Identificați tipul de ambalaj și rolul

acestuia și realizați o comparație între cele două ambalaje

TĂNASE CRISTINA-VERONICA
Specializarea: MARKETING
ANUL :1 I.D.
GRUPA:13LD182

2019
 Mărfuri alimentare și securitatea consumatorului
Tănase Cristina-Veronica

Modul de ambalare a produselor, materialele din care sunt realizate ambalajele, designul etc,
influentează decisiv succesul comercial al mărcii. Ambalajul modern nu se limitează doar la protecția fizică a
produsului, ci constituie un mijloc important de comunicare intre produs, producator și consumator, în
deosebi la vânzarea prin autoservire.

Alături de o serie de funcții tehnice (rol de protectie împotriva umidității, prafului, șocurilor,contaminării,
de conservare, manipulare, depozitare, distribuție fizica), ambalajul îndeplinește importante funcții comerciale
și de marketing, cum sunt:

 semnalizare (la locul de vânzare), atragerea atenției clientelei - prin forma,dimensiune, grafică,
culoare, miros etc, constituind un veritabil prim suport media (promovare prin ambalaj);
 informarea consumatorului privind mențiunile legale: originea, compoziția,clasa de calitate, modul de
utilizare, termenul de valabilitate, prețul unitar (eticheta);
 facilitarea identificării, precum și diferențierea ușoară a tipului de produs pe care îl conține față de
produsele concurente

Pentru acest poiect am ales cafeaua Lavazza si Jacobs

Cafeaua prezintă două ambalaje. Primul înveliș este unul din staniol sau hârtie cerată care ajută la
păstrarea aromei cafelei și cel de al doilea este un ambalaj de hârtie care are rolul de promovare, acesta din
urma este de cele mai multe ori plastifiat pentru a avea un aspect lucios
și pentru a se păstra intact.

Ambalajele celor doua produse au forma dreptunghiulară

specifică cafelei ambalate în vid. Un ambalaj dreptunghiula pentru un
produs vidat prezinta un avantaj în manipulare și depozitare. Astfel
produsul poate fi poziționat pe verticală fară a avea nevoie de
susținere. Ambele firme folosesc cele doua învelisuri, unul de staniol si
unul din hartie. Cele doua produse prezinta ambalajede culori diferite.
Jacobs Kronung are un ambalaj de culoare verde, iar sigla firmei este
scrisă pe un fundal auriu, această culoare este asociată de cele mai
multe ori produselor de lux . Se mai remarcă coroana de deasupra
ceștilor cu cafea, care arată poziția de lider pe piață a firmei, de
asemenea pentru
promovare, au introdus
pe ambalaj mesajul
‘SURSA NATURALĂ DE ANTIOXIDANȚI’, aceasta fiind unul dintre
avanajele cafelei.

Ambalajele cafelelor Lavazza au culori puternice,

contrastante, iar nuanțele sunt gradate, din ce in ce mai
puternice în functie de tăria cafelei. Aceste ambalaje sunt de
regulă simple, nu sunt foarte încarcate, putandu-se observa
foarte bine logo-ul Lavazza, iar pe unele ambalaje se regăsește o
ceașcă de cafea,ce diferă în funcție de tipul cafelei .

În afara de Lavazza Espresso, unde regasim un ambalaj

de tip cutie metalica, celelalte sortimente de cafea sunt
ambalate în stil „brick”. Calitatea materialelor folosite pentru
ambalaje este una foarte buna și pastreaza cu succes aroma
2
 Mărfuri alimentare și securitatea consumatorului
Tănase Cristina-Veronica

cafelei și o prezerva. Spre deosebire de celelalte mărci de cafea, Lavazza se detașează nu numai prin calitatea
produsului în sine ci și prin ambalaj, el ieșind din tiparul „scris auriu pe fundal negru” , „verdele Jacobs” .
Discutând din nou în termeni comparativi, cei de la compania Lavazza, au dorit să se axeze doar pe cafea, în
special espresso, de aceea nu au foarte multe produse, precum Jacobs : de la espresso și până la ciocolată
caldă; s-a dorit un singur tip de produs, însă acela facut bine.

Între Lavazza si Jacobs nu exista asemănări, aceste doua marci fiind foarte diferite. Lavazza se
adresează unui public cu venituri mari, este o cafea super-premium, pe cand Jacobs este o marca ce conține
cafele medium si premium, însă nu și super-premium și se adresează mai mult persoanelor cu venituri medii.
Lavazza, până de curand nu a avut parte de campanii publicitare, pe cand Jacobs a avut numeroase spoturi, am
putut vedea printuri si asculta reclame la radio. Jacobs se axeaza și pe producție,nu numai pe distribuție
precum Lavazza, iar aceasta din urma nu are sub numele său mai multe game de produse, ci se insista pe
cafeaua espresso, pe cand Jacobs produce toate tipurile de cafea, cappuccino, chiar si ciocolata caldă, însă nu
chiar de cea mai bună calitate.