DOZAREA ACTIVITATII CATALAZEI IN SANGE Principiu: -catalaza din sange,descompune apa oxigenata cu eliberarea de oxigen molecular catalaza 2H2O2-------2H2O+O2

Pt dozarea activit catalazei,se determina cantit de apa oxigenata descompusa de catalaza din sange in 30 min la 17*C. Reactivi: 1. sol perhidrol 1% (3,3 ml perhidrol la 100ml apa distilata ) 2. sol acid sulfuric 10% 3. sol permanganat de potasiu 10 4. alcool amilic MOD DE LUCRU -se recolteaza din pulpa degetului cu o micropipeta 0,1 ml sange si se introduc intr-un balon cotat de 100ml care contine 10 ml apa distilata -se amesteca pt a produce hemoliza -se completeaza apoi cu apa distilata pana la semn obtinand o dilutie a sangelui de 1/1000 -se iau 4 baloane Erlenmayer in care se introduce: PROBA (ML) 1 2 MARTOR (ML) 3 4 Apa distilata 10 10 10 10 Sange 1/1000 1 1 1 1 -se fierb baloanele 3 si 4 pt a distruge activitatea catalazei, dupa care se racesc si se adauga :sol perhidrol 2 2 2 2 -se agita si se lasa in repaus 30 min la 17*C acid sulfuric 5 5 5 5 alcool amilic 2-3 pic 2-3pic 2-3pic 2-3 pic Toate probele se titreaza cu permanganat de potasiu N/10 pana la culoarea roz stabila ; -se noteaza nr de ml de permanganat de potasiu folositi la fiecare balon in parte CALCUL: Cifra catalazei=(N-N)*1,7 N-media cantitatii(ml) de permanganat utilizati la titrarea sol de perhidrol din martor 3si4 Nmedia cantitatii(ml)de permanganat utilizati la titrarea sol de perhidrol din proba 1 si 2 1,7 provine:echivalent gram al apei oxigenate este 1,7 g 1 ml de permanganate N/10 coresp la 1,7 mg apa oxigenata VALORI NORMALE: cifra catalazei=14-18