6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

<
https://retetefeldefel.ro/>

Ce rețetă cauți?

Acasă < /Dulciuri < /Tort cu mousse de

https://retetefeldefel.ro/> https://retetefeldefel.ro/retete/dulciuri/> capsune si ciocolata

Dulciuri < https://retetefeldefel.ro/retete/dulciuri/>

Tort cu mousse de capsune si ciocolata

25
Iuliana Hai <
martie
Florentina cu
2012 https://www.facebook.com/groups/153224071795656/>
Avram noi!
< 8:12

https://retetefeldefel.ro/author/flory/>
Si delicios si foarte aspectuos, acest tort cu mousse de capsune si ciocolata, merita
preparat la orice zi speciala, la o sarbatoare, sau intr-un weekend cand se reuneste familia.
Acesta este unul dintre dulciurile noastre preferate. Prima tura de capsune pe care am cumparat-
o anul acesta am mancat-o ca atare,dar a doua a sfarsit in acest tort cu mousse de capsune si
ciocolata, usor, racoros si parfumat. Mousse-ul de capsune in combinatie cu ciocolata este
intodeauna o combinatie castigatoare care nu poate da gres.

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 1/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

<
https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-
ciocolata/tort-cu-mousse-de-capsuni-8/>

Ingrediente:
 

Blat:

4 oua

60 g faina tip 0

20 g cacao

100 g zahar brun

50 ml ulei de floarea soarelui

un praf de sare

1/2 lingurita extract de vanilie

Umplutura:

500 g capsune(300+200)

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 2/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

4 linguri de zahar pudra

300 ml frisca lichida

8 g gelatina
Decor:

100 g ciocolata neagra(60-70 % cacao)

150 ml frisca lichida

40 g ciocolata alba

50 g migdale macinate

6 capsune

Mod de preparare pentru reteta tort cu mousse de capsune si ciocolata:

 

Blatul il preparam astfel: separam ouale, albusurile le mixam cu un praf de sare. Adaugam
jumatate din cantitatea de zahar si mixam pana obtinem o bezea tare. Galbenusurile le mixam si
pe ele cu cealalta jumatate, pana ce zaharul e topit iar compozitia devine cremoasa si deschisa la
culoare. Apoi incorporam albusurile la galbenusuri. Adaugam faina amestecata inainte cu cacaua,
cernute. Iar la final punem si uleiul putin cate putin, amestecand pentru omogenizare.

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/12.jpg>

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 3/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

Acoperim cu hartie de copt o forma cu inel detasabil de 24 de cm. Turnam compozitia si coacem
20 minute la 180°C. Il lasam la racit pe un gratar, apoi il taiem pe jumatate.

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/22.jpg>

Cum pregatim umplutura pentru reteta Tort cu mousse de capsune si

ciocolata
 

Intre timp pregatim umplutura. Spalam capsunele sub jet de apa cu tot cu codita apoi le uscam cu
servetele de bucatarie .

Din 300 de g  si 4 linguri de zahar pudra facem cu ajutorul blenderului un piure. Restul de 200 g
le taiem in jumatate sau in trei bucati, depinde cat sunt de mari.

Piureul obtinut il amestecam cu frisca mixata si gelatina hidratata inainte in apa rece 10 minute,
apoi topita la microunde sau la bain-marie (fara sa fiarba).

Amestecam bine pentru omogenizarea compozitiei si asamblam tortul in forma in care am copt
blatul.

Asezam o jumatate din blat, punem un sfert din mousse sau chiar jumatate si asezam bucatile de
capsune din loc in loc.

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 4/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/32.jpg>
Completam cu restul  de mousse si cealalta parte de blat. Punem tortul la rece pentru cateva ore
pana se intareste crema, apoi il putem decora.

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/4.jpg>
Topim ciocolata rupta bucatele impreuna cu frisca lichida la baie de abur amestecand
continuu. Glazuram toata suprafata tortului. Marginile le acoperim cu migdale macinate
iar pe suprafata punem capsunile scufundate in ciocolata alba topita.

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/5.jpg>
Il punem iar la rece o ora, doua si apoi putem servi un delicios tort cu mousse de
capsune si ciocolata .
Spor la treaba si pofta buna!

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 5/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

< http://retetefeldefel.ro/wp-
content/uploads/2012/03/tort-cu-mousse-de-capsune.jpg>

<
http://retetefeldefel.ro/wp-content/uploads/2012/03/ine-tort-044.jpg>

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 6/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

< http://retetefeldefel.ro/wp-
content/uploads/2012/03/ine-tort-061.jpg>
Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe
 pagina de facebook < https://www.facebook.com/RETETEFELDEFEL/?
hc_ref=PAGES_TIMELINE&fref=nf>
. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în 

grupul Retete fel de fel. < https://www.facebook.com/groups/153224071795656/>
 Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea
discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se
respecta regulamentul grupului! 

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 7/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

Din aceeași categorie

Pandișpan
<
cu vișine https://retetefeldefel.ro/pandispan-
și caise cu-visine-si-caise/>

Cremes
<
cu https://retetefeldefel.ro/cremes-
vanilie cu-vanilie-si-capsuni/>
și
căpșuni

Galaktoboureko.<
Plăcintă https://retetefeldefel.ro/galaktoboureko-
grecească cu placinta-greceasca-cu-lapte-si-gris/>
lapte și griș

Salam <
de https://retetefeldefel.ro/salam-
biscuiți de-biscuiti-cu-fistic-si-caramel-
cu fistic sarat/>
și
caramel
sărat

Cele mai noi rețete

Lichior<
de nucihttps://retetefeldefel.ro/lichior-
verzi – de-nuci-verzi-nucata/>
Nucată

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 8/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

Tartă cu <
cremă de https://retetefeldefel.ro/tarta-
mascarponecu-crema-de-mascarpone-si-
și cireșe cirese/>

Rețetă de <
supă rece https://retetefeldefel.ro/reteta-
Okroshkade-supa-rece-okroshka/>

Supă rece <

de https://retetefeldefel.ro/supa-
căpșuni rece-de-capsuni-cu-menta-si-
cu mentă smantana/>
și
smântână

COMENTARII

  

Facebook Grup
Rețete culinare simple, rapide și la îndemâna oricui. Alătură-te comunității Rețetefeldefel.ro

52,100 +

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 9/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

MEMBRI PASIONAȚI DE GASTRONOMIE

Intră în Grup < https://www.facebook.com/groups/153224071795656/>

<
https://www.facebook.com/groups/153224071795656

< < <

https://www.youtube.com/channel/UCBgj3M3aU2biBg02aqi6eUA>
https://www.facebook.com/RETETEFELDEFEL/>
https://ro.pinterest.com/retetefeldefel/>

Tag index < https://retetefeldefel.ro/tag-index/>

Program Antena 1 < https://a1.ro/program-tv>

Știri de ultimă oră < https://observatornews.ro/>

Politica de cookies < https://retetefeldefel.ro/politica-de-cookies/>

Politica de confidențialitate < https://retetefeldefel.ro/politica-de-confidentialitate/>

Termeni și condiții < https://retetefeldefel.ro/termeni-si-conditii/>

d d l d l

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 10/11
6/23/22, 11:54 PM Tort cu mousse de capsune si ciocolata - Rețete Fel de Fel

Acest site este creat și administrat de Digital Antena Group. Toate drepturile rezervate.
Copyright © Retete Fel de Fel 2020-2021.

https://retetefeldefel.ro/tort-cu-mousse-de-capsune-si-ciocolata/ 11/11