Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Brașov
FACULTATEA DE ȘTIINȚE ECONOMICE
ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR
Programul de studiu:CIG-ID
REFERAT LA MANAGEMENT
Coordonator: Student:
Prof.univ.dr.Guga Lucian Epure Ștefania-Mihaela
Anul:1
2020
Cuprins:
2
În toate actele, facturile, publicațiile emanând de la societate, denumirea va fi urmată de
inițialele S.R.L., de capitalul social, sediul societății şi numărul de înmatriculare de la
Registrul Comerțului: J27/1402/10.01.2020.
Art.3
Sediul societății este fixat la domiciliul asociatului unic, România, oraş Piatra, str. Alexandru
Lăpușneanu, nr. 8 . Sediul societății poate fi schimbat pe baza hotărârii asociatului unic Epure
Ștefania-Mihaela. În vederea extinderii activității, Societatea va putea construi, cumpăra şi
închiria alte spații, deschizând sucursale sau filiale în țară şi străinătate.
Art.4
Durata de funcționare a societății este nelimitată, cu începere de la data înscrierii în Registrul
Comerțului.
3
2.1 ADMINISTRAREA SOCIETĂȚII
Art.8
Societatea este reprezentată de Epure Ștefania-Mihaela , unic adiministrator.
Art.9
Administratorul societății are următoarele atribuții:
• Ia hotărâri obligatorii privind activitatea societății.
• Reprezintă societatea în relațiile cu terții, semnează în numele acesteia, angajează
răspunderea întregii societăți.
• Se îngrijeşte de buna funcționare a societății şi de patrimoniul acesteia.
• Ia măsuri de recuperare a pagubelor produse de salariați şi terți, acționând în acest sens
cu respectarea legilor în vigoare.
• Angajează personal salariat al societății şi stabileşte salariile acestora cu respectarea
dispozițiilor legale privind salarizarea, asigurări sociale, protecția muncii, etc.
• Modifică statutul.
• Depune la organele de stat situațiile cerute şi răspunde de exactitatea acestora.
• Se îngrijeşte de întocmirea tuturor actelor societății, de registrele societății.
4
cost al prestărilor de servicii sau în cheltuielile de circulație în anul în care au fost executate
sau eşalonat pe mai mulți ani.
Art.13
Societatea, prin Administratorul societății, va ține evidența contabilă în lei şi va întocmi anual
bilanțul şi contul de beneficii şi pierderi, având în vedere « Normele metodologice » elaborate
de Ministerul Finanțelor.
Art. 14
Societatea comercială BESTACCOMODATION SRL se poate modifica, dizolva sau lichida
prin decizia asociatului unic.
Lichidarea societății se face in condițiile şi cu respectarea procedurilor prevăzute de
Lg.31/1990. Lichidatorul urmează a fi numit de asociatul unic.
Art. 15
Administratorul societății se va ocupa de întocmirea formalităților de constituire, de
publicitatea legală de înființare, de plata tuturor taxelor şi cheltuielilor ocazionate de
înregistrarea societății, contabilizându-le în contul acesteia.
Art. 16
Litigiile societății cu persoanele fizice sau juridice române sunt de competența instanțelor
judecătoreşti române civile.
Litigiile născute în raporturile contractuale dintre Societate şi persoane juridice române pot fi
soluționate şi prin arbitraj. În acest caz asociatul unic poate alege şi competența comisiei de
arbitraj de pe lângă Camera de Industrie şi Comerț a României.
Litigiile personalului român angajat de societate, ivite în raporturile cu aceasta, se rezolvă în
conformitate cu legislația proprie din România.
Art. 17
Prezentul statut se completează cu dispozițiile legale privitoare la societățile comerciale.
Semnătura
Legalizare Notarială pe verso.
5
Hotelul Ursuleț**** este situat în centrul municipiului Piatra Neamț, oraș cu o istorie
seculară, bogat în mărturii ale istoriei poporului român, important centru industrial, comercial
și turistic al României.
Amplasarea în centrul orașului, între obiectivele principale: Curtea Domnească ,
compusă din Biserica Domneasca Sf. Ioan Botezătorul și Turnul lui Ștefan cel Mare, Muzeul
De Artă, Muzeul Etnografic, Muzeul de Artă Eneolitică Cucuteni și Casa Calistrat Hogaș
precum şi serviciile deosebite fac din Hotelul Ursuleț**** locul ideal pentru a petrece clipe de
neuitat.
Hotelul reprezintă forma tradițională cea mai cunoscută de cazare a industriei
hoteliere, deținând ponderea cea mai mare în totalul unităților de cazare. În afara funcției
principale de cazare, hotelul Ursuleț**** îndeplineşte şi funcții conexe, menite să asigure
satisfacerea cât mai deplină a cererii turiştilor pe toată durata sejurului lor.
Prin conținutul său, cazarea vizează crearea condițiilor şi confortului pentru odihna
turistului; ea poate fi definită ca rezultatul (produsul sau serviciul) industriei hoteliere, sector
ce înglobează ansamblul activităților desfăşurate în spațiile de locuire temporară.
În cadrul diviziei cazare se desfăşoară activitățile de închiriere a camerelor, dar şi de
asigurarea de servicii şi dotări pentru clienți. Din aceste considerente, această divizie are în
componență mai multe departamente şi secțiuni.
Divizia cazare este compusă din două departamente principale: departamentul de
recepție (front-office) şi departamentul de etaj.
Figură 2.1 Recepție Figură 2.2 Cameră hotel Figură 2.3 Sala de conferință
6
Recepția efectuează primirea clienților şi atribuirea camerelor (check-in). Pentru
atribuirea camerelor, este indispensabilă cunoaşterea în fiecare moment a stării fiecărei
camere: ocupată, disponibilă pentru închiriere, eliberată şi necurățată sau aflată în curățenie,
curățată şi necontrolată, blocată pentru o rezervare căreia i-a fost atribuită o cameră anume,
scoasă din funcțiune (în reparație).
La sosire, recepției îi revine şi deschiderea unei fişe de cont pentru fiecare client. De-a
lungul sejurului în hotel, compartimentul facturare va înregistra în fişa de cont toate serviciile
prestate în favoarea clientului. Casieria propriu-zisă a front-office-ului are atribuții de încasare
a notelor de plată, schimb valutar.
Tot în categoria activităților serviciului front-office se încadrează şi activitatea de a
răspunde la telefon. Adesea, cronologic, primul contact al clientului cu hotelul se realizează
tocmai la acest nivel. Convorbirile telefonice trebuie să răspundă la trei exigențe: amabilitate,
eficacitate, operativitate.
Una din caracteristicile activității hoteliere este reprezentată de închirierea de camere
care au mai fost utilizate de numeroase alte persoane înainte. Acesta este motivul pentru care
întreținerea camerelor (figura 2.2) are o importanță vitală, iar serviciul de etaj reprezintă însăşi
esența activității hotelului. O dată intrat în cameră, clientul nu trebuie să simtă faptului că
respectivul spațiu a servit adăpost şi altora.
În acelaşi context, o importanță particulară prezintă produsele de primă necesitate sau
unică folosință (produsele de primire).
În cadrul serviciului de etaj (housekeeping) se desfăşoară activități de întreținere,
amenajare şi curățenie zilnică a spațiilor de folosință individuală (camere) şi comună (culoare,
holuri, grupuri sanitare comune, dar şi săli de conferintă).
Un loc aparte în întreținerea şi curățenia camerei îl ocupă schimbarea lenjeriei şi a
prosoapelor. Evident, schimbarea lor se face după fiecare turist. În egală măsură, independent
de frecvența normală, schimbarea lenjeriei de pat se face “ori de câte ori este nevoie”.
Guvernanta îşi asumă responsabilitatea întregului serviciu, respectiv curățenia,
lenjeria, precum şi alegerea uniformei întregului personal al hotelului. Tot ea coordonează
activitatea spălătoriei, organizează înregistrarea obiectelor uitate la hotel şi alege ornamentele
florale din întregul hotel.
După aranjarea “a blanc”, guvernanta efectuează controlul fiecărei camere, urmărind
starea de curățenie şi funcționarea echipamentelor. Totodată, verifică prezența în cameră a
produselor de primire. Periodic, guvernanta trebuie să organizeze o inspecție a camerelor – o
7
verificare mai temeinică – urmărindu-se îndeosebi starea pereților, pardoselilor, instalațiilor şi
mobilierului. Cu acest prilej se întocmeşte un document scris, în care îşi au originea sarcinile
de remediere ce revin departamentului “Întreținere” (tehnic).
9
informațiile necesare desfăşurării unei munci eficiente fiind este un suport pentru evaluarea
muncii şi a comportamentului salariatului.
FIŞA POSTULUI – RECEPŢȚIONER COR 422401- RECEPŢIONER DE HOTEL
Denumire post: Recepționer hotel
Departament: Front-office
Titular: Epure Ștefania-Mihaela
Locul desfăşurării activității: Recepția hotelului “ Ursuleț****”
Relațiile de muncă:
Relații ierarhice: se subordonează directorului de departament;
Relații funcționale: de colaborare cu angajații unității şi ai unităților de restaurație;
Relații de reprezentare: reprezintă unitatea în relațiile cu clienții.
Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura serviciile de informare, rezervare şi
cazare pentru clienții hotelului.
Activități principale:
preluarea şi înregistrarea rezervărilor;
primirea şi cazarea clienților;
întocmirea actelor necesare cazării clienților;
promovarea serviciilor oferite clienților;
soluționarea eficientă a tuturor solicitărilor înregistrate;
medierea conflictelor şi rezolvarea reclamațiilor;
administrarea şi verificarea rezervărilor pentru ziua în curs şi ziua următoare;
întocmirea rapoartelor zilnice.
Sarcini şi îndatoriri specifice: stabilirea unor relații optime cu clienții, pentru rezolvarea în
timp util şi în bune condiții a tuturor problemelor ocazionale.
Responsabilități ale postului:
răspunde pentru calitatea serviciilor de informare, rezervare şi cazare oferite clienților
hotelului;
răspunde pentru rezolvarea eficientă a problemelor apărute pe parcursul desfăşurării
activității.
Autoritatea postului: este autorizat să preia rezervările, să ofere cazare clienților, să rezolve
formalităţile administrative ale acestora.
Specificațiile postului:
10
studii de calificare în domeniu;
experiență de minim 1 an pe un post similar;
cunoaşterea pieței de produse hoteliere şi a particularităților ei;
foarte bune cunoştinte de operare pe calculator (Windows, Word, Excel);
cunoaşterea temeinică a două limbi de circulație internațională;
aspect fizic plăcut, prezență agreabilă, amabilitate, solicitudine;
abilități bune de comunicare şi negociere;
capacitate de a lua decizii rapide, eficiente şi responsabile;
bune abilități de planificare şi organizare.
Condiții de muncă:
obişnuite, într-un mediu adecvat specificului hotelier;
program normal de lucru, în schimburi.
Salarizare: Salariul brut lunar este de 3000 RON, la care se adaugă sporurile negociate.
Sancțiunile aplicate pentru nerespectarea sarcinilor de serviciu conform rigorilor prevăzute în
fişa postului sunt descrise pe larg în Regulamentul de Ordine Interioara (ROI).
11
Metoda se bazează pe observația că amortizarea reprezintă 10% din pragul de
rentabilitate.
PRT = TA / 10% = 4.886 €/ 10% = 48.860 €
În concluzie, hotelul trebuie să producă lunar servicii în valoare de 48.860 € ca să
atingă pragul de rentabilitate.
12
CAPITOLUL 8 COMPLETAREA UNEI FACTURI ŞI A UNEI
CHITANȚE FISCALE
Furnizor: SC BESTACCOMODATION SRL Cumpărător: ViaCon
Romania SRL Nr.ord.reg.com./an: J27/1402/10.01.2020 Nr.ord.reg.com/an:
J8/1323/2012
C.U.I.: RO 2859873 C.U.I. : RO26853400
Sediul: Str. Alexandru Lăpușneanu, nr. 8 Sediul: Str. Berlin nr. 3
Judetul: Neamț Judetul: Braşov
Capital social: 600.000 LEI
CodIBAN: RO98BACX0000000492036000 Cod IBAN: RO11INGB0000999909561245
Banca: ING Bank România Banca: Unicredit Tiriac România
13
Data: 17.01.2020
Casier,
BIBLIOGRAFIE:
14
6. Anca Adriana Cristea – “Manualul recepţionerului”, Editura GEMMA Print 2003,
Bucureşti;
7. Curs Management-ID- Dr. Guga Lucian
8. https://caen.ro/ ;
9. http://www.hotelceahlau.ro/index.html .
10. http://centralplazahotel.ro/
11. https://econ.unitbv.ro/studenti/licenta-si-disertatie
ANEXA 1
15
Organigrama Hotel Ursuleț ****
ANEXA 2
ANEXA 3