Sunteți pe pagina 1din 1

175 gr faina 

175 ml apa fiarta


 75 grame cacao
275 grame zahar
2 buc oua
75 ml ulei
175 ml iaurt cremos
5 gr praf de copt
4 gr bicarbonat de sodiu
un praf de sare
Blatul de tort este de preferat sa il faceti cu o seara inainte. Am folosit o tava cu diametrul de 20 cm.
Prima data punem apa la fiert. Pentru amestecat vom folosi doar telul. Preincalzim cuptorul la 170
grade. Apoi intr-un vas punem ouale, adaugam zaharul, un praf de sare, amestecam energic. Punem
uleiul, apoi iaurtul, apa fiarta. Amestecam din nou. La final ingredientele uscate amestecate: faina,
cacao, praful de copt si bicarbonatul.
Amestecam doar pana se omogenizeaza.
In tava punem la baza hartie de copt, pe margini ungem cu putin unt. Turnam amestecul in tava,
uniform peste tot si il dam la cuptor. Il vom lasa intre 45-55 minute, pana trece testul scobitorii
Puteti sa-l faceti cu orice tip de crema(eu am folosit budinca de vanilie dr la dr.oetker)

Glazura: 150 g ciocolată (de menaj sau amăruie ),

250 ml lapte,

1 lingurită de amidon de porumb sau o lingura de faina,

70 g zahăr,

, un praf de sare

Dizolvati amidonul in cateva linguri de lapte din cantitatea dată. Intr-o crăticioara puneti laptele
impreună cu zaharul si praful de sare. Cand incepe să fiarbă, adaugati treptat amidonul, amestecand
continuu. După cateva clocote, opriti focul, adăugati ciocolata tocată mărunt si o lingura de cacao.
Amestecati ingredientele pană se omogenizează si se topeste ciocolata.