Adaptarea strategic a ,,KINDER la

exigenele dezvoltrii durabile

COORDONATOR STIINTIFIC: STUDENT:

LECT. DR. GIANITA BLEOJU BANU IOANA
 CUPRINS
Capitolul 1. Adaptarea firmei ,,KINDERla
exigenele specifice dezvoltrii durabile
Capitolul 2. KINDER n contextul dezvoltrii
durabile
Capitolul 3. Aspecte sociale i relaii industriale
Capitolul 4. Studiu de caz
 Introducere
1. De la sfarsitul anilor '60, mamele au
fost mai atente la nutritie si copii au
devenit mai pretentiosi in legatura cu
ce le place sa mananace. Michele
Ferrero, creatorul brandului Kinder, a
luat in considerare acesti doi factori
si a venit cu echilibrul perfect ntre
cei doi batonul de ciocolata Kinder
este special facut pentru copii,
deoarece este impartit n portiuni 3. Nu exista niciun motiv pentru care vremea calda
mici ambalate individual, permitand de afara ar putea sta in calea bucuriei tale cand
mamelor sa se simta confortabil cu vine vorba de deliciile Kinder, mai ales atunci cand
ceea ce le dau copiilor lor. exista o surpriza interesanta in interior. De aceea,
Ferrero a lansat in 2001 Kinder Joy, o gustare unica:
2. In anii 90 obiceiurile de consum cu crema de lapte si crema de alune, cacao, cu
ale copiilor au inceput sa se doua specialitati crocante si o jucarie in interior.
schimbe. Michele Ferrero a
observat acest fapt si a creat un
produs inovativ, Kinder Bueno: un
snack gustos, destinat in special
adolescentilor.
 Astazi, marca Kinder este bine-
cunoscuta peste tot n Europa si se
extinde rapid n ntreaga lume,
recunoscuta pentru varietatea,
calitatea si creativitatea produselor
sale. Construit pe 40 de ani de
istorie, Kinder ramane un brand
orientat spre viitor, confident ca
valorile sale fundamentale nu sunt
limitate de timp sau geografie.
Misiunea noastra este de a ajuta
parintii in dezvoltarea copiilor lor cu
momente pline de bucurie.
Capitolul 1. Adaptarea firmei ,,KINDER la exigenele
specifice dezvoltrii durabile

ECONOMIC
"Dezvoltarea durabila este acel
SOCIAL proces de dezvoltare care
raspunde nevoilor actuale fara a
DEZVOLTARE DURABILA periclita capacitatea generatiilor
viitoare de a raspunde propriilor
lor nevoi. [.....] Pentru ca
dezideratul dezvoltarii durabile sa
TEHNOLOGIC poata fi atins, protectia mediului
va constitui parte integrata a
procesului de dezvoltare si nu
poate fi abordata indepedent de
acesta."
 Valorile firmei ,,KINDER
1. Bucuria de a creste 2. Marile mici placeri
Experientele pozitive din perioada Ne-am luat intotdeauna angajamentul de
dezvoltarii copilului, contribuie la o a aduce copiilor de toate varstele gustari
copilarie fericita. unice si delicioase care sa le satisfaca
Bucuria poate fi construita pe o serie de dorinta pentru ceva dulce.
descoperiri mici, o doza sanatoasa de
creativitate si momente comune dintre La Kinder, credem ca placerea, n
parinti si copiii lor. Acesta este un cantitatea potrivita, este o valoare
element esential pentru stimularea importanta de a o impartasi.
cresterii emotionale si cognitive. Acesta este motivul pentru care am creat
Noi credem ca produsele noastre pot produse de inalta calitate avand in minte
aduce o contributie mica la aceste
momente intime si de nenlocuit pe care copii, carora sa le dam o multime de
le petreci cu familia. bucurii, sa le stimulam independenta si sa-
i ajutam sa creasca fericiti.
3. O relatie construita pe incredere
Scopul nostru principal este de a fi parteneri adevarati cu parintii n cresterea copiilor
fericiti. Noi credem ca cea mai buna modalitate de a construi o relatie de incredere
este sa ne bazam pe calitatea ingredientelor noastre, integritatea retetelor si adaptarea
portiilor noastre - potrivite pentru copiii de toate varstele. Acesta este modul n care
asiguram parintii ca brandul Kinder este un partener de incredere.
 Produsele KINDER
KINDER BUENO

KINDER BUENO WHITE

KINDER SURPRISE Toate produsele Kinder conin lapte; dac este pasteurizat sau
KINDER CHOCOLATE
lapte praf, integral sau degresat.
Lapte pasteurizat sufera foarte puin n modul de tratament...
KINDER COUNTRY Lapte praf este produs din lapte proaspt, care a fost
KINDER DELICE pasteurizat. Coninutul de ap, aproximativ 87%, este apoi
ndeprtat. Procesul are loc n dou faze. n primul rnd,
KINDER MAXI laptele proaspt este concentrat, dar este nc n stare lichid.
KINDER MAXI KING n al doilea, concentratul de lapte este pus n contact cu aerul
foarte mare temperatur care determin coninutul de ap s
KINDER FELIE DE LAPTE se evapore complet, oferind lapte praf. Laptele este apoi folosit
KINDER JOY ct mai curnd posibil pentru a menine prospeimea care
stabilete produsele Ferrero n afar de alii.
KINDER PINGUI

KINDER PINGUI COCOS

KINDER BUENO MINI

KINDER SCHOKO BONS

KINDER HAPPY HIPPO

 Selectia Kinder si controlul calitatii
Laptele este unul dintre principalele secrete ale succesului gustului unic, care este tipic de produse
Kinder i fiecare reteta face uz de aceasta n forma cea mai potrivit de a furniza aroma deosebit.
Coninutul ridicat de lapte pasteurizat proaspt este trstura distinctiv a liniei de produse "rece", o
mare categorie de produse Kinder (Kinder Lapte Slice, Kinder Pingui, Kinder Maxi King, Kinder
Choco proaspete i Kinder Paradiso), care sunt vndute n unele ri europene i le d prospeimea
lor inconfundabila.
Zerul joaca un rol n asigurarea unei arome delicate i texturi moi.
Laptele este un ingredient vital, deoarece face ca produsele Kinder sa fie unice in aroma si calitatea
produselor lor. Din acest motiv, se selecteaza doar lapte din zonele n care producia este o
specialitate. Se selecteaza cu grij furnizorii care sunt de ncredere i capabil s garanteze n mod
constant, produse de nalt calitate, sigurana alimentar i, mai presus de toate, prospeime.
Alegerea furnizorilor este att de strict nct doar n jur de 30 dintre fabricile de produse lactate din
lume au devenit Kinder parteneri de lunga durata. Kinder a stabilit o relaie special cu aceti
parteneri, implicarea acestora n proiecte de mbuntire continu,a calitii laptelui pe care il
produc.
 Capitolul 2. KINDER n contextul
dezvoltrii durabile

Durabil desemneaz calitatea de a ine mult

timp (durabilitate), de a rezista durabilitas n
latin indicnd trinicia. Asociat cu termenul
dezvoltare obinem dezvoltare durabil,
sintagm ce exprim meninerea sistemului
n general mediul ambiant ntr-o stare
nepoluat, fr deteriorri.
 Apar noi sisteme de msurare care integreaz
mai bine excelena i durabilitatea firmelor.
Acestea se afirm i se impun treptat. n tabelul
1 este prezentata o comparaie ntre vechile i
noile msuri ale producivitii resurselor.
Msuri vechi Msuri noi
Volumul total realizat Intensitatea cunotinelor
Volumul de producie realizat Valoarea generat pe volumul de
producie realizat
Investiia de capital Valoarea obinut pe unitatea de capital
investit
Cantitatea de material consumat pentru Volumul de material folosit pentru a servi
realizarea produsului un client
Energia i materialul consumate Energia i materialul recuperate
Focalizarea pe produs Focalizarea pe funciunea elementului
Eficacitatea pe termen scurt Eficien pe termen lung
Coordonarea activitilor de dezvoltare
durabil
DIRECTOR
GENERAL

DIRECTOR MANAGER MANAGER

DIRECTOR COMUNICA DEZVOLTAR
MARKETING SI
VANZARI FINANCIAR RE E DURABILA

DIRECTOR DIRECTOR COORDONATOR COORDONATOR

SISTEM
RESURSE FABRICA DEPARTAMENT MANAGEMENT
UMANE DE LAPTE JURIDIC INTEGRAT

MANAGER CONSULTANT
ACHIZITII DEZVOLTARE
DURABILA
COORDONATOR COORDONAT
SANATATE SI OR MEDIU SI
MANAGER IT
SECURITATE IN PROTECTIA
MUNCA MEDIUUI
 Capitolul 3. Aspecte sociale i relaii
industriale
Kinder este un produs Kinder este brandul concentrat pe
special creat pentru copii, client,acesta se pricepe sa creeze nu doar
bogat in lapte, care joaca produse bune ci si relatii bune cu
un rol important in clientii,dovada fiind tot mai multele
alimentatia celor mici. implicari in activitatile scolare ale
Datorita continutului de copiilor,concursuri sportive,adoptarea
proteine, calciu si unei diete sanatoase si luptei preventive
minerale, elemente impotriva obezitatii infantile.
importante pentru In centrul atentiei se
dezvoltarea fiecarui copil, afla copiii, creandu-se produse special
Kinder este desertul pentru ei,bogate in lapte,cu un continut
perfect pentru prichindei. ridicat de minerale,proteine si
calciu. Pentru Kinder, cel mai bun mod
de a multumi este implicarea zilnica
pentru a putea acorda cele 3 garantii:
calitate, siguranta si atentie la nevoile
celor mici.
 Stakeholders Engagement

Parti
interesate:angajati,parintii,
copii.
Stakeholder-orice parte
implicata in mod direct sau
in mod indirect in
desfasurarea activitatii unei
firme si care are sau detine
un
interes. Stakeholderii sunt
de doua tipuri: stakeholderi
interni si stakeholderi
externi.
 Capitolul 4. Studiu de caz
Strategia operationala de productie
Managementul produciei industriale pune accent pe elaborarea strategiilor
economice,se ine seama mediul n care i desfoar activitatea.
 Analiza mediului intern: puncte tari i puncte slabe

NR.CRT DENUMIREA FACTORULUI COEFICIENT DE COEFICIENT FACTOR PUNCTAJ

INTERN IMPORTANTA LA FORTE/SLAB PONDERAT
SUCCESUL FIRMEI
1 Impunerea standardelor 0,2 FORTE 3 0,6
inalte pentru satisfacerea
clientilor din industria in
care arhiveaza
2 Asigurarea unei pozitii 0,2 FORTE 3 0,6
competitive puternice pe
piata
3 Recunoasterea ca 0,15 FORTE 3 0,45
angajator de prima valoare
4 Diversificarea portofoliului 0,15 FORTE MAJOR 4 0,6
de client
5 Acordarea de 0,1 FORTE 3 0,3
responsabilitati si
integrarea in cultura
organizationala a tuturor
angajatilor
6 Perceptia firmei ca 0,2 FORTE 3 0,6
partener valoros si de
incredere pentru
comunitate
TOTAL 1 - 3,15
 Descoperirea oportunitilor i ameninrilor n funcie de
dezvoltarea ntreprinderii

NR.CRT FACTORI EXTERNI CHEIE COEFICIE CAPACITATE DE PUNTAJ

NT DE RASPUNS PONDERAT
IMPORTA
NTA LA
SUCCESU
L FIRMEI
1 CRESTEREA COMPETITIEI 0,35 4 1,4
2 SCHIMBARI TEHNOLOGICE 0,20 2 0,6
3 LARGIREA GAMEI PENTRU A 0,35 5 1,75
SATISFACE NEVOILE IN
CRESTERE ALE CLIENTILOR SI
PENTRU ATRAGEREA DE NOI
CLIENTI
4 APARITIA DE NOI SEGMENTE 0,10 3 0,3
PE PIATA
TOTAL 1 - 4,05
 Identificarea locului pe care l ocup aceast firm
NR.CRT FACTORI CHEIE COEFICIENTI KINDER MILKA KIT KAT
CARE ASIGURA DE
SUCCESULUI IMPORTANTA CAPACIT DE NR,DE CAPACIT DE NR. DE CAPACIT DE NR.DE
RASPUNS PUNCTE RASPUNS PUNCTE RASPUNS PUNCTE

1 RECUNOASTEREA 0,12 4 0,48 4 0,48 3 0,36

MARCII FIRMEI

2 CALITATEA 0,15 4 0,6 3 0,45 3 0,45

PRODUSELOR SI
SERVICIILOR

3 SEGMENTAREA PIETEI 0,1 4 0,4 3 0,3 4 0,4

4 PUTEREA FINANCIARA 0,15 4 0,6 4 0,45 4 0,45
5 CAPACITATE DE 0,10 4 0,4 4 0,4 3 0,3
PRODUCTIE

6 INVESTITII PENTRU 0,09 3 0,27 3 0,27 3 0,27

DUBLAREA
PRODUCTIEI

7 ASUMAREA 0,06 4 0,24 4 0,24 4 0,24

ANGAJAMENUTULUI
DE DEZVOLTARE
DURABILA

8 APLICAREA 0,07 4 0,28 4 0,28 4 0,28

MASURILOR DE
PROTECTIE A
MEDIULUI

9 COTE DE PIATA 0,16 4 0,64 3 0,48 3 0,48

TOTAL 1 - 3,91 - 3,35 - 3,23
 Analiza SWOT
ANALIZA MEDIULUI INTERN
NR.CR PUNCTE TARI % SCOR 1-6 SCOR
T TOTAL
1 Impunerea standardelor 0,4 6 2,4
nalte pentru satisfacerea
clienilor din industria n
care activeaz

2 Calitatea serviciilor 0,1 5 0,5

prestate

3 Acordarea de 0,1 4 0,4

responsabilitai i
integrarea n cultura
organizaional, a
angajailor

4 Incheierea de parteneriate 0,1 4 0,4

cu furnizorii n scopul
achiziiei optime ctre
companie i clieni

5 Unicitate pe piata 0,3 5 0,15

7 TOTAL 1 - 3,85
Nr.crt Puncte slabe % Scor 1-6 Scor total
1 Pretul 0,2 4 0,8
produselor
ridicat
2 Consumul 0,2 4 0,8
produselor si
serviciilor
simultan cu
producerea lor
3 Cheltuieli mari 0,1 3 0,3
cu materiile
prime
4 Cheltuieli cu 0,1 3 0,3
salarii mari
5 Putine centre 0,1 4 0,4
de distributie
7 Total 1 2,6
 Analiza mediului extern oportuniti i ameninri
Nr. Oportunit % Scor Scor total Nr. Amenintari % Scor Scor
crt ati 1-6 crt 1-6 total
1 Kinder ofera 0,2 5 1 Intrarea unor
produse de
1 0,3 3 0,9
noi concurenti
calitate pe piata
2 Aparitia de 0,25 5 1,25 Firme ce ofera
noi
2 0,2 3 0,6
produse
segmenete pe asemanatoare
piata ,dar la preturi
3 Parteneriat cu 0,15 4 0,6 mai mici
furnizor Majoritatea
inovator
3 0,2 4 0,8
parintilor tind
4 Largirea 0,2 4 0,8 sa nu ofere
gamei pentru dulciuri copiilor
a satisface cat Pierderea
mai mult
4 0,3 4 0,12
clientilor
cererea in datorita
crestere a pretului ridicat
clientilor
Dorinta
7 Total 1 - 2,42
5 0,15 4 0,6
clientilor de
achizitie a
unor produse
de calitate
6 Total 1 - 4,25
Poziionarea firmei n urma analizei
efectuate
Coordonata X = puncte forte -
puncte slabe
=3,85-2,6=1,25
Coordonata Y = oportuniti -
ameninri
=4,25-2,42=1,83