Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pandișpan cu zmeură
45 minute 8 portii Usor
8 ouă
4 linguri ulei
250 g zahăr
un praf sare
250 g făina
300-400 g de zmeură
zahăr pudră pentru servit
MOD DE PREPARARE:
1. Albusurile se mixează cu un praf de sare și, când începe să se formeze spumă, se toarnă zahărul.
2. Se continuă mixarea aproximativ 10 minute, până ce se obține o spumă fermă. Se adaugă galbenușurile,
unul câte unul, se amestecă, se toarnă uleiul, apoi se pune și făina și se amestecă ușor cu un tel.
3. Se toarna aluatul într-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt, se așaza deasupra zmeura, și se coace
25-30 de minute. După răcire se taie și se servește cu zahăr pudră deasupra.
https://www.retetepractice.ro/retete/pandispan-cu-zmeura 1/1