Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tema. Organizarea Și Planificarea Procesului de Producere În Secția de Cofetărie - Patiserie. Secția de Spălare A Veselei
Tema. Organizarea Și Planificarea Procesului de Producere În Secția de Cofetărie - Patiserie. Secția de Spălare A Veselei
7. pregătirea
semipreparatelor de
ornare (cremelor etc.),
ornarea articolelor.
LOC DE LUCRU PENTRU PREGĂTIREA MATERIILOR PRIME