Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Elastina Elastina este una dintre cele mai stabile şi insolubile proteine.
desmozina izodesmozina
(CH2)2 CH COOH
NH2 NH2
Merodesmozina
Din cauza conţinutului mare în aminoacizi apolari elastina este mult mai rezistentă la acţiunea
acizilor şi alcaliilor, este mult mai puţin reactivă în comparaţie cu colagenul, nu se transformă
în gelatină la fierbere cu apă dar poate fi digerată cu tripsină.
Compoziţia în aminoacizi a elastinei şi colagenului din pielea de
bovine
Aminoacidul g aminoacid / 100 g proteină
elastină colagen
Glicină
3,40 33,30
Alanină 23,0 11,00
Valină 13,0 2,40
Leucină 7,60 1,70
Izoleucină 2,80 1,00
Prolină 18,0 12,80
Fenilalanină 3,70 1,20
Acid aspartic 0,40 4,50
Acid glutamic 2,40 7,30
Serină 0,60 3,60
Treonină 0,60 1,70
Tirozină 3,40 0,28
Histidină urme 0,48
Arginină 0,70 5,10
Metionină 0,60
Lizină 0,60 2,70
Hidroxiprolină 0,90 9,40
Hidroxilizină 0,57
1/4 Desmozină 0,70
1/4 Izodesmozină 0,90
Elastina conţine acizi graşi nesaturaţi (5% din greutatea uscată) şi are o
structură asemănătoare sfingomielinelor.
Elastina şi colagenul sunt două proteine fibroase principale ale ţesutului conjunctiv,
fiecare având funcţii distincte.
Fragmente de tropoelastină
Elastină insolubilă
Elastină de polipeptide
Tropoelastină
Hibrizi cu alte molecule
Ţesut decelularizat este un fragment de ţesut conjunctiv bogat în elastină, care a fost
supus îndepărtării celulelor, în aşa fel încât, să-şi păstreze forma tridimensională a
arhitecturii, conservându-se, pe cât posibil, scheleltul matrixului extracelular.
Decelularizarea s-a desfăşurat în patru etape, prin procedeul detergent neionic – enzimatic
utilizându-se Triton X–100 şi sodiu dodecil sulfat (SDS). Vezi Vol.3, p.1150
↓ a grosimii peretelui
ÎNLOCUITORI DE PIELE sunt utilizaţi la tratamentul unor plăgi arse sau cronice.
Sericina se deosebeşte de fibroină prin conţinutul diferit de aminoacizi şi prin structura sa secundară.
Firul de mătase de Bombyx mori. Ierarhizare și structură.
În cele 2 glande ale viermelui de mătase, responsabile pentru producerea mătăsii, macromoleculele
proteice sunt conţinute sub formă de soluţie concentrată, vâscoasă şi în stare neorientată.
Acestea suferă o primă orientare în orificiul îngust al glandei şi o alta, la operaţia de etirare a firului, pe care
o efectuează viermele.
În această stare întinsă se stabilesc, între macromolecule, legături transversale de hidrogen
În afară de fibroină şi de sericină, firul de mătase conţine 23% ceruri, materii grase,
hidrocarburi saturate aciclice, pigmenţi organici şi săruri minerale.
În fibroină s-au evidenţiat zone cristaline formate dominant din aminoacizi nepolari (Gly, Ala, Val,
dar şi resturi de Ser) şi zone amorfe, formate dominant din aminoacizi polari, unii cu resturi laterale
mari (Ser, Glu, Asp, Asn, Gln, Lys, Tyr etc.).
STRUCTURA MĂTĂSII
Mătasea este mai puţin densă decât alte fibre naturale, cum ar fi bumbacul şi lâna,
şi absoarbe apă până la 30% din propria greutate, fără să se ude.
Proprietăţile mecanice ale mătăsii de viermi de mătase în comparaţie cu alte fibre (1 Gpa=109 N/m2).
Fibra Alungirea Rezistenţa Energia la
% tracţiune (GPa) rupere (J/kg)
Draglina păianjenului Nephila Clavipes 9 – 10 1,1 – 2,9 3,7 x 104
Draglina altor păianjeni 10 – 39 0,2 – 1,8 110 x 104
Fibroina de Bombyx mori 15 – 35 0,6 7 x 104
Fibroina altor viermi de mătase 12 – 50 0,1 – 0,6 3 – 6 x 104
Nylonul 18 – 26 0,5 8 x 104
Bumbacul 5–7 0,3 – 0,7 5 – 15 x 103
Oţelul 8 2,0 2 x 103
Mătasea Tusah este produsă de specii de fluturi de noapte sălbatici sau semisălbatici din
Extremul Orient (Japonia şi China), hrănite cu frunze de stejar, castan sau fag. Acest tip de
mătase este foarte apreciată datorită coloraţiei sale galben-verzui (mătasea japoneză),
cafeniu-gălbui (mătase chinezească) sau negricioasă (mătasea indiană).
Mătasea Duppioni este produsă simultan de doi viermi de mătase care formează
împreună gogoaşa, producîndu-se astfel o fibră dublă.
PROPRIETĂŢILE FIZICE ALE MĂTĂSII
Lungimea filamentului de mătase naturală este de 300–1500m sau mai mult.
Mătasea naturală este un material higroscopic, putând adsorbi până la 30% umiditate.
Fibra de mătase naturală se umflă, în urma pătrunderii apei, şi se scurtează cu până la 20%.
Mătasea naturală este insolubilă în apă şi în solvenţi organici (benzen, alcool etilic, alcool
metilic, eter sulfuric, sulfură de carbon, acetonă).
Sericina se dizolvă în soluţie de 5% NaOH sau tiocianat de sodiu 70%, la fierbere în apă.
Ca toate proteinele, fibroina are grupe reactive libere cu caracter acid şi cu caracter bazic.
Fibroina hidrolizează în apă sau în soluţii apoase alcaline sau acide şi sub influenţa temperaturii
sau pe cale enzimatică.
În soluţie apoasă de 5–7% NaOH, la temperatura de fierbere, mătasea se descompune în câteva minute.
Acţiunea alcaliilor asupra fibroinei. p.1275
Cantitatea de sericină variază între 17–28%, mai ales în funcţie de specia viermelui de mătase, de condițiile de cultură.
În soluţii acide şi, mai ales, alcaline (pH = 9,5–10) are loc o
dizolvare mai rapidă la temperatura de 9501000C.
În ultimele decenii, mătasea de Bombyx mori a fost studiată pentru a fi utilizată ca biomaterial.
Rezistă bine la legare, la noduri şi prezintă caracteristicile dorite de mulare pe ţesuturile moi.
Mătasea fiind de natură proteică, este susceptibilă degradării proteolitice şi, de aceea, după perioade
lungi de timp de la implantare, este absorbită lent de către organismul gazdă.
Se apreciază că firele de mătase îşi pierd aproape total rezistenţa la tracţiune la 1 an de la implantare
şi nu se mai pot evidenţia in vivo după 2 ani de la implantare .
Fibroina din mătase prezintă versatilitate în utilizările biomedicale
putând constutui matricea de bază în dezvoltarea unor ţesuturi ca cel
osos, ligamente, tendoane, cartilaje şi vase de sânge.
S-au produs la scară pilot matrici fibroase împletite din mătase, care se pot utiliza într-o
serie de scopuri medicale pentru: tendoane artificiale, repararea oaselor şi a ţesuturilor.
4
MĂTASEA DE PĂIANJEN
Rezistenţă la tracţiune
(mai rezistentă decât oţelul O mare capacitate de adsorbţiei a apei
la o aceeași grosime și (comparabilă cu a lânii)
lungime a firului)
Aceste caracterisitici încă nu au fost egalate de produsele polimerice realizate de către om,
deși procesul biologic de biosinteză se desfășoară la temperaturi și presiuni ambientale și
care încă nu a fost elucidat în întregime.
Păianjenii (cca. 44000 specii de aranee) au evoluat și s-au
specializat în a produce diferite tipuri de fibre necesare
îndeplinirii unor funcțiii specifice:
structuri de transport
Din cele 44000 de specii de păianjeni, cunoscute, aproximativ 50% folosesc plase,
diferite ca design, pentru prinderea prăzii, utilizând 5-10 tipuri de glande sericigene.
Glandele sericigene sintetizează și stochează mătasea în stare lichidă și se deschid prin
aşa-numitele papile filiere.
Spidroinele sintetizate de glandele ampulacee majore sunt stocate în lumenul acestor glande,
în prezența ionilor de Na+ și Cl-, care mențin amestecul fluid, iar, în timpul filării,
acești ioni sunt schimbați cu ioni de potasiu și ioni fosfat.
Rolul sărurilor în
formarea structurilor
Structuri
β-pliate antiparalel
β-pliate
Firul de mătase este constituit dintr-o împletire a unui număr de fibrili elementari,
cu un diametru de 0,05m fiecare.
Diferite părţi ale glandei secretă diferite tipuri de proteine (spidroine), în cavitatea
glandei, care formează un miez al viitorului fir, un strat median şi altul de acoperire.
!!!
Regiunile bogate în alanină sau/și glicină-alanină
Blocurile de (Gly-Gly-Ala) formează 31 de structuri
poli(Ala), poli(Gly-Ala), formează structuri de
helicoidale, α, care, plasate între lanțurile β ridige,
foi pliate β și sunt responsabile pentru
conferă proprietățile elastice și de flexibilitate.
rezistența mare la tracțiune a fibrelor.
Compoziția în aminoacizi
(% mol) a fibrelor proteice
Aminoacid Serină Fibroină Keratină (lână) Draglină
Glicină 13,9 43,7 8,4 37,1
Alanină 5,9 28,8 5,5 21,1
Valină 2,7 2,2 5,6 1,8
Leucină 1,1 0,5 7,8 3,8
Izoleucină 0,7 0,7 3,3 0,9
Serină 33,4 11,9 11,6 4,5
Treonină 9,7 0,9 6,9 1,7
Acid aspartic 16,7 1,3 5,9 2,5
Acid glutamic 4,4 1,0 11,3 9,2
Fenilalanină 0,5 0,6 2,8 0,7
Tirozină 2,6 5,1 3,5 -
Lizină 3,3 0,3 2,6 0,5
Histidină 1,3 0,2 0,9 0,5
Arginină 3,1 0,5 6,4 7,6
Prolină 0,6 0,5 6,8 4,3
Triptofan 0,2 0,3 0,5 2,9
Cistină 0,1 0,2 9,8 0,3
Metionină 0,04 0,1 0,4 0,4
POSIBILITĂŢI DE UTILIZARE A FIRELOR DE MĂTASE DE PĂIANJEN
MĂTASEA DE MARE
Un excelent sistem adeziv a fost observat la multele specii de scoici, care se prind, în mediu acvatic,
de orice suport, probând indiferenţă în faţa uriaşelor forţe marine care le lovesc în mod obişnuit.
Mătasea de mare, provenită de la marele moluște bivalve Pinna nobilis, a fost produsă în regiunea
mediteraneană până la începutul secolului XX.
Aceste filamente, individual de până la 6 cm lungime, sunt răsucite și atunci când sunt
tratate cu suc de lamaie (acid citric), capătă o culoare aurie, permanentă.
S-a stabilit că în compoziția firelor Byssus intră un bloc-copolimer de segmente proteice fibroase:
colagen de două tipuri, elastină și lanțuri de tip fibroină.
6
KERATINA Keratinele sunt cu câteva sute de mii de ani mai tinere decât colagenul.
keratina keratina
la reptile şi păsări la mamifere şi la om
1. Prekeratina
Proteină fibroasă care apare,ca filamente birefringente, în citoplasma celulelor germinative ale ţesuturilor keratinizate.
2. Protofibrila protofilamentul
Protofibrila -keratinei este formată din 3 lanţuri polipeptidice răsucite în formă de spirală. Are diametrul de
20Å. Perioada de repetiţie este de 200Å
3. Microfibrila filamentul
Este compusă din 11 protofibrile aşezate du-pă modelul “9 + 2” şi are diametrul de 50100Å.
4. Fibrila
Etse unitatea de bază a fibrei
5. Fibra
Este porţiunea din păr care iese în afara epidermului, incluzând cuticula, cortexul şi
măduva.
keratina
Protofibrila
Microfibrila
(model: 9 + 2) Structura firului de păr
alcalii
R — S — S — R1 + HOH R — S — OH + R1 — SH
Rest de cheratină Rest de acid Rest de acid
sulfenic sulfhidrilic
Soluțiile de keratină (extrasă din diverse surse), adesea în amestec cu acid hialuronic, întăresc părul, îi
imbunătățesc elasticitatea și flexibilitatea, conferă strălucire, netezime, acționând asupra cuticulei.
Nu folosiți tratamente pentru păr care conțin aldehidă formică sau metilenglicol !!!
Keratină din lână a fost folosită pentru a îmbunătăți afinitatea celulară a acidului
poli (L-lactic) (PLLA).
Ex. PLLA/fibra nețesută din keratină a fost produsă prin electrofilarea simultană
a soluțiilor pentru a evalua comportamentul osteoblastelor față de membrana
compozită. S-a constatat imbunățirea interacțiunile dintre celulele osteoblastice și
cele polimerice din structura 3D.