Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea de Științe Economice

Lucrare de control

Studiu de caz: ”Buchetele pot fi sănătoase și gustoase !”

A controlat: Stefanco Natalia, lector universitar

A efectuat: Samson Marina, FB 1703, anul I.

Chișinău 2018

Misiunea
 Frutilicios are misiunea de a aduce tuturor oamenilor bucurie în suflet și de a-i
cuceri cu aromele plăcute a buchetelor originale și atractive, de cele mai diverse
forme și dimensiuni, confecționate din fructe proaspete precum căpșuni, portocale,
grapefrut, mere, ananas sau struguri. De asemenea, compania se angajează să
asorteze fructele cu multă atenție și dragoste astfel încât explozia de culoare și
aroma îmbietoare a fructelor să-i cucerească pe consumatori din primele clipe.

Obiectivele

1. Obiective fundamentale – Creșterea vânzărilor pentru anul 2020 cu 15 %.

2. Obiective derivate de gradul I. – adăugarea unor produse suplimentare sau altor
elemente decorative care vor face ca surpriza să fie cât mai plăcută
3. Obiective derivate de gradul II. – Surprinderea celor dragi cu buchete din fructe
adăugând anume niște dulciuri precum ciocolate, produse de cofetărie și patiserie, cafea
etc.
4. Obiective specifice - Încheierea unor contracte cu furnizorii de produse enumerate în
punctul 3.
5. Obiective individuale – Angajatul X trebuie să confecționeze minim 15 buchete pe
zi.
 Puncte forte
1.Gamă variată de fructe cum ar fi:
portocale, grapefrut, struguri, ananas,
căpșuni etc;
2. Buchetele din fructe sunt de cele
mai originale forme;
3. Calitatea înaltă a fructelor și
aspectul estetic al buchetelor;
4. Imaginea bună a companiei în fața
clienților;
5. Abilități și competențe de creare a
Analiza
Oportunități
buchetelor.
1.Extinderea pe noi segmente de
piață;
2.Extinderea liniei de produse;
3.Adăugarea de produse
complementare precum dulciuri,
produse de patiserie și cofetărie
etc;
4. Achiziționarea utilajului nou.
Puncte slabe
1. Insuficiența financiară pentru
extinderea afacerii;
2.Prețul este uneori exagerat;
3. Slaba promovare a afacerii
”Frutilicios”;
4. Fructele se alterează repede.
SWOT
Pericole
1.Condițiile climaterice nefavorabile;
2.Probabilitatea intrării de noi
concurenți și creșterea presiunilor
concurențiale;
3.Schimbări în preferințele și nevoile
consumatorilor;
4.Creșterea vânzărilor la produsele
substituiente;
5.Creșterea prețului la fructele
importate.
 Matricea de evaluare a factorilor interni (MEFI)
N.o Factorii Yj Nj P
1. Gamă variată de fructe cum ar fi: portocale, grapefruit, 0,1 3 0,3
struguri, ananas, căpșuni etc;
2. Buchetele din fructe sunt de cele mai originale forme 0,05 3 0,15

3. Calitatea înaltă a fructelor și aspectul estetic al buchetelor 0,15 3 0,45

4. Imaginea bună a companiei în fața clienților 0,1 4 0,4

5. Abilități și competențe de creare a buchetelor 0,1 3 0,3
6. Insuficiența financiară pentru extinderea afacerii 0,15 1 0,15

7. Prețul este uneori exagerat 0,05 2 0,1

8. Slaba promovare a afacerii ”Frutilicios” 0,15 2 0,3

9. Fructele se alterează repede 0,15 1 0,15

1 2,3

Matricea de evaluare a factorilor externi (MEFE)

N.o Factorii Yj Nj P
1 Extinderea pe noi segmente de piață 0,15 4 0,6
2 Extinderea liniei de produse 0,1 3 0,3
3 Adăugarea de produse complementare precum dulciuri, 0,1 3 0,3
produse de patiserie și cofetărie etc.
4 Achiziționarea utilajului nou 0,1 3 0,3
5 Condițiile climaterice nefavorabile 0,15 1 0,15
6 Probabilitatea intrării de noi concurenți și creșterea 0,2 1 0,2
presiunilor concurențiale
7 Schimbări în preferințele și nevoile consumatorilor 0,05 2 0,1
8 Creșterea vânzărilor la produsele substituiente 0,1 2 0,2
9 Creșterea prețului la fructele importate 0,05 2 0,1
1 2,25
0 1 2 3 4

Concluzie
 În urma realizării analizei SWOT a afacerii ”Frutilicios”, cu ușurință am
întocmit matricele de evaluare a factorilor interni (puncte forte și puncte slabe) și a
celor externi (oportunități și pericole) cu scopul de a identifica strategia generică pe
care trebuie să o urmeze compania. Astfel, identificând coordonatele axei absciselor
(MEFI) – 2,3 și a ordonatelor (MEFE) – 2,25, am obținut punctul de intersecție în
cadranul I. Deci strategia generică este cea de creștere. Trebuie să se ia decizia de a
investi în amplificarea și întărirea punctelor tari, pentru a fructifica la maxim
oportunitățile prin fuzionări și achiziții de firme pe cale pașnică.
După părerea mea, afacerea ”Frutilicios” trebuie să se lărgească, să angajeze
pentru început câțiva lucrători care vor contribui la mărirea productivității muncii, a
numărului de comenzi, la apariția ideilor noi și creative etc. Toate acestea la rândul
lor vor duce la obținerea unui profit mai mare care va fi folosit pentru achiziționarea
utilajului, pentru investiții sau pentru promovarea afacerii. Astfel compania va
câștiga încrederea consumatorilor și se va bucura de o imagine pozitivă pe piață.