LAZI CAKE

1. pentru blat:
2. 5 oua
3. 5 linguri de zahar
4. 5 linguri de faina
5. pentru umplutura:
6. 1 plic crema pentru prajituri, de lamaie, de la dr. Oetcker
7. 300 ml lapte rece
8. 3 linguri zahar pudra
9. pentru insiropat blat
10. niste zeama de compot de pere, ananas sau ce va mai face voua placere
11. pentru topping:
12. 50 ml lapte
13. 8 patratele de ciocolata de menaj
14. o mana de alune sfaramate grosier

Blatul e doar un simplu blat de pandispan, reteta clasica. Adica bateti spuma albusurile. separat
mixati piana va sar fulgii, 5 galbenusuri cu 5 linguri de zahar. incorporati apoi faina si la urma
albuurile spuma tare, invartite doar putin. Puneti totul intr-o forma de tort cu ienl detasabil, de 26
cm, dar folositi cu incredere si tava de 24, va iesi mai inalt si chiar mai fain :P. Dati la cuptor,
incins in prealabil, pentru vreo 35-40 minute.

Faceti testul cu scobitoarea. Cand s-a mai racorit scoateti din forma si lasati sa se raceasca
complet, pe un gratar .

Pentru crema procedati conform instructiunilor de pe ambalaj.

Cand blatul s-a racit complet, taiati in doua si insiropati cu zeama de compot. Umpleti-l cu crema
rece.

Pentru topping puneti pe baie de aburi laptele cu cioclata si lasati ca aceasta din urma sa se
topeasca. Turnati apoi compozitia peste prajitura, lasand sa curga putin peste margini. Nu e
nevoie de multa finisare...doar e lazy cake, nu un tort adevarat :P.

Puneti deasupra niste alune tocate grosier, sau nuci sau migdale, sau ce mai are omu' prin casa.
Si gata...voila Lazy cake!