MULSUL VACILOR

Mulsul este o lucrare tehnic de mare complexitate i dificultate,

prin care se extrage laptele din ugerul vacilor i ocup aproximativ 50% din timpul de lucru zilnic, n fermele de vaci de lapte. n plus, mulsul influeneaz producia cantitativ i calitativ de lapte, starea igienic a laptelui, integritatea glandei mamare, durata exploatrii vacilor i nivelul eficienei economice n ferm. n practic, se folosesc dou sisteme de muls a vacilor: mulgerea manual i mulgerea mecanic, fiecrui sistem fiindui proprii mai multe metode sau tehnologii de muls.

Sistemul manual de muls a vacilor

Mulsul manual, prezint tendine evidente de limitare ntruct are numeroase neajunsuri: necesit un efort mare din partea mulgtorului (aproximativ 20 mii de micri ale minii pe zi); laptele este neigienic, deoarece vine n contact cu mna mulgtorului i se colecteaz n vase deschise; determin obinerea unor cantiti mai reduse de lapte prin extragerea incomplet a laptelui din uger. Cu toate acestea, sunt anumite situaii n ferm care impun mulsul manual a vacilor: defeciuni ale instalaiei de muls, vacile care prin conformaia ugerului nu pot fi mulse mecanic, locuri de punat neaccesibile la sursa de energie electric etc. Mulsul manual comport mai multe operaiuni de lucru: pregtirea locului de muls ncepe cu circa un sfert de or naintea mulsului i const n ndeprtarea dejeciilor de pe stand i aerisirea adpostului; pregtirea vaselor pentru muls are n vedere verificarea strii de curenie a gleilor i bidoanelor de colectare a laptelui; pregtirea mulgtorului se refer la splarea minilor, tierea unghiilor, mbrcarea echipamentului de muls (halat, bonet, or) i prinderea scunelului de muls; pregtirea vacii, const n imobilizarea cozii, splarea ugerului cu ap cldu i efectuarea masajului pregtitor al sferturilor, timp de 1-3 minute ; executarea mulgerii, ncepe imediat dup masajul pregtitor i se ncheie cu masajul final al ugerului. Laptele obinut, se msoar n vase cu flotor i de aici se transfer n bidoane, care se depoziteaz, la rece, n lptrie, pn la livrare. n funcie de vrsta vacilor i mrimea mameloanelor, mulsul se realizeaz prin trei metode: cu mna plin, cu nod i cu dou degete.

Pregtirea ugerului pentru muls: a. masajul iniial; b. masajul final

Mulsul cu mna plin

se aplic la vacile adulte, cu

mameloane normale ca lungime i grosime. Metoda const n prinderea mameloanelor n palm, astfel nct s rmn liber numai vrful acestuia. Dup aceea, se strnge baza mamelonului ntre degetul mare i arttor, apoi se preseaz succesiv cu celelalte degete pn cnd laptele nete sub forma unui jet continuu. Este considerat cea mai bun metod, deoarece asigur mulgerea rapid, fr s oboseasc mulgtorul i nu provoac dureri animalului.

Mulsul cu nod
este asemntoare cu

metoda precedent, cu deosebirea c, presarea mamelonului la baz, se face ntre degetul mare ndoit i degetul arttor. Aceast metod este dureroas pentru animal, de aceea se aplic numai la vacile cu sfrcuri groase i crnoase, care se mulg greu.

Mulsul cu dou degete

se folosete numai la

vacile cu mameloane mici. Ea const n prinderea mamelonului la baz ntre degetul mare i arttor, presndu-se de sus n jos pn nete jetul de lapte.

 Procedeul de muls const n mulgerea sferturilor

anterioare, care sunt asociate mpreun (se apuc cu mna stng mamelonul drept anterior i cu cea dreapt stngul) iar ulterior, a sferturilor posterioare (se apuc cu mna stng mamelonul stng i cu cea dreapt sfrcul drept), se poate mulge lateral (sfrcurile de pe partea dreapt urmate de cele de pe partea stng) i ncruciat (se asociaz un sfert anterior cu cel posterior de pe partea opus). Imediat dup muls, se recomand ca mameloanele s fie dezinfectate prin scufundare ntr-o soluie de iodofor 0,5%. n cazul n care mameloanele prezint leziuni, se trateaz cu unguente pe baz de antibiotice. Se efectueaz apoi igiena vaselor de muls i de manipulare a laptelui, n mai multe etape. Vasele respective se pstreaz n ncperi speciale, pe rastel, cu deschiderea n jos.

Sistemul de muls mecanic

Este un sistem modern de muls, de mare perspectiv pentru exploatarea

vacilor de lapte. Aa cum se tie, Uniunea European, folosete sistemul cotelor de lapte, pentru controlul produciei de lapte i a produselor de lapte. Cota de lapte se refer numai la laptele de vac, i reprezint, cantitatea maxim de lapte pe care un productor o poate comercializa, prin livrare la uniti procesatoare, respectiv, vnzare direct pe pia. Nu intr n discuie autoconsumul sau laptele consumat de viei, ci numai laptele care iese din ferm. La negocierile cu Uniunea European, pentru ara noastr a fost alocat o cot total de 3,05 mil. tone de lapte la care se adaug cantitatea de 0,188 mil. tone, o cot de rezerv care va fi folosit din 2009. Odat cu aderarea Romniei la Uniunea European, n afar de sistemul cotelor de lapte, se pune un accent deosebit pe calitatea laptelui. Aceasta nu este dat numai de aspectul organoleptic (gust, miros, culoare) ci i de analize de laborator (NTG, NCS, punctul crioscopic, grsime %, protein %, reacia la antibiotice). n acest sens, mulgerea mecanic prezint mai multe avantaje comparativ cu mulgerea manual, ceea ce explic ponderea tot mai mare a acestui sistem pe plan mondial. Enumerm pe cele mai importante: eficiena economic mult sporit, se reduce considerabil efortul fizic, se obine o cantitate mai mare de lapte, laptele are caliti igienice superioare ntruct, nu vine n contact cu mna mulgtorului i, la majoritatea instalaiilor de muls mecanic, nici cu aerul din adpost.

 Industria autohton, ca i cea din alte ri, produc instalaii de muls i de pstrare a

laptelui, att pentru fermele mici (de 4-15 capete) i mijlocii (16-45 capete) ct i pentru fermele mari de peste 50-100 capete vaci, cu niveluri ridicate de performane tehnice, ca i de asigurare a calitii laptelui muls. Instalaia modern de muls mecanic a fost conceput de Alexander Gillier (Australia) n anul 1903.
Pentru reuita mulsului mecanice, sub aspect tehnologic i al eficienei economice,

se impune ca n ferm s se asigure anumite condiii: existena unui personal calificat, care s cunoasc particularitile ugerului, instalaia de muls i exploatarea ei raional, s respecte regulile care se impun i tehnologia de mulgere mecanic; vacile s se preteze la mulsul mecanic, respectiv s aib ugerul bine dezvoltat, sferturile simetrice, mameloanele potrivite ca lungime i grosime, de form uor conic i o vitez de eliberare a laptelui, bun; dotare tehnic corespunztoare pentru mecanizarea proceselor de producie, cum ar fi: administrarea hranei, adparea, evacuarea dejeciilor; efective optime de vaci, pentru exploatarea eficient a instalaiei de muls; existena unei perioade de pregtire pentru trecerea la mulsul mecanic, pentru obinuirea cu acest sistem. n practic, se ntlnesc trei grupe de instalaii: n adpostul de exploatare a vacilor, n sli speciale de muls i la pune.

Instalaii de muls n adpostul de exploatare

Instalaia de muls la bidon

are un numr diferit de aparate de muls, n raport cu numrul vacilor din adpost. Investiiile fiind mici, se practic n fermele cu efective reduse de vaci. Laptele se poate pstra pn la livrare, n bidoane de colectare iar, pentru timpul de muls, nu este nevoie de construcii suplimentare. De asemenea, vacile sunt tratate individual i nu i schimb locul n timpul mulsului. Toate acestea, sunt avantaje evidente pentru mulsul vacilor la bidon, ns nu sunt de neglijat, dezavantajele: productivitatea muncii este redus (n medie de 14-16 vaci pe or i mulgtor), solicit efort mai mare din partea mulgtorului, laptele vine n contact cu aerul din adpost depreciindu-se calitile sale igienice, necesit efort i timp mai ndelungat pentru splarea i dezinfectarea aparatelor de muls, a bidoanelor de colectare i de pstrare a laptelui.

Instalaia de muls cu colectarea i transportul centralizat a laptelui

Laptele din aparatul de muls, trece prin intermediul unui furtunului n conducta de lapte, iar de aici ajunge n tancul izoterm situat la unul din capetele adpostului. Conducta trebuie s aib ct mai puine unghiuri, pentru a evita ncrcarea acestor zone cu grsime. O instalaie este echipat cu mai multe aparate de muls i poate deservi pn la 120 vaci. Comparativ cu instalaia de muls la bidon, n acest caz, productivitatea muncii este mai mare; se elimin efortul pentru deplasarea bidonului de la o vac la alta; laptelui avnd un circuit nchis, nu i se depreciaz calitatea igienic. Dar, prezint i unele neajunsuri: cheltuielile anuale de ntreinere a instalaiei i investiiile iniiale sunt mai ridicate, conducta de colectare cu coturi numeroase poate deprecia calitatea laptelui.

Grupul individual de muls sau mulsul la crucior mobil

const n folosirea unei

instalaii de muls cu dou aparate montate pe un crucior care este deplasat de la o vac la alta. Este o instalaie ieftin, care se recomand la efective mici, respectiv pentru mulgerea vacilor n materniti i exploataii familiale. Ca i componente, instalaia este format din motor electric, pomp de vacuum, aparatul de muls cu anexele sale, toate montate pe un crucior.

Mulsul vacilor n sli speciale

Se practic n fermele de tip industrial, cu ntreinerea liber a vacilor. Instalaia de muls se amplaseaz ntr-o sal special, construit n afara adpostului cu urmtoarele ncperi: sala de ateptare a vacilor, platforma sau grupul de muls, camera pentru rcirea i depozitarea laptelui, camera pentru agregate i rampa de livrare a laptelui. Sala de muls se amplaseaz la distana de cel mult 18 m fa de adpostul vacilor. Se cunosc mai multe tipuri de sli de muls, care difer prin modul de dispunere a vacilor n timpul mulsului, modul de introducere i evacuare a acestora, numrul de standuri care revin unui aparat de muls i forma slii de muls. Pentru a se asigura o poziie comod mulgtorului n timpul procesului de muls, fiecare sal destinat acestui scop, este prevzut cu o alee de serviciu, situat la cca. 70 cm sub nivelul standului vacilor, astfel nct, ugerul se gsete la nivelul minilor mulgtorului. n slile n care mulgerea vacilor se face n grup, poate s existe un aparat de muls la fiecare stand sau un aparat la dou standuri. De asemenea, slile de muls pot fi dotate cu instalaii mecanice ori automate de distribuire a concentratelor n timpul mulsului sau, ele pot fi administrate dup muls, ntr-o sal alturat sau n adpost. Totui, s-a constatat c administrarea concentratelor n sala de muls, nu este indicat, ntruct consumul de furaje n timpul mulsului, nu constituie un comportament natural iar uneori se reduce intensitatea reflexului de ejecie a laptelui. Nu n ultimul rnd, se pune ntrebarea, dac vacile sunt capabile s consume ntreaga raie de concentrate n cele cca. 8-10 minute ct se gsesc n sala de muls. n acest scop, trebuie avut n vedere nivelul productiv al vacilor, viteza de consum a concentratelor i viteza de muls. Datorit acestui aspect, n cele mai multe ferme din rile cu zootehnie avansat, s-a renunat la administrarea concentratelor n sala de muls. Mulsul n sli de muls, prezint mai multe avantaje i anume: productivitatea muncii este foarte ridicat; efortul fizic depus de mulgtori este minim; vacile sunt mulse n condiii confortabile i igienice; vacuumul se menine mai uor constant pe durata mulgerii; se poate mri efectivul de vaci pe ferm. Ca dezavantaj, investiiile sunt mult mai mari comparativ cu celelalte grupe de instalaii.

Sala de muls tip Tandem

 Acest tip de sal poate avea capacitatea de 1 2 standuri; 1

4; 2 2; 2 3; 2 4 i pn la 16 boxe de muls, dispuse pe un rnd sau pe dou rnduri. La muls, vacile sunt aezate una n spatele celeilalte, n poziie paralel fa de mulgtor. Boxele pentru vaci, sunt prevzute cu o u de intrare i una de ieire, manipulate de mulgtor sau automatizat, iar dimensiunile sunt de 2,4 0,8 m. n sala de muls, exist o alee suplimentar de circulaie a vacilor, ceea ce permite introducerea i evacuarea individual a acestora. Faptul c vacile sunt tratate individual, permite punerea n valoare a potenialului productiv, ntruct pot fi supravegheate cu atenie, n privina vitezei de mulgere i strii de sntate a ugerului. Are ns neajunsul c, productivitatea muncii este mai redus, distana parcurs de mulgtor pe aleea de serviciu, de la o vac la alta, este mai mare i investiiile, pe loc de muls, sunt mai mari. Se recomand n fermele cu efectiv mai redus de vaci, pn la 150 capete.

Sala de muls Brdule

 Slile de muls de acest tip au capaciti diferite de la 2 4, 2

8, 2 10 pn la 2 20 locuri i chiar mai mult. Vacile sunt dispuse simetric i oblic la 30 sau 45 fa de aleea de serviciu, pe unul sau dou rnduri. Limea unui stand de muls este de 0,8 1 m iar vacile de pe aceeai linie se blocheaz la capete cu grilaj metalic. Fiecare rnd de standuri, este prevzut cu ui pentru accesul i evacuarea vacilor din sala de muls. Productivitatea muncii este mare, ntre 40-58 animale pe or, n funcie de capacitatea slii de muls i numrul mulgtorilor. De asemenea, investiiile sunt mai mici ntruct spaiul construit pe loc de muls, este mai redus. Neajunsul principal al acestui tip de sal de muls l constituie, tratarea n grup a vacilor n timpul mulsului i, ca urmare, animalele care se mulg greu rein n sal ntregul grup. Reducerea acestor consecine, este posibil doar printr-o lotizare corespunztoare a vacilor dup nivelul productiv i viteza de muls. Slile de muls brdule, se recomand n fermele cu grad ridicat de concentrare a efectivului, respectiv 150-400 capete.

Sala de muls Side by Side

n sala de muls, vacile sunt

aezate perpendicular, n unghi de 90 fa de aleea de serviciu. Limea unui loc de muls este de 0,65 m iar intrarea i ieirea vacilor din sala de muls, se face n grup. Capacitatea acestor sli variaz de la 2 8 i pn la 2 20 locuri. Productivitatea muncii este mare iar spaiul construit pe loc de muls este mai redus dect n sala de tip brdule. Pentru o mai bun organizare a mulsului, se impune lotizarea vacilor n funcie de producia de lapte i viteza de muls.

Sala de muls de tip rotativ sau rotolactor

Platforma de muls circular a fost conceput n SUA, n

perioada interbelic i are capacitatea de 15-35 locuri. Ea este instalat pe supori metalici, prevzui cu role i cu ax central n jurul cruia, se poate roti. Standurile pentru vaci sunt individualizate. Durata unei rotaii complete, poate fi reglat n funcie de producia de lapte a grupului de vaci care se mulg (8-10 minute). Orice defeciune tehnic este semnalizat computerizat i instalaia poate fi oprit instantaneu, de mulgtor. nainte ca platforma s fac o rotaie complet, mulgtorul scoate paharele de muls i dezinfecteaz mameloanele, vaca, fiind apoi evacuat din sal printr-o alt u dect cea de acces. Productivitatea muncii este foarte ridicat, ntre 60-100 vaci pe or i mulgtor. Instalaia este costisitoare i se recomand n ferme cu efective mari de vaci (peste 300 capete) i cu producii ridicate de lapte.

Sala de muls unilactor

Are form dreptunghiular, iar poziia vacilor, fa

de aleea de serviciu, este asemntoare cu cea din slile de muls, n tandem. n timpul mulgerii vacilor, platforma de tip crucior, se deplaseaz n linie dreapt, n jurul culoarului mulgtorului. Capacitatea platformei este de 14-22 locuri iar productivitatea muncii este de aproximativ 50 vaci pe or i mulgtor.

Sala de muls trigonal i poligonal

Se aseamn foarte mult

ntre ele i asta pentru c, principiul de funcionare este acelai, diferenele apar doar la aezarea vacilor. n prima variant, vacile sunt aezate pe trei rnduri iar n a doua variant, pe patru rnduri, independente unul de altul, n timpul mulsului. Capacitatea difer de la 4 la 10 locuri pe o latur. Se recomand n fermele cu efective mari de vaci, de peste 400 capete.

Robotul automat de muls

Fazele tehnologice sunt tot mai mult automatizate, n fermele de vaci de lapte.

Identificarea electronic a vacilor, distribuirea hranei controlat prin calculator, sistemul automat de declanare a aparatului de muls, sunt doar cteva exemple elocvente n acest sens. nlocuirea aciunii manuale a mulgtorului a fost o ncercare curajoas i greu de depit. Sistemul automat de prindere a ugerului a fost integrat n echipamentul de muls, mpreun cu sistemul automat de declanare a aparatului de muls, distribuirea concentratelor i managementul computerizat, n aa fel nct sistemul automatizat de mulgere a vacilor de lapte, a devenit realitate. Un astfel de robot de muls, se compune dintr-un bloc de muls cu o platform rotativ, pe care se gsete un sistem de senzori ultra sonici sau un sistem video cu unde laser, pentru a determina poziia corect a sfrcurilor, perii cu jet de ap (sau rulouri din burete), pentru a cura i dezinfecta ugerul i paharele de muls. De menionat, c senzorul de precizie este fixat la mijlocul celor patru sfrcuri. O dat localizate, paharele de muls sunt ataate unul dup altul. Dup ataare, braul robotului este deconectat de la blocul de muls i se mic spre urmtoarea box de muls. De asemenea, apa uzat rezultat de la splarea sfrcurilor ct i primelor jeturi de lapte sunt separate de sistemul de muls. La finalizarea mulsului, toate paharele sunt desprinse automat, n acelai timp.

Robotul automat de muls

 O alt variant a robotului const n aceea c, dup ataarea paharelor de

muls, braul robotului rmne sub uger n timpul mulsului, iar la sfritul acestuia paharele de muls sunt desprinse unul cte unul. n acest caz, blocul de muls se deplaseaz de la o box la alta, de unde va prelua braul cu care va executa toate operaiile. Cnd ultimul pahar de muls este detaat, braul robotului cu cele patru pahare se mut pe partea lateral a cuetei, vaca este eliberat i, o alt vac intr n box. Ambele variante sunt conectate la un calculator personal i pe un program managerial care ntocmete lista de atenie pentru fermier. Aceasta include cantitatea zilnic de lapte, starea de sntate a animalelor, manifestarea cldurilor, consumul de concentrate, ct i performanele sistemului automat de muls (exemplu numrul de mulsori pe vac i zi). Boxa de muls este prevzut cu pori de intrare i ieire, un panou de fixare a prii posterioare a vacii, o cup de hrnire cu furaj combinat care fixeaz i partea anterioar a vacii i un sistem electronic, pentru comanda robotului de muls. Un robot de muls care deservete o singur box, poate mulge zilnic 55-60 vaci, n cazul unui robot care deservete dou boxe acesta poate mulge cca. 85-90 vaci, capacitatea maxim a sistemului cu trei sau patru boxe fiind de 120 respectiv 150 vaci. Dac la acelai numr de boxe, trei sau patru, se vor asigura mai muli roboi de muls, va crete i numrul de vaci care pot fi mulse.

 Animalele viziteaz boxa de muls de 1-10 ori (n medie 2,5 2,8 ori/zi) pe

parcursul ntregii zile i chiar i noaptea, n funcie de producia de lapte, perioada de lactaie i de numrul de animale repartizate unui robot de muls. Intrarea vacilor n boxa de muls, se poate face longitudinal sau din lateral, n ultimul caz boxa avnd o lungime de 3,5 m. Obinuirea vacilor de lapte cu robotul de muls, poate dura aproximativ dou sptmni, totui, 10-15% din efectivele de animale nu pot fi mulse automat din cauza sensibilitii exagerate a vacii sau a formei ugerului. n aceast perioad, animalele i formeaz reflexele condiionate favorabile mulsului automat, prin obinuirea cu traseul ctre boxa de muls, cu prezena robotului de muls, zgomotului instalaiei de muls, etc. Prin adaptarea constructiv a adpostului, vacile pot fi atrase ctre boxa de muls prin montarea unor pori de trecere unisens, de la zona de odihn ctre zona de hrnire, cu trecere obligatorie prin zona boxei de muls, unde un post de identificare i selectare a animalelor poate s le dirijeze prin box sau pe lng aceasta. Primul robot de muls a fost instalat n Frana n 1993, ntr-o ferm din Somme. Alte surse din literatura de specialitate nominalizeaz Olanda ca fiind ara n care a fost instalat primul robot la ferma experimental a Staiunii de Cercetare pentru creterea bovinelor, cailor i oilor. Piaa roboilor pentru muls a nceput s se dezvolte spre sfritul anului 1998. Astzi exist o mare diversitate de roboi de muls: Astronaut, Miros, Freedom, D velsdorf, VMS, AG, RMS, Merlin, Liberty, Westfalia etc. realizai de firme constructoare din Europa, precum Alfa Laval din Suedia, Leley Industries i Prolin Development din Olanda, Westfalia din Germania, Silsol Reseearch din Marea Britanie i Gascoingne Melotte respectiv Cernagref din Frana.

Mulsul vacilor la pune

 Se practic n cazul vacilor ntreinute pe pune, la distane mari de

ferm. Mulsul se poate realiza prin grupuri individuale de muls, asemntoare cu cele din adpost, sau platforme de muls mobile. Ele sunt prevzute cu 8-16 locuri, dispuse simetric, pe dou rnduri, fa de axul longitudinal al platformei. Instalaia este prevzut cu agregat de vacuum i generator electric. Tehnica de muls este asemntoare cu cea din slile de muls. ntreaga platform poate fi remorcat de tractor. Pentru practicarea mulsului mecanic este nevoie de un minim de cunotine tehnice, legate att de caracteristici constructive i funcionale ale instalaiilor, ct i de exploatarea propriu-zis a acestora. De asemenea, vacile trebuie obinuite cu mulsul mecanic, altfel exist riscul ca, un numr mai mic sau mai mare de vaci, s nu se adapteze. Aceast situaie poate fi evitat prin respectarea unor reguli generale privind mulsul mecanic, dar mai ales, prin modalitatea de trecere la efectuarea mulsului mecanic. Cu cteva zile nainte ca vacile s fie mulse mecanic, acestea trebuie s intre n standurile de muls pentru a se obinui cu aparatele mecanice care vor funciona n gol.

Platform de muls mobil

 Mulgerea corect necesit i ea respectarea unor etape de lucru,

efectuate cronologic. Asemntor mulsului manual, i mulgerea mecanic a vacilor n sli de muls prezint trei etape preliminare: pregtirea instalaiei de muls, pregtirea mulgtorului i pregtirea ugerului. Aceste etape sunt urmate de operaiunile necesare mulsului propriu-zis i anume, dezinfecia ugerului i splarea echipamentului de muls. Deoarece vacile produc laptele, iar echipamentul de muls l colecteaz, cele dou componente nu vor veni niciodat n contact fr a treia parte mulgtorul. De subliniat faptul c mult mai important dect aparatul de muls, este tehnica mulsului, adic cum este folosit i ntreinut instalaia de muls. Pregtirea instalaiei de muls const n pornire, astfel ca parametrii acestuia (nivelul vacuumului, numrul de pulsaii etc.) s fie realizai nainte ca paharele de muls s fie ataate pe sfrcuri. Se recomand limpezirea instalaiei cu ap rece nainte de nceperea mulsului. Pregtirea mulgtorului se rezum la splarea minilor cu ap i spun, mbrcarea echipamentului de protecie (cizme de cauciuc, salopet, mnui de unic folosin), aducerea ustensilelor folosite la muls (soluie dezinfectant, prosoape de uger, paharul pentru laptele din primele jeturi).

Pregtirea ugerului const n introducerea vacilor pe standul de muls i apoi vor fi efectuate operaiunile pentru muls, astfel: se va asigura un mediu curat i lipsit de stres n sala de muls; se va terge ugerul cu un prosop umed, insistnd asupra sfrcurilor; se va face dezinfecia mameloanelor cu soluie destinat pentru aa ceva; vor fi mulse primele jeturi de lapte pentru a ndeprta laptele infectat cu microbi i pentru a verifica dac ugerul este bolnav; se va terge din nou ugerul pentru a ndeprta soluia dezinfectant; ataarea paharelor de muls se va face ntotdeauna cu cel mai ndeprtat sfrc i terminnd cu cel mai apropiat. Din momentul nceperii pregtirii ugerului pentru muls i pn cnd se ataeaz paharele de muls nu trebuie s treac mai mult de 60 secunde. nainte ca paharele de muls s fie detaate de pe sfrcuri, se va nchide vacuumul, dup care se va face dezinfecia sfrcurilor i pregtirea aparatului pentru urmtoarea vac. n slile de muls, echipamentul este splat automat. ntreinerea corect a echipamentului de muls asigur obinerea unui lapte igienic. Splarea instalaiei de muls se realizeaz n patru faze, i anume; cltirea cu ap curat, potabil, la o temperatur de 35-42C; splarea cu detergent alcalin la temperatura de 70C timp de 10 minute; cltirea cu soluie acid la temperatura de 35-42C i dezinfecia instalaiei cu soluii speciale, care rmn n instalaie pn la 30 minute nainte de mulsoarea urmtoare. Pentru ca splarea s fie eficient, trebuie ndeplinite cerinele productorului instalaiei, referitoare la viteza apei de splare: turbulena apei n instalaie, volumul de ap folosit la fiecare ciclu de splare, temperatura apei la fiecare ciclu de splare, echilibrul chimic al soluiei de splare, durata fiecrui ciclu de splare, scurgerea apei din sistem dup terminarea splrii. De asemenea, pentru a obine un lapte igienic, se efectueaz periodic urmtoarele operaiuni de ntreinere a echipamentului de muls: zilnic se spal la exterior toate conductele, se spal recipientul intermediar, se spal furtunele i paharele de muls; lunar se spal pulsatoarele, se nlocuiesc filtrele i/sau se spal sistemul de control al vacuumului; la 6 luni se nlocuiesc toate prile de cauciuc ale pulsatorului, se nlocuiesc furtunele pulsatorului, se nlocuiesc furtunele de lapte, se spal pulsatorul i conducta de vacuum; anual se nlocuiesc toate furtunele de splare, se nlocuiete cureaua de la pompa de vacuum; la 1200 mulsori se nlocuiesc manoanele de cauciuc.