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Friptura de Zalau
1 felie groasa de ceafa de porc (cca 4.5 - 5 cm grosime; 350-400 gr)
1 lingura ulei
sare
piper negru macinat
boia dulce
chimen macinat
Portii: 2
Preparare
Friptura de Zalau
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piure 2 cartofi medii de persoana; ardeii se umplu usor cu piure daca folositi
un spritz de patiserie