1.5.

Sfere de activitate turistica

Turismul reprezintă o componentă esenţială a sectorului serviciilor destinate populaţiei, o ramură cu potenţial
foarte mare de dezvoltare.
Acesta se înscrie în sectorul terţiar al economiei naţionale, fiind constituit, în principal, din prestaţii de
servicii, ceea ce determină o dinamică ridicată, firească în condiţiile civilizaţiei contemporane. Eventual
caracteristicile...Industria turistică se caracterizează printr-o deosebită complexitate structurală, ce îmbracă multiple
forme de deservire.

Cele cinci sectoare ale industriei turismului sunt: sectorul facilitatilor de cazare (unde am inclus si sectorul
alimentatiei, dat fiind ca intre acestea doua exista o stransa legatura. În teoria turismului, pentru a desemna in
mod unitar aceste două categorii de servicii, se foloseşte termenul de ospitalitate.),

Relaţia dintre industria ospitalităţii şi industria turismului

Industria ospitalităţii Industria turismului

Servicii de
transport
Catering pentru Servicii
instituţii sociale comerciale de
(ex: pentru cazare (ex:
spitale) hoteluri) Magazine cu
amănuntul(ex:
Alte servicii de Servicii magazine de
cazare (ex: comerciale de suveniruri)
căminele alimentaţie(ex:
studenţeşti) restaurante) Activităţi de
timp liber (ex:
parcuri
tematice)

Sursa: S. Baker, P. Bradley – Principiile operaţiunilor de la recepţia hotelului, Editura All Beck,
Bucureşti, 2002, pg.4
sectorul atractiilor (aici sunt incluse toate categoriile de obiective turistice), sectorul transporturilor,
sectorul organizatorilor de voiaje si sejururi (care se ocupa cu fabricarea si comercializarea produselor
turistice) si sectorul autoritatilor din turism (carora le revine in special sarcina de a elabora reglementarile
din domeniu, dar care au adesea un rol insemnat si in promovarea turistica). Dupa cum se poate observa din
figura, fiecare din aceste sectoare este foarte eterogen, cuprinzand o mare varietate de elemente.
Sectorul facilitatilor de Sectorul atractiilor -
cazare agrement

Hoteluri/moteluri Parcuri/gradini

Hanuri/ferme Muzee/expozitii/galerii de arta

Apartamente/vile/cabane Monumente istorice

Time sharing Baze sportive

Sate de vacanta Baze de tratament

Camping/rulote

Sectorul transporturilor

Companii aeriene

Linii maritime/ferry boat

Cai ferate

Autocaristi

Rent a car

Sectorul organizatorilor de Sectorul autoritatilor in

voiaje turism
Turoperatori Oficii nationale de turism
Agentii de voiaj Oficii regionale de turism
Organizatorii de conferinte si Oficii locale de turism
alte evenimente
Centrale de rezervare Asociatii de turism

Cele cinci sectoare ale industriei turistice (adaptare dupa V. Middleton)

In primul rand, se poate observa ca in unele sectoare activeaza in principal organizatii cu scop lucrativ, care
desfasoara activitati comerciale, iar in altele organizatii non-profit (cu precadere in sectorul atractiilor). Problema
care se pune in legatura cu acest aspect este urmatoarea: desi entitatile non-profit sunt de regula cele care atrag
vizitatorii la o destinatie (este vorba de muzee, monumente istorice, monumente arhitectonice, case memoriale,
monumente ale naturii), totusi entitatile comerciale sunt cele care obtin cel mai mare profit de pe urma acestor
vizitatori (hoteluri, restaurante, transportatori etc.). Repartitia veniturilor din turism intre cele doua tipuri de
sectoare este asadar “inechitabila”. In aceste conditii, una din preocuparile autoritatilor trebuie sa fie redirectionarea
unei parti din aceste venituri catre entitatile non-profit (folosind diverse parghii, cum ar fi de exemplu fiscalitatea),
in scopul intretinerii si conservarii calitatii lor. Acest lucru este si in interesul entitatilor comerciale: daca
obiectivele turistice de la destinatie se deterioreaza din cauza intretinerii necorespunzatoare, isi pierd atractivitatea,
fapt care duce la diminuarea fluxurilor de turisti, deci si a veniturilor prestatarilor turistici.
Cea de-a doua remarca priveste valoarea si utilitatea marketingului pentru componentele necomerciale ale
industriei turistice. Daca la inceput se considera indeobste ca numai entitatile cu scop lucrativ au nevoie de
marketing si de promovare, ulterior (odata cu anii ’80) a inceput sa fie recunoscuta importanta utilizarii tehnicilor
de marketing profesioniste pentru promovarea unui obiectiv turistic precum un muzeu, un castel sau o gradina
botanica.
In sfarsit, a treia observatie care se desprinde studiind figura 1.1 priveste faptul ca in fenomenul turistic nu
sunt implicate doar organizatii strict specializate in turism si calatorii, ci si entitati care si-ar putea dovedi utilitatea
chiar daca industria turismului nu ar exista. De exemplu, unitatile de alimentatie publica sau mijloacele de transport
in comun de la o destinatie sunt folosite si de localnici, nu numai de vizitatori. Din acest motiv, este dificila
delimitarea precisa a industriei turistice si a pietei turistice, precum si evaluarea beneficiilor aduse de turism intr-o
tara sau intr-o regiune
Exprimat in general prin ansamblul activitatilor, relatiilor si masurilor determinate de organizarea si
desfasurarea calatoriilor de agrement sau in alte scopuri, turismul se manifesta ca un fenomen economico-
social complex, rezultat din integrarea mai multor ramuri distincte ale economiei respectiv activitatea din hoteluri
si restaurante, transporturi, agentii de voiaj etc., domenii care sunt angajate direct si in principal in servirea
turistilor precum si domenii implicate intr-o mai mica masura si indirect in aceasta privinta cum ar fi:
telecomunicatii, cultura si arta, sport, sanatate si altele.
Datorita gamei largi si eterogene a serviciilor ce intra in continutul activitatii de turism, trasaturilor comune
cu celelalte componente ale tertiarului, tendintelor de evolutie, modificarilor sub impactul acelorasi grupe de
factori, turismul apartine structural sferei sectorului tertiar.
Ca parte integranta a sectorului serviciilor, turismul are o serie de trasaturi comune cu cele ale celorlalte
ramuri ale acestuia, dar se si individualizeaza prin specificitatea si complexitatea continutului sau, prin formele de
concretizare si tendintele de evolutie.
Prin dimensiunile atinse de dezvoltarea turismului in zilele noastre, a volumului de activitate si a numarului
de personal angajat direct in industria turistica, acest sector economic de prestari de servicii rivalizeaza cu nivelul si
proportiile multor ramuri ale economiei nationale. In acelasi timp, se poate aprecia ca industria turistica constituie
un model tipic al sectorului economic al serviciilor.

Eterogenitatea serviciilor ce dau continut produsului turistic, complexitatea si diversitatea acestora

genereaza numeroase probleme in abordarea unitara a ofertei, in evaluarea importantei fiecarei componente, in
elaborarea unor standarde de structura si calitate. Apare astfel necesitatea unor grupari ale serviciilor in categorii
omogene, usor de identificat, localizat si comparat.
A. Astfel, activitatile inglobate in continutul prestatiei turistice se pot structura in:
- servicii legate de organizarea voiajului care sunt constituite in cea mai mare parte din prestatiile oferite
de companiile de transport; ele privesc facilitatile si comoditatile de organizare a calatoriei, calitatea lor
determinind optiunea turistului pentru un anumit mijloc de transport sau tip de aranjament. Tot aici
sunt incluse serviciile de publicitate turistica, precum si alte servicii prestate de agentiile de voiaj;
- serviciile de sejur sunt mai complexe, ele vizeaza satisfacerea necesitatilor cotidiene ale turistului si
asigurarea conditiilor de agrement.
 B. In raport cu importanta fata de mobilul calatoriei si motivatia cererii serviciile turistice pot fi:
- de baza: transport, cazare, alimentatie, tratament sau orice alta activitate, ce reprezinta motivatia de
baza a calatoriei, ca: vinatoare, hipism, schi etc.
- complementare ori suplimentare: informatii, activitati cultural-sportive, inchirieri de obiecte s.a.
In general ponderea cea mai mare o detin serviciile de alimentatie si cazare, urmate de cele de transport si
de agrement.
C. Dupa natura si forma de manifestare a cererii se intilnesc:
- servicii ferme (transport, cazare, programe cultural-artistice etc.), angajate anterior desfasurarii
consumului turistic prin intermediul agentilor de specialitate.
- servicii spontane-solicitate in momentul in care turistul ia contact cu oferta. Caracterul spontan este
specific prestatiilor suplimentare, dar se poate intilni si pentru prestatiile de baza in situatia turistului pe
cont propriu.
D. In functie de modalitatile de plata sau relatiile financiare angajate intre prestatori si beneficiari,
serviciile pot fi:
- platite (majoritatea serviciilor), aceasta realizindu-se anterior prestatiei, simultan sau posterior acesteia.
- gratuite sau sub forma unor facilitati, costul lor fiind suportat din cheltuielile generale ale
organizatorilor de turism (servicii de publicitate, de intermediere, comision) si avind drept scop
stimularea circulatiei turistice, asigurarea accesului larg la turism al unor categorii de solicitanti.
E. Dupa natura lor se poate face delimitare intre:
- serviciile specifice-generate de desfasurarea propriu-zisa a activitatii turistice.
- serviciile nespecifice-rezultat al existentei unei infrastructuri economico-sociale generale, care se
adreseaza in egala masura turistilor si rezidentilor (transport in comun, telecomunicatii, reparatii-
intretinere, cultural-artistice etc.).
F. Alte servicii turistice se mai pot structura dupa aria de localizare a prestarii lor, dupa forma de
prezentare, dupa caracterul lor, dupa formele de turism si modalitatile angajarii prestatiei, in raport cu natura
prestatorilor etc. Toate aceste completeaza imaginea bogatiei si varietatii structurale a prestatiei turistice si
sugereaza totodata directii si posibilitati de dezvoltare.
Indiferent de destinatarul lor, serviciile cunosc un proces de diversificare rezultat al preocuparilor
organizatorilor de turism de stimulare a cererii, de realizare a unui nivel superior al satisfacerii nevoilor
consumatorilor. Calitatea serviciilor, dar mai ales varietatea lor, reprezinta mijloace importante in asigurarea
competitivitatii produselor turistice, atit pe piata interna cit si pe cea internationala. Totodata, diversificarea
prestatiilor se inscrie intre solutiile principale de perfectionare in domeniul turismului cu influenta directa asupra
cresterii eficientei si atenuarii caracterului sezonier al activitatii. Ea se asociaza eforturilor de imbogatire a
continutului ofertei si de ridicare a calitatii acesteia.
Intre caile de diversificare a serviciilor turistice putem aminti: antrenarea in circuitul turistic a uno zone si
alcatuirea unor programe mai variate, multiplicarea actiunilor oferite turistilor in legatura cu fiecare dintre serviciile
de baza prestate, sporirea formelor de agrement si a serviciilor complementare.
O contributie importanta in cresterea calitatii activitatii turistice si diversificarea serviciilor revine ridicarii
calificarii lucratorilor din acest sector, sporirii atentiei si solicitudinii lor fata de dorintele turistilor, precum si
publicitatii turistice.
In ordinea derularii lor, serviciile de baza incep cu organizarea si realizarea transporturilor. Acestea cuprind
transportul propriu-zis, servicii oferite pe timpul calatoriei ( transferuri, transportul bagajelor, servirea mesei,
rezervari s.a.), iar pentru deplasarile cu mijloace proprii – servicii de intretinerea si repararea acestora.
Serviciile de transport difera in functie de mijlocul utilizat (tren, avion, vapor, autocar, autoturism). In
practica turistica exista o diversitate de aranjamente, rezultate din utilizarea unui singur mijloc de transport sau din
combinare mai multora, din apelarea la curse obisnuite sau speciale, realizate de companiile de transport sau direct
de agentiile de voiaj, la tarife normale sau beneficiind de reduceri.
In ultima perioada de timp, datorita dezvoltarii turismului s-au inregistrat in domeniul transportului o serie
de imbunatatiri cum ar fi: cresterea vitezei de deplasare, existenta unor noi rute de calatorie, modernizarea
mijloacelor de transport si concomitent a avut loc o largire a gamei de servii oferite in timpul deplasarii si in
legatura cu aceasta.
Serviciile de cazare se refera la asigurarea conditiilor necesare pentru odihna turistilor in vederea raminerii
lor un timp cit mai indelungat la locul de destinatie. Crearea celor mai bune conditii turistilor presupune existenta
unor mijloace de cazare adecvate avind dotarile necesare pentru a asigura confortul si implicit satisfacerea
clientilor. Tot in structura serviciilor de cazare se includ de asemenea prestatiile suplimentare oferite de unitatile
hoteliere pe durata sejurului turistilor.
 Toate unitatile hoteliere urmaresc o diversificare si o imbunatatire a serviciilor de cazare in vederea
adaptarii la cerintele variate ale turistilor referitor la: pret, grad de confort, modalitati de gazduire.
Serviciile de alimentatie au ca scop satisfacerea nevoilor de hrana ale turistilor. Ele se dezvolta in relatie
cu capacitatile de cazare sau independent de acestea. Si in cazul acestor servicii se urmareste largirea gamei de
prestatii suplimentare si o crestere a nivelului calitatii.
Serviciile de agrement sunt considerate ca facind parte din categoria prestatiilor de baza doar de unii
specialisti. Ele sunt menite sa asigure o petrecere placuta, agreabila a timpului de vacanta si includ o paleta larga de
activitati cu caracter distractiv-recreativ in functie de forma de turism practicata sau de zona turistica. Unii autori le
considera ca fiind elementul fundamental in satisfacerea turistilor capatind un rol tot mai important in structura
consumurilor turistice.
Serviciile suplimentare, avind o contributie tot mai mare in ceea ce priveste succesul actiunilor turistice,
sunt chemate sa sporeasca confortul vacantei, sa stimuleze odihna activa, recreerea, distractia. In general, ele au o
pondere modesta in structura consumului turistic si un rol auxiliar dar cu toate acestea reprezinta o sursa deloc de
neglijat de crestere a incasarilor.
Serviciile suplimentare se prezinta intr-o gama foarte variata, ele putind fi asociate unor servicii de baza
sau putind fi independente.
Cele mai importante grupe de servicii suplimentare sunt:
- de informare a turistilor
- de intermediere (inchirieri, rezervari)
- cu caracter special (congrese, tirguri, expozitii, festivaluri)
- cultural-artistice
- sportive
- financiare
- diverse
Unele dintre acestea sunt cunoscute cu anticipatie de catre turist, intrind in continutul si costul initial al
prestatiei insa cele mai multe dintre ele sunt aduse la cunostinta turistului numai la destinatie, consumul raminind la
alegerea lui, plata efectuindu-se separat pe masura solicitarii lor.
Serviciile de informare intervin in perioada de pregatire si angajare a prestatiei turistice si au un rol
determinant in formarea si concretizarea deciziei de cumparare. Scopul lor este de a oferi toate informatiile
necesare turistului pentru o cunoastere rapida, complexa, de calitate a tuturo aspectelor legate de deplasare si sejur.
Mai mult chiar, aceste servicii de informare trebuie sa indeplineasca si functia de sfetnic al turistului in optiunea
pentru programele de divertisment sau alte activitati.
Serviciile de informare se realizeaza prin mijloacele clasice ale publicitatii scrise (afise, pliante, brosuri,
cataloage) sau orale (anunturi, consilierea turistilor) si intra cu precadere in atributiile agentiilor de voiaj si
touroperatorilor.
Serviciile de intermediere sunt constituite, in principal, din cele de rezervare de locuri (in unitatile
hoteliere, mijloace de transport, la diverse manifestari cultural-artistice etc.) si cele de inchiriere a unor obiecte de
inventar pentru cresterea confortului calatoriei sau pentru distractie (aparatura de gimnastica, echipament si
material sportiv, jocuri etc.) Tot aici sunt incluse si reparatiile, servicii de comosion s.a.
O importanta deosebita au capatat in ultimul timp serviciile de rezervare prin introducerea si promovarea
pe scara larga a sistemelor de rezervare computerizata care permit informarea, rezervarea si achizitionarea rapida a
locului (in mijloacele de cazare si in cele de transport) si eventual, a unui pachet minim de alte servicii. De mare
interes se bucura, in rindul turistilor, serviciile de inchiriere a automobilelor (rent a car).
Serviciile cultural-artistice au aparut din perspectiva rolului recreativ-distractiv si educativ al turismului.
Acestea au ca scop o petrecere placuta, agreabila a timpului turistului pe perioada sejurului avind si o contributie la
imbogatirea cunostintelor acestuia, stimulind initiativa, indeminarea si talentul acestuia. Existind o oferta cultural-
artistica foarte variata, totusi, cele mai importante servicii de acest gen ar fi:
- participarea la diverse spectacole sau evenimente cultural-artistice;
- vizite la case memoriale, muzee, galerii de arta, expozitii;
- vizitarea unor obiective istorice, culturale, stiintifice;
- intilniri cu personalitati din domeniul culturii, artei, stiintei;
- organizarea de excursii in imprejurimile statiunilor;
- organizare de concursuri pe diferite teme sau de indeminare, dans, frumusete, orientare turistica.
Trebuie sa mentionam faptul ca in ultima vreme organizarea programelor tematice a capatat o frecventa tot mai
mare si o diversificare a subiectelor abordate avind astfel un rol formativ-educativ deosebit in ceea ce-i priveste
pe elevi si studenti, completindu-le cunostintele teoretice.
 Acest tip de servicii sunt organizate de institutii specializate independent sau in corelatie cu cele turistice
sau doar de catre acestea din urma. De retinut faptul ca aceste activitati, fiind niste servicii suplimentare, nu trebuie
sa afecteze motivatia principala a vacantei.
Serviciile sportive vin sa completeze formele consacrate ale agrementului si au in vedere asigurarea
conditiilor necesare unei odihne active. Aceste prestatii sunt intr-o gama variata (alpinism, schi, patinaj,
natatie, echitatie, jocuri sportive) si se diferentiaza in functie de pregatirea turistilor putind fi de asistenta
sau supraveghere (pentru cei cu experienta) sau de initiere (pentru incepatori).
Existenta unor astfel de servicii impune existenta unor dotari adecvate (sali si terenuri de sport, piscine si
bazine de inot, pirtii de schi, centre de echitatie si alte obiective cu destinatie sportiva), a unor puncte de inchiriere
a materialelor sportive si nu in ultimul rind existenta unui personal cu pregatire de specialitate.
Serviciile avind caracter special sunt determinate de natura particulara a turismului si/sau se asociaza
unor forme mai deosebite de manifestare a acestuia. Printre cele mai importante se numara:
- servicii traditionale proprii turismului (ghid, animator);
- servicii generate de forme specifice de turism (organizarea de partide de vinatoare, de festivaluri,
tirguri, expozitii);
- servicii de ingrijire a copiilor, persoanelor cu handicap, animalelor proprietate a turistilor;
- servicii de asigurare a securitatii turistului si de salvare in caz de pericol etc.

In cadrul acestei categorii de servicii cu caracter special, cel de ghid are o semnificatie aparte, fiind
considerat frecvent elementul de legatura intre prestatorii de servicii si turist. Trebuind sa indeplineasca simultan
rolul de conducator al grupului, prezentator al obiectivelor turistice, uneori chiar si de animator, ghidul trebuie sa
fie un bun profesionist, un om de cultura, o gazda amabila si un excelent organizator.
Serviciile de cura sau tratament balneo-medical pot fi considerate ca facind parte din clasa serviciilor
suplimentare doar in cazul in care turistul isi completeaza sejurul intr-o statiune cu efectuarea unor tratamente
simple cum ar fi: gimnastica, kinetoterapie, aerosoli, cure de ape minerale, avind caracter preventiv.
Serviciile financiare se refera, in principal la cele de asigurare a turistului, acoperind o gama larga de
situatii, de la starea de sanatate la pierderea banilor sau bagajelor, precum si la diverse tranzactii (sisteme de plata,
operatiuni bancare, schimb valutar) si alte facilitati (reduceri de tarife, servicii pe baza de abonament, credite s.a.)
O diversificare a gamei serviciilor, de baza si suplimentare, oferite turistilor si de asemenea o imbunatatire
a calitatii acestora va avea ca efect pozitiv o intensificare a circulatiei turistice ducind astfel la mai buna utilizare a
bazei tehnico-materiale si fortei de munca ceea ce in final va spori eficienta intregii activitati. Trebuie mentionat un
fapt deloc de neglijat si anume ca serviciile suplimentare au o contributie deosebita la prelungirea sejurului
turistilor si a cresterii incasarilor medii/zi-turist.