Analiza activităților logistice ale

societății comerciale KAUFLAND S.A.

STUDENȚI:
 Zamfir Robert Marius
 Zidărescu Andreea

Materie: Logistică
Facultatea de Marketing
ID, Anul II, Grupa 1768

Semestrul II, 2019-2020

 CUPRINS:
1. Introducere
2. Gestiunea stocurilor
 3. Concluzie
4. Bibliografie

 INTRODUCERE
1. Date de identificare

Nume firmă Kaufland România SCS

Cod Unic de Înregistrare 15991149
Nr. Înmatriculare J40/17052/2003
EUID ROONRC.J40/17052/2003
Data înființării 12.12.2003
Telefon 0725.129.223
Email office@kaufland.ro
Adresă WEB http://www.kaufland.ro
Cod CAEN 4711
Obiect de activitate Comerț cu amănuntul în magazine nespecializate, cu vânzare
predominantă de produse alimentare, băuturi și tutun
Adresa Județul București, sectorul 2, Str. Barbu Văcărescu 120-144 C

Localizare pe hartă

În anul 1930 Joseph Schwarz a intrat în compania Südfrüchte Großhandlung Lidl &
Co. la Heilbronn în calitate de acționar majoritar, la scurt timp compania a fost redenumită în
Lidl & Schwarz KG. În anii următori scopul principal al companiei a fost de a-și extinde
gama de produse alimentare de tip en gros.
 După Al Doilea Război Mondial, compania a fost reinființată: în 1954 a intrat în lanțul
A & O. Cu Handels-und Fruchthof Heilbronn GmbH și a deschis primul depozit în nordul
orașului Württemberg. În anul 1964, compania și-a extins gama de produse din carne. În
1968, primul magazin de tip discount a fost deschis în Backnang, iar în anul 1977 în același
loc a fost înființat un hipermarket cu același nume. După moartea lui Joseph Schwarz în 1977,
fiul său Dieter Schwarz a preluat conducerea companiei. În 1984 a fost deschis primul
hypermarket Kaufland în Neckarsulm, orașul fiind sediul sediului social al companiei din anul
1972.

Primul magazin Kaufland est-german a fost deschis în Meißen în anul 1990. Primul
magazin din exteriorul Germaniei a fost deschis în 1998 în Ostrava, Cehia. În anii următori,
compania a inființat filiale în Slovacia (2000), Croația (2001), Polonia (2001), România
(2005) și Bulgaria (2006).

În anii 2006 și 2007, în Germania au urmat alte deschideri de magazine. În februarie

2007, compania avea 73 000 de angajați în Germania. În ianuarie 2010, compania Karl Lupus
GmbH & Co. KG a vândut cele 12 magazine ale familiei Handels-Betriebe GmbH & Co KG
Rhein-Neckar și Food & Carry-Markt Lupus Food cu un total de 1.400 de angajați către
Kaufland

2. Organigramă
 3. Prezentarea societății

Kaufland este prezent în România din anul 2005, și a avut în anul 2011 afaceri de 1,3
miliarde euro la nivel local, fiind cel mai mare lanț de hipermarketuri, urmat de Carrefour și
Metro, după valoarea vânzărilor. Strategia companiei este diferită de cea a competitorilor si
direcți: Kaufland este primul lanț de hipermarketuri care a intrat în orașele mici din România,
cu 25.000-40.000 de locuitori, în condițiile în care competitorii săi Carrefour, Real, Auchan și
Cora ocolesc localitățile cu mai puțin de 100.000 de oameni. Numărul mediu de angajați ai
unui hipermarket Kaufland este de 150.

În februarie 2008, Kaufland România avea circa 5.650 de angajați, la sediul central, în
cele 31 de magazine, precum și la sediul logistic situat în Parcul Industrial Ploiești. În anul
2014, compania ajunsese a treia în topul angajatorilor privați din România, după Petrom și
Dacia, cu un total de 13.500 de salariați.

4.  Facilități pentru clienți

Kaufland pune la dispoziția clienților săi o clădire modernă, construită după toate
standardele actuale, care oferă condiții optime pentru a face cumpărături. Culoarele largi și o
compartimentare clara pe sortimente facilitează orientarea rapida.
 5. Misiune

Calitatea constituie o preocupare majoră a companiei noastre pe de o parte, vizează

produsele și serviciile oferite clienților și, în același timp, preocupați de calitatea vieții, a
conservării resurselor naturale și a intereselor comunităţii din care facem parte. Misiunea
firmei este sprijinirea dezvoltării comunităţii, ocrotirea și încurajrea protejarii mediului
înconjurător, în semn de apreciere și recunoștință față de încrederea acordata de către clienții
și parteneri.

6. Viziune

A fi o companie responsabilă socială înseamnă asumarea unui rol activ de partener social,
având ca scop dezvoltarea economică, socială și de mediu a comunității în care activează,
susținând principiul dezvoltării durabile.

Kaufland România este gata de orice performanță pentru a construii parteneriate sincere și
reale cu clienții săi fideli, cu angajații, autoritățile, și nu în ultimul rând, cu societatea civilă în
vederea construirii un viitor mai bun pentru comunitate.

7. Kaufland și concurența

Primii 3 retaileri din România, în funcție de vânzările de bunuri de larg consum,

Carrefour, Kaufland si Billa, deţin împreună 10-20% din piaţa de profil, o pondere foarte
scăzută comparativ cu cea de peste 40% înregistrată în țările dezvoltate, potrivit unui studiu al
companiei Nielsen. Astfel, in tarile foarte dezvoltate precum cele din Nordul Europei primii
trei retaileri reprezintă peste 65% din valoarea totală a pieței de retail, iar în țările în curs de
dezvoltare precum cele din Vestul Europei, aceasta pondere se situează între 40 și 64%.

 GESTIUNEA STOCURILOR
1. Portofoliu de produse

Amestecul de "totul pentru necesitățile zilnice" de la apa minerala pana la lămâie si mai
mult, de la forma de cozonac pana la pasta de dinţi, conceptul "totul sub un singur acoperis"
convinge.

Oferta cuprinde de la mărci proprii, care contine produse de calitate la preţuri convenabil
de mici, pana la produse oferite de producatorii regionali şi produse de marcă. Un punct forte
pentru Kaufland îl reprezintă departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaza
zilnic clienţilor săi calitatea şi prospetimea absolută la preturi de top pentru carne, mezeluri,
branzeturi si produse lactate pana la legume si fructe. In afara de oferta bogata de alimente,
Kaufland ofera produse atractive la preţuri convenabile din domeniile menaj, sticlarie,
portelan, textile, electrice, papetarie, jucarii, articole de sezon si pentru petrecerea timpului
liber,si multe altele, la care se adauga oferte speciale saptamanale. Magazine de renume si de
specialitate completeaza oferta fiecarui hipermarket Kaufland.

Departamentul legume şi fructe

Un punct de atracţie este departamentul de legume şi fructe. Indiferent de anotimp
clienţilor le este oferită o gamă largă de fructe şi legume proaspete, articole de sezon, dar şi
produse exotice.
Departamentul de produse proaspete cu servire asistată
Cuprinde o gamă variată de articole din România, inclusiv specialităţi regionale, la
preţuri foarte mici. Acest departament este completat de raionul cu autoservire de unde
clienţii pot cumpăra specialităţi româneşti şi internaţionale.
 Carne;
 mezeluri;
 branzeturi;
 produse lactate.

Brutăria
Brutăria cu preţuri reduse oferă pe tot parcursul zilei pâine, baghete şi chifle, dar şi
specialităţi de patiserie proaspete.

Non-Food
Pe lângă oferta variată de produse alimentare, Kaufland oferă şi articole atractive
pentru casă, textile, electrocasnice, papetărie, articole de joacă şi de sezon, la preţuri
avantajoase, precum şi oferte speciale care se schimbă săptămânal.

Aproximativ 80% din produse sunt produse romanesti, restul de 20% reprezentand
produsele de import, mai ales produse non-food.
 De asemenea Kaufland oferă un sortiment variat de peste 2 000 de produse proprii sub
marca K-Classic:
 Produse lactate;
 Produse congelate;
 Alimente de bază;
 Dulciuri;
 Băuturi răcoritoare;
 Articole de îmbrăcăminte;
 Menaj;
 Electronice;
 Aricole de îngrijire, curățenie .

2. Gestiunea stocurilor
Produsele proaspete au un rulaj mai mare, în fiecare zi este achiziţionată o cantitate
minimă de astfel de produse, iar în cazul în care acestea nu s-au terminat la sfârşitul zilei sunt
aruncate la gunoi deoarece se doreşte menţinerea calităţii şi prospeţimii produselor.
Pentru controlul stocurilor compania foloseşte metoda JIT, al cărei scop este menţinerea
cantităţii necesare de material in locul potrivit, la momentul potrivit, pentru a realiza
cantitatea potrivită de produse.
Principalele caracteristici ale acestei metode sunt următoarele:
 Relaţii stranse cu un număr mic de furnizori şi transportatori
 Utilizarea in comun a informaţiilor de către clienţi şi furnizori Frecvenţa mare
a cumpărării şi transportului unor cantităţi mici, ceea ce conduce la niveluri
minime ale stocurilor
 Inlăturarea incertitudinii in canalul de aprovizionare/livrare, ori de cate ori este
posibil
Toate produsele aflate în depozit sunt introduse într-un calculator, fiecare având
unnume şi un cod, pentru a avea o gestiune clară a ceea ce se află în depozit. Controlul se face
prin intermediul calculatorului, actualizându-se zilnic datele referitoare la produsele existente
în stoc. De două ori pe an se realizează inventarierea mărfurilor aflate în spațiul de vânzare.
3. Transportul
Transportul mărfurilor se face cu mijloace de transport de proprii acoperite, aerisite,
uscate şi igienizate, unele dintre ele fiind dotate cu spaţii frigorifice.
 Fiecare lot de livrare este insoţit de documentele de certificare a calităţii, intocmite
conform dispoziţiilor legale in vigoare. Produsele sunt ambulate in cutii de carton, fiecare
cutie fiind inscripţionată cu sigla producătorului.
Produsele din mase plastice, din lemn, electronicele, electrocasnicele și jucării sunt aduse
în containere din China în portul Constanța. Din port sunt preluate de camioanele firmei
Kaufland și transportate la depozitul central.
4. Depozitarea
Depozitul dispune şi de lăzi frigorifice pentru produsele ce au nevoie a fi păstrate la
temperaturi scăzute.

Aranjarea mărfurilor pe paleţi se face în funcţie de natura lor, forma geometrică şi

rezistenţa mecanică la stivuirea ambalajelor. Astfel produsele alimentare vor fi depozitate
separat de produsele nealimentare. Stivuirea mărfurilor pe paleţi se face pe un singur rând
pentru a nu se îngreuna manipularea mărfurilor. Pentru deservirea depozitului, au fost
realizate birouri si vestiare.

Kaufland folosește un sistem informaţional flexibil şi sigur care gestionează întreaga

activitate și permite viteză maximă de reacţie la cerinţele clienţilor. În același timp sistemul
informațional prelucrează datele în rapoarte accesabile în timp real astfel încât echipa
managerială să poată lua cele mai bune decizii la timpul potrivit.

Logistica este extrem de importantă pentru hipermarketul Kaufland deoarece trebuie

să ofere mereu calitate şi are nevoie în permanenţă de produse proaspete. în ceea ce privește
varietatea sortimentului, constând în articole regionale sau de proveniență ecologică,
prospețimea și calitatea produselor, la prețuri cu adevărat mici, poate fi obținută numai printr-
o colaborare bună cu furnizorii. 

5. Componentele sistemului logistic

Logistica de aprovizionare

Activitatea logistică începe cu primirea unei comenzi din partea clientului. Agenţii de
vânzări preiau comenzile de la clienţi, pe care apoi le dau operatoarei firmei care le introduce
în calculator şi întocmeşte facturile pentru fiecare comandă în parte.

În etapa următoare operatoarea trimite informaţiile referitoare la comanda către cei ce au

nevoie de ele. Depozitul va primi instrucţiuni legate de ambalarea şi expedierea mărfurilor
solicitate. Atunci când se constată o lipsă a produselor din stoc, acestea vor fi resolicitate.
Mărfurile expediate vor fi însoţite de documente de transport şi de factură. Pentru a accelera
procesul de primire a comenzii, de expediere a mărfurilor şi de întocmire a documentelor,
Kaufland utilizează un sistem computerizat de înregistrare a comenzilor. Astfel, comanda
către furnizor se face pe baza comenzii optime făcute de calculator

După primirea comenzii Kaufland are dreptul la o inspecţie adiţională a calităţii mărfii,

iar în cazul în care descoperă defecte sau nereguli are dreptul să returneze comanda, iar
furnizorul este obligat la rambursarea valorii acesteia.

Logistica internă

Logistica internă se desfășoară atât în interiorul depozitului Kaufland cât și în spațiul de

vânzare.

Pentru a accelera procesul de primire a comenzii, de expediere a mărfurilor şi de întocmire

a documentelor, utilizează un sistem computerizat de înregistrare a comenzilor. Astfel,
comanda către furnizor se face pe baza comenzii optime făcute de calculator.

Aprovizioanrea cu fructe și legume se efectuează în fiecare zi la ora 19 00 iar dimineața

înainte de deschiderea hipermarketului se verifică stocul de fructe și legumeiar cele care sunt
deteriorate sunt aruncate, necesarul de stoc completându-se cu produsele din depozit.

Aprovizionarea cu celelalte categorii de mărfuri se realizează o dată la 25 de zile,

transportarea acestora până în interiorul depozitului efectuându-se cu ajutorul cărucioarelor
manuale și a motostivuitoarelor. Ulterior produsele congelate sunt așezate în lăzi frigorifice
iar celelate produse sunt așezate pe rafturi și paleți.

În momentul în care s-a constatat că stocul de produse din interiorul spațiului de vânzare
s-a epuizat, aprovizionarea cu stocul necesar de mărfuri se face de către angajați. Eliberarea
din depozit a acestora se realizează prin intermediul unui sistemului informațional.

Logistica externă

Kaufland este un hipermarket cu autoservire. Clientul își pune toate produsele într-un
cărucior sau coș de cumpărături și ulterior va achita la casa de marcat.

Garanțiile și serviciile post-vânzare oferite de către Kaufland sunt:

 Garanția prospețimii
  Garanția rapidității la vitrina cu servire asistată
 Garanția rapidității la case

Dacă se întâmplă ca un client să găsească unul sau mai multe articole care să expiră la
sfârşitul zilei sau dacă aşteptată mai mult de 5 minute la vitrina cu servire asistată și nu sunt
toate cântarele ocupate sau dacă așteaptă mai mult de  5 minute şi nu sunt toate casele
deschise primește un bon în valoare de 5 lei.

 Garanția schimbului de produse;

 Garanția produselor electrice: 3 ani garanţie pentru toate produsele electrice;
 Garanția prețurilor de discounter

La Kaufland se găsesc peste 3300 de articole la preț de discounter. În cazul în care un

client găsește un produs care în alte parte este mai ieftin permanent primește de la Biroul de
Informații un mic cadou.

 Serviciul de apelare gratuit pentru sugestii, cereri sau critici;

 Serviciul de apel gratuit pentru taxi.

 CONCLUZIE
Kaufland ofera o gama larga de produse alimentare achizitionate de la producatori
internationali cat si de la producători autohtoni.

Un punct forte pentru Kaufland il reprezinta raioanele de produse proaspete. Pentru carne,
mezeluri, branzeturi si produse lactate sau legume si fructe, Kaufland garanteaza clientilor sai
prospetime absoluta si calitate la preturi minime.

Kaufland ofera, de asemenea, produse atractive la preturi convenabile din domeniile

menaj, sticlarie, portelan, textile, electrice, papetarie, jucarii, articole de sezon si pentru
petrecerea timpului liber, la care se adauga oferte speciale saptamanale. Nu numai preturile
cele mai avantajoase fac magazinul Kaufland atat de atractiv. Deosebita amabilitate a
angajatilor, cat si multiplele garantii si servicii arata ca la Kaufland se pune foarte mult
accentul pe satisfactia clientilor sai. Hypermarket-urile cu autoservire

Kaufland ofera produse atat in domeniul alimentar cat si multe alte articole in domeniile.
Menaj. Timp liber si Gradina, intotdeauna un record de preturi mici. Si exact asta este ceea ce
face Kaufland - combinatia dintre diversitatea ofertelor si preturile zilnice mici.
 BIBLIOGRAFIE
֍ https://www.listafirme.ro/kaufland-romania-scs-15991149/
֍ https://ro.wikipedia.org/wiki/Kaufland
֍ https://ro.scribd.com/document/145075298/proiect-kaufland#download
֍ https://ro.scribd.com/document/229928046/logistica-kaufland