Biscuiti cu fulgi de ovaz Grancereale – Ingrediente (9 bucati)

 80 g fulgi de ovaz
 45 g tarate de ovaz
 60 g faina
 1 ou mare
 70 g zahar brun fin
 5 linguri ulei floarea soarelui/arahide
 70 g alune prajite
 10 g stafide
 2 g praf de copt
 1 varf cutit sare
 1 lingura de apa (optional)
Biscuiti cu fulgi de ovaz – Mod de preparare

 Intr-un vas de plastic punem fulgii si taratele de ovaz, faina amestecata cu

praful de copt ulterior cernuta, oul, zaharul, sarea, uleiul, stafidele si
alunele prajite si macinate nu foarte fin.
 Amestecam pana cand obtinem o consistenta omogena (incercam sa dam
o forma rotunda aluatului, daca obtinem acest lucru fara probleme, atunci
consistenta este perfecta). In cazul in care aluatul nu este legat, adaugam
1 lingura de apa si framantam. Nu avem nevoie de mai multa apa, 1
lingura este suficienta.
 Punem biluta de aluat pe o bucata de hartie de copt, o acoperim cu alta
bucata de hartie de copt si o intindem cu facaletul intr-o foaie de cca 5-
6 mm grosime.

 Indepartam  bucata superioara de hartie de copt si decupam biscuitii cu

ajutorul unei forme rotunde de cca 5-6 mm ø.
 Punem biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem in
cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 15 minute sau pana cand se
rumenesc frumos si uniform.
 Scoatem biscuitii din tava, ii asezam pe un gratar si dupa ce s-au racit, ii
putem gusta.

 Ii putem conserva intr-un borcan de sticla sau cutie de metal, inchise

ermetic. In acest fel, isi pastreaza consistenta crocanta pana la 2
saptamani. Pofta buna!