Plan:

1.Desclansarea obezitatii prin alimentatie nesanatoasa.

2.Imaginea corporala.Comportamentul alimentar.Deficiente alimentare.Curele de
slabire.Anorexia.
3. Echilibrarea aportului caloric cu activitatea fizica si intelectuala .
1. Desclansarea obezitatii prin alimentatie nesanatoasa .Obezitatea este o afectiune cronica,
determinata de excesul de tesut adipos total al organismului si apare atunci cand indicele de masa
corporala (IMC) depaseste 30kgm2. 
Indicele de masa corporala reprezinta raportul dintre greutatea si inaltimea organismului la patrat
si este cea mai utilizata formula in aprecierea starii de nutritie a organismului. Ex o valoare a
IMC intre 20-25 kgm este considerata normala, iar excesul ponderal este la o valoare intre 27-30
kgm. Tesutul adipos este distribuit la nivelul organismului in functie de sex, varsta, gradul
activitatii fizice, ingestia unor medicamente i creste odata cu inaintarea in varsta atat la barbati,
cat si la femei. Obezitatea poate fi determinata genetic, iar factorii de mediu asociati (afectiuni
hipotalamice, boli endocrine, ovare polichistice, medicamente) contribuie la patogeneza
obezitatii.
Cauze principale
Exista trei factori care determina castigul ponderal:
1. Rata metabolica scazuta (numarul de calorii de care organismul are nevoie in repaus este
scazut);
2. Coeficientul respirator mare (arata oxidarea carbohidratilor si necesitatea de a manca
pentru a inlocui carbohidratii);
3. Rezistenta la insulina (celulele organismului sunt rezistente la efectele insulinei,
pancreasul producand o cantitate mai mare de insulina pentru a indeplini functiile
specifice).
Factorii care cresc senzatia de foame sunt scaderea glucozei sanguine si cresterea contractiilor
gastrice si a disconfortului abdominal. Aceste semnale periferice sunt transmise la nivelul
creierului, prin intermediul neurotransmitatorilor, iar creierul regleaza aportul de
hrana. Neurotransmitatorii sunt modulatori specifici ai ingestiei de
lipide, carbohidrati si proteine, astfel ca o crestere sau o scaderea a aportului de lipide,
carbohidrati sau proteine poate aparea ca raspuns la actiunea acestor neurotransmitatori.

Afectiuni
Obezitatea creste riscul de aparitie a anumitor afectiuni. Astfel, la nivelul sistemului
cardiovascular, obezitatea poate reprezenta un factor de risc pentru 
- ateroscleroza, ca urmare a dislipidemiei existente (colesterol si trigliceride crescute); 
- hipertensiune arteriala, explicata prin faptul ca rezistenta la insulina creste reabsorbtia de sodiu
la nivelul tubului renal si creste controlul nervos simpatic care determina vasoconstrictie
arteriala. Obezitatea este factor de risc pentru diabetul zaharat de tip 2, aceasta afectiune fiind
aproape inexistenta la pacientii cu IMC sub 22kgm2. Cancerul de san, de endometru uterin, de
prostata, de intestin gros si rect au o incidenta mai mare la pacientii obezi si acest lucru se
explica prin faptul ca tesutul gras produce hormoni estrogeni, implicati in patogeneza acestor
tipuri de cancere. La nivelul cailor biliare (fiere) alterarile nivelului de acizi biliari si fosfolipide,
(care apar prin cresterea excretiei de colesterol, care este marit la obezi) determina formarea de
calculi. La nivel pulmonar, obezitatea severa determina aparitia apneei (lipsa respiratiei) in
timpul somnului, ceea ce duce la hipoxie si hipercapnie si la afectarea functiei inimii. La nivel
osteoarticular excesul de greutate determina osteoartrite, afectiuni ale coloanei vertebrale.
Obezitatea determina un debut al ciclului menstrual si o menopauza.
Tratamentul obezitatii trebuie realizat sub indrumarea unui medic specialist in boli de
nutritie si are ca obiective modificarea comportamentului, dieta, exercitiu fizic si tratament
medicamentos la pacientii cu comorbiditati. Modificarea comportamentului consta in
monitorizarea alimentatiei (cadrul in care se ia masa, alimentatia in sine, recompense menite sa
schimbe comportamentul gresit), adaptarea unei diete sarace in grasimi si cresterea activitatii
fizice. Dieta presupune un consum scazut de lipide, scaderea cantitatii alimentelor ingerate,
eliminarea bauturilor alcoolice si a dulciurilor rafinate, un numar de mese frecvente si reduse
cantitativ, bogate in fibre. Exercitiul fizic este important atat pentru scaderea in greutate cat si in
mentinere. Tratamentul medicamentos se indica la un IMC peste 30kgm2 si atunci cand exista
si afectiuni cronice grave. Medicamentele au rolul de a inhiba apetitul. Interventia
chirurgicala la nivel gastric se recomanda la un IMC peste 35-40kgm2 si atunci cand exista
istoric familial de diabet si infarct miocardic. Trebuie sa ne mentinem greutatea in limite normale
pentru a fi sanatosi atat din punct de vedere fizic, cat si psihic. 

2.Imaginea corporala.Comportamentul alimentar.Deficiente alimentare.Curele de

slabire.Anorexia
Imaginea corporala se refera la „perceptia, gandurile si sentimentele unei persoane fata de
propriul corp” (J. Kevin Thompson, 2006).Expresia “imagine corporala” a fost prima data
folosita de neurologul austriac Paul Schilder, in cartea sa “Imaginea si aspectul corpului uman”,
din 1935.Frumusetea corpului uman a fost valorizata si evidentiata din cele mai vechi timpuri.
Standardele de apreciere a frumusetii au variat insa, fiecare epoca avand propriile standarde.
Existenta acestor standarde, mai ales in anii din urma, exercita o presiune psihologica asupra
femeilor, in mod special, care isi doresc sa arate conform modelelor promovate in mass-media.
Aceasta promovare este adesea interpretata ca fiind echivalentul succesului, fapt ce determina
multe persoane sa isi doreasca sa fie cat mai slabe.
Comportamentul alimentarOmul nu trebuie sa cunoasca fiziologie pentru a putea
supravietui cu resursele naturale ale mediului sau ambiant. Dotat cu o
„intelepciune nutritionala' innascuta, fiinta umana ingereaza in cantitate si calitate, ceea ce-
i permite sa-sl echilibreze bilanturile sale energetice si specifice. Comportamentul alimentar
este un rezultat al unei invatari si al unei conditionari.Comportamentul alimentar al oamenilor
si animalelor depinde nemijlocit de aparitia senzatiilor de foame, satietate si sete, avand o
reglare complexa, nervoasa si umorala, de-a lungul unei evolutii extrem de elaborate, a
controlului metabolic. Comportamentul alimentar este declansat de sinergia a numeroase
semnale: semnalul glucopenic, semnalele senzoriale, etc.Un rol important in reglare il au si
„semnalele interne' ale foamei.Reglarea ratiei alimentare se realizeaza prin procese complexe
integrate in special la nivelul hipotalamusului (nucleii ventromediali si laterali) si amigdaia.
Deficientele nutritionale se instaleaza atunci cand organismul nu absoarbe cantitatea
necesara a unui nutrient, devenind vulnerabil in fata mai multor probleme de sanatate, de la
tulburari digestive si afectiuni cutanate, pana la dementa. O dieta saraca in nutrientii esentiali
organismului este cauza principala a deficientelor nutritionale. Alte cauze posibile sunt alte
afectiuni (inclusiv cancerul de colon sau bolile gastro-intestinale) sau sarcina. Simptomele
generale ale carentelor in nutrienti sunt:- paloarea pielii;- tulburarile de respiratie;- slabiciunea
corporala;- oboseala;- poftele alimentare iesite din comun;- pierderea parului;- starile de
ameteala si vertij;- constipatia;- somnolenta;- palpitatiile;- starile de lesin;- depresia;- senzatiile
de amortire la nivelul incheieturilor;- tulburarile menstruale;- tulburarile de concentrare.
Curele de slăbit
Dietele au fost şi vor fi mereu la modă. Există însă o serie de cure de slăbire, aşa-zisele diete
fade, care duc fără discuţie la pierdere ponderală, dar care reprezintă un adevărat pericol. Ele pot
conduce la forme severe de malnutriţie şi, implicit, la perturbarea stării generale de sănătate.
Medicul nutriţionist Lygia Alexandrescu a explicat pentru Libertatea care sunt pericolele la care
îţi expui corpul în momentul în care alegi “după ureche” o cură de slăbit la modă.Aproape toate
aceste regimuri de slăbit foarte populare limitează sau chiar exclud aportul de carbohidraţi, care
sunt cea mai importantă sursă de energie pentru organismul nostru. Componenţa acestora,
glucoza, este metabolizată rapid şi eficient de organism şi eliberează energie. De asemenea,
prezenţa carbohidraţilor permite aminoacizilor derivaţi din proteine să fie folosiţi eficient la www.referat.ro
dezvoltarea şi repararea ţesuturilor. Iată câteva din cele mai mediatizate regimuri de slăbire, care
prin aplicare repetată pot fi periculoase pentru sănătate.
REGULI ESENŢIALE PENTRU
a) Dieta trebuie să fie echilibrată: proteine cu un conţinut scăzut de colesterol, legume şi fructe
proaspete din abundenţă, cereale integrale.
b) Atenţie la mărimea porţiei şi la motivul pentru care mâncăm: necesitate sau stres, oboseală,
singurătate etc.
c) Şi, cel mai important: trebuie să mâncăm doar până se ameliorează senzaţia de foame şi nu
până la saturaţie.
Anorexia este o tulburare de alimentaţie cu implicaţii fizice şi emoţionale a celor care se tem,
într-un mod patologic, de kilogramele în plus şi ,în consecinţă,  se înfometează. Astfel, din
dorinţa de a nu se îngrăşa persoanele anorexice devin obsedate de imaginea corpului lor, ajung
foarte slabe şi nutresc o obsesie negativă faţă de conceptul “mâncare”.Obsesia faţă de mâncare şi
greutate poate duce la ritualuri ciudate de alimentaţie sau la refuzul de a mânca în faţa altor
persoane. Nu este neobişnuit ca persoanele anorexice să pregătească mese bogate pentru familie
şi prieteni, dar ei să nu participe la masă. Anorexia este o afecţiune care se trădează singură, fiind
foarte uşor de detectat de cei din exterior. Pe lângă greutatea mică a corpului, poţi percepe semne
evidente cum ar fi păr fragil, piele uscată şi unghii casante.Simptome care pot apărea includ:
deshidratarea, dureri abdominale, letargie, oboseală, confuzie şi gândire lentă, slăbiciune
musculară şi pierderea masei musculare.Edeme la nivelul mâinilor şi picioarelor sau colorarea
violacee a pielii de la nivelul extremităţilor (braţelor şi picioarelor) din cauza circulaţiei
ineficiente sunt alte semne ale anorexiei.Mai mult, la anorexici pielea devine de culoare galben-
portocalie - în special la nivelul palmelor şi a mâinilor - sânii sunt micşorati şi se manifestă o
senzaţie de frig, intoleranţă la temperature scăzute, cu o temperatură a corpului mai scăzută decât
în mod normal.În cazul anorexiei sunt implicate şi tulburări ale sistemului digestiv: constipaţia şi
golirea încetinită a stomacului.În această situaţie este afectată şi inima: presiune sanguină
scăzută, bradicardie, mai puţin decât 60 de bătăi pe minut.Se poate suferi şi de perioade lungi de
amenoree sau de diminuarea percepţiei durerii.
 .
3.Echilibrarea aportului caloric cu activitatea fizica si intelectuala O alimentatie variata si
echilibrata, care sa contina toti nutrientii, inclusiv nutrientii esentiali (aminoacizi esentiali, acizi
grasi esentiali, vitamine si minerale) în cantitati suficiente (RDA), este absolut indispensabila
pentru a ne mentine santatea pe termen lung.Din ce este formata o alimentatie echilibrata?
Organismul nostru nu poate trai pe termen lung fara proteine, carbohidrati, grasimi, fibre,
minerale si vitamine, plus alte substante nutritive, iar pe termen scurt, nu ar putea functiona
corect, lipsa acuta a uneia dintre aceste elemente ducand la aparitia de afectiuni.Cum pot avea o
alimentatie echilibrata? Va trebui sa ai grija ca in meniul tau zilnic sa se regaseasca produsele
lactate,fructe,paste fainoase.Trebuie sa eviti excesele de ulei si sare. Nu manca mai mult decat
poate organismul tau.Daca mananci cartofi prajiti sau friptura incearca sa mananci si o
salata.Alimentatia echilibrata, combinata cu activitatea fizica, iti va asigura un corp sanatos si
frumos modelat.Cauzele unui abdomen umflat sunt multiple, incepand de la alimentatie, stres,
sedentarism si pana la constipatie, nastere, sindrom premenstrual.Solutii pentru un abdomen plat
sunt:alimentatia echilibrata, mestecatul corect al alimentelor, evitarea dulciurilor, a bauturilor
carbogazoase, tratarea constipatiei, sportul.
Nu uita!
Suntem ceea ce mancam!
Sanatatea noastra depinde de noi!