Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MĂSURAREA CALITĂŢII
Obiective
Cuprins
1. Măsurarea caracteristicilor de calitate
Teme de autoevaluare
1. Alegeţi un produs complex şi calculaţi calitatea tehnică a acestuia
Metode tehnice
Metoda expertizei
Principala metodă de măsurare inclusă în această grupă este metoda analizei senzoriale
care presupune aprecierea caracteristicilor de calitate cu ajutorul organelor de simţ. O formă a
analizei senzoriale este analiza organoleptică, deosebită de prima prin faptul că aprecierile nu sunt
efectuate în mod obligatoriu de specialişti, rezultatele au caracter mult mai subiectiv şi sunt, de
regulă, descriptive şi nu cantitative.
Metode sociologice
Indicatorii calităţii sunt expresii numerice simple sau agregate ale caracteristicilor de
calitate stabiliţi prin măsurători sau calcule. Prin compararea unor niveluri calitative diferite se
obţin indici ai calităţii care diferă de caracteristici şi prin faptul că în timp ce caracteristica
Măsurarea calităţii 25
defineşte calitatea în raport cu o proprietate a produsului, indicele exprimă nivelul calitativ rezultat
în urma unei comparaţii.
Principalii indicatori ai calităţii sunt:
- indicatori ai calităţii produsului:
o indicatori simpli;
o indicatori sintetici;
o indicatori integrali.
- indicatori ai calităţii producţiei fabricate într-o perioadă de timp;
- indicatori ai calităţii serviciului şi ai calităţii procesului de servire.
Numărul indicatorilor ce se pot calcula sau măsura diferă de la o grupă de produse şi
servicii la alta în funcţie de modul de utilizare şi proprietăţile principale ale acestora.
Aceşti indicatori se determină pe baza unor serii statistice obţinute prin observare sau
experimentări. Sunt şi situaţii când indicatorii din această grupă se determină printr-un calcul
direct, mai ales în proiectare, dar şi în astfel de cazuri parametrii care stau la baza relaţiilor de
calcul sunt asimilaţi altora obţinuţi prin calcule statistice. Indicatorii simpli se situează la baza
sistemului de indicatori ai calităţii produsului prin faptul că sunt utilizaţi la calcul indicatorilor de
pe celelalte nivele.
Această grupă de indicatori se calculează pentru aprecierea calităţii prin prisma unor grupe
sau subgrupe de caracteristici. Principalii indicatori la acest nivel de agregare sunt:
- indicatori sintetici ai caracteristicilor tehnice;
- indicatori sintetici ai caracteristicilor sociale;
- indicatori sintetici ai caracteristicilor economice.
În cadrul fiecărei grupe putem calcula şi indicatori ai unor subgrupe de caracteristici care au
anumite proprietăţi comune în cadrul grupei şi a căror cunoaştere prezintă importanţă aparte în
studiul calităţii.
26 Managementul calităţii
Pentru foarte multe produse caracteristicile tehnice au un rol hotărâtor atât ca pondere în
totalul caracteristicilor cât şi ca influenţă asupra nivelului calitativ. Aceasta explică într-o anumită
măsură şi preocupările existente în literatura de specialitate în legătură cu măsurarea, analiza,
previziunea caracteristicilor tehnice.
Calitatea tehnică se calculează prin compararea cu produse "de vârf" sau cu produse ideale
utilizând mai multe metode: metoda mediei geometrice; metoda mediei aritmetice; metoda
TOPSIS; metoda distanţei tehnice relative; alte metode.
Nivelurile caracteristicilor vor fi sistematizate într-o matrice de forma:
Produsul …………..
Caracteristici tehnice Mărci comparabile
M1 M2 M3 ….. Mm
CT1 k11 k12 k13 ….. k1m
CT2 k21 k22 k23 …… k2m
. . . . .
. . . . .
CTn kn1 kn2 kn3 ……. knm
k ij k
Nt j = ⋅ α i + ir ⋅ α i
k
k ir ij
i ∈ S1 i ∈ S2
Metoda ne conduce la valori mai mari decât cele obţinute anterior ca urmare a faptului că,
în cazul înmulţirii, caracteristicile al căror raport este 1 nu mai influenţează valoarea finală.
Această metodă este mai uşor de utilizat întrucât necesită calcule mai simple. În acelaşi
timp, metoda poate fi utilizată şi pentru calculul calităţii tehnice a unui produs la care o
caracteristică se găseşte la produsul de referinţă dar nu şi la cel pentru care se face calculul.
Pentru caracteristicile sociale poate fi calculat atât un indicator global cât şi indicatori pe
subgrupe de caracteristici: sociale propriu-zise, ergonomice, estetice, organoleptice.
Calculul indicatorilor pe subgrupe de caracteristici se justifică în cazul anumitor produse şi
pentru anumite cercetări detaliate.
Nivelurile caracteristicilor sociale pot fi exprimate prin note, atribute sau în unităţi de
măsură uzuale.
Pentru notarea caracteristicilor se utilizează trei sisteme de punctaj:
- cu număr mic de puncte: 5 sau 10;
- cu număr mediu de puncte: 20 sau 30;
- cu număr mare de puncte: 60 sau 100.
Fiecare din aceste sisteme poate fi simplu sau comentat:
28 Managementul calităţii
⋮ ⋮ ⋮ ⋮ ⋮ .
N p = pi ⋅αi
Np
Is= , în care:
Np max
În cazul în care nivelurile caracteristicilor sunt exprimate prin note, puncte, atribute,
indicatorul sintetic poate fi calculat prin metoda utilităţilor sau prin metode similare cu cele
utilizate în cazul nivelului tehnic. Într-o primă etapă este necesară stabilirea unei corespondenţe
între atribute şi o mulţime a numerelor reale, pe o scară cuprinsă între 0 şi 1 sau între 1 şi 10.
În această grupă sunt incluşi indicatori sintetici de cheltuieli, de efecte şi de eficienţă care
se identifică cu caracteristicile economice menţionate anterior: cost, preţ, producţie, consumuri,
cheltuieli echivalate, coeficientul rentabilităţii complexe ş.a.
Calitatea economică integrală este reflectată numai de eficienţa sintetică complexă,
îndeosebi de rata rentabilităţii complexe şi perioada de recuperare complexă din sporul de venit net
complex (în cazul investiţiilor).
Un asemenea indicator se calculează prin raportarea rezultatelor sau efectelor obţinute din
valorificarea (vânzarea) sau utilizarea (consumul) produsului la cheltuielile ocazionate de
producerea sau de intrarea în posesie şi de exploatarea acestuia.
Atât cheltuielile cât şi efectele trebuie să fie luate în consideraţie ţinând seama de perioada
utilizării produsului. În acelaşi timp trebuie să avem în vedere că putem calcula aceşti indicatori
atât din optica producătorului cât şi din cea a beneficiarului.
a) Pentru produsele cu durata de viaţă mai mică de un an indicatorul sintetic al
caracteristicilor economice va fi:
P B
I se = sau , în care
C C
P - preţul obţinut prin vânzarea produsului;
B - beneficiul pe unitatea de produs;
C - costul unitar al produsului.
b) Pentru produsele cu durata de viaţă mai mare de un an efortul producătorului se
prelungeşte şi după vânzare prin cheltuielile pe care acesta trebuie să le facă pentru înlăturarea
defecţiunilor în perioada de garanţie.
P
I se = , în care:
C + C ga ⋅ f1
n
- coeficientul calităţii caracteristicii:
n
nij n
i=1
cj = =
n⋅ N j Nj
- coeficientul calităţii produsului - nivelul calităţii:
N I = m Πc j sau N I = Π c j
αj
În prima relaţie pentru calculul nivelului calităţii caracteristicile au importanţă egală (1/n),
iar în a doua importanţă diferită α j .
b) Prin comparare cu alte produse, nivelul calităţii poate fi calculat cu metodele utilizate la
calculul calităţii tehnice cu deosebirea că se utilizează toate caracteristicile (sau caracteristicile
principale) indiferent de grupa din care fac parte (tehnice, economice, sociale).
În cazul comparării mai multor produse, acest calcul presupune determinarea unor
coeficienţi de importanţă distincţi pentru fiecare caracteristică şi fiecare produs în parte.
Metoda poate fi utilizată numai de către specialişti şi, prin urmare, are în vedere doar optica
producătorului despre importanţa caracteristicilor.
De foarte multe ori nici timpul disponibil şi nici rezultatele obţinute nu justifică efectuarea
unor calcule analitice pentru determinarea coeficienţilor de importanţă. În astfel de situaţii,
specialiştii buni cunoscători ai produselor, pot face aprecieri ale importanţei caracteristicilor prin
simpla comparare. O astfel de metodă este metoda "STEM" sau "STEP" folosită de autorii francezi
în soluţionarea unor probleme de programare multicriterială. Caracteristicile produsului se
compară între ele două câte două şi se obţine o matrice pătratică ale cărei elemente vor fi:
Prin acest sistem de notare se obţin valori care, în raport cu diagonala principală a matricii
caracteristicilor, vor fi:
- o caracteristică notată cu unu va figura cu aceeaşi valoare de ambele părţi;
Măsurarea calităţii 33
- o caracteristică notată cu patru sau doi deasupra diagonalei apare cu zero sub
diagonală;
- pe diagonală va figura unu (în unele lucrări zero deşi nu apreciem ca fiind corect)
Dacă pe diagonală se impune cifra zero, o caracteristică mai puţin importantă decât toate
celelalte va avea coeficientul de importanţă zero ceea ce va conduce la denaturarea rezultatelor
agregării.
În faza a doua se determină nivelurile coeficienţilor de importanţă:
aij
αi =
aij
Metoda are caracter subiectiv dar prezintă avantajul unei operativităţi ridicate în stabilirea
coeficienţilor de importanţă.
Pentru a diminua caracterul subiectiv al metodei trebuie să mărim numărul experţilor care
fac aprecieri asupra caracteristicilor. Când numărul de experţi este mai mare de 1 pot să apară două
situaţii:
- în urma unor analize şi discuţii experţii se pun de comun acord în legătură cu
importanţa caracteristicilor şi stabilesc aceleaşi valori pentru o caracteristică;
- experţii fac aprecieri independente şi fiecare vine cu propria matrice şi respectiv
propriul vector de ierarhizare a caracteristicilor.
În acest ultim caz este necesară mai întâi o verificare a concordanţei şi semnificaţiei
opiniilor şi apoi, în cazul în care aprecierile sunt acceptate, se calculează medii ale valorilor aij pe
baza cărora se calculează coeficienţii de importanţă.
O altă modalitate de reducere a subiectivismului în apreciere constă în extinderea treptelor
sau gradaţiilor scării de apreciere1.
Numită şi metoda sociologică, aceasta este mai simplă şi mai uşor de aplicat mai ales în
cazul în care aprecierea caracteristicilor nu este făcută exclusiv de către experţi în domeniu (pot fi
şi utilizatori). Pentru aplicarea metodei se stabileşte mai întâi scara de notare şi apoi se atribuie
note fiecărei caracteristici în funcţie de importanţa considerată.
Se obţine o matrice de forma:
1
vezi Andraşiu, M., ş.a. - Metode de decizii multicriteriale, Editura Tehnică, Bucureşti, 1986, pag.18.
34 Managementul calităţii
n ij
αi =
j=1
n m
n
i=1 j=1
ij
Pentru a măsura nivelul calităţii întregii producţii realizate într-o anumită perioadă de timp
vom utiliza două grupe de indicatori:
o indicatori ce reflectă calitatea medie a producţiei omogene;
o indicatori ce reflectă calitatea medie a producţiei eterogene.
Aşa cum se observă, ambele grupe de indicatori se calculează ca mărimi medii, fapt ce
trebuie avut în vedere la analiza acestora.
Calitatea medie a producţiei, în cazul în care întreprinderea fabrică un singur tip de produs,
depinde de nivelul calitativ al fiecărui exemplar fabricat şi de numărul de exemplare (volumul
producţiei).
La calculul calităţii medii trebuie să avem în vedere două situaţii:
o produsele nu sunt diferenţiate pe clase de calitate;
o produsele sunt realizate pe clase de calitate.
Măsurarea calităţii 35
Pentru produsele fără clase de calitate, poate fi calculată o medie aritmetică ponderată în
cazul controlului integral sau bucată cu bucată şi poate fi estimată (tot ca medie) pe baza
măsurătorilor efectuate asupra unui eşantion în cazul controlului statistic.
În primul caz avem:
K = N i /n , în care:
Ni - nivelul calitativ al unităţii de produs i;
n - numărul unităţilor de produs fabricate în perioada de timp pentru care se face calculul.
În cel de-al doilea caz se pleacă, de regulă, de la limite prestabilite pentru caracteristicile de
calitate (AQL, QL) şi se verifică, pe baza unor eşantioane constituite după criterii statistice, măsura
în care nivelurile reale corespund celor prestabilite ca medie şi împrăştiere.
Pentru produsele fabricate pe clase de calitate se pot utiliza doi indicatori ai calităţii
producţiei: coeficientul mediu de calitate şi preţul mediu al produsului.
Coeficientul mediu de calitate se calculează ţinând seama de volumul producţiei realizate
pe clase de calitate şi numere sau coeficienţi, care se atribuie convenţional fiecărei clase. De
regulă, claselor de calitate li se atribuie numere mai mari sau egale cu zero, dar pot fi utilizate şi
valori cuprinse între 0 şi 1:
0 - calitate extra; 1 - calitate extra;
1- calitatea I; sau 0,85 - calitate clasa I;
2 - calitatea a-II-a; 0,70 - calitate clasa a II-a;
3 - calitatea a-III-a 0,50 - calitate clasa a III-a;
qi k i
Relaţia de calcul este: K = , în care:
qi
La analiza calităţii pe baza acestui coeficient trebuie să avem în vedere faptul că preţul
mediu poate fi influenţat şi de alţi factori decât calitatea produsului.
36 Managementul calităţii
Situaţia frecvent întâlnită este aceea când întreprinderea fabrică mai multe tipuri de produse
care la rândul lor au niveluri calitative diferite. Calitatea medie a întregii producţiiva fi:
n
K = K i ⋅ ci , în care:
i=1
bună şi invers. Măsurarea se realizează cu ajutorul unui chestionar care conţine, de regulă, 22 de
itemi şi este elaborat în două variante:
• Prima variantă este utilizată pentru aprecierea situaţiei ideale a calităţii aşteptate de
consumator;
• A doua variantă este utilizată pentru aprecierea situaţiei efective, reale, a calităţii
percepute în urma utilizării serviciului.
Fiecare item are 7 alternative, pe o scală LIKERT de la “total dezacord” la “acord total.
Pentru produsele care nu se consumă integral la prima utilizare, calitatea trebuie urmărită
pe întreaga perioadă de viaţă. Modul şi măsura în care aceste produse îşi păstrează în timp
caracteristicile de calitate sunt puse în evidenţă de o serie de indicatori specifici: fiabilitatea,
mentenabilitatea, disponibilitatea, durabilitatea.
7.1. Fiabilitatea
Fiabilitatea poate fi definită ca fiind caracteristica de calitate a unui element, produs sau
sistem care reflectă aptitudinea acestuia de a-şi îndeplini corect toate funcţiile, o perioadă de timp
dată, în condiţii de exploatare fixate.
Îndeplinirea funcţiilor
Produsul trebuie să fie capabil să-şi îndeplinească în mod corect, adică la un nivel cerut sau
garantat, toate funcţiile pentru care a fost creat. Aceste funcţii sunt stabilite de către proiectant
ţinând seama de cerinţele beneficiarilor, prevederile din standarde sau acte normative şi sunt
înglobate sistemic în produs, în timpul procesului de fabricaţie. De fiecare dată funcţiile trebuie
analizate atât ca număr cât şi ca nivel prin compararea cu realizările concurenţei.
Producătorul va urmări ca această perioadă de timp să fie acceptată de beneficiar şi să nu fie mai
mică decât cea a produselor concurenţei. Utilizatorul este interesat ca această perioadă să fie cât
mai mare în condiţiile unui preţ dat astfel încât costul pe unitatea de timp să fie cât mai mic.
care evoluează acest indicator distingem trei perioade sau zone în intervalul 0, T care se reprezintă
printr-un grafic special numit şi “cadă de baie”:
- zona I - zona căderilor precoce datorate defectelor ascunse de fabricaţie (0-t1 - numită şi
perioada de rodaj). Furnizorul poate adopta una din următoarele strategii:
- să livreze produsul în momentul t 0 şi să acorde garanţie totală pentru perioada t 0 − t1 ;
- să livreze produsul la momentul t1 după ce îl supune unor teste de rodaj în întreprindere
pentru a depista toate defecţiunile care ar putea să apară în această perioadă.
- zona II - zona defecţiunilor accidentale în perioada vieţii utile ( t1 − t2 );
- zona III - zona defecţiunilor datorate uzurii şi îmbătrânirii materialelor, componentelor şi
echipamentelor ( t2 − T ).
7.2. Mentenabilitatea
Defectarea unui produs nu înseamnă totdeauna şi scoaterea lui din uz. Majoritatea
defectelor pot fi înlăturare prin intervenţii tehnice şi produsul este readus în stare de funcţionare.
Mentenanţa reprezintă ansamblul acţiunilor tehnico-organizatorice efectuate în scopul
menţinerii sau restabilirii stării normale de funcţionare. Poate fi preventivă sau corectivă. Alegerea
se face pe baza unor criterii tewhnice, economice, sociale.
Prin mentenabilitate înţelegem aptitudinea unui produs de a fi menţinut sau readus în stare
de funcţionare, în condiţii date de utilizare şi de efectuare a operaţiilor de mentenanţă.
40 Managementul calităţii
7.3. Disponibilitatea
7.4. Durabilitatea
Durabilitatea poate fi definită ca fiind aptitudinea unui produs de a-şi îndeplini funcţiile
pentru care a fost realizat o perioadă de timp cel puţin egală cu durata normală de viaţă.
Dacă revenim la graficul cu rata sau intensitatea căderilor vom observa că fiabilitatea
depinde în principal de distanţa la care se află palierul căzii de baie faţă de axa absciselor pe când
durabilitatea depinde de lungimea palierului (t1 − t 2 ) .
Teste, aplicaţii
Se cere:
- coeficientul de variaţie.
4. Se cere calculul modificării procentuale a calităţii medii în anul N+1 faţă de anul N.
Anul Calitatea I Calitatea a II-a Calitatea a III-a
N 70 20 30
N+1 40 10 10
Coeficienţi atribuiţi claselor 0,85 0,70 0,5