Produs Pahar 250 ml (g) Lingură (g) Linguriță (g) Bucată (g)

Catravete mediu - - - 100

Roșie medie - - - 100
Pastă de tomate - 30 10 -
Bulion de roșii 220 25 8 -
Pătrunjel - - - 50
Vânătă medie - - - 100
Ardei gras mediu - - - 60
Varză - - - 1500
Conopidă - - - 750
Măr mediu - - - 100
Fructe de pădure
Merișoare 140 - - -
Coacăze 260 - - -
Mure 190 - - -
Aine 145 - - -
Agrișe 210 - - -
Zmeură 180 - - -
Coacăze roșii 175 - - -
Coacăze negre 155 - - -
Răchițele 200 - - -
Aine uscate 130 15 - -
Măceșe uscate - 20 6 -
Zahăr, sare, grăsimi și alte produse
Zahăr tos (vanilat) 200 25 10 -
Zahăr pudră 190 25 7-8 -
Sare 325 30 10 -

Conținutul de condimente dintr-un gram: piper negru - 30 buc, ienibahar - 15 buc, frunze de dain - 7 buc,
cuișoare - 12 buc.