. Pentru cine doreste se poate servi cu
mujdei de usturoi (fara iaurt sau smantana)
CINA intre 18-20
3 cupe de inghetata (150g) sau dupa calorii pt cele ambalate (sa nu depaseasca 500cal cu tot cu cele ale celor
40g de ciocolata neagra) plus 40g ciocolata cu peste 75%cacao
Ziua 8 – vitamin

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
In aceasta zi aveti posibilitatea de a manca din 2 in 2 ore pana la ora 20, daca va este foame, sau mic dejun,
pranz si cina
Toate fructele sunt permise, in stare cruda sau coapte.
Mic dejun : “bomboane”: 1 morcov ras si scurs, 1 praf de turmeric (curcuma) , 1 banana pisata, amestecate cu
1 lingura de magiun de prune facut in casa, fara zahar si 15g nuci macinate si tavalite 10g nuca de cocos uscata
(din aceasta cantitate ies 10 bomboane, pe langa se poate manca si 1 mar
PRANZ: supa crema de dovleac (fara sare sau ulei)
1 dovleac taiat, condimentat cu piper se pune in tava cu hartie de copt, la cuptor, alaturi de ardei gras rosu taiat
felii. Separat, intr-o oala se pun la fiert 2 morcovi, o ceapa intreaga, radacina de patrunjel, 1/2 pastarnac, 2-3
catei de usturoi, si boabe de piper. Dupa ce dovleacul a fost copt se adauga in supa care fierbe si se continua
fierberea pentru 20-30 minute. Cand legumele sunt gata se scot si se blenduiesc, adaugand si ardeiul copt si
curatat (dupa preferinte, puteti omite, in etapa de blenduire, ceapa/pastarnacul) se asezoneaza cu piper si
patrunjel sau alte ierburi aromatice si se presara cu 25g de seminte de dovleac nesarate, neprajite.
CINA - jumatate din supa crema de la pranz plus un mar
*** in ziua de vitamine nu este permisa sarea, uleiul/grasimea, painea

Ziua 9 -proteine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in
casahttps://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1792830390981259&type=3 - iar pentru indulcit sirop de
curmale facut in casa -https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1794781757452789&type=3. Acestea pot
fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Supa de pui : 1 pulpa de pui, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 ardei gras, patrunjel radacina, pastarnac, sare, piper
Carnea spalata se pune la fiert in 2 litrii de apa rece cu o lingura de sare grunjoasa, dupa spumarea supei se
adauga si legumele tocate, se lasa pana cand acestea sunt facute, carnea se scoate din supa, supa se
condimenteaza cu sare, piper, pentru o culoare galben-pui :) puteti pune si un praf de turmeric (curcuma).
Carnea din supa fara piele se trece pe o tigaie grill cateva minute pe fiecare parte se serveste ca si felul 2 alaturi
de o salata de rosii si castraveti cu o lingurita de ulei si sare. Mai puteti avea si 40g paine.
CINA intre 18-20
125g piept de pui (cantarit crud) grillat, taiat bucati alaturi de o salata de o salata din salata verde, ceapa,
ridichi, avocado, sare, zeama de lamaie si o lingurita de ulei.
***intre mese de baut minim 2 litrii de apa, plus cafea, ceai neindulcite
Ziua 10-amidon

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Orez sarbesc: 120g orez (cantitate pentru toata ziua, cantarit nefiert) 2 morcovi, o ceapa medie, 1 ardei gras
rosu, o rosie, 1 lingura de ulei, 1 varf de cutit de boie dulce, sare, piper. Se curata legumele. Orezul se pune
intr-un vas cu apa rece. Ceapa se toaca, morcovii se taie cubulete, sau se rad, dupa preferinta. Separat se pune
pe foc o craticioara cu apa.
Se pune la calit ceapa intr-o lingura de ulei, dupa 1 minut se adauga ardeiul si morcovii, se amesteca de cateva
ori si se adauga putina apa fierbinte (din apa pusa mai devreme la fiert) se lasa la fiert. In acest timp orezul se
scurge se clateste si se acopera din nou cu apa rece. In acest timp se verifica legumele. Cand morcovii sunt pe
jumatate fierti se adauga orezul scurs si se completeaza cu apa fierbinte cat sa acopere orezul, se adauga putina
sare. Se lasa la fiert cam 20 minute, adaugand, din cand in cand, apa, cand aceasta scade, pana cand orezul este
facut. Separat intr-un vas cu apa clocotita se pune rosia (crestata in x) pentru un minut, se scoate, se decojeste,
se toaca si se adauga peste orez. Se amesteca si mai lasa 2-3 minute, amestecand continuu. Cand este gata se
potriveste de sare si piper.
*Pentru cine nu doreste sa foloseasca rosie, se poate exclude. Pentru o culoare galben-pui se poate adauga un
praf de curcuma
*Se poate servi cu muraturi, conservate fara zahar si 40g paine
*Cantitatea obtinuta se imparte in 3 parti, 2 parti pentru pranz sau 2/3
CINA intre 18-20
1 parte sau 1/3 din cantitatea de orez de la pranz, fara paine, fara muraturi.

Ziua 11 – carbohidrati

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Paste cu sos de rosii
120g paste fara ou, 1 ardei gras, 3 linguri pasta de tomate (fara zahar), 2 rosii decojite, 2 catei de usturoi, sare,
piper, busuioc, oregano, 1 lingura de ulei. Pastele se fierb, conform instructiunilor dupa ambalaj. Separat, se
incinge lingura de ulei, se pune usturoiul tocat, pasta de tomate, rosiile decojite si tocate, putina apa si se lasa
sa dea cateva clocote. Cand pastele sunt fierte, se scurg si se adauga peste sosul de rosii, se asezoneaza cu sare,
piper, oregano si se lasa cateva minute, amestecand constant. Se scot si se orneaza cu busuioc.
CINA intre 18-20
150g prajitura “negresa”, de post (pentru un minus caloric) si 40g ciocolata neagra.
Prajitura “negresa”: (variante sunt 1001 pe internet, eu o folosesc pe aceasta): 150g zahar, 150ml de ulei,
150ml de apa plata, 150ml apa minerala, 325-350g faina, 3 linguri cacao, 3 linguri gem, 3 pliculete zahar
vanilat, 1 lingura rasa cu bicarbonat de sodiu, esente. Zaharul tos si cel vanilat se amesteca cu apa, se adauga
uleiul treptat, apoi faina si cacaoa, cernute, bicarbonatul, gemul si esentele si se amesteca pana camd apar bule.
Se pune intr-o tava tapetata, la 175 de grade, 35 de minute, sau testul scobitoarea.

Ziua 12 - vitamine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
In aceasta zi aveti posibilitatea de a manca din 2 in 2 ore pana la ora 20, daca va este foame.
Toate fructele sunt permise, in stare cruda sau coapte.
Inghetata din fructe: fructe blenduite, piure-ul rezultat se pune la congelator

Ziua 13 – protein

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Oua in avocado, la cuptor
1 avocado, 2 oua, chives (ceapa ciorii), sare, piper
Avocado se taie in 2, se indeparteaza samburele, cu ajutorul unei linguri se scobeste o parte din miez, pentru a
crea un spatiu suficient pentru ou, se presare cu putina sare, se sparg ouale si se pun in scobitura, se presara cu
sare, piper si chives, se dau la cuptor la 180 de grade, pana cand sunt gata. Se serveste alaturi de salata verde.
Si 40g paine (optional)
CINA intre 18-20
Ou in rosie, la cuptor
1 rosie, 1 ou, sare, piper
Rosia se spala, se taie un capac, cu ajutorul unei linguri se scobeste, indepartant miezul si semintele. Se
intoarce, cu scobitura in jos, si se lasa 10 minute pentru a se usca. Dupa cele 10 min, se presara in interior cu
sare si piper, se sparge oul si se pune in rosie, se pune la cuptor, la 180 de grade, pana cand oul este gata.
*** O varianta alternativa pentru cina:
Miezul de avocado ramas de la pranz, se paseaza cu furculita, separat se fierb un ou tare, se curata, se paseaza
cu furculita, se amesteca cu miezul de avocado, sare, piper, putin marar tocat, un strop de zeama de lamaie si
(optional) o lingura de smantana, se poate servii pe felii de rosii sau castravete.
Minim 2 litrii de apa!

Ziua 14 –amidon

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
PRANZUL intre 12-14
CINA intre 18-20
Salata “boeuf” -cantitate pt toata ziua
4 cartofi, 3 morcovi, 1/2 telina, 150g mazare fiarta, 2 castraveti murati (fara zahar), 1 gogosar murat (conservat
fara zahar), sare, piper, 1 lingurita mustar fara zahar (Dijon) 1 avocado bine copt, zeama de lamaie, patrunjel, 1
lingura de ulei/smantana. Cartofii si morcovii se curata si se pun la fiert in apa cu sare. In acest timp, avocado
se blenduieste cu un pic de zeama de lamaie, sare si piper si lingura de ulei sau smantana (daca este nevoie se
subtiaza cu putina apa minerala rece). Dupa ce au fiert legumele, se toaca marunt, se amesteca cu muraturile
tocate, mazarea fiarta, telina rasa, “maioneza” din avocado, sare si piper. Si putin mustar.
*O alta varianta pt maioneza, 1/2 de cartof fiert, pasat, amestecat cu mustar, zeama de lamaie, sare, piper si
lingura de ulei.

Ziua 15 - carbohidrati

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
PRANZ intre 12-14
3 covrigi sau 250g (fara mac, fara susan sau alte seminte, pot fi simplii sau cu sare)
CINA intre 18-20
1 prajitura amandina, de cofetarie (sau 150g facuta in casa) plus 40g ciocolata neagra cu peste 75% cacao

Ziua 16 - vitamine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
In aceasta zi aveti posibilitatea de a manca din 2 in 2 ore pana la ora 20, daca va este foame.
MIC DEJUN: cafea fara zahar sau lapte, o banana si25g nuci
PRANZ:
Supa crema de legume:
200g broccoli, 200g conopida, 200g varza alba, 1 dovlecel, 2 tije de telina apio, 1 ardei gras, 2 morcovi, 1
ceapa mica, 2 catei de usturoi, patrunjel, 25 seminte de pin. Legumele curatate si spalate se pun la fiert (fara
patrunjel) in apa, la foc tare pana incep sa clocoteaca, se reduce focul, se acopera cu un capac si se mai lasa la
fiert 20 minute la foc mediu. Cand sunt gata se mixeaza si se adauga patrunjelul proaspat taiat si semintele de
pin
CINA: o portie din supa crema de la pranz si 1 mar.

Ziua 17 – protein

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legume in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei (grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Sandwich cu ton: 1 lipie de 40g, 160g ton in suc propriu, scurs, 1 lingura de smantana, sare, piper, zeama de
lamaie, un morcov, un sfert de castravete, cateva felii de avocado.
Tonul se amesteca cu smantana (pentru a fi mai cremos) se asezoneaza, dupa gust, cu sare, piper, zeama de
lamaie. Se aseaza pe lipie alaturi de morcov, castravete si avocado taiate bastonase. Se poate acompania de o
salata din legumele permise.
CINA intre 18-20
Avocado umplut cu ton: 1/2 avocado, 80g ton in suc propriu scurs, sare, piper, zeama de lamaie, ardei gras
rosu, patrunjel.
Avocado se taie, se scobeste, miezul se paseaza si se amesteca cu tonul, se asezoneaza dupa gust cu sare, piper,
zeama de lamaie, se amesteca cu ardeiul gras tocat si patrunjel, se poate servi alaturi de o salata din legumele
permise.
*** zilnic sunt obligatorii 2 litrii de apa.

Ziua 18 –amidon

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine
PRANZUL intre 12-14
Salata de quinoa si linte rosie:
60g quinoa si 60g linte rosie (cantitate pentru toata ziua) se clatesc in apa rece si se fierb separat in apa cu sare
pana cand sunt gata, apoi se scurg si se lasa la racit. Un dovlecel mic, spalat, taiat cuburi se trage la tigaie fara
ulei. Dupa ce quinoa, lintea si dovlecelul s-au racit se amesteca impreuna cu o rosie tocata, un ardei gras mic
rosu, tocat si el si o ceapa mic rosie taiata julien, un castravete verde taiat. Separat se face un sos dintr-o
lingura de ulei, o lingurita de mustar fara zahar (dijon) si o lingurita de otet de mere. Se asezoneaza totul cu
sare si piper, pentru cine doreste, poate adauga si menta, busuioc sau ciboulette. Se pune la rece minim 2 ore
inainte de servire. La pranz poate fi insotita de 40g paine.
***cantitatea se imparte 2/3 pranz si 1/3 cina

CINA intre 18-20: 1/3 din salata de la pranz

Ziua 19 -carbohidrati

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
La un interval de 30 de minute dupa apa de dimineata se poate lua MICUL DEJUN acesta nu se schimba pe
parcursul dietei si consta in fructe, (2-3 la o masa, toate fructele sunt permise) fructe uscate, nuci, seminte,
nesarate, neprajite (o singura masa de 25g) legumele permise in limitele gramajelor, fara sare, zahar, ulei
(grasimi) paine
Pentru cei care beau cafea, aceasta trebuie sa fie fara zahar sau indulcitori naturali sau artificiali din comert.
Exista posibilitatea de a folosi lapte de cocos sau migdale facute in casa - iar pentru indulcit sirop de curmale
facut in casa. Acestea pot fi folosit pt cafea doar dimineata sau in zi de vitamine.

PRANZUL intre 12-14


Paine cu zacusca -
200g paine: alba, neagra, wasa, simpla, fara seminte, cu zacusca din legumele permise fara zahar (facuta in
casa sau din comert) bine scursa de ulei.

CINA intre 18-20


Biscuiti in limita a 500kcal cu tot cele 40g ciocolata neagra, obligatorie (ciocolata are in medie 220-250 kcal in
functie de marca, deci, mai raman 250kcal biscuiti)

Ziua 20 vitamine

La trezire - APA DE DIMINEATA, (sau apa minune) aceasta consta intr-un : pahar de apa minerala cu
continut bogat de sodiu SAU un pahar de apa calduta cu o lingurita de otet de mere sau zeama de lamaie cu o
lingurita miere de albine.
In aceasta zi aveti posibilitatea de a manca din 2 in 2 ore pana la ora 20, daca va este foame.
MIC DEJUN: cafea fara zahar sau lapte, o banana si 25g nuci,
PRANZ:
Supa crema de dovleac, cu portocale
450g dovleac, 4 morcovi, 1 portocala, boabe de piper, cateva frunze de coriandru
Dovleacul si morcovii se curata, se spala, se toaca si se pun la fiert, impreuna cu boabele de piper, cand sunt
gata, se scot, se paseaza, se adauga sucul de portocala si cate putin din apa in care au fiert legumele, pana la
consistenta dorita. La servire se adauga frunzele de coriandru sau alte ierburi.
CINA intre 18-20
Un mar copt cu scortisoara si 25g nuci