Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pentru produsele lactate, carne şi produse din carne, ouă de pasăre, vinuri din
struguri, altele decât vinurile spumoase, cereale de bază (grâu, porumb, orz), zahăr
sunt stabilite cote în limita cărora produsele menţionate pot fi exportate în UE, cu
scutirea de drepturi vamale. Distribuirea cotelor şi gestionarea contingentelor
tarifare la export mărfurilor pe piaţa UE se efectueaza de către Ministerul
Economiei şi Comerţului3 . Mecanismul de distribuire a cotelor la exportul
produselor originare din Republica Moldova în ţările Uniunii Europene este
aprobat prin Regulamentul Anexa la Hotărârea Guvernului nr.262 din 7 martie
2008.
• ţara – producătoare
• firma – producătoare
• cantitatea mărfii
Carnea şi peştele se pot falsifica mai greu şi falsurile sunt mai uşor de pus în
evidenţă în cazul cărnii prin probe organoleptice şi histologice. Activitatea
frauduloasă devine tentantă dacă se face pe baza unor cunoştinţe profesionale
temeinice, în mod rafinat şi în cantităţi foarte mari.
Carnea şi peştele se pot falsifica mai greu şi falsurile sunt mai uşor de pus în
evidenţă în cazul cărnii prin probe organoleptice şi histologice. Activitatea
frauduloasă devine tentantă dacă se face pe baza unor cunoştinţe profesionale
temeinice, în mod rafinat şi în cantităţi foarte mari.
Falsificări şi substituiri frauduloase apar, însă, la tocături, prin creşterea în raport
cu prevederile din normative a proporţiei de material făinos (orez, făină, pâine) şi
prin substituirea unei părţi din carne cu slănină, osânză sau subproduse de abator
mai ieftine.
Laptele şi brânzeturile sunt cel mai des obiect al substituirii din produsele culinare,
dar şi diluarea laptelui cu apă şi prezentarea unui sort de brânzeturi drept altul sunt
forme frecvente de falsificare.
•adaosul îndulcitorilor naturali ( zahăr invertit, zaharoză, zahăr brut din trestia
dezahăr) sau a îndulcitorilor sintetici (zaharină, ciclamat, aspartam) în musturi
sauvinuri;
•adaosul amidonului;
•cupajările ilicite ale vinurilor din soiuri pure cu vinuri comune, sau degradate;
•diluare cu apă;
•neutralizarea acidităţii;
•adaosul unor coloranţi naturali, sau sintetici;
-semne:
prezenta dextrinelor
e)Falsificarile cu melasa
absenta enzimelor
decelarea cu iod da culoare albastra
se observa granule de amidon la microscop
valoarea proteinelor este peste 1%
Apa oxigenata are o slaba stabilitate chimica si efect inhibant de scurta durata
,deoarece isi exercita actiunea doar in timpul descompunerii ei cu eliberare de
oxigen.De asemenea,fiind un agent puternic oxidant imprima mierii unei
modificari orgsnoleptice.
Mierea de albine se falsifică cu zahăr care este de trei ori mai ieftin dar tehnicile
de decelare a falsurilor sunt precise.
.Obtinerea unui parfum de lux poate dura ani si poate contine intre 90 si 200
decomponente, iar un specialist in parfumuri poate distinge pana la 3000 de
substantegratie unei memorii deosebite a mirosurilor.Pana si etichetele, flacoanele
si ambalajele de prezentare pot fi contrafacute.Casele de creatie a parfumurilor de
lux isi protejeaza produsele prin aplicarea peambalaj a unor holograme sau prin
confectionarea ambalajelor din sticla Galle, Murano,cristal satinat etc.Un fenomen
frecvent intalnit este imitarea marcilor
MĂRFURILE ŢESĂTURILE
TEXTILE nerespectarea proporţiei compoziţiei fibroase
TRICOTAJELE
incadrarea intentionata a produselor de calitate
inferioara in clase
de calitate superioara
CONFECTII
imitarea sau folosirea fără drept a unor mărci de
prestigiu – se
studiază finisajul, diferenţa de tuşeu, etichetarea în alte
locuri decât la cele originale
ÎNCĂLŢĂMINTEA confecţionare din înlocuitori de piele –
DIN PIELE identificarea se face prin
NATURALA studierea dosului materialului dacă încălţămintea nu
este căptuşită şi prin examen microscopic se urmăreşte
existenţa desenului specific diferitelor tipuri de piele
imitarea sau folosirea fără drept a unor mărci de
prestigiu – se
studiază calitatea tălpii, a cusăturilor
59. Caracteristica modalităţilor de falsificare şi identificare a articolelor de
giuvaierie
-500 (cinci sute)
pentru argint - 800 (opt sute)
pentru paladiu - 500 (cinci sute)
imitaţiile de metale preţioase - există mai multe metale şi aliaje, care pot
semăna vizual cu metalele preţioase;
umpluturile - uneori datorită construcţiei sau modelului, bijuteriile prezintă
cavitaţi goale, care pot fi umplute cu metal comun sau metal preţios cu titlu
inferior;
falsificarea amprentei semnului de marcare;
falsificarea pietrelor preţioase.